Popis odrůdy česneku Polessky Souvenir, pěstební vlastnosti a péče

Polesský suvenýrový česnek je skutečným dárkem jak pro začínajícího zahradníka, tak pro zkušeného farmáře.

Pěstování této kořenové zeleniny je staré, ale stále rostoucí odvětví. Ceny česneku jsou poměrně vysoké a stabilní bez ohledu na roční období. Snadné pěstování z něj dělá ziskový byznys, a to i pro začátečníky. Zpětná vazba od farmářů však naznačuje, že výběr správné odrůdy česneku je stejně důležitý jako správné pěstování a prodej plodiny.

Popis odrůdy

Česnek Polesskiy Souvenir má vynikající vlastnosti. Jedná se o ozimou odrůdu vyšlechtěnou běloruskými šlechtiteli. Její vegetační období, od jarního vyklíčení do plné zralosti, trvá přibližně 95–120 dní. Proto je tato odrůda považována za středně zralou.

Polesský suvenýr roste a vytváří stonek, jehož velká nadzemní hlavička obsahuje světle fialová semena. Rostlina nese na stonku až 8–10 tmavě zelených listů, pokrytých středně silným voskovým povlakem a vyznačujících se rovnoběžnou žilnatinou. Listy dosahují délky 58 až 62 cm a šířky 3–3,5 cm.

Cibule odrůdy Polesskiy Souvenir jsou kulaté a velké, skládají se ze 6-7 velkých, širokých stroužků s tupým koncem. Cibule jsou pokryty 3-4 vrstvami světlých, krémově zbarvených, suchých šupin s narůžovělým odstínem. Stroužky jsou chráněny téměř bílými šupinami, někdy s fialovými skvrnami.

Velký kořen odrůdy Polesskiy Souvenir může vážit až 120–150 g, ale průměrná hmotnost cibule se obvykle pohybuje mezi 80–100 g. Stejně jako většina ostatních odrůd zimního česneku má hustá dužina Polesskiy Souvenir silné, přetrvávající aroma a štiplavou nebo polopálivou chuť. Díky tomu je tato zelenina nepostradatelná ve stravě a všestranně použitelná jak v čerstvém, tak v konzervovaném stavu.

Produktivita

Při správném pěstování dosahuje klíčivost odrůdy česneku Polesskiy Souvenir až 97 %. Průměrný výnos je 1–2 kg na metr čtvereční.

Tento ukazatel přímo závisí na pěstebních podmínkách plodiny – půdě, předchozích plodinách na zahradě, dostupnosti dostatečné zálivky a hnojení. Navzdory vysoké výkonnosti Polesíského suvenýru je důležité dodržovat zemědělské techniky pro pěstování ozimého česneku.

Odolnost a odolnost vůči chorobám

Tuto odrůdu česneku lze s jistotou nazvat vysoce produktivní. Je odolná vůči silným mrazům a dlouhodobému suchu, dobře snáší zimu, snadno a rychle se přizpůsobuje různým podmínkám a vyžaduje jen malou péči.

Dodržováním jednoduchých pokynů pro skladování si zimní česnek Polesskiy Souvenir může zachovat svou chuť a vzhled po dobu 6–8 měsíců. Za tímto účelem odstraňte všechny nevhodné, shnilé nebo nemocné cibule a neloupaný česnek skladujte na chladném, suchém a tmavém místě.

Odrůda česneku Polesskiy Souvenir má vysokou imunitu vůči většině infekcí a škůdců.

Pravidla pěstování a péče

Výsadba sazenic zimního česneku v otevřeném terénu nebo sklenících začíná i v polovině srpna a začátkem září.

Nedoporučuje se pěstovat česnek na stejném pozemku více než jednou za čtyři roky. Je také důležité zvážit předchozí plodiny pěstované ve stejné půdě. Je lepší sázet česnek po okurkách, raných bramborách, raném květáku nebo luštěninách. Také se nedoporučuje pěstovat česnek po mrkvi, řepě, ředkvičkách a lilcích. Důrazně se nedoporučuje sázet česnek na stejném místě, kde se pěstovala cibule, protože cibule může kontaminovat půdu a celou budoucí úrodu dědičnými chorobami.

Česnek dobře roste a nabírá na hmotě v hlinitých a písčitých půdách. Před výsadbou je vhodné půdu pohnojit dřevěným popelem. Tím se zabrání oxidaci půdy během zálivky.

Semeno připravte 10 dní před výsadbou tak, že vybrané stroužky na několik hodin namočíte do roztoku 100–120 g soli a 5 litrů vody. Toto ošetření pomůže posílit imunitu česneku vůči nejčastější chorobě – hnilobě.

Po zákroku se stroužky skladují dalších 9 dní při teplotě +7 až +15 °C, aby si zvykly na chlad. Poté se vysadí na zryté a připravené místo s půdou ve vzdálenosti 20 cm a 25 cm od sebe.

Během vegetačního období vyžaduje česnek alespoň 3 vydatné kapkové závlahy v obdobích intenzivního růstu, od konce dubna do začátku června. Stejně jako ostatní zimní odrůdy vyžaduje i Poleskiy Souvenir časté pletí pro provzdušnění půdy a hnojení roztokem superfosfátu a draselným hnojivem. Během období hromadné tvorby květních stonků je třeba stonky prořezávat. Tento postup pozitivně ovlivní velikost budoucí úrody.