Velkoplodá paprika Red Bull se může zdát jako odrůda, která vyžaduje zvláštní péči k pěstování. Tato robustní rostlina je však zcela nenáročná a velké plody lze získat bez velkého času a úsilí.
Obecná charakteristika rostliny
Keře jsou vysoké a statné. Ve skleníkových podmínkách může Red Bull dorůst až 1,5 metru; v otevřené půdě bude rostlina o něco nižší. Plody jsou poměrně vysoké: větve mohou najednou nést až 20 plodů různého stupně zralosti, proto je nutné keře uvazovat ke kůlům nebo mříži.
Ve středním Rusku lze sladké papriky pěstovat i venku. Odrůda Red Bull je raně zrající odrůda, první sklizeň se sklízí 120–130 dní po zasetí. Pěstováním sazenic lze dosáhnout dobrých výsledků i na Sibiři a v Altajských horách. Odrůda dobře snáší letní teplotní výkyvy, ale není nijak zvlášť odolná vůči dlouhodobým chladným obdobím. Během náročných, chladných a deštivých období nemusí Red Bull podávat očekávané výsledky, pokud je vysazen pouze na zahradě.
Pěstování paprik v nevhodných klimatických pásmech se nejlépe provádí ve skleníku.
Tato moderní odrůda je odolná vůči mnoha chorobám lilku. Není napadena tabákovou mozaikou ani fusariem a dobře si poradí s peronosporou, a to i v případě, že je rozšířená. Odrůda je náchylná pouze k plísni bramborové.
Během chladného léta s dlouhodobými dešti může papriky před touto houbou ochránit pouze ošetření fungicidy. Aby se zabránilo plísni bramborové, je vhodné výsadbu důkladně odplevelit, aby se zajistilo lepší větrání. Z keřů by se měly také odstranit slabé výhonky bez pupenů nebo plodů.
I v otevřené půdě dosahuje výnos papriky Red Bull 9 kg na metr čtvereční. Při pěstování ve skleníku se vegetační doba rostliny mírně prodlužuje a příznivé teplotní podmínky stimulují rostlinu k tvorbě většího množství květů. I bez dodatečné námahy může skleník vyprodukovat až 15 kg paprik na metr čtvereční. Tyto parametry jsou společné i pro jiné odrůdy této velkoplodé odrůdy.
Spotřební vlastnosti ovoce
Popis odrůdy Red Bull F1 je vhodný i pro podobné hybridy s různými barvami: Orange a Yellow Bull. Hlavní charakteristikou plodu je, že se v biologické zralosti liší pouze barvou, ale nezralé papriky všech odrůd mají světle zelený odstín. Papriky jsou kvádrové, mírně protáhlé. Průměrná bobule váží 200-250 g, ale za dobrých pěstebních podmínek může dosáhnout 400 g. Délka tohoto obra dosahuje 20-25 cm.
Slupka je silná, což zabraňuje vadnutí paprik při sběru v technické zralosti. Papriky se snadno přepravují a dlouho si zachovávají svůj prodejní vzhled (až měsíc), postupně dozrávají v krabicích v chladné spíži. Pro urychlení procesu přidejte do nádoby se zelenými i několik zralých paprik.
Dužnina odpovídá barvě slupky. Oranžová paprika Bull získává po biologické zralosti barvu podobnou mrkvi, zatímco žlutá a červená paprika Bull se mění podle jejich názvu. Zahrádkáři si také všímají vynikající chuti těchto vícebarevných plodů: mají bohatou, sladkou chuť, prakticky žádnou kyselost ani hořkost a nejsou pikantní.
Tloušťka stěn plodu dosahuje 0,8 cm. Vůně je charakteristická pro papriku s jemným ovocným nádechem.
Toto barevné ovoce má všestranné využití. Jeho zářivě zářivé plátky tvoří úžasnou ozdobu, kterou lze přidat do rajčatových a okurkových salátů a gurmánských předkrmů. Paprikové kroužky se používají k ozdobení sendvičů a jednohubek a také k dekoraci lihovin. Obří papriky se neplní příliš snadno, protože jsou příliš velké. Pokud si to však přejete, lze je takto připravit.
Papriky se svými barevnými plody se nejčastěji používají nasekané do omáček, paprikášů a různých národních pokrmů. Pepřová chuť dobře doplňuje masové a rybí pochoutky a hodí se k zeleninovému kaviáru.
Dužinaté papriky jsou ideální pro zimní zavařování. Lecho s kombinací různých barev vypadá mnohem elegantněji než lecho připravené z jednobarevné červené papriky. Saláty, předkrmy nebo zeleninové talíře také získají jedinečný vzhled, i když barva papriky neovlivní chuť. Barevné papriky lze také přidat do rajčatové šťávy nebo omáčky jako lahodný doplněk.
Zemědělská technologie pro papriku Red Bull
Vícebarevné papriky nelze použít k rozmnožování. Jsou to hybridy první generace, takže vlastnosti mateřské rostliny nebudou zachovány. Navíc se produkuje jen velmi málo semen, protože šlechtitelské úsilí bylo zaměřeno na vývoj atraktivních, dužnatých oplodí. Semena je nutné každoročně kupovat v obchodě.
Nejlepší doba k setí je 80–90 dní před přesazením ven nebo do skleníku. Pěstování zralých sazenic paprik není nijak zvlášť pracné, ale umožňuje vám sklízet první úrodu již v polovině července. Ve skleníku budou papriky v této době plně zralé.
Pro setí si připravte směs zahradní zeminy, písku a humusu ve stejných dílech. Na 5 kg zeminy přidejte 1 lžíci křídy nebo dolomitové mouky. Toto přidání zabrání hnilobě květních konců a sníží kyselost půdy. Připravenou zeminu rozprostřete do misek na semínka a namočte je do horkého, tmavého roztoku manganistanu draselného. Vysejte, jakmile půda vychladne.
Semena by měla být rozložena na vlhký povrch a pokryta 0,5 cm suchého písku nebo zeminy, které byly předem uskladněny. Půdu není třeba zalévat shora, ale pro udržení vlhkosti je vhodné nádobu přikrýt potravinovou fólií nebo sklem. Papriky potřebují ke klíčení nejen vlhkost, ale i velmi teplou půdu. Optimální teplota pro klíčení je 25 °C. I za příznivých podmínek však semínkům paprik Red Bull trvá klíčení asi 7–10 dní. Jakmile se objeví klíčky, potravinovou fólii odstraňte.
Jakmile sazenice mají 2-3 pravé listy, přesaďte je do truhlíků o rozměrech 10x10 cm nebo jednotlivých květináčů. Poté spočívá základní péče o sazenice paprik v pravidelné zálivce. Mladé rostliny jsou velmi citlivé na nedostatek vláhy a zpomalí, když půda byť jen mírně vyschne. Potřebu zálivky lze určit stavem ornice: když vyschne do hloubky 0,5-1 cm, zalijte papriky teplou vodou s malým množstvím manganistanu draselného.
V době přesazení na trvalé místo se u některých rostlin mohly vyvinout pupeny nebo dokonce první papriky (1–2) nacházející se v nejnižším větvení kmene. Nejlepší je je odstranit, abyste rostliny povzbudili k aktivní tvorbě květů na zbývajících větvích.
Papriky by měly být vysazeny podle schématu 40x70 cm, přičemž na 1 m² by se neměly vysazovat více než 4 keře. Při výsadbě se rostliny sázejí téměř bez hloubky, kořenový krček sazenic lze zahloubit přibližně 10 cm do půdy. Při kypření půdy po zálivce berte v úvahu mělkost kořenů paprik a dbejte na jejich poškození.
Související příspěvky:
TOP 12 receptů na lecho z paprik na zimu. Budete si olizovat prsty.
Popis obřího ovocného rajčete Zolotoy Bull a výnos odrůdy
Výsadba, pěstování a péče o papriky v otevřeném terénu
Výsadba, pěstování a péče o papriky v otevřeném terénu v Moskevské oblasti: nejlepší odrůdy
Jak pěstovat papriky ze semen doma: výběr odrůdy, výsadba a péče
Popis nejlepších odrůd paprik pro skleníky a otevřený terén v roce 2025
Proč listy pepře bílé? Co dělat a jak je krmit ve skleníku a v zemi.
TOP 20 lahodných receptů na přípravu paprik na zimu
Tuto odrůdu pěstuji už poměrně dlouho a pro aktivaci růstu používám pouze přípravek „BioGrow„Nepoškozuje půdu a aktivně ovlivňuje sazenice. Papriky rostou velké a šťavnaté.“