Zdravotní přínosy a kontraindikace černého rybízu

Mnoho lidí se zajímá o zdravotní přínosy a kontraindikace černého rybízu. Tato bobule obsahuje velké množství vitamínů, minerálů a stopových prvků, které tělu dodávají cenné živiny. Plody a listy rybízu lze použít k přípravě řady zdravých nápojů, které se používají k léčbě různých onemocnění. Tento produkt má však určité kontraindikace a vedlejší účinky.

Na co je rybíz bohatý?

Zahradní rybíz je považován za velmi zdravou bobulovinu. Obsahuje cenné látky a mikroelementy. Bylo vyšlechtěno mnoho odrůd a hybridů. V Rusku se můžete setkat s divokým rybízem, který je také prospěšný pro tělo. divoký rybíz je považován za méně sladký.

Nutriční hodnota

100 gramů černého rybízu obsahuje 1 gram bílkovin, 7,3 gramu sacharidů a 0,4 gramu tuku. Bobule mají 63 kilokalorií.

Vitamíny

Produkt obsahuje řadu vitamínů. Bobule obsahují následující látky:

1. Vitamín C pomáhá posilovat imunitní systém. Většina vitamínu se zachová i po zmrazení. V kombinaci s vitamínem P tento produkt pomáhá předcházet rozvoji aterosklerózy.
2. Vitamin A zlepšuje metabolické procesy, posiluje imunitní systém a stimuluje hojivé procesy. Má antioxidační vlastnosti a pomáhá předcházet vzniku maligních nádorů.
3. Vitamin E stimuluje regeneraci tkání, zajišťuje vstřebávání vitaminu A a pomáhá předcházet tvorbě krevních sraženin. Tato složka pomáhá posilovat imunitní systém a podílí se na produkci hormonů.
4. Vitamin K pomáhá zlepšit srážlivost krve. To je zvláště důležité pro lidi, kteří podstoupili operaci.
5. Vitamíny skupiny B – normalizují funkce nervového systému a podporují správnou funkci imunitního systému.

Minerály

Produkt obsahuje cenné minerály. Tato bobule obsahuje následující složky:

1. Sodík je nezbytný pro udržení acidobazické rovnováhy a normální fungování nervového systému a svalové kontrakce.
2. Draslík – normalizuje krevní tlak a srdeční rytmus.
3. Vápník a fosfor jsou nezbytné pro normální funkci kloubů.
4. Železo a hořčík – podporují tvorbu červených krvinek a pomáhají předcházet anémii.

Jak vybrat čerstvý a kvalitní produkt

Při nákupu černého rybízu na trhu mějte na paměti, že plody by měly být celé, bez promáčklin nebo cizích známek. Je důležité, aby rybíz měl příjemnou, ne zatuchlou vůni.

Při výběru mraženého rybízu v obchodě se ujistěte, že v obalu nejsou žádné slepené kousky. Tyto kousky naznačují, že rybíz byl opakovaně rozmrazován a mražen.

Při nákupu sušeného ovoce je také třeba zvážit určité vlastnosti. Všechny bobule by měly být jednotné a bez cizích látek.

Prospěšné vlastnosti rostliny

Černý rybíz je pro člověka neuvěřitelně prospěšný. Může být použit k léčbě řady onemocnění:

• vyrovnat se s nedostatkem vitamínů;
• eliminovat gastritidu a žaludeční vřed a dvanáctníkový vřed;
• rozšiřují krevní cévy;
• zmírnit zánět;
• dosáhnout diuretického účinku - díky tomu se rybíz vyrovnává s otoky při patologiích ledvin a stimuluje výdej moči při cystitidě;
• vyrovnat se s vysokou teplotou;
• snížit hladinu cukru v krvi u diabetu;
• posílit imunitní systém;
• vyrovnat se s hypertenzí.

Pro ženy i muže

Černý rybíz pomáhá zlepšit zdraví žen. Často se doporučuje během těhotenství k prevenci anémie. Nedoporučuje se však konzumovat více než půl šálku rybízu denně.

Produkt také pomáhá normalizovat krevní tlak a bojovat s průjmem. Rybíz je vynikající pro léčbu virových infekcí díky vysokému obsahu vitamínu C.

Rostlina také prospívá pokožce:

• má bělicí účinek a snižuje mastnotu epitelu;
• zpevňuje ochablou pokožku a tonizuje ji;
• zastavuje proces stárnutí;
• nasycuje pokožku rukou užitečnými látkami a podporuje obnovu nehtových plotének.

Bobule jsou prospěšné i pro muže. Pomáhají zvyšovat potenci. Tento produkt pomáhá udržovat sexuální aktivitu po dlouhou dobu.

Pro děti

Tento produkt je nezbytnou součástí dětské stravy. Rybíz lze jíst čerstvý nebo přidávat do kaše. Bobule by se však měly podávat pouze dětem starším 1 roku.

Pro starší lidi

S přibývajícím věkem se objevují různé zdravotní problémy. Lidé mohou mít vysoký krevní tlak, nadbytek cholesterolu a srdeční problémy. Konzumace černého rybízu může pomoci s většinou těchto problémů bojovat.

To je dáno jedinečným složením bobulí:

• sodík – normalizuje funkce nervového systému a udržuje normální acidobazickou rovnováhu;
• vápník a fluorid – zastavují destrukci chrupavky, snižují pravděpodobnost vzniku kloubních patologií;
• Draslík – obnovuje parametry krevního tlaku a normalizuje srdeční rytmus.

Terapeutický účinek na tělo

Rybíz se často používá v lidovém léčitelství. V některých případech může dokonce nahradit léky.

Pro imunitu

Kombinace vitamínu C a antioxidantů v ovoci pomáhá posilovat imunitní systém a chránit tělo před virovými infekcemi. Díky obsahu antokyanů rybíz zpomaluje rozvoj zhoubných nádorů. Léčivé vlastnosti bobulí pomáhají potlačovat aktivitu herpes infekcí.

Pro pleť a vlasy

Černý rybíz obsahuje velké množství vitamínu C, který je nezbytný pro syntézu kolagenu. Tato látka je zodpovědná za udržení pevnosti a elasticity epitelu. Ovoce zmírňuje příznaky lupénky a zastavuje vznik kožních skvrn. Černý rybíz pomáhá zmírnit suchou pokožku a svědění.

Bobule jsou také prospěšné pro vlasy. Obsahují kyselinu gama-linolenovou, která pomáhá zastavit vypadávání vlasů a podporuje jejich růst. Rostlina odstraňuje suchou pokožku a pomáhá bojovat proti lámání vlasů.

Pro reprodukční systém

Bobule obsahuje mnoho flavonoidů. Tyto látky pomáhají snižovat riziko erektilní dysfunkce. Produkt také obsahuje antokyany, které jsou prospěšné pro zdraví mužů.

Pro ledviny a močový měchýř

Rybíz je přírodní antibiotikum, které chrání tělo před infekcemi močových cest. Bobule má antibakteriální účinky a pomáhá bojovat s patogeny v močových cestách. Je také prospěšný pro játra.

Pro gastrointestinální trakt

Rybíz zvyšuje počet prospěšných mikroorganismů ve střevech a podporuje správnou trávicí funkci. Bobule pomáhají zmírnit zácpu a předcházet zánětlivým onemocněním střev. Tohoto účinku je dosaženo díky tříslovinám a antioxidantům.

Pro oči

Černý rybíz může pomoci s léčbou očních problémů. Obsahuje vitamíny A a C, které pomáhají zmírnit suché oči. Tyto látky pomáhají adaptovat se na tmu, normalizovat krevní oběh, zpomalit ztrátu zraku a eliminovat známky únavy.

Rybíz také obsahuje antioxidanty, které podporují zdraví zraku a pomáhají předcházet vzniku šedého zákalu. Bobule pomáhají snižovat nitrooční tlak u lidí s glaukomem.

Pro mozek a nervy

Černý rybíz obsahuje hořčík. Tento prvek má příznivý vliv na kvalitu a délku spánku, pomáhá zvládat nespavost a silnou úzkost. Konzumace černého rybízu obnovuje nervové buňky, pomáhá předcházet Parkinsonově a Alzheimerově chorobě a pomáhá předcházet demenci.

Pro srdce a cévy

Vysoký obsah draslíku a kyseliny gama-linolenové v ovoci pomáhá snižovat krevní tlak a zabraňuje tvorbě krevních sraženin na stěnách cév.

Konzumace tohoto produktu normalizuje hladinu cholesterolu v těle. Má příznivý vliv na krevní oběh a snižuje riziko srdečních a cévních onemocnění.

Rybíz obsahuje velké množství antokyanů. Tyto látky dodávají bobulím tmavou barvu a pomáhají předcházet srdečním a arteriálním onemocněním.

Pro klouby

Černý rybíz obsahuje kyselinu gama-linolenovou, což je typ omega-6 mastné kyseliny. Tato látka snižuje zánět spojený s onemocněním kloubů. Plody pomáhají zmírnit bolest spojenou s revmatoidní artritidou a pomáhají obnovit pohyblivost kloubů.

Pravidla použití

Černý rybíz je zdravý produkt, který lze konzumovat v různých formách.

V jaké formě by se měl konzumovat?

Nejjednodušší možností je jíst čerstvý rybíz. Považuje se za nejprospěšnější během zrání. Pouhých 14 dní po sklizni se množství vitamínu C v plodu sníží o 70 %. Je považováno za méně prospěšné. mražený rybízHodnota produktu s tímto typem zpracování však mírně klesá.

Sušený rybíz je považován za dobrou alternativu k čerstvým bobulím. Často se používá do kompotů nebo pečiva.

Denní příjem

Při konzumaci rybízu je důležité dbát na střídmost. Jinak hrozí vážné zdravotní problémy. Doporučený denní příjem pro zdravé jedince je 20–30 bobulí.

Černý rybíz během kojení a těhotenství

Rybíz obsahuje kyselinu listovou. Tato živina je během těhotenství velmi důležitá, protože zajišťuje správný vývoj plodu.

Vitamíny a minerály obsažené v bobulích posilují imunitní systém a zmírňují anémii a otoky. Rybíz by se však měl během těhotenství a kojení konzumovat s opatrností. Bobule mohou způsobovat alergie. Během těhotenství můžete sníst 150 gramů plodu.

Nuance použití při diatéze

Užívání černého rybízu při diatéze pomáhá zmírnit příznaky onemocnění. K tomuto účelu se používají přípravky na bázi sušených listů rostliny. Ty se používají k přípravě léčebných koupelí. Pro dosažení požadovaného účinku postačuje 10minutová koupel. Kurz terapie by měl zahrnovat 10 sezení.

Lidové recepty s bobulemi a dalšími částmi rostliny

V lidovém léčitelství se černý rybíz často používá k boji proti virovým infekcím. Zlepšuje také zdraví srdce a posiluje imunitní systém. Léky na bázi bobulí pomáhají čistit játra. Plody a listy rostliny se používají k přípravě léčivých směsí.

Černý rybíz s cukrem

Tento recept se používá k posílení imunitního systému. Rybíz nevyžaduje tepelnou úpravu, což pomáhá zachovat prospěšné vlastnosti bobulí. Lék se používá k léčbě oslabené imunity, nedostatku vitamínů a virových infekcí. U starších osob se používá k léčbě aterosklerózy a normalizaci krevního tlaku.

Pro přípravu této prospěšné směsi rozmačkejte bobule přes síto nebo je rozemelete na maso. Poté smíchejte s cukrem v poměru 1:2. Pro zlepšení zdraví konzumujte 3 polévkové lžíce směsi denně.

Šťáva z černého rybízu

Tento produkt úspěšně léčí metabolické poruchy, nedostatek vitamínů, anémii a jaterní patologie. Je však nutné dodržovat určité pokyny pro užívání:

1. Pro dosažení expektoračního účinku užijte perorálně půl sklenice šťávy s 1 velkou lžící medu.
2. Pro obnovení srdečního rytmu vypijte 1 sklenici šťávy.
3. Pro zmírnění zánětu a bolesti v krku si kloktejte šťávou, smíchanou ve stejných dílech s vodou.

Tento nápoj není vhodný pro děti do 1 roku. U starších dětí by se měl míchat s vodou. Pokud máte žaludeční potíže, vezměte prosím v úvahu seznam kontraindikací.

Ovocná tinktura

Tento lék zvyšuje hladinu hemoglobinu, takže je vhodný při anémii. Bojuje proti únavě a nedostatku vitamínů. Lze jej použít k posílení imunitních funkcí. Tinktura zmírňuje záchvaty kašle a odstraňuje chrapot. Za tímto účelem můžete užívat jednu sklenici směsi třikrát denně.

Infuze z listů rybízu

Tento lék se používá při pyelonefritidě nebo problémech s močovým měchýřem. Jeho účinnost je dána jeho močopudnými vlastnostmi. Pro přípravu nálevu rozdrťte listy rybízu. Smíchejte 6 polévkových lžic směsi s 1 litrem vroucí vody a nechte louhovat 1 hodinu. Sceďte a pijte jednu sklenici 6krát denně.

K léčbě dny by se měl používat méně koncentrovaný nálev. K tomu přidejte jednu polévkovou lžíci nálevu do sklenice vody. Užívejte půl sklenice pětkrát denně.

Bobuľový čaj

K přípravě tohoto blahodárného léku můžete použít malou lžičku černého nebo zeleného čaje, pár lžic rybízu a cukr nebo med. Nejprve rybíz nasekejte a poté ho zalijte čajem a zalijte 500 mililitry vroucí vody. Med přidejte až po vychladnutí tekutiny.

Ovocný odvar

Do malé nádoby dejte 2 polévkové lžíce sušených bobulí. Jakmile směs začne vřít, nechte 10 minut louhovat. Nechte 30 minut louhovat a sceďte. Užívejte 25 mililitrů směsi 4krát denně.

Odvar z pupenů, listů a větviček rybízu

Tento prostředek se přidává do koupelí nebo používá jako obklady na kožní a oční problémy. K tomu vezměte 50 gramů směsi a zalijte 1 litrem vroucí vody. Louhujte 10 minut a sceďte.

Bobule v kosmetickém průmyslu

Černý rybíz se hojně používá v kosmetologii. Je součástí krémů, peelingů, masek a šamponů. Pro zlepšení stavu vlasů vmasírujte do kořínků několik kapek oleje z černého rybízu.

Pro odstranění nedokonalostí pleti se vyrábějí obklady s použitím odvaru z listů rostliny. Pro zvýšení pružnosti pokožky ji potřete zmrazenými kostkami. K tomu smíchejte 100 mililitrů rybízové ​​šťávy s 1 lžící olivového oleje.

Možná poškození a kontraindikace

Rybíz je škodlivý pro lidi náchylné ke vzniku krevních sraženin. Neměl by se konzumovat po mrtvici nebo infarktu. Rybíz je také kontraindikován v následujících situacích:

• gastritida a vředy;
• hypertenze;
• Užívání léků obsahujících enalapril.

Produkt ovlivňuje syntézu žaludeční šťávy a může zlepšit trávicí zdraví. Bobule se však nedoporučuje lidem s gastritidou a vysokou kyselostí.

Černý rybíz je prospěšný produkt, který může výrazně zlepšit stav mnoha onemocnění a posílit tělo. Má však určité kontraindikace, které by měly být před konzumací bobulí zváženy.