Popis odrůd cibule heirloom, výsadba a péče v otevřeném terénu a kdy sklízet

Mnoho pěstitelů zeleniny dává přednost pěstování tradiční cibule na svých zahradách. Tato zelenina má oproti jiným odrůdám cibule mnoho výhod. Patří mezi ně rychlé dozrávání kořenů, vysoké výnosy, příjemná chuť a trvanlivost při sklizni. Než začnete pěstování cibule, měli byste se seznámit s jeho podrobným popisem a funkcemi přistání.

Vlastnosti rodinné cibule

Než začnete pěstovat velké cibule, musíte porozumět jejich klíčovým vlastnostem. Zahrádkáři pěstují cibuli semejku již mnoho let, protože je poměrně stará. Patří do skupiny trvalých zelenin, které lze pěstovat několik let. Svůj název cibule dostala podle toho, že se v jedné cibuli tvoří tzv. hnízdo, ze kterého časem vyrostou další malé cibulky. Jedna kořenová zelenina vytvoří nejméně deset dceřiných cibulí, z nichž každá váží až 45–50 gramů.

Velké cibule se mohou mírně lišit ve tvaru. Například cibule mohou mít tvar kvádru, ovál, vejce nebo jsou protáhlé. Jejich povrch je pokryt tenkými šupinami, které jsou zbarveny bronzově, oranžově nebo žlutě.

Charakteristickým rysem této zeleninové plodiny je bujná a vysoká zeleň, která dorůstá až 55 cm.

Cibulové listy se vyznačují lehkým voskovým povlakem a jemnou vůní. Mnoho hospodyněk je přidává do zeleninových salátů.

Odrůdy rodinné cibule

Existují různé odrůdy cibule heirloom, se kterými stojí za to se podrobněji seznámit. To vám pomůže vybrat nejvhodnější odrůdu pro výsadbu a další pěstování.

Smaragd

Popis odrůdy vám pomůže pochopit její klíčové vlastnosti a to, jak se liší od ostatních cibulí. Emerald se vyznačuje vysokými, šťavnatými korunami, dosahujícími výšky 60 cm. Horní část keře zůstává zelená až do pozdního podzimu, dokud teploty nezačnou klesat pod bod mrazu. Zralé cibule jsou kulaté a váží 25-35 gramů. Jsou pokryty růžovou slupkou, která chrání kořen před poškozením.

Sněhová koule

Raně zrající odrůda cibule, která se vyznačuje ostrou chutí a příjemnou vůní. Tvar plodů připomíná slepičí vejce. Jejich povrch je pokryt oranžovými šupinami se slabým zlatavým odstínem. Sněžok je považován za odrůdu s dobrou trvanlivostí, protože sklizená úroda může být skladována déle než šest měsíců.

Sprint

Mezi raně zrajícími odrůdami je Sprint považován za nejchutnější. Kořeny této odrůdy jsou kulaté a ploché, jejich povrch je chráněn fialovými šupinami. Jsou velké a váží úctyhodných 55 gramů.

Kainarsky

Jedná se o relativně novou odrůdu, kterou vyšlechtili kazašští šlechtitelé na začátku 80. let 20. století. Cibule Kainarská byla vyšlechtěna pro pěstování v severních oblastech, protože dobře snáší nízké teploty. Plody jsou hnědé s mírně narůžovělým odstínem. Nejsou příliš velké, váží průměrně 20-30 gramů.

Silák

Vegetační období odrůdy Krepyš trvá 50–60 dní, což z ní činí raně zrající zeleninu. Každý keř produkuje přibližně 5–6 cibulí o hmotnosti nejméně 20 gramů. Další výhodou odrůdy Krepyš je její dobrá trvanlivost. Sklizená cibule vydrží čerstvá sedm měsíců.

Pěstování a péče

Pěstování a péče o vysazené cibulové keře musí být prováděna správně. Pouze správná péče o cibuli vaší rodiny vám pomůže dosáhnout dobré úrody.

Příprava sadbového materiálu

Doporučuje se seznámit se s nuancemi přípravy semen k výsadbě předem. Při přípravě cibulí je třeba dodržovat několik pravidel:

• Před výsadbou nezapomeňte odříznout patku kořenové zeleniny, protože to zpomaluje klíčení. Toto prořezávání také zlepšuje výnos.
• Všechny cibule jsou předem nakrájeny na několik kusů, takže každý kus neobsahuje více než jeden rudiment. Před řezáním pečlivě prozkoumejte semenný materiál, protože základy nejsou rovnoměrně rozloženy.
• Aby byla nadzemní část keře bujnější a vyšší, je horní část všech cibulí odříznuta až po ramena.

Den před výsadbou namočte všechny cibule do roztoku síranu měďnatého nebo manganu. Tento proces trvá 25-40 minut, po kterém se cibule suší.

Tato zeleninová plodina je vysoce odolná vůči chorobám, ale roste pomalu. Pro urychlení klíčení budete muset použít stimulátory růstu.

Příprava půdy

Příprava půdy a sadbovacího materiálu ovlivňuje výnos. Proto byste po výsadbě cibulí měli začít s přípravou půdy. Tato zeleninová plodina by se neměla pěstovat v kyselých nebo těžkých půdách, protože zpomalují její růst. Pokud má tedy vaše zahrada kamenité, jílovité ložiska, budete muset do půdy 8–10 měsíců před výsadbou přidat minerální hnojiva obsahující písek a mouku.

Pokud se tak nestane a rostlina bude zasazena do jílovité půdy, kořeny nebudou moci dorůst do normální velikosti a budete muset sklízet nezralou úrodu, která se po sklizni rychle zkazí.

Abyste se vyhnuli nutnosti přípravy půdy před výsadbou cibulí heirloom venku, vysazujte je na místa s kyprou půdou. V takové půdě budou růst a dozrávat normálně.

Schéma výsadby

Mnoho zahrádkářů neví, jak správně sázet cibuli. Abyste to zjistili, budete si muset podrobněji prostudovat schéma výsadby zeleniny. Před výsadbou velkých odrůd cibule si na zahradě vyznačte řádky. Měly by být od sebe vzdáleny 30–35 cm. Nesázejte cibule příliš blízko sebe, protože by si mohly navzájem překážet.

Cibule by se měla sázet do speciálních brázd. Vykopávají se 30 cm od sebe a do hloubky 8–10 cm.

Výsadba rodinné cibule

Jakmile je předběžná příprava pozemku dokončena, můžete zasadit semena cibule. Každou cibuli opatrně umístěte jednu po druhé do brázd. Poté je zcela zakryjte zeminou a zalijte vodou.

Termíny výsadby

Je klíčové správně určit nejvhodnější období a čas pro výsadbu zeleniny. Není žádným tajemstvím, že cibule je považována za mrazuvzdornou zeleninu. I při nízkých teplotách se kořenový systém rostliny vyvíjí bez problémů.

Proto lze zeleninu vysazovat brzy, když je teplota vzduchu mírně nad nulou.

Výsadba za příliš vysokých teplot se nedoporučuje, protože tyto podmínky spouštějí růst listů. To zpomalí růst kořenů a negativně ovlivní zdraví rostlin. Zkušení zahradníci proto doporučují výsadbu koncem března, kdy nejsou žádné silné mrazy a teploty zřídka překročí 10–15 stupňů Celsia.

Péče o rostliny

Velké úrody cibule lákají mnoho pěstitelů zeleniny. Pro maximalizaci výnosů bude nezbytná správná péče o rostliny cibule.

Zvlhčování půdy

Veškerá zelenina vyžaduje pravidelnou zálivku a cibule není výjimkou. Vyhněte se zalévání ihned po výsadbě, abyste zabránili hnilobě kořenů. Zkušení zahradníci doporučují začít s vlhčením půdy, když rostliny dosáhnou 10-12 cm. Tyto rostliny mají silnější kořenový systém, který je méně náchylný k hnilobě. Zalévání by se mělo provádět maximálně jednou týdně, a to i v horkých letních dnech. Začátkem června by se zálivka měla zcela zastavit.

Hnojivo

Hnojení půdy a přihnojování cibule obohacuje půdu o živiny potřebné pro sazenice cibule. Živné směsi se do půdy nejprve přidávají, když se na keřích objeví první dva nebo tři listy. V tomto případě se používají hnojivé směsi vyrobené z draslíku, močoviny a karbamidu. K přípravě hnojiva smíchejte 100-200 gramů hnojiva s deseti litry vody.

Půda se příště hnojí, když mají sazenice více než pět listů. V této fázi vývoje cibule potřebuje minerální hnojiva.

Ochrana proti hmyzu

Výnos cibule je někdy snížen útokem hmyzu. Proto se doporučuje chránit sazenice před škůdci. Abyste zeleninu před škůdci ochránili, je třeba ji pravidelně zalévat směsí hnoje. Podél každého řádku by se měla také posypat kuchyňská sůl, která odpuzuje pakomáry.

Sklizeň

Někteří lidé si myslí, že sklizeň starší cibule je snadná, ale to není pravda. Abyste to udělali správně, musíte znát nuance sklizně zralých cibulí.

Nejprve je třeba určit, kdy cibuli sklízet. Nejčastěji se to provádí v druhé polovině srpna, kdy vrcholky cibulí začínají vysychat a žloutnout. Nechat cibuli na zahradě příliš dlouho je nežádoucí, protože to zkracuje trvanlivost úrody. Koncem léta je většina cibulí nad zemí, takže k jejich odstranění nepotřebujete lopatu. Stačí jemně zatrhnout listy a cibule sama vyleze z půdy.

Jakmile je veškerá úroda sklizena, očistí se od nečistot a nechá se uschnout na slunci. Cibule se poté přenesou do sklepa k dalšímu skladování. Sklizenou kořenovou zeleninu je nejlepší spotřebovat do 5–8 měsíců, než se začne kazit a hnít.

Závěr

Zahradníci v mnoha zemích pěstují tradiční cibuli. Před výsadbou je důležité seznámit se s hlavními odrůdami a nuancemi pěstování cibule.