Výsadba, pěstování a péče o sazenice papriky na Uralu a Sibiři

Na Uralu je sázení paprik a péče o sazenice pracným úkolem, který nemusí přinést žádné výsledky. Problém je v tom, že klima v regionu není pro tuto teplomilnou rostlinu zcela vhodné. V důsledku toho i přes veškeré úsilí mohou zahradníci nakonec získat jen keře pokryté květy. Navzdory snahám šlechtitelů o vyšlechtění odrůd odolných vůči mrazu, papriky stále vyžadují mnoho času a úsilí.

Klimatické vlastnosti regionu

Vzhledem k uralskému klimatu není vždy možné sklidit úrodu rychle. Na jihu jsou léta teplá s průměrnými teplotami 20 stupňů Celsia. V severní a polární části Uralu jsou léta výrazně kratší s průměrnými teplotami nepřesahujícími 8 stupňů Celsia.V takových podmínkách je obtížné pěstovat papriky, a to i ve sklenících, protože rostliny nemají dostatek slunečního světla a tepla.

V jižní části regionu trvá léto 4–5 měsíců, ale v severní části netrvá déle než 2 měsíce. 60 dní zjevně nestačí k tomu, aby se plody plně rozvinuly a dosáhly zralosti. Proto při výsadbě do země nebo skleníku vybírejte odrůdy, které dozrávají brzy a jsou mrazuvzdorné.

Proveďme srovnávací analýzu klimatických podmínek regionu:

Jižní Ural:	Léto v této části regionu trvá až pět měsíců a zimy nejsou nijak zvlášť chladné. Průměrné denní teploty v teplejších měsících dosahují 20 stupňů Celsia. Vzduch je suchý, ale bez arktických větrů, což umožňuje pěstovat papriky i venku, pokud je dodržován zavlažovací režim.
Severní část:	Klima není nijak zvlášť teplé, průměrné denní teploty v teplejších měsících zřídka překročí 15–16 stupňů Celsia. Léto trvá maximálně 60 dní, zatímco zima až šest měsíců. Vlhký, ale studený vzduch může sazenice paprik zahubit. Jaro je krátké, ale podzim dlouhý.

Nejlepší odrůdy pro Ural a Sibiř

Vzhledem ke specifickým vlastnostem regionu se upřednostňují odrůdy, které brzy dozrávají a dobře snášejí mráz. Existují plodiny vhodné pro pěstování ve sklenících a dokonce i ty, které jsou vhodné pro venkovní výsadbu. Klíčem je nespěchat s výsadbou a zajistit, aby teplomilné papriky nemrzly.

Skleníkové odrůdy

Takové plodiny se nevysazují venku, protože to dramaticky snižuje jejich výnos a může to vést k tomu, že zahradníci neuvidí vůbec žádné plody. Každá odrůda má své vlastní vlastnosti, které je třeba při péči o plodiny zohlednit.

Žlutý býk

Tato paprika je považována za hybrid a pyšní se vynikajícími vlastnostmi. Zahrádkáři si ji oblíbili pro její velké, silnostěnné a tenkostěnné plody. Průměrná paprika váží až 400 gramů. Chuť je vynikající, s křehkými, dužnatými plody a sladkou dochutí. Po dozrání papriky získají zlatavý odstín.

Kakadu

Protáhlý tvar plodu, stejně jako jeho červená barva, překvapí zahrádkáře. Keře rostou do výšky a vysazují se ve skleněných sklenících nebo polykarbonátových konstrukcích. Pro dosažení plné zralosti papriky vyžadují plné slunce. Za příznivých podmínek a při správné péči začíná sklizeň za 130 dní.

Červený býk

Mezi zahrádkáři je tato odrůda známá jako „obří“ kvůli velké velikosti svých plodů. Technicky zralé papriky jsou zelené, plně zralé jsou jasně červené. Plody dosahují délky 20 centimetrů, obsahují několik komor a malé množství semen. Dužnina Red Bullu je středně pevná, se stěnami širokými až 10 milimetrů.

Casablanca

Plody dozrávají na keřích 95 dní po výsadbě do skleníku. Za příznivých podmínek lze tuto odrůdu papriky pěstovat i venku. Stěny plodů dosahují 6 milimetrů a samotné papriky jsou velké a šťavnaté. Casablanca je známá svou dobrou výnosností.

Claudio

Další hybrid, který se vyznačuje raným zráním plodů. Papriky dozrávají rychle a sklizeň může začít 72 dní po výsadbě. Plody mají vynikající chuť a keře rostou do výšky a rozložitě. Zralé papriky jsou červené a velké, s tenkou slupkou a šťavnatou dužninou. Stěny dosahují 7 milimetrů a plod má několik komor.

Plodiny pro otevřený terén

V jižní části regionu lze papriky pěstovat venku. Doporučuje se zasadit papriky do země, jakmile se teploty vrátí k normálu. Tyto odrůdy dozrávají pomaleji a mají nižší výnosy. Jsou však odolné vůči virovým a houbovým chorobám a snášejí stres.

Veselinka

Tato odrůda je vhodná pro pěstování v sibiřské oblasti. Keř je středně velký, takže neočekávejte vysoké výnosy. V průměru se z jednoho metru čtverečního sklízí asi 3 kilogramy plodů. Po plném zrání zežloutnou. Průměrná hmotnost jednoho zrnka pepře nepřesahuje 80 gramů.

Novosibirsk

Tato snadno pěstovatelná odrůda se pyšní dobrým výnosem: při správné péči lze sklidit až 10 kilogramů z metru čtverečního. Červené, válcovité plody nabízejí příjemnou chuť a zářivou vůni, bez hořkosti nebo jiných nepříjemných dochutí.

Sultán

Tato odrůda sladké papriky zraje dlouho, plody jsou připraveny ke sklizni 135 dní po výsadbě. Za příznivých podmínek lze se sklizní začít po 165 dnech. Rostliny nejsou nijak zvlášť vysoké, zřídka dosahují 50 centimetrů. Zahrádkáře mohou zaujmout velká zrna pepře, která na rostlinách dozrávají a váží 180–200 gramů.

Bogatyr

Výrobci vyrábějí semena pod tímto názvem, která mají různé vlastnosti. V klasické formě Bogatyr je odrůda pepře, vyznačující se velkými rozměry, červené plody rychle dozrávají a sklizeň lze sklidit za pouhých 135 dní.

Triton

Pěstování této odrůdy papriky je snadné, protože je považována za snadno pěstovatelnou. Keř dosahuje výšky 50 centimetrů, což z něj činí nízko rostoucí rostlinu. Výnos je dobrý a plody jsou středně velké. Triton je raně zrající odrůda.

Jak si doma vypěstovat kvalitní sazenice

Zahradníci pěstují sazenice v květináčích na parapetech. Tato doba je považována za významnou, protože rostliny se během ní vyvíjejí a sílí. Moderní hybridy vyšlechtěné šlechtiteli mohou s náležitou péčí pomoci optimalizovat zahradničení a v konečném důsledku přinést dobrou úrodu, a to na regionální poměry.

Nejlepší čas na výsev semen

Pokud zasadíte semínko do otevřené půdy, nedosáhnete úrody. Proto je důležité připravit sazenice od samého začátku. Nejlepší je je zasadit v polovině února nebo začátkem března. Semínko může klíčit dlouho, až několik týdnů, proto se ujistěte, že to uděláte rychle.

Půdní směs připravíme v nádobě na výsadbu.

Pokud sázíte semena do společné nádoby, jakmile se jim vyvinou 3–4 listy, přesaďte papriky do jednotlivých květináčů nebo kelímků. První hnojivo je vhodné aplikovat po přesazení sazenic ze společné nádoby do kelímků. Semena můžete ošetřit roztokem manganistanu draselného nebo fytoroztokem.

Stratifikace a příprava sadivového materiálu

Pro přípravu semen k výsadbě dodržujte tato pravidla:

1. Vytřiďte sadební materiál a poté semena namočte do teplé vody nebo mírně slaného roztoku.
2. Semena, která se usadí na dně, lze použít k pěstování rostliny.
3. Semena propláchněte, namočte je na 20 minut a poté je uložte do lednice nebo sklepa. To pomůže zvýšit klíčivost.
4. Před výsadbou se semena ošetří stimulantem růstu, který lze zakoupit ve specializovaném obchodě.

Podmínky pro klíčení

Aby semínka naklíčila, zabalte je do silné látky (vhodné je i gáza). Nejprve je namočte do vody s malým množstvím dřevěného popela.

Důležité! Papriky potřebují pro správný růst světlo. Proto je nejlepší klíčit sazenice na okenním parapetu.

Před výsadbou do truhlíku nebo kelímku nezapomeňte na drenáž, použijte obohacenou půdu.

Transplantace do otevřené půdy a vhodná péče

Výsadba do země probíhá v polovině května (pokud jste v jižní oblasti nebo sázíte ve skleníku). Pokud plánujete výsadbu přímo do země, zasaďte později, v polovině června.

Papriky potřebují čas na dozrání; pokud se zasadí pozdě, nebudou mít čas se vyvinout a úroda bude chabá. Pokud se zasadí příliš brzy, je nepravděpodobné, že by přežily mráz.

Zalévání paprik

Nedostatek vlhkosti může vést k neúrodě, zatímco nadbytek vlhkosti může spustit některé plísňové choroby. Zalévání by mělo být mírné, nejlépe alespoň třikrát týdně. Pokud delší dobu nepršelo a venku je horko, zalévejte denně.

Kypření

Zajišťuje kořenovému systému rostliny kyslík, půdu je nutné před výsadbou a po každé zálivce nakypřít.

Vrchní obvaz

Hnojiva hrají významnou roli; pokud papriky nehnojíte, nedosáhnete dobré úrody. Čím je hnojit:

• první postup se provádí po výsadbě sazenic do kelímků; provádí se pomocí močoviny a humátu sodného;
• druhé krmení se provádí 10 dní po prvním, s použitím močoviny a monofosfátu draselného;
• pak můžete použít hnojiva pro sazenice, nejlépe ve vodě rozpustná;
• Můžete použít zředěný kravský nebo kuřecí hnůj, stejně jako minerální hnojiva, což vám pomůže vypěstovat a sklidit dobrou úrodu.

Zaštipování bočních výhonků a tvarování keře

Většina výše popsaných odrůd nevyžaduje prořezávání, protože ho nevyžadují ani samotné rostliny. Pokud chcete ovlivnit růst a tvorbu keřů, nebo pokud se vám zdá, že boční výhonky jsou příliš zaštípány, odstraňte spodní výhonky. Nepřehánějte to, protože to může paprikám uškodit.

Tip: Pokud plodinu sázíte do země, zvažte dodatečnou oporu; k tomuto účelu mohou sloužit kůly.

Preventivní ošetření

Tabákový nálev odpudí roztoče u sladkých paprik, zatímco pampeliškový nálev pomůže zbavit rostlinu mšic. Odstředěné mléko ochrání papriky před virovými chorobami. Včasné hnojení rostlin však může pomoci těmto problémům předejít. Hnojení má také preventivní účinek, pokud se provádí správně a včas.

Výsadba sazenic ve skleníku

Pokud jsou sazenice vysazeny v truhlících nebo kelímcích, zasaďte je do zeminy s malým množstvím písku. Po výsadbě rostliny pohnojte a nezapomeňte je zalít. Teplota půdy by měla být alespoň 15 stupňů Celsia, zatímco teplota vzduchu by měla být alespoň 20 stupňů Celsia. Pokud se obáváte mrazů, zvažte dodatečné zakrytí uvnitř skleníku.

Péče o rostliny a jejich formování

Protože mluvíme o teplomilné plodině, která vyžaduje zalévání, doporučujeme zahradníkům dodržovat následující pravidla:

1. Po zalití půdu nakypřete, abyste zajistili cirkulaci vzduchu.
2. Dbejte na to, aby množství vlhkosti bylo mírné a ne nadměrné, papriky však sucho špatně snášejí.
3. Abyste dosáhli slušné úrody, budete muset rostliny hnojit, plet a udržovat dobrou kvalitu půdy. Pokud je to možné, zalévejte rostliny teplou vodou, nejlépe dešťovou.
4. Před výsadbou ve skleníku odstraňte boční a spodní výhonky a na keři nechte maximálně 7-8 listů.

Odrůdy vysazené v zemi nebo skleníku se vyznačují dobrou imunitou. Jinak by nebyly schopny přežít v klimatických podmínkách Uralu a Sibiře.

Sklizeň a skladování

Pokud klima není požehnáno sluncem a teplem, měla by se sklizeň začít, když papriky dosáhnou skutečné, nikoli biologické zralosti. Papriky dozrají na okenním parapetu. To pomůže zvýšit výnosy. Koneckonců, včasná sklizeň paprik dává zahradníkovi šanci vyvinout a dozrát další papriky. Většina zde popsaných odrůd se snadno přepravuje a skladuje a dlouho si zachovávají svou chuť.

Zralé plody se skladují na tmavém místě, nejlépe v krabicích přikrytých novinami.Nezapomeňte, že papriky potřebují teplo; milují sluneční světlo a špatně snášejí mráz. Pokud tedy žijete na Urale, nespěchejte s výsadbou rostlin; ujistěte se, že počasí v blízké budoucnosti nepřinese žádná „nepříjemná překvapení“, jako jsou mráz nebo náhlé změny teplot. To by mohlo sazenice zničit a vy se tak připravit o úrodu.