Charakteristika a popis odrůdy rybízu Vologda, výsadba a péče

Odrůda rybízu Vologda je oblíbená rostlina pěstovaná mnoha zahrádkáři. Může se pochlubit vynikající chutí a vysokými výnosy. Pro dosažení dobrých výsledků vyžaduje komplexní péči. Ta zahrnuje včasné zavlažování, hnojení a prořezávání. Důležitá je také ochrana proti chorobám a škůdcům.

Historie šlechtění rybízu ve Vologdě

Vologdská odrůda je považována za jednu z nejlepších odrůd černého rybízu vyšlechtěných v Rusku. Byla vyšlechtěna ve Všeruském vědeckovýzkumném ústavu ovocnářství (VSTISP) křížením odrůd Breedtorp a Compact šlechtiteli V. M. Litvinovou a A. N. Zarubinem. Vologdská rybíz byla do Státního registru Ruské federace zapsána v roce 1995.

Charakteristika a popis keře

Tato rostlina má řadu charakteristických vlastností, a proto si ji zahrádkáři často vybírají pro pěstování ve svých zahradách.

Stanoviště

Rostlina se doporučuje k pěstování v severozápadních oblastech a středním Rusku. Je také široce pěstována na Dálném východě a ve středním Povolží.

Keř a plody

Tato odrůda se vyznačuje rozložitými keři. Jsou středně vysoké a husté. Mladé výhonky jsou světle zelené a mají zahnutou špičku. Dřevnaté větve mají výrazné zakřivení a šedohnědý odstín.

Listy jsou pětilaločné a mohou být velké nebo středně velké. Olistění má zelený odstín a matný povrch. Řapíky jsou středně dlouhé a silné.

Květy rostliny jsou středně velké a miskovitého tvaru. Mají žlutozelený odstín. Trsy dosahují velikosti 10 centimetrů a jsou středně husté. Každý trs nese sedm bobulí o hmotnosti 1,7–3 gramy. Plody mají oválný tvar a obsahují střední počet semen.

Degustační hodnocení bobulovin a jejich rozsah použití

Černý rybíz má vysoké chuťové skóre 4,5 bodu. Obsahuje 8,1 % cukrů. 100 gramů bobulí obsahuje 137,8 miligramů kyseliny askorbové. Černý rybíz této odrůdy se vyznačuje svou všestranností. Používá se k výrobě pečiva, zavařenin, džemů, ovocných nápojů, želé a kompotů.

Imunita vůči nemocem

Vologdský rybíz má vynikající imunitu, díky čemuž je odolný vůči chorobám a škůdcům. Rostlina je prakticky imunní vůči padlí, roztočům a dalším problémům.

Odolnost vůči mrazu a suchu

Keř se vyznačuje jedinečnou mrazuvzdorností, což umožňuje jeho pěstování i v severních oblastech. Rostlina dobře snáší suché počasí. V létě se však doporučuje zvýšit frekvenci zálivky.

Výhody a nevýhody kultury

Mezi hlavní výhody rostliny patří:

1. Silná imunita. Plodina se přizpůsobí jakémukoli klimatu.
2. Dobrá mrazuvzdornost. Rostlina snadno snáší i výrazné poklesy teplot.
3. Nenáročné na složení půdy, s výjimkou skalnaté a bažinaté půdy.
4. Odolnost vůči hlavním chorobám a škůdcům.
5. Vynikající přepravitelnost. Při správné sklizni lze plody skladovat po dlouhou dobu.
6. Všestrannost. Bobule lze konzumovat čerstvé nebo zpracované. Dají se vařit, zmrazit nebo konzervovat. Všechny tyto metody zachovávají maximální nutriční hodnotu.

Mezi nevýhody odrůdy patří nerovnoměrné zrání. V důsledku toho mohou bobule při přezrání praskat. Další nevýhodou je velmi rozložitá koruna rostliny, která zabírá v zahradě hodně místa.

Technologie výsadby

Pro zajištění normálního vývoje rybízu a bohaté sklizně je nutné správně provádět výsadbu.

Optimální načasování

Doporučuje se sázet rostlinu od října. Pokud se v oblasti vyskytnou mrazy dříve, datum výsadby se posouvá na polovinu září. Kořeny černého rybízu nemají období klidu.

Pokud se výsadba provádí na podzim, rostlina má čas zakořenit.

Rybíz lze také vysadit na jaře. To se provádí v březnu nebo dubnu. Půda by měla být mírně prohřátá. Je důležité, aby pupeny nabobtnaly, ale ne se otevřely.

Příprava staveniště

Doporučuje se důkladně zkopat místo, kde jsou rybízy vysazeny, a odstranit plevel a nečistoty. Mějte na paměti, že rybízům se nedaří ve vysoce kyselé půdě. Vápno může pomoci tento problém zmírnit.

Doporučuje se odebírat 0,6-0,8 kilogramu produktu na 1 metr čtvereční.

Dále vykopejte jámu nebo příkop. Měl by být 40 centimetrů hluboký a 55 centimetrů v průměru. Na dno přidejte půl kbelíku kompostu a stejné množství shnilého hnoje. Budete také potřebovat 180 gramů superfosfátu a 40 gramů síranu draselného.

Výběr sazenice

Pro zakořenění se doporučuje použít dvouleté sazenice. Věnujte pozornost kořenovému systému rostliny. Měl by obsahovat 2–3 hlavní oddenky a četné rozvětvené, vláknité kořeny. Celková délka by měla být alespoň 15 centimetrů.

Rozložení a vzdálenost mezi keři

Při výsadbě rostliny se doporučuje dodržovat určitou vzdálenost mezi ní a ostatními objekty:

1. Keře rybízu jsou považovány za rozložité. Zabírají hodně místa. Proto by minimální vzdálenost mezi rostlinami měla být 1,5 metru.
2. Keře černého rybízu lze použít k vytvoření živého plotu. Pro tento účel se doporučuje vysadit keře podél plotu ve vzdálenosti 1,5 metru.
3. Na velkých plochách se rostliny vysazují v řádcích. Protože keře rostou extenzivně, vzdálenost mezi řadami je 2,5 metru.
4. Keře lze vysadit vedle ovocných stromů. Vzdálenost mezi mladými rostlinami by však měla být alespoň 2 metry.

Postup krok za krokem

Při výsadbě rostliny se doporučuje provést následující:

1. Zryjte oblast do hloubky lopaty. Odstraňte všechny kořeny plevele a velké kameny.
2. Vytvořte otvor o průměru 50 centimetrů.
3. Nalijte do jámy kbelík vody. Jakmile se vsákne, udělejte na dně val.
4. Sazenici rybízu umístěte pod úhlem 45 stupňů. Kořeny rozložte po kopci a zakryjte zeminou. Půdu kolem rostliny utlačte rukou. Dělejte to opatrně, abyste nepoškodili kořeny.
5. Po výsadbě se doporučuje nalít do jámy 4 kbelíky vody. Sazenici rozkrojte napůl. U rybízů se silnými kořeny odřízněte třetinu vrcholu. Tím zajistíte bujný růst.
6. Kolem sazenice vytvořte hromádku zeminy. Jámu zakryjte mulčem, který by měl sestávat z pilin nebo rašeliny.

Pokyny pro péči

Aby se plodině dařilo, vyžaduje kvalitní péči. Ta pomůže k bohaté úrodě a velkým plodům.

Zalévání

Rostlinu je třeba zalévat zřídka. Doporučuje se však použít alespoň 40 litrů vody najednou. Půdu je třeba vlhčit během kvetení a po opadnutí listů. Pokud má půda málo vlhkosti, měla by se zalévat brzy na jaře. Během suchého léta zvyšte frekvenci zálivky. Je důležité, aby voda sahala do hloubky alespoň 40 centimetrů.

Vrchní obvaz

Černý rybíz vyžaduje hnojivo. Doporučuje se ho aplikovat ve třetím roce po výsadbě:

• na podzim, po opadnutí listů, se pod keř přidají 3 kilogramy organických hnojiv;
• Každý rok se spolu s organickými látkami přidávají minerální přípravky: 15 gramů draslíku a 30 gramů fosforu a dusíku;
• během období zrání plodů by se pod keř měl nalít roztok 10 gramů draslíku a 40 gramů superfosfátu;
• Na jaře, během období květu a po sklizni, se používá močovina - na keř se používá 40 gramů přípravku.

Obdělávání půdy

Půda kolem keřů by měla být odplevelena a nakypřena. Poté se doporučuje posypat ji dřevěným popelem nebo suchým hnojivem. Jako mulč se používá kompost. Ten zabraňuje odpařování vlhkosti, zhutňování půdy a růstu plevele.

Ořezávání

Rostlinu je třeba poprvé prořezat ihned po výsadbě. Do podzimu by se mělo objevit pět výhonků, každý dlouhý asi 45 centimetrů. Nové výhonky se objeví v následujícím roce. Doporučuje se prořezat všechny slabé větve.

Ve třetím roce začínají plodit loňské výhonky. Starší větve také plodí, ale měly by být na podzim prořezány. Následně se cyklus prořezávání každoročně opakuje. Vzrostlý keř by měl mít 10–15 plodících větví.

Ochrana rybízu před škůdci a chorobami

Černý rybíz může být náchylný k antraknóze. Tato choroba způsobuje, že se na listech objevují malé hnědé skvrny. Tyto skvrny nakonec vyschnou a opadávají. Tomuto problému může pomoci předejít směsí Bordeaux. Aplikujte ji před rašením pupenů.

Rostlina je také náchylná k rzi hrníčkové. S postupující nemocí se na květech, vaječnících a listech objevují žluté polštářky. V tomto případě by měly být listy a výhonky rostliny ošetřeny směsí Bordeaux.

To se provádí ve třech fázích: během rozvíjení listů, během tvorby pupenů a po odkvětu. Pokud je keř silně postižen, provádí se další ošetření po dvou týdnech.

Napadení roztoči způsobuje otok pupenů. Chemické ošetření je v této situaci neúčinné. Pro boj se škůdci se doporučuje okamžitě zničit poškozená místa. Rostlinu mohou poškodit i sklení červi. V boji proti parazitovi pomůže roztok na bázi cibulových slupek, extraktu z pelyňku a jehličí.

Sklizeň a skladování

Tato rostlina je považována za středně zralou odrůdu. Začíná kvést koncem jara a plody dozrávají v polovině léta. Sklizeň pokračuje až do podzimu. Každý keř vyprodukuje přibližně 4 kilogramy rybízu za sezónu. Plody jsou snadno přepravitelné.

Při pokojové teplotě lze rybíz skladovat několik dní. Poté změkne a začne hnít. Pro delší uchování rybízu jej lze zmrazit, rozmačkat s cukrem nebo sušit.

Recenze zahradníků na odrůdu

Četné recenze rostliny svědčí o její popularitě:

1. Marie: „Koupila jsem si keř ‚Vologda‘ ze školky. Mohu říct, že plodí sladké, ale malé bobule. Četla jsem, že správná péče může pomoci tento problém překonat. Zkusím rostlinu příští rok pohnojit.“
2. Andrej: „Před několika lety jsem zasadil keř rybízu ‚Vologda‘. S výsledky jsem velmi spokojen. Rostlina dává vynikající úrodu a plodí sladké bobule.“

Vologdský rybíz je oblíbená rostlina, která produkuje bohatou úrodu a pyšní se vynikající chutí. Pro dosažení dobrých výsledků vyžaduje správnou péči.