Popis velkoplodého rajčete Cukrový obr a pěstování rostliny

Pěstování rajčat Cukrový obr nevyžaduje mnoho úsilí. Tato moderní odrůda se snadno ošetřuje a je odolná vůči faktorům prostředí. Vlastnosti odrůdy někdy pěstitele zeleniny matou, ale recenze těch, kteří ji pěstovali, se shodují na jejích přednostech.

Obecné charakteristiky odrůdy

Typ keře je neurčitý, s neomezeným hlavním stonkem. Rostlina je standardní, dosahuje výšky až 1,8 m. Co se týče doby zrání, Sugar Giant je považován za středně ranou odrůdu; první zralá rajčata se objevují 110–120 dní po výsevu, ale tato doba se může při pěstování venku během chladného léta zpozdit.

Rajče Cukrový obr, popsané v katalogu Státního registru v roce 1999, si již mnoho zahradníků vysloužilo uznání jako vysoce výnosná a lahodná odrůda. Tato rajčata jsou vhodná jak pro pěstování na otevřeném poli, tak i ve skleníku.

Ti, kteří pěstují Sugar Giant již několik let, poznamenávají, že chuť rajčat se při pěstování v nepříznivých ročních obdobích stává vodnatější, ale výnos keřů prakticky není ovlivněn.

Rajčata odrůdy Cukrový obr mají genetickou imunitu vůči viru tabákové mozaiky a některým houbovým chorobám (skvrnitost oliv, skvrnitost listů Altenaria atd.). Stejně jako všechny pozdně zrající odrůdy jsou často napadána plísní bramborovou. Mají středně vysokou odolnost vůči houbě, ale za chladného a vlhkého počasí mohou pěstitelé přijít o část své úrody, pokud své rostliny včas neošetří fungicidy. Pokud v půdě chybí vápník, jsou náchylná k hnilobě květních konců.

Rostliny snášejí mírně suchou půdu a nevyžadují pravidelnou zálivku. Pro normální růst postačí zálivka jednou za 5-7 dní, ale vydatně (alespoň 10 litrů na rostlinu rajčete). Mezi další nezbytné metody péče patří zaštipování bočních výhonků a vyvazování vysokých rostlin k podpěrné konstrukci.

Výnos na keř je přibližně 6 kg. Při správném pěstování (2–3 stonky) a včasném hnojení můžete produkovat velká a chutná rajčata až do prvních mrazů.

Charakteristika ovoce

Keř každou sezónu vytvoří 5–6 trsů, z nichž každý nese 3–5 velkých, atraktivních bobulí. Průměrná hmotnost plodu je 400–450 g, ale rekordní rajčata na spodních trsech mohou dosáhnout 650–700 g. Plody jsou kvádrové, se širokou základnou a mírně protáhlé.

Slupka rajčat je poměrně tenká, ale pevná. Při zrání venku se mohou při silných deštích objevit praskliny. Ve sklenících se to obvykle nestává. Rajčata se po zrání dobře skladují a pokud se sklidí zelená, dobře reagují na umělé zrání. Rajčata odrůdy Cukrový obr snadno snášejí přepravu na dlouhé vzdálenosti, aniž by ztratila svůj vzhled. Slupka je jasně červená, bez zelených ploch. Po zrání jsou bobule světle zelené se skvrnou u stopky.

Dužnina je masitá a podobná hovězímu steaku. Semenné komory jsou četné, ale malé, často bez pecek. Dužnina se láme zrnitě a konzistence je křehká a šťavnatá.

Popisy a charakteristiky odrůdy pěstiteli zeleniny zahrnují i ​​názory na chuť rajčat. Většina zahrádkářů, kteří pěstovali odrůdu Cukrový obr, ji hodnotí jako velmi dobrou. Vysoká koncentrace cukru v dužině dodává bobulím sladkou chuť. Při pěstování v nepříznivých podmínkách rajčata získají kyselou chuť a sladkost se stává sotva znatelnou.

Odrůda rajčat Sugar Giant se nejlépe konzumuje čerstvá. Tato sladká rajčata jsou skvělá do zeleninových salátů a lze je použít k vylepšení slavnostních talířů a gurmánských předkrmů. Plátky a čtvrtky se používají do sendvičů a hamburgerů, stejně jako do pečené zeleniny. Křehká dužina je vynikající do teplých i studených polévek, gazpacha a omáček.

Tato odrůda velkoplodých rajčat je ideální pro výrobu konzervovaných šťáv a omáček. Hustá dužina nevyžaduje dlouhé vaření a výrobky z ní vyrobené si zachovávají velké množství vitamínů. Světlá šťáva je ideální jak pro přímou konzumaci, tak i jako poleva na rajčatová marmeláda.

Jak vypěstovat dobrou úrodu?

Semena pro sazenice vysejte tak, aby v době výsadby do zahrady byly staré 70–90 dní. První úrodu pak můžete očekávat asi za 1,5 měsíce. Před setím si připravte půdu: nasypte kupovanou zeminu nebo domácí substrát do nádob a namočte je do horkého, tmavě růžového roztoku manganistanu draselného. Zatímco půda chladne, připravte si semena.

Odrůda Sugar Giant není hybrid, takže si semena pro množení rostlin můžete sklízet sami. Toto semeno vyžaduje předseťovou úpravu, aby se odstranily plísňové spory a další patogeny. Semena můžete dezinfikovat roztokem Fitosporinu-M, Epinu nebo slabým roztokem manganistanu draselného. Semena namočte do roztoku asi na 30 minut a poté je osušte, dokud nebudou volně sypká.

Semena rozprostřete po povrchu půdy a zasypte je suchým pískem (0,5 cm). Truhlíky přikryjte plastovou fólií s otvory pro cirkulaci vzduchu. Poté je na 4–5 dní umístěte na teplé místo (+25 °C). Během této doby se objeví první klíčky. Poté plastovou fólii odstraňte, ale sazenice během prvních několika dnů nepřemisťujte na chladnější místo.

Abyste zabránili vzniku černé nohy (plísňového onemocnění) na sazenicích, zalévejte je vlažnou vodou s přídavkem manganistanu draselného. Abyste zabránili nemocem, můžete po každém zalévání posypat půdu a stonky prosátým dřevěným popelem.

Je důležité si uvědomit, že houbám se daří ve vysoké vlhkosti a studené půdě, proto se vyvarujte přelévání půdy, pokud je v místnosti chladno. Zalévání by mělo začít, jakmile půda vyschne do hloubky 1 cm.

Jakmile se sazenicím vyvinou 2–3 listy, rajčata by se měla přesadit do jednotlivých květináčů. Nádoby bude nutné od sebe dále odsunout, jakmile se listy sousedních rostlin začnou překrývat. Navzdory všem opatřením se sazenice mohou v interiéru stát dlouhými.

Rajčata lze přesazovat na trvalé místo v polovině května (do skleníku) nebo v první dekádě června, jakmile pominou jarní mrazíky. Před výsadbou obohaťte půdu humusem (1 kbelík na 1 m²). Do těžkých půd přidejte písek (0,5 kbelíku na 1 m²) a vápenec (1-1,5 kg křídy nebo dolomitové moučky na 1 m²).