Popis pruhovaného paprikového rajčete Sherkhan a pěstební techniky

Neobvyklé dekorativní rajče Sherkhan osloví milovníky zahradní exotiky. Rajčata lze klasifikovat jako pepřovitá., ale není to jen tvar plodu, co udivuje. Odrůda dostala své jméno podle kombinace dvou květů (bicolor).

Charakteristika rostliny

Keře rajčat Sherkhan jsou kompaktní a malé: vysoké pouze 60 cm. Mnoho zahrádkářů je však stále váže k podpěrám, protože jim to umožňuje tvořit tři stonky, což zvyšuje výnos na keř. Hustá výsadba zvyšuje výnos na jednotku plochy.

Pokud máte dostatek místa, můžete rostliny rajčat vynechat podvazování a sázet je 50 cm od sebe. Váha plodů způsobí, že se stonky propadnou k zemi a vytvoří další kořeny, které by měly být zakryty zeminou. To rostlině poskytne další výživu.

Odrůda Sherkhan je raně zrající rajče. První plody začínají dozrávat 95–100 dní po vyklíčení. Výnos je rovnoměrný, stejně jako u všech determinantních odrůd. Poté, co se na hlavním stonku vytvoří 5–6 trsů, se jeho růst zastaví. Prořezávání rajčete pomáhá mírně prodloužit plodnost: plody na bočních výhonech se nasazují o něco později.

Moderní odrůda rajčat Sherkhan je odolná vůči makrosporióze a dalším houbovým infekcím, které se obvykle objevují v teplém počasí. Plíseň pozdní se na výsadbě může objevit až koncem léta, poté, co keře dokončí plodění. Rostlina je citlivá na nedostatek vápníku a může reagovat hnilobou květních konců.

Popis plodů odrůdy Sherkhan

Rajčata Sherkhan by se neměla zaměňovat s odrůdou Sherami (třešeň). Na rozdíl od té druhé produkuje Sherkhan středně velké plody o hmotnosti 90–120 g. Rajčata se rodí ve shlucích po 5–7 rajčatech.

Celkový výnos z jednoho keře je přibližně 3 kg tržní produkce. Při husté výsadbě a vyztužení lze na metr čtvereční vysadit 6–8 keřů, což zvyšuje výnos na parcelu.

Zkušení zahradníci popisují chuť rajčat jako klasické rajčatové aroma a sladkokyselou chuť. Ti, kteří si rajčata pěstovali na vlastních zahradách, si také pochvalují tvar plodů: menší rajčata mají známý oválný tvar s žebrováním, ale větší rajčata, která se tvoří na spodních trsech, jsou téměř krychlová, se širokou základnou a podobně širokou špičkou.

Slupka plodu je pevná a rajčata nejsou náchylná k praskání. Během tepelného zpracování se nepraskají, dobře se skladují po zralosti a dozrávají i v případě, že jsou sklizena nezralá. Slupka plodu je jasně červená s podélnými oranžovými pruhy různé tloušťky. Nezralá rajčata mají odstíny zelené.

Dužnina má sytě červenou barvu; bílé skvrny uprostřed se objevují v důsledku nedostatečného slunce v chladných obdobích. Konzistence je typická pro rajčata ve tvaru papriky: pevná, ale poměrně šťavnatá. Nezralé rajče může být suché, ale po úplném dozrání má dužina měkčí texturu. Semenné komory jsou velké, s 2–3 semeny.

Popis odrůdy Sherkhan zdůrazňuje její všestrannost. Tato krásná a chutná rajčata jsou vynikající čerstvá jako jedna z nejranějších druhů zeleniny. Z těchto pruhovaných rajčat se dají krásně vyrábět saláty a elegantní předkrmy a hodí se jak k nakrájeným, tak k jednoduchým sendvičům.

Když zelenina začíná dozrávat, je čas sklízet rajčata na zimu. Tato malá, úhledná rajčata jsou atraktivní v marinádách a představují dekorativní doplněk zeleninových talířů. Z jejich zářivě červené dužiny se připravuje lahodná, vysoce kvalitní šťáva nebo omáčka s bohatou rajčatovou chutí. Tato odrůda se skvěle hodí k sušení a výrobě gurmánských zavařenin v olivovém oleji.

Zemědělská technologie odrůdy Sherkhan

Nedoporučuje se vysévat tuto raně zrající odrůdu pro sazenice dříve než 50–60 dní před výsadbou. Výsev probíhá kolem konce března. Nejjednodušší je použít kupovanou zeminu pro sazenice, ale můžete si také vytvořit vlastní směs půdy. K tomu použijte stejné díly zahradní zeminy, písku a humusu. Půdu pro sazenice můžete odkyselit přidáním mletých vaječných skořápek nebo křídy.

Substrát pro setí semen musí být kalcinován v troubě nebo mikrovlnné troubě. Za dobrou metodu dezinfekce se také považuje vydatná zálivka horkým roztokem manganistanu draselného.

Semena vysejte rozprostřením po povrchu chladné, vlhké půdy. Zakryjte je suchou zeminou nebo pískem o tloušťce maximálně 0,5 cm. Rajčata rychle klíčí na teplém místě, pokud je nádoba zakryta sklem nebo plastem.

Když se na sazenicích objeví 1–3 listy, vyrývají se. Rajčata Sherkhan je nejlepší přesadit do jednotlivých nádob. Až přijde čas na výsadbu rajčat, rozmístěte rostliny do rozestavení 30x40 cm (zhutněné) nebo 50x50 cm. Další péče spočívá v zalévání rostlin, jakmile půda vyschne do hloubky 2–3 cm.