Popis a vlastnosti odrůdy jahod Honey, specifika výsadby a péče

Zahradníci, zemědělci a pěstitelé zeleniny již dlouho znají odrůdu jahod Honey. Tato odrůda se úspěšně pěstuje již mnoho let, a to jak komerčně, tak na soukromých zahradách.

Tato ovocná plodina si získala zvláštní přitažlivost a popularitu díky vysokému výnosu, nenáročné údržbě a rané době zrání. Pěstování jahod medonosných nevyžaduje žádné speciální dovednosti ani znalosti a je vhodné pro začínající amatérské zahradníky.

Historie odrůdy

Historie vývoje odrůdy jahody Honey začala v 70. letech 20. století. Šlechtitelé v americkém městě Honey si dali za úkol vyvinout zásadně novou odrůdu ovoce s vylepšenými a jedinečnými vlastnostmi. Pro křížení byly použity jahody Holiday a odrůda Vibrant.

V důsledku dlouhé a produktivní práce vědci vyvinuli raně zrající odrůdu zahradních bobulí s neobvyklou chutí. Nová jahoda byla pojmenována po městě, kde byl výzkum prováděn.

Oblast pěstování

V Rusku byla nová odrůda oficiálně zapsána do státního registru až v roce 2013, ale v té době si jahoda Honey již získala popularitu a aktivně se pěstovala v různých regionech země.

Odrůda se doporučuje pro pěstování v mírném podnebí a jižních oblastech.

Také zahradní jahodový med se pěstuje na Ukrajině a v Bělorusku.

Vhodné klimatické podmínky

Při šlechtění nové odrůdy ovocných plodin šlechtitelé zohledňovali vlastnosti, jako je odolnost proti suchu a mrazuvzdornost.

Proto jahoda Medová snadno snáší mrazy až do -20 stupňů a skvěle se cítí i v obdobích krátkodobého sucha.

Důležité! Pokud jahody necháte delší dobu bez zalévání, jejich chuť se zhorší.

Charakteristika a popis medové jahody

Zahradní jahody této odrůdy neplodí věčně. Včasný sklizeň zralých bobulí je nezbytný pro kvalitní plody.

Popis keřů

Keře rostliny jsou nízké, obvykle až 30 cm, ale bujné a rozložité, s četnými velkými, jasně zelenými listovými čepelemi se zoubkovanými okraji a sotva znatelnými chloupky. Po odkvětu plodů keře aktivně vytvářejí úponky.

Rostliny mají dobře vyvinutý kořenový systém.

Kvetení a plodění

Plodící pupeny medové jahody se tvoří na podzim, takže zahradní plodina kvete koncem dubna.

Odrůda jahody Honey je samosprašná. Během kvetení z keřů raší krátké, ale silné květní stonky, které se otevírají do velkých bílých květů. Každý keř vytváří 5 až 9 květních stonků s vícečetnými květenstvími, která tvoří bobulovité vaječníky. Aktivní období květu trvá 12–14 dní.

Ke konci jara se na keřích objevují první zralé plody. Bobule dozrávají velké – až 40 g – a jsou jasně červené se šťavnatou dužninou, sladkokyselou chutí a výraznou jahodovou vůní.

Poznámka: Ke konci období plodnosti se bobule zmenšují, ale chuť se zlepšuje.

Sklizeň a využití plodiny

V mírném podnebí bobule dozrávají v polovině června. V jižních oblastech se jahody této odrůdy sklízejí o 10–12 dní dříve.

Jeden keř dává 500 až 700 gramů zralých plodů. V průmyslovém měřítku lze sklidit až 15 tun úrody z hektaru.

Medové zahradní jahody jsou všestranné a lze je jíst čerstvé nebo zpracované.

Džem se vyrábí ze zahradních jahod, vyrábět domácí víno a likéry, sušit, mrazit a konzervovat.

Důležité! Po dlouhé zimě tělo potřebuje vitamíny a živiny, které se v jahodách hojně nacházejí.

Trvanlivost a přepravitelnost

Sklizená úroda zralých bobulí si zachovává čerstvost a prodejní vzhled po dobu 3–5 dnů, takže plody dobře snášejí přepravu na dlouhé vzdálenosti.

Mnoho farmářů sklízí jahody, když jsou technicky zralé. To sice prodlužuje jejich trvanlivost, což jim umožňuje dozrát v bednách, ale zhoršuje se jejich chuť.

Odolnost vůči chorobám a mrazu

Přirozená imunita odrůdy vůči plísňovým a virovým infekcím nadzemní části keře ji činí obzvláště cennou. Kořeny tohoto ovocného stromu jsou méně odolné vůči chorobám a škůdcům.

Mírné zimy nepředstavují pro jahody žádnou hrozbu. Hybridní odrůda snadno přežívá teploty až do -20 °C. V severních zeměpisných šířkách rostlina potřebuje během zimy dodatečnou izolaci.

Výsadba a péče

Pro dosažení kvalitní a bohaté sklizně vyžadují ovocné plodiny včasnou péči a dodržování zemědělských postupů.

Nejlepší předchůdci a sousedé kultury

Klíčem ke zdravým bobulovým keřům a velké úrodě je střídání plodin.

Nejlepšími předchůdci a sousedy pro jahody jsou cibuloviny a luštěniny, listová zelenina, řepa, mrkev a hlávkový salát.

Pro podporu plodnosti a ochranu před škůdci a chorobami se mezi bobulové keře vysazují květy měsíčku lékařského nebo česnek. Tyto rostliny působí jako přírodní antiseptikum, čistí půdu od škodlivých bakterií a obohacují ji o prospěšné živiny.

Nedoporučuje se pěstovat jahody vedle lilků, brambor, slunečnic a rajčat.

Příprava místa a záhonů

Pro výsadbu zahradních jahod v otevřeném terénu vyberte rovné pozemky s dobrým osvětlením a ochranou před průvanem a severními větry.

Půda pro sazenice se připravuje 2-3 týdny před výsadbou.

1. Plocha je důkladně zkypřena, zryta a zbavena plevele.
2. Do půdy se přidávají organická a minerální hnojiva. Zahradní jahody preferují kyprou, úrodnou půdu.
3. Pokud je na stanovišti těžká, jílovitá půda, je třeba přidat písek a humus. Písčitá půda se mísí s říčním pískem a rašelinou. Nadměrná kyselost půdy se snižuje vápnem nebo popelem.
4. Pokud je hladina podzemní vody vysoká, vytvářejí se na záhonech vysoké násypy.

Tip! Abyste zabránili šíření plísní a škůdců, ošetřete půdu herbicidy několik dní před výsadbou.

Výběr sadbovacího materiálu

Při výběru sadbovacího materiálu věnujte zvláštní pozornost vzhledu rostliny. Sazenice by měla být bez viditelného poškození. Sazenice by měly mít dobře vyvinuté listové čepele, alespoň 3–4. Oddenky by měly v nádobě pevně obepínat kořenový bal. Nejlepší je, když se sazenice prodávají v malých kelímcích, ze kterých je lze snadno vyjmout a zkontrolovat. Před výsadbou ošetřete kořeny roztokem manganu a stimulátorem růstu.

Načasování a technologie výsadby

Jahody množené odnožemi se nejlépe vysazují venku na začátku podzimu. První úrodu bobulí tak lze sklízet již v následující sezóně. Podzimní výsadba se doporučuje i pro jižní zeměpisné šířky. Sazenice mají čas se uchytit a zakořenit před prvními mrazy.

Sazenice zakoupené ve školce nebo na trhu je nejlepší vysadit na jaře. Tato práce se provádí od poloviny dubna do začátku května.

1. Na připraveném pozemku se vykopou jámy hluboké 25 až 30 cm.
2. Vzdálenost mezi jamkami se ponechává nejméně 40 cm, mezi řadami 50 cm.
3. Úrodná půda se nalije do jamek a navlhčí.
4. Sazenice se umístí do jámy a rovnoměrně rozloží oddenek.
5. Zasazená rostlina se zakryje zeminou a zalije.

Důležité! Pokud sázíte ovocné stromy na podzim, zamulčujte půdu pod sazenicemi suchým listím, pilinami nebo kompostem.

Zalévání a hnojení

Odrůda jahod Honey je stejně náchylná k velmi mokré i suché půdě. Proto je třeba k zalévání této ovocné plodiny přistupovat s maximální opatrností.

Zavlažování je obzvláště důležité na začátku vegetačního období a během tvorby plodů. Jahody zalévejte podle potřeby, jakmile půda vyschne. Během sucha zvyšte frekvenci zavlažování.

Stejně jako každá úrodná plodina, i jahody medové zahradní potřebují další živiny.

Jahody se během sezóny hnojí 3-4krát, střídají se organická hnojiva s minerálními.

Mulčování půdy

Mulčování půdy pomáhá zbavit se plevele a stabilizuje vlhkost půdy.

Poznámka! Plevel je primárním přenašečem hub, virů a škůdců. Proto by se tento postup měl provádět co nejčastěji.

Choroby a škůdci: prevence a léčba

Odrůda jahod Honey hybrid se od svých vrstevníků liší vynikající odolností vůči chorobám a škůdcům, ale je nutné provádět každoroční preventivní postřik keřů a půdy profesionálními přípravky nebo roztoky.

Správná péče o rostliny a agrotechnické postupy snižují riziko napadení chorobami a škůdci.

Přístřešek na zimu

S nástupem podzimu se ovocné plodiny připravují na zimní klid.

1. Z keřů se odřezávají zažloutlé, suché a poškozené listy a odstraňují se přebytečné výhonky.
2. Preventivní postřik rostlin a půdy se provádí, aby se zabránilo šíření plísňových a virových infekcí a škůdců.
3. Záhony jsou mulčovány silnou vrstvou humusu, suchého listí a smrkových větví.
4. Když napadne první sníh, v záhonech se udělají velké závěje.

V severních oblastech jsou postele dodatečně pokryty hadry nebo speciálním materiálem.

Metody rozmnožování

Odrůda jahod Honey se množí vegetativně nebo semeny.

Hybridní odrůda vytváří dostatek výhonků pro rozmnožování. Pro rozmnožování vyberte silný keř, odstraňte všechny květní stonky a zakořeňte růžici v půdě. Jakmile se objeví kořeny, oddělte růžici od mateřské rostliny a zasaďte ji na samostatný záhon.

Dělení keřů se provádí za účelem omlazení rostlin. K tomu se vybere vzrostlý, silný keř a vykope se. Kořeny se zbaví zeminy a rozdělí na stejné části. Každá nová rostlina by měla mít 2–3 listy a vytvořené oddenky. Nové keře jahod se vysazují do záhonů.

Množení hybridních jahod semeny je časově náročný a pracný proces. Před výsadbou se semena umístí do nádoby s úrodnou půdou a skladují se na chladném místě po dobu 1,5-2 měsíců.

Po uplynutí této doby se nádoba se semeny přemístí na teplé místo a přikryje se potravinovou fólií. Jakmile se objeví první klíčky, fólie se odstraní a květináče se přemístí na sluneční světlo. Jakmile se objeví první pravé listy, sazenice se přesadí do jednotlivých květináčů a na jaře se vysadí ven.

Recenze zahradníků o odrůdě

Štěpán Viktorovič, Tomsk

Už šest let pěstuji na své dači jahody Honey. Keře jsou kompaktní, ale silné a unesou obrovské množství bobulí. Péče o ně je velmi snadná – stačí je zalévat a občas hnojit – a nikdy jsem se nesetkal s žádnými chorobami ani škůdci. Odrůda dává vynikající výnosy se šťavnatými a sladkými bobulemi, které jsou ideální na džem a mrazení.

Elena Petrovna, Nižněgorsk

Soused na dači mi dal pár sadů jahodníku Honey. Zasadil jsem je před dvěma lety, perfektně přezimovaly a letos v létě jsme sklidili první úrodu bobulí. Plody nám moc chutnaly, jsou jedlé a vhodné i na zavařování. Tuto odrůdu určitě budu množit.

Jevgenij, 8 let, Novosibirsk

Odrůdu jahod Honey jsem zasadil před čtyřmi lety a ani den jsem toho nelitoval. Vyžaduje minimální péči, rychle roste a vytváří četné úponky. Bobule jsou šťavnaté, aromatické a lehce vínovité, takže jsou ideální do kompotů a džemů. Moje žena je také suší a mrazí na zimu.