Metody vázání hroznů a výběr správného materiálu pro začátečníky

V přirozeném prostředí se réva vinná rozprostírá po zemi. Ve vinicích se formuje do strukturovaného tvaru pomocí různých metod vyvazování. Vyvazování usnadňuje údržbu a sklizeň. Existují také metody pro vyvazování mladých i vzrostlých rév. Rostliny se buď upevňují k trelážím, nebo se pěstují volně. Každá možnost má své výhody a nevýhody.

Potřeba podvazku

Hrozny rostou rychle a ovíjejí sousední stromy a hospodářské budovy. Rostoucí chaoticky se proplétají a vinici mění v houštinu. Pokud jsou ale révy svázané, výsadba získává kultivovanější vzhled.

Výhody vázání hroznů:

• keř dostává více kyslíku a je méně náchylný k plísňovým infekcím;
• hrozny jsou dobře osvětleny sluncem, rychleji dozrávají, keř produkuje velké bobule;
• rostlina vypadá úhledně;
• každá réva je k dispozici pro péči a sklizeň;
• květy narovnané větve jsou otevřené pro opylení;
• růst výhonků lze kontrolovat;
• Keř rovnoměrně vytváří výhonky.

Pro pěstování hroznů na farmách je podvazování nezbytné. Letní chaty a zeleninové zahrady zabírají malý pozemek, ale i tam je podvazování pro hrozny nezbytné, protože šetří místo.

Jak to správně uvázat

Způsob vázání hroznů závisí na délce výhonků a stáří révy. Umisťují se vodorovně nebo šikmo. Vybírají se pouze mladé výhonky, které letos vyklíčily.

Schnout

Zajištění větve vinné révy před rašením pupenů se nazývá suché zakopnutí. Rostliny se odkryjí, vyzvednou a zajistí k podpěře dříve, než začne téct míza, aby se nepoškodily nové pupeny. Jinak bude úroda hubená. Při suchém zakopnutí se větve vždy umisťují vodorovně nebo šikmo.

Hlavní větve révy by měly být zajištěny rovnoběžně s nosným drátem nebo mírně šikmo, aby se uvolnily všechny pupeny. Pokud jsou révy směřovány nahoru, listy a nové výhonky se objeví pouze nahoře.

Réva je omotána kolem drátu napnutého mezi podpěrnými sloupky a upevněna na dvou místech – mírně od vrcholu a od základny. To zajistí, že réva zůstane na místě i za větrného počasí.

Stejný přístup se používá k upevnění vějířovitých keřů. Skládají se ze dvou hlavních větví vyrůstajících ze základny. Z nich se odbočují další dva výhonky, které se také rozvětvují do dvou výhonků. Větve se na podzim prořezávají a na každé zůstávají dva očky. Po několika letech keř získá vějířovitý vzhled. Trvalé keře se upevňují vodorovně a na podzim je lze snadno sundat z opor a umístit na zimu do zákopů.

Zelený

Mladé, křehké výhonky se zajišťují zelenými úvazy, aby byly chráněny před deštěm a větrem. Stonky se zajišťují svisle s odstupem, aby každá větev měla dostatek světla, vzduchu a prostoru. Tato metoda se používá k formování standardních keřů.

Vzrostlé révy se vyvazují a zajišťují výše. Tento proces se opakuje až čtyřikrát za sezónu. Po objevení se trsů bobulí se však s vázáním přeruší, aby se zabránilo poškození plodů. Konečné vázání se provádí před květem nebo při objevení prvních vaječníků. Při manipulaci s mladými výhonky je třeba dbát opatrnosti – zelené stonky jsou křehké a snadno se zlomí.

Na mřížce

Mřížoví se skládá ze dvou podpěr, mezi nimiž jsou napnuty vodorovné dráty. Pro mřížoví je vhodný pozinkovaný drát, ale drát s polymerovým povlakem je lepší. Nerezaví v dešti ani se nezahřívá na slunci.

Pro podpěry použijte kovové trubky o průměru 10–15 centimetrů a délce 2 metry. Zatloukají se do země do hloubky 50 centimetrů, s rozestupy až 3 metry od sebe. Lze použít i dřevěné trámy z kaštanu, akácie, dubu a dalších tvrdých dřevin.

Aby konstrukce zůstala pevně v zemi, měla by délka podpěr odpovídat šířce mezi řadami. Vzhledem k tomu, že vzdálenost mezi řadami dosahuje 3 metrů, bude konstrukce vysoká. Pro práci s hrozny bude nutné vylézt po žebříku.

U keře s jednostranným větvením se podpěry umisťují v různých vzdálenostech od středu: 60 centimetrů na jedné straně a 1,5 metru na druhé straně. U oboustranného větvení se větve rozmístí symetricky na obou stranách a podpěry se umisťují ve stejných vzdálenostech od středu.

První vrstva drátu je natažena 40-50 centimetrů nad zemí a zbývající příčky jsou připevněny ve stejné vzdálenosti od sebe. Pro upevnění drátu zašroubujte do podpěr samořezné šrouby.

Počet úrovní by měl odpovídat růstové kapacitě keřů: pro nízko rostoucí odrůdy stačí 2 úrovně, pro středně rostoucí 4–5 úrovní.

Typy treláží

Mřížoví může být jednostranné nebo oboustranné:

• Jednostranná treláž se instaluje na jednu stranu řady. Je to nejběžnější typ. Rostlina upevněná na jedné straně je snadno přístupná. Jednostrannou oporu lze snadno vyrobit ze zbytků materiálu, jako jsou zbytky trubek nebo trámů. Neunese však vysoký keř. Jednostranná treláž pojme jednu plodící révu.
• Oboustranná treláž se skládá ze dvou mřížek, mezi nimiž se nachází lůžko. Podpěry jsou buď vzájemně rovnoběžné, nebo jsou u základny spojeny a tvoří klín. Stavba oboustranné treláže vyžaduje více materiálu.

Dalším typem treláže je jednoduchá podpěra s vodorovnými příčníky. Kolem konců těchto příček je navinut drát. Tento typ treláže umožňuje snadné zavěšení révy na obou stranách a vytváří více výhonků.

Metoda podvazku

Jak opravit hroznový keř na mříži:

• hlavní větve jsou rozmístěny rovnoběžně se spodní úrovní drátu;
• Sekundární výhonky jsou zvednuty a zajištěny na druhé úrovni pod úhlem 45-60 stupňů.

Když rostlina vytvoří nové výhonky, jsou zajištěny výše, na dalších úrovních rámu.

Výhonky zajištěné svisle plodí méně: spodní rostou špatně a horní rostou příliš dlouho. Proto se staré větve vinné révy zajišťují šikmo nebo vodorovně.

Nakloněné a svislé révy se vážou různými uzly a smyčkami vyrobenými z provázku a gumiček. Vodorovné hlavní větve lze svázat papírem nebo drátem obaleným plastem. Vyhněte se vázání pevných uzlů, místo toho drát omotejte do spirály. Část větve můžete nejprve omotat hadry a poté ji přetáhnout drátem.

Zvláštnosti podvazování mladých hroznů

Mladé sazenice se přivazují k mřížoví nebo k kůlům. Kůly jsou vyrobeny ze dřeva nebo kovu.

V prvním roce sazenice teprve zakládá kořeny. Ve druhém roce se keř aktivně vyvíjí a do této doby by pro něj měla být připravena víceúrovňová mříž.

Mladé sazenice se k podpěrám přivazují polyethylenovými proužky. Jakmile stonky dosáhnou výšky více než 30 centimetrů, je snazší je umístit na mřížoví. Můžete použít lehké pletivo na okurky připevněné ke sloupkům. Komerční pletivo je vyrobeno z pružných polymerových nití, ale můžete si ho také uplést sami z tenkého provazu.

Mladá rostlina potřebuje vypěstovat dlouhé výhonky, takže v tomto případě je nutný vertikální podvazek.

Doporučení pro výběr termínů

Příznivá doba pro vázání hroznů:

• jaro - pro suché trvalé révy a mladé sazenice;
• Léto je pro zelené výhonky.

Když se na jaře vrátí trvale teplé počasí, révy se odkryjí, poškozené větve se oříznou a pečlivě se svážou. V létě by se mladé výhonky měly svázat, když dosáhnou délky 40–50 centimetrů. Na podzim se révy odstraní, spustí se k zemi a zakryjí.

Jak vybrat materiál na podvazek

Pro vázání hroznů se volí měkké materiály:

• elastické pásky;
• nylonové punčocháče;
• vrbové větvičky;
• hadry.

K upevnění tuhých spodních rukávů můžete použít šňůru – drát zabalený v papíru. Zahradníci také používají speciální nůžky na vázání smyček, sešívačku a lepicí pistoli.

V komerčním pěstování se k vázání větví používají háčky, spony, cambric a kroužky. Tyto pomůcky se vyrábějí ručně. Tyto pomůcky šetří čas při vázání uzlů.

Mladé výhonky v malé zahradě se pohodlně zajišťují svorkami na orchideje. Jejich zuby se pevně sevřou, jako krabí klepeta, a bezpečně drží větve. Svorky se na podzim snadno a rychle odstraní.

Výhody a nevýhody pěstování bez oporování

Pěstování hroznů bez podvazování neznamená nechat rostlinu volně růst, jako by tomu bylo ve volné přírodě. Naopak vyžaduje pečlivější péči a prořezávání.

Místo mřížoví je třeba nainstalovat vodorovnou lištu nebo příčku a přes ni přehodit výhonky, aniž byste je uvazovali.

Standardní a vějířovité keře s různě dlouhými vinutými rostlinami se pěstují bez opor. V jižních oblastech se tato metoda používá pro rozprostření plodin. U standardních keřů do výšky 40 centimetrů se větve krátce prořezávají. Jednoleté výhonky se svazují do svazků, aby keře získaly miskovitý tvar. Z přilehlých keřů se tvoří oblouky hroznů.

Výhodou této metody je, že keře se snadno tvarují a není třeba stavět složité konstrukce.

Nevýhody metody pěstování hroznů bez podvazků:

• Vhodné pouze pro nízké a středně velké odrůdy;
• Sklízení plodin na plantážích pomocí strojů není povoleno;
• keře houstnou;
• zvyšuje se riziko vzniku plísní;
• produktivita keřů klesá.

Pěstování bez podvazování se v komerčních vinicích praktikuje jen zřídka. Na velkých plochách se často vysazují nepodložené révy bez systému. Na zahradním pozemku lze s pečlivou péčí tímto způsobem vypěstovat 3–4 révy.

Časté chyby začátečníků

Nejčastější chyby, kterých se dopouštějí nezkušení zahradníci při vázání hroznů, jsou následující:

• upevňování větví ve svazcích, svisle - každá větev musí být svázána samostatně, pod úhlem nebo vodorovně;
• vázání tuhými materiály - drát, vlasec poškozují rostoucí výhonky, stlačují a poškozují kůru, v důsledku čehož se k nim nedostane výživa a rostlina umírá;
• uvázání révy za horní konec směřuje růst stonku do strany, internodia blízko úponu vysychají;
• tvorba prstenců a oblouků z výhonků - silné ohyby blokují pohyb mízy a živin.

Podvazek usměrňuje růst větví a není určen k tomu, aby rostlině dodal dekorativní tvar.

Špatně zajištěný rám je nebezpečný. Silný vítr způsobí, že rám spadne a rostlinu zlomí. Proto by měly být podpěry zaraženy do země alespoň 0,5 metru hluboko. Volně zajištěné větve se také ve větru uvolní a zlomí. Abyste zajistili bezpečné držení, omotejte stonky a podpěru páskou ve tvaru osmičky.

Tipy a rady od zkušených zahradníků

Jak uvázat hrozny, aby dobře rostly a nesly ovoce:

• Po uvázání je třeba půdu pod keřem vykopat komplexním hnojivem;
• Abyste zajistili, že se voda dostane ke kořenům, musíte vykopat díru poblíž kmene;
• Aby se zabránilo korozi, jsou základny podpěr před instalací ošetřeny síranem měďnatým a potaženy pryskyřicí;
• Aby stuhy držely rostlinu pevněji, jsou přeloženy napůl;
• dlouhé větve dospělého keře jsou připevněny k síti pod úhlem 45-60 stupňů;
• náhradní větve jsou vázány na nejnižší příčku, linii;
• ovocné révy jsou spirálovitě navinuty na drát a zajištěny provázkem ve vzoru osmičky;
• Pokud nelze výhonek zabezpečit vodorovně, nakloní se;
• Révy by neměly být příliš pevně svázány provazem, protože by se mohly zlomit;
• Aby se réva pevně držela na rámu i při silném větru, je během vázání zabalena do látky, jejíž konce jsou připevněny k drátu;
• dlouhé výhonky by měly být připevněny k horním drátům, krátké k dolním;
• Nejlepším materiálem na podvazky jsou nylonové punčocháče. Jsou odolné, snadno se natahují pod tíhou rostoucích popínavých rostlin a neškrtí je.

Vyvazování je klíčovou součástí pěstebních technik hroznů na plantážích a zahradních pozemcích. Tato technika pomáhá kontrolovat směr růstu větví, udržovat jejich zdraví a vytvářet příznivé podmínky pro plodění.