Charakteristika raně zrajících rajčat Red Fang, pěstování a péče

Rajčata odrůdy Red Fang s raným zráním se na trhu s osivem objevila teprve nedávno, ale zahradníci si ji již vyzkoušeli a velmi pochválili. Během posledních několika let ji pěstitelé zeleniny po celé zemi mohli pěstovat jak uvnitř, tak venku, a to v různých klimatických podmínkách po celém Rusku.

Obecný popis odrůdy

Odrůda rajčat Red Fang je determinantní, nízko rostoucí rostlina standardního tvaru, která vytváří kompaktní rostliny, které nevyžadují zaštipování. Keř dosahuje výšky 80–90 cm, ale při velkém množství plodů se stává nestabilním. Abyste zabránili jeho pádu, přivažte rostliny k podpěře nebo mříži.

Plodění je prodloužené, vaječníky se tvoří po celé léto. Během sezóny se na keři vytvoří několik velkých trsů plodů. Vegetace trvá asi tři měsíce, poté keř dosáhne vrcholu a přestane produkovat nová květenství.

Odrůda Red Fang je raně zrající odrůda. První úrodu plně zralých rajčat lze sklízet 90–100 dní po zasetí semen. Při výsadbě ve skleníku nebo plastovém skleníku může být čerstvá zelenina připravena ke stolu již v červnu, ale v otevřené půdě začínají rajčata dozrávat v polovině léta.

Recenze amatérských pěstitelů zeleniny zaznamenávají vysoký výnos odrůdy: keře jsou pokryty malými, zářivě zbarvenými bobulemi. Za sezónu lze sklidit až 12 kg prodejní produkce z metru čtverečního. I při náhlých změnách počasí v sibiřské oblasti rajče nadále plodí a rychle se zotavuje ze stresu. Rajčata také dobře snášejí horké a suché počasí, zachovávají si pupeny a nadále plodí.

Rajčata odrůdy Red Fang jsou odolná vůči většině houbových chorob. Plíseň bramborová je postihuje jen zřídka a vyprodukují téměř celou úrodu ještě před masivním rozšířením patogenu koncem léta. Jsou odolná vůči hnilobě květních konců a imunní vůči tabákové mozaice.

Charakteristika ovoce

Rajčata se sklízejí do trsů po 15–20 kusech. Každá bobule váží 40–60 g a vaječníky, které se na trsu tvoří jako poslední, jsou často menší než ostatní. Rajčata jsou vejčitá, mírně protáhlá a prstovitého tvaru.

Slupka je velmi pevná a bobule během zrání nepraskají, a to ani v podmínkách nadměrné vlhkosti. Rajčata lze přepravovat v plné zralosti a dlouho si zachovávají svůj prodejní vzhled. Nezralá rajčata snadno dozrávají při pokojové teplotě. V technické zralosti je barva jednotná, světle zelená. Jak plody dozrávají, zbarvují se do červena.

Dužnina je hustá a pevná, a to i v biologické zralosti. Plody mají dvě semenné komory. Stěny jsou silné, až 1 cm. Dužnina je rovnoměrně červená. Chuť je považována za vynikající: plody jsou sladké, někdy s mírně pikantní kyselostí. Vůně je klasická, připomínající rajče.

Odrůda Red Fang se doporučuje k čerstvé konzumaci. Raná a chutná rajčata jsou vynikajícími letními saláty. Drobné plody jsou ideální k ozdobení pokrmů a k vytvoření individuálních předkrmů pro bufety. Nakrájená nebo nakrájená na plátky jsou skvělým doplňkem jednohubek, sendvičů nebo hamburgerů. Dužina se používá v jakémkoli pokrmu na bázi rajčat, včetně polévek, gazpacha nebo omáček.

Tato protáhlá rajčata jsou ideální pro zavařování vcelku. Vypadají krásně ve sklenici a při podávání je patrná jejich schopnost zachovat si pevnou dužinu i při nakládání nebo solení. Plně zralá rajčata lze použít k výrobě šťávy nebo jako náplň do lecha a předkrmů na bázi rajčat. Konzistence dužiny a její sladká chuť činí odrůdu Red Fang ideální pro výrobu sušených rajčat.

Zemědělská technologie odrůdy

Raně zrající odrůdy by se měly vysít 50–60 dní před výsadbou na trvalé místo. Pro setí si připravte substrát ze stejných dílů humusu, zahradní zeminy a jemného písku, na každých 10 kg směsi přidejte 2 lžíce křídy nebo dolomitové mouky. Pro dezinfekci namočte půdu rozptýlenou v truhlících horkým, tmavým roztokem manganistanu draselného.

Semena rajčat si můžete sklízet sami, pokud byla vaše první zkušenost s rajčaty odrůdy Red Fang úspěšná. Tato semena však bude třeba namočit do roztoku manganistanu draselného nebo Fitosporinu. Semena se namočí do teplé tekutiny na 30–40 minut a poté se suší, dokud nezačnou volně klížit. Jakmile půda vychladne, můžete je vysít.

Semena rozprostřete po zemině v truhlíku a zakryjte je 0,5 cm vrstvou suchého písku. Semena nezalévejte. Truhlík přikryjte potravinovou fólií a udělejte do něj 2–3 dírky pro cirkulaci vzduchu.

Umístěte na teplé místo (+25 °C) ke klíčení. Za těchto podmínek Sazenice rajčat se objevují již poté 4–5 dní. Poté fólii odstraňte. Prvních několik dní mohou rajčata zůstat na teplém místě, ale asi po týdnu je můžete přemístit do chladnějších podmínek (kolem 20 °C přes den a ne nižší než 16 °C v noci).

Sazenice zalévejte vždy, když půda vyschne do hloubky 0,5-1 cm. Při zálivce používejte vlažnou vodu s manganistanem draselným. Abyste zabránili vzniku černé nohy, po každé zálivce sazenice posypte prosátým dřevěným popelem.

Po vytvoření 2–3 listů přesaďte sazenice do nádob o rozměrech 10x10 cm nebo jednotlivých květináčů o objemu 0,5 litru a použijte stejnou zeminu, jakou jste použili k výsevu semen. Další péče spočívá pouze v pravidelném zalévání rostoucích rostlin. Nevyžadují hnojení, ale potřebují dobré světlo.

Pro výsadbu rajčat odrůdy Red Fang se doporučuje slunné místo. Vysaďte 4 rostliny na metr čtvereční. Pokud sazenice vyrostly, je snazší je vysadit vodorovně do 20 cm hlubokého výkopu. Vrcholy rostlin nechte nad povrchem se 4–5 listy.

Když rostliny začnou kvést, přihnojujte rajčata komplexním minerálním hnojivem obsahujícím draslík a fosfor (rajčata Signor, rajčata Kristallon, Kemira Lux atd.). Toto hnojení opakujte po 2–3 týdnech. Během období květu a plodnosti by se neměla aplikovat dusíkatá hnojiva a organická hmota.