Popis odrůdy hroznů Galbena Nou, pravidla výsadby a péče

Odrůda Galbena Nou se pěstuje pro své obrovské, sladké hrozny s muškátovou chutí plné jantarově bílých bobulí. Je to vynikající hroznová odrůda pro výrobu lehkých, sladkých vín. Tato odrůda je vysoce produktivní a vyžaduje pečlivé prořezávání výhonků a hroznů. Hrozny dozrávají v srpnu. Pokud je suché a horké počasí, mohou hrozny zůstat na vinné révě až do září, což chuť bobulí jen zvýrazní.

Popis a vlastnosti

Mezi charakteristické rysy odrůdy Galbena Nou patří nenáročné pěstební podmínky, rané zrání a odolnost vůči hráškovitým plodům. Tato odrůda má jedinečnou chuť a nádherné muškátové aroma.

Réva

Keř roste rychle. Začíná plodit ve druhém nebo třetím roce. Rostliny plně dozrávají. Rostlina má silný, hnědý kmen a pružné větve, které odolávají lámání v silném větru. Po celé délce keře se rozkládají větve nesoucí velké hrozny. Je vhodné révu nepřetěžovat a včas ji prořezávat, přičemž ponechávat maximálně 35-40 pupenů.

Listy jsou obrovské, pětilaločné, členité, s pilovitým okrajem. Povrch listové čepele je světle zelený, hladký, s jasně viditelnou světlou žilnatinou. Řapíky jsou středně dlouhé, nazelenalé, s růžovými pruhy.

Květenství

Květy jsou oboupohlavné, dobře hnojí vlastním pylem a jsou sbírány v dlouhých hroznech. Ani za nízkých teplot není rostlina náchylná k plodům velikosti hrášku. Za nepříznivých povětrnostních podmínek však některé květy opadávají, což způsobuje, že hrozny vypadají uvolněně.

Bobule

Hrozny jsou velké, široké a kuželovité. Každý hrozen váží 450–550 gramů. Čím starší je réva, tím větší jsou hrozeny. Hrozen ze zralé révy může vážit 650–750 gramů. Hrozny se lehce dotýkají.

Bobule jsou kulaté. Každá váží 6–8 gramů a měří 23 milimetrů. Jejich barva se mění v závislosti na zralosti, od zelenožluté až po jantarově bílou. Povrch bobulí je pokryt modravým ochranným povlakem.

Slupka je tenká, ale pevná, při konzumaci se snadno žvýká. Bobule mohou obsahovat semínka, obvykle jedno až tři. Jsou však velmi malá a při konzumaci sotva znatelná.

Chuť

Dužina bobulí je šťavnatá, dužnatá, hustá a křupavá. Chuť je lehce sladká, s jemnou kyselostí a muškátovými tóny. Obsah cukru je relativně vysoký (23 procent). Jedná se o nejsladší a nejchutnější ze všech světlých odrůd.

Pěstitelské oblasti

Díky své mrazuvzdornosti a schopnosti rychlého zrání lze tuto odrůdu pěstovat kdekoli v Rusku. Je zónována pro střední část Ruska a dobře dozrává na Dálném východě a Sibiři.

Historie výběru

Odrůda Galbena Nou má několik dalších názvů, včetně Zolotinka a Yellow New. Jedná se o relativně nedávno vyšlechtěný hybrid, který si mezi vinaři každým rokem získává na popularitě.

Odrůdu vyšlechtili vědci z Všeruského vinařského institutu Potapenka. Křížení zahrnovalo moldavskou odrůdu Frumoasa Albă a domácí bezpeckovou odrůdu Korinka Russkaya. Autory nového hybridu jsou Kostrikin, Maistrenko a Krasokhina.

Pod názvem Zolotinka byla tato odrůda patentována v roce 2013. Odrůda v současné době prochází zkouškami pro zařazení do státního registru a schválení pro komerční pěstování.

Hlavní charakteristiky

Galbena Nou je raně zrající odrůda. Sklizeň může být dokončena 113. až 120. den vegetačního období. Hrozny dozrávají již začátkem srpna.

Odolnost vůči suchu

Hrozny jsou během období zrání citlivé na vysokou vlhkost. Častý déšť nebo zálivka mohou způsobit praskání bobulí. Na jaře, na začátku vegetačního období, rostlina vyžaduje dostatek vláhy.

Odolnost proti mrazu

Rostlina snese teploty až -25 stupňů Celsia, aniž by uhynula. Pokud plodné pupeny zmrznou, rostlina se zotaví a plody vyrostou na bočních výhonech.

Produktivita a plodnost

Tato odrůda je vysoce produktivní. Dospělý keř může vynést až 10 kilogramů bobulí. Plodit začíná ve druhém nebo třetím roce. Plodící výhonky tvoří 75–85 procent z celkového počtu. Rostlinu je třeba na jaře prosvětlovat, přičemž by mělo zbývat maximálně 35–45 pupenů. Pokud je však keř silně prořezán, pak v létě začne bezcílně zvyšovat vegetativní hmotu.

Oblasti použití ovoce

Odrůda Galbena Nou se pěstuje pro čerstvou spotřebu. Bobule lze použít k výrobě lehkých vín, džusů a marmelád. Tato odrůda však nemá pro prodej nijak zvlášť atraktivní vzhled. Komerčně se pěstuje jen zřídka, ale častěji se používá pro osobní spotřebu a domácí zavařování.

Odolnost vůči chorobám a škůdcům

Rostlina je odolná vůči padlí a plísni šedé. Často ji napadá padlí. Vyžaduje preventivní jarní ošetření fungicidy a insekticidy. Je obzvláště náchylná k vosám.

Přenositelnost

Hrozny technické zralosti sklizené za suchého počasí lze skladovat na chladném místě po dobu 1–2 měsíců.

Při správném balení hrozny dobře snášejí přepravu na dlouhé vzdálenosti; bobule se nedrtí ani nepraskají.

Výhody a nevýhody odrůdy

Výhody Galbeny č.:

• vysoké výnosy;
• předčasné zrání;
• rychlé plodění;
• vynikající chuť;
• odolnost proti mrazu;
• odolnost vůči chorobám;
• nenáročné na péči.

Nevýhody odrůdy:

• potřeba přídělového systému plodin;
• tendence k rychlému růstu a přetížení plody;
• uvolnění trsů v důsledku opadávání některých květů;
• náchylnost k padlí;
• potřeba ochrany před vosami.

Jak správně zasadit

Hrozny odrůdy Galbena Nou se vyznačují vysokými, statnými keři. Tuto vlastnost je třeba vzít v úvahu před výsadbou. Po obvodu sousední rostliny ponechte alespoň dva metry volného prostoru.

Doporučení pro výběr termínů

V jižních zeměpisných šířkách lze hrozny sázet na jaře (březen-duben), poté, co se půda ohřeje na 7-10 stupňů Celsia, nebo na podzim (říjen), měsíc před nástupem mrazů. V severních oblastech je nejlepší sázet na jaře (květen), poté, co pomine hrozba mrazů. Během léta budou mít mladé sazenice čas zakořenit, vyrůst a zesílit.

Výběr lokality

Pro výsadbu zvolte slunné místo chráněné před chladným větrem. Nedoporučuje se sázet hrozny v oblastech, kde se po dešti nebo tání sněhu hromadí vlhkost.

Požadavky na půdu

Hrozny rostou a daří se jim v úrodné půdě s neutrálním nebo mírně kyselým pH. Rostlina nesnáší nadbytek vápna ani vlhkosti.

Půda by měla být lehká, hnojená a dobře propustná.

Příprava staveniště

Měsíc před výsadbou hroznů vykopejte jámu o hloubce 80 centimetrů a průměru 50 centimetrů. Do půdy přidejte půl kbelíku kompostu, trochu rašeliny a písku, 300 gramů dřevěného popela a 65 gramů síranu draselného a superfosfátu. Na dno jámy přidejte trochu drceného kamene pro odvodnění.

Jak vybrat a připravit sadbový materiál

Pro výsadbu do otevřeného terénu je potřeba jednoletá sazenice. Rostlina by měla mít dobře vyvinutý, zdravý kořenový systém a jediný výhonek dlouhý 10–25 centimetrů.

Před výsadbou je třeba kořeny namočit ve vodě s přídavkem Kornevinu nebo hnoje. Hlavní výhonek lze zkrátit a ponechat 5-6 pupenů.

Schéma výsadby

Třetina pohnojené zeminy se vrátí do předem vykopané jámy. Poté se v měkké půdě vykope jáma o velikosti oddenku, zasadí se do ní sazenice a zbývající zemina se zakryje. Po výsadbě se rostlina vydatně zalije.

Pokyny pro péči

Péče o hrozny Galbena Nou je stejná jako péče o jakoukoli jinou plodinu. Rostlina vyžaduje včasné hnojení, kypření půdy a odstraňování plevele.

Režim zavlažování

Hrozny se zalévají pouze během sucha nebo při delší nepřítomnosti deště. Nejvíce vláhy rostlina potřebuje na jaře, na začátku vegetačního období. K dosažení tohoto cíle se provádí doplňování vody nalitím 5–10 kbelíků vody pod každou rostlinu. Stejný postup by se měl provádět i na podzim, těsně před nástupem mrazů. V létě by se zálivka měla přestat měsíc před dozráním bobulí, jinak praskají.

Vrchní obvaz

Hrozny dobře reagují na přidání organických a minerálních živin. Hnojit se musí alespoň třikrát za sezónu. Na jaře rostlinu zalévat slabým roztokem kvašeného hnoje. Před květem přidejte do půdy malé množství síranu draselného a superfosfátu (50 gramů na 12 litrů vody). Minerální živiny lze přidat po sklizni. Na zimu je třeba oblast kolem kmene izolovat dobře prohnilým humusem.

Příprava na zimu

Na podzim, když teplota klesne na -5 °C, přidejte k základně révy více zeminy a humusu. Když teplota klesne na -10 °C, lze révy sundat z mříže a položit na borové větve. Révy přikryjte vrstvou suchého listí, pytloviny nebo plastu napnutého přes oblouky.

Mulčování

Ihned po výsadbě sazenice se doporučuje oblast kolem kmene stromu zamulčovat. Jako mulč je vhodná rašelina, shnilé piliny nebo seno. Mulčování sníží ztrátu vlhkosti a zabrání prorůstání plevele na povrch.

Prevence chorob a škůdců

Hrozny odrůdy Galbena Nou jsou zřídka postiženy houbovými chorobami. Pokud je teplé a vlhké počasí, může být rostlina náchylná k padlí, oidiu a plísni šedé. Pro ochranu před houbami se výhonky brzy na jaře ošetřují roztokem síranu měďnatého a koloidní síry.

V létě, pokud je zjištěno poškození, lze keř postříkat roztokem fungicidu (Oxychom, Paracelsus). Během kvetení a tři týdny před sklizní se vyhněte chemickému ošetření.

Vysoký obsah cukru v bobulích přitahuje mnoho vos. Pro ochranu před hmyzem umístěte návnadu poblíž keře nebo na jeho větve a trsy zakryjte síťovinou nebo průhlednou látkou.

Ořezávání

Prořezávání se provádí brzy na jaře, před rašením pupenů, nebo koncem podzimu, po opadnutí listů. Tento postup zabraňuje přílišnému zvětšení keře. Výhonky se zkracují, přičemž na každém z nich zbývá 5–7 pupenů. Na jaře by se na každé větvi měly nechat pouze 1–2 trsy, ne více, jinak bobule vyrostou malé a mírně kyselé.

Metody rozmnožování

Hrozny odrůdy Galbena Nou se množí vegetativně. V tomto případě nová rostlina zdědí všechny vlastnosti rodiče. K množení se používají řízky, které zbyly po prořezávání. Větve se umístí do sklenice s vodou, dokud se neobjeví kořeny. Poté se umístí do nádoby s úrodnou směsí půdy a když rostlina dosáhne věku jednoho roku, vysadí se ven.

Hrozny se mohou množit roubováním nebo vrstevnatostí. Pro roubování se vezme pupen odrůdy Galbena nou a naroubuje se na jakoukoli odrůdu révy vinné. Při množení vrstevnatostí se jednoletá réva ohne k zemi, zakryje se zeminou, zalévá se po celou sezónu a když se objeví kořeny, odnož se odřízne od matečné révy a zasadí se na nové místo.

Sklizeň a skladování

Hrozny se sklízejí v technické zralosti, kdy bobule získají charakteristickou barvu a sladkou chuť. Sklizeň se provádí za suchého počasí. Hrozny se pečlivě řežou a ukládají do plastových přepravek. V chladné místnosti při teplotě 0 až -2 stupně Celsia lze hrozny skladovat 1–1,5 měsíce. Bobule se konzumují čerstvé, používají se k výrobě šťáv, džemů, rozinek a stolních nebo dezertních vín.

Tipy od zkušených zahradníků

Doporučení pro pěstování Galbena nou:

• Není vhodné přetěžovat révu hrozny, jinak bobule porostou malé;
• prořezávání se nejlépe provádí na jaře, po zimování;
• hrozny se během zrání nezalévají;
• bobule lze chránit před vosami postřikem keře roztokem octa;
• Před zimováním je lepší révu z mříže sundat a zaizolovat.

Dodržováním jednoduchých pokynů pro péči o vinici můžete každé léto potěšit svou rodinu sladkými a aromatickými bobulemi. Hrozny této odrůdy jsou malé, ale plně dozrávají a mají jedinečnou chuť.