Jak pěstovat semena zelí doma

Zkušení zahradníci se snaží sbírat si semena sami. Je to proto, že komerčně se často prodává nekvalitní sadbovací materiál, a je to také skvělý způsob, jak si vypěstovat vlastní odrůdu. To platí zejména pro zelí, u kterého si semena, jak se ukázalo, lze nasbírat i z vlastní zahrady.

Zvláštnosti tvorby stopek

Každý zná zelí jako přerostlý vrcholový pupen rostliny, který obsahuje všechny živiny. Nezkušení zahradníci se přirozeně diví: když je hlava odříznuta, rostlina přestane růst a není jasné, odkud semena pocházejí.

Ukazuje se, že teprve ve druhém roce růstu rostliny se z vrcholové půdy vytvoří výhonek s květními stonky, ze kterých následně dozrávají plody – lusky se semeny, která mají hnědou barvu a hranatý zaoblený tvar.

Rostlina někdy vytváří květní stonky i v prvním roce růstu. Sběr takových semen se však nedoporučuje, protože tento materiál má nízkou klíčivost a slabé klíčky, které jen zřídka tvoří hlávky.

Upozornění! Zelí je dvouletá plodina, která musí projít všemi fázemi růstu a vývoje, aby plně přinesla plody.

Kdy sbírat semena

Pro získání semen zelí byste měli vybírat pouze odrůdy střední a pozdní dozrání, protože je nepravděpodobné, že budete moci získat sadbový materiál z raných odrůd kvůli krátké trvanlivosti hlávek.

Ve druhém roce života, ve vegetačním období, se na výhonech tvoří semena, která je důležité včas sklidit. Sklízení by se obvykle mělo provádět 40 dní po skončení květu. Je však důležité si uvědomit, že zrání neprobíhá současně. Nečekejte, až dozrají všechny lusky; je lepší začít se sklizní postupně. Za tímto účelem odřízněte větve s plody, které zhnědly.

Povětrnostní podmínky často brání plnému dozrání plodů. V takovém případě je třeba rostlinu odříznout spolu s malou částí stonku a zavěsit ji uvnitř, dokud nebudou semena zralá. Jakmile lusky dozrají, je třeba semena rozdělit, vyjmout a důkladně usušit.

Způsob získávání semen zelí doma

Pěstování semen zelí svépomocí vyžaduje seriózní přístup, ale se správnými kroky získáte semena s vysokou klíčivostí.

Princip výběru mateřských buněk

Pro pěstování sadbovacího materiálu je v první řadě důležité vybrat správné matečné rostliny; pouhé pěstování hlávek nestačí. Dalším krokem je výběr, který upřednostňuje nízko rostoucí rostliny s tenkými stonky. Je třeba zvážit i následující vlastnosti:

• pevnost;
• nepřekrmování dusíkem;
• plný soulad s popisem vlastností odrůdy;
• žádné známky přerůstání;
• plná hmotnost vzhledem k hmotnosti zbytku rostliny.

Upozornění! Pokud je to možné, zelí by se mělo pěstovat přímo na záhonech. To umožňuje rostlině silný kořenový systém a krátký stonek.

Podmínky sběru a skladování

Matečné rostliny je nutné sklidit před nástupem mrazů. To je obvykle koncem září nebo začátkem října. Za tímto účelem vykopejte rostlinu spolu s růžicí listů a kořenů. Přežijí pouze zdravé rostliny.

Pro úplné zachování mateřích buněk je důležité dezinfikovat prostor měsíc před sklizní. K tomu smíchejte 2,5 kilogramu vápna se 100 gramy síranu měďnatého a tuto směs zřeďte v 10 litrech vody. Pokud se skladovací prostor nachází daleko od obytných prostor, ošetřete jej hrudkovou sírou.

K tomu se spaluje na plechových plechech položených na cihlách. Na každý krychlový metr prostoru je potřeba 50 gramů této síry. Látka se musí prudce vznítit; k tomuto účelu lze použít dřevěné štěpky. Poté místnost pevně uzavřete a po 24 hodinách ji dobře vyvětrejte.

Před uskladněním mateříků snižte teplotu na 4 °C. Pokud se hlávky zelí sklízejí za teplého počasí, není třeba s jejich uskladněním spěchat. Můžete je skladovat venku.

Před uskladněním zelí odstraňte čtyři listy, které jsou nejblíže hlávce. Nejlepší je je uspořádat na policích a naskládat do malé pyramidy. Kořenový systém by měl být umístěn dovnitř. Do začátku chladného počasí by měl být skladovací prostor denně větrán a jakmile nastanou mrazy, měl by být izolován. Zabraňte zamrznutí matečných rostlin.

Při skladování matečníků je důležité dodržovat následující podmínky:

• teplota v místnosti by měla být mezi 0,5 a 2 °C;
• pokles teploty na -1 °C je škodlivý pro varlata;
• Vlhkost v místnosti by se měla pohybovat mezi 90 a 95 %.

Během zimy je důležité pravidelně kontrolovat semenné hlávky a v případě potřeby odstraňovat shnilé listy. Při závěrečné kontrole opatrně odstraňte jadýnka.

Jak naklíčit zelí ze semínek

Pěstování zelí ze semen vyžaduje přípravu. Ta zahrnuje následující:

1. Ošetřete roztokem manganu, abyste neutralizovali choroby a jejich patogeny.
2. Semínka důkladně opláchněte.
3. Zabalte látku a nechte ji 24 hodin při pokojové teplotě.

Poté lze semena zasadit do mělkých jamek, kde je nutné vytvořit skleníkový efekt, aby se zajistilo efektivní klíčení.

Výsadba semen

Měsíc před výsadbou mateříků je třeba začít s přípravami. Postupujte takto:

• namočte odříznutý stonek do hnoje;
• zapustit kořeny;
• posypte humusem, rašelinou;
• nechte ho venku a zároveň ho chraňte před mrazem.

Sazenice se vysazují od konce dubna do začátku května. Na jednom pozemku by měla být vysazena pouze jedna odrůda, jinak dojde ke křížovému opylení. Vzdálenost mezi odrůdami by měla být alespoň 500 metrů.

Půda pro výsadbu by měla být bohatá na minerální a organická hnojiva. Stonky by měly být zasazeny hlouběji, než rostly na podzim, protože se objeví nové boční kořenové výhonky. Zalévejte štědře a na dva týdny přikryjte vrstvou slámy.

Vlastnosti pěstování a péče

Péče o matečníky se skládá z následujících kroků:

• odstraňování plevele;
• glazura;
• kypření půdy;
• okopávání;
• vrchní obvaz před přímým kvetením;
• ošetření proti chorobám a škůdcům;
• podvazky;
• štípnutí špiček semenných výhonků.

Když sazenice dosáhnou výšky 50 centimetrů, je třeba je volně přivázat ke kůlům.