35 nejlepších odrůd pálivých papriček s popisy a vlastnostmi

Při výběru správné odrůdy pálivé papriky mějte na paměti, že toto známé koření může být pikantní, pálivé nebo hořké a má různou dobu zrání. Existují dokonce i pokojové odrůdy, které jsou neuvěřitelně hořké. Abyste optimalizovali své úsilí a vypěstovali si na zahradě tu správnou rostlinu, seznamte se s nejlepšími odrůdami pálivé papriky a jejich vlastnostmi.

Na co se zaměřit při výběru pálivých papriček

Existuje více než 3 000 druhů pálivých papriček, takže výběr je obrovský. Než si rostlinu vysadíte do zahrady, zvažte následující:

1. Pokud žijete v severní oblasti, kde není nijak zvlášť teplé klima, může být pěstování tohoto pikantního koření problematické. U pálivých papriček platí, že čím teplejší a sušší klima, tím lépe. To přímo ovlivňuje hořkost plodů. Pokud plodinu pěstujete v severních zeměpisných šířkách, nebuďte překvapeni, pokud bude chuťový profil horší.
2. Při výběru semen zvažte stupeň pálivosti (SHU), který by měl být uveden na obalu. Tento stupeň udává pálivost papriky; čím vyšší je hodnota SHU, tím hořčí bude paprika.
3. Při nákupu balíčků semen v obchodě pečlivě prostudujte jejich specifikace; takové „produkty“ často ve skutečnosti nesplňují uvedené požadavky. Ověřte si to u prodejce a přečtěte si recenze. To vám pomůže vyhnout se chybám při pěstování rostlin.
4. Pokud plánujete pěstovat papriky venku, bez skleníku, vyberte vhodné odrůdy. Nejlepší jsou ty, které plně dozrají za 90–100 dní. Delší čekání pravděpodobně sníží vaše šance na dobrou úrodu.
5. Naučte se správné pokyny pro péči o rostliny; to pomůže minimalizovat námahu a nakonec přinést dobrou úrodu. Nezapomeňte na zálivku, hnojení a ošetřování – to jsou obecná doporučení pro péči o rostliny.
6. Zkontrolujte kvalitu půdy a pro výsadbu sazenic použijte kupovanou zeminu; tím se zlepší klíčivost semen.
7. Mějte na paměti, že každá odrůda má své vlastní charakteristiky, včetně výnosu a rané zralosti.

Každý zahrádkář má své oblíbené – druhy, které sází nejčastěji. Nebuďte proto překvapeni, že někteří zahrádkáři pěstují určité odrůdy zeleniny a koření po celá léta. Experimenty mohou selhat, ale „staré a osvědčené“ plodiny vás pravděpodobně nezklamou.

Doporučené plodiny pro výsadbu v otevřeném terénu

Pěstování pálivých papriček do země namísto ve skleníku může představovat určité problémy. Abyste se těmto problémům vyhnuli a zajistili si slušnou úrodu, doporučujeme sestavit žebříček a vybrat ty nejlepší.

Čínský oheň

Podrobný popis kultury a jejích výhod:

• na místě roste keř vysoký 60 centimetrů;
• produkuje kuželovité plody o hmotnosti 70 gramů;
• Papriky dozrávají rychle, od okamžiku, kdy se objeví klíčky, až do sklizně trvá 100 dní;
• rostlina má dobrou imunitu a je odolná vůči chorobám a škůdcům;
• jedna z nejžhavějších odrůd.

Ohnivá kytice

Při nákupu hybridních semen mějte na paměti, že mají následující vlastnosti:

1. Jasně červené plody dozrávají na mohutném keři, vysokém 50 centimetrů.
2. Papriky mají kuželovitý tvar a váží až 25 gramů.
3. Mají zajímavou chuť – hořkou, s výraznou kořeněnou vůní.

Thajský drak

Tuto rostlinu můžete pěstovat i na parapetu v květináči, ale pokud ji zasadíte do země, výsledky budou překvapivé. Popis rostliny:

• keře jsou vysoké a mohutné, dosahují výšky 1,5 metru;
• jsou doslova poseté malými, ale ostrými plody;
• jejich hmotnost je 20 gramů, lusk dosahuje délky 8-10 centimetrů;
• Sklizeň lze sklízet 105 dní po objevení klíčků nebo po zasazení sazenic do země.

Adžika

Tato rostlina překvapí zahradníka následujícími vlastnostmi:

1. Keř dosahuje výšky jednoho metru.
2. Potěší vzhledem plodů s jasně červeným odstínem a příjemnou kořeněností.
3. Papriky jsou pálivé a odrůda je považována za středně zralou.

Jalapeňo

Sklizeň začíná po 90 dnech. V této době papriky zčervenají. Dozrávají na keřích vysokých až 1 metr. Mají dobré vlastnosti. Průměrná hmotnost plodů je 20 gramů.

Indický slon

Chuť paprik není nijak zvlášť pálivá, spíše mírně kořeněná. Papriky jsou velké, váží až 40 gramů. Po dozrání mají smaragdový odstín, později zčervenají.

Rostlina bohatě plodí, ale aby se zabránilo negativnímu ovlivnění výnosu, vysazujte maximálně 4 keře na 1 metr čtvereční plochy.

Maďarská žlutá

Kultura má řadu rysů a vyznačuje se:

• kompaktnost, průměrná výška nepřesahuje 55 centimetrů;
• Zpočátku se na keřích tvoří švestkově zbarvené plody, které s dozráváním získávají žlutou barvu;
• Papriky dosahují technické zralosti po 105 dnech od okamžiku, kdy se objeví klíčky;
• Plodina miluje vlhkost a s hojnou zálivkou úspěšně plodí.

Rané pálivé papriky

Tyto plodiny jsou příjemné, protože plodí brzy. Jejich výsadba ve skleníku může zvýšit jejich výnos. Tyto rostliny jsou citlivé na mráz, proto se venku vysazují jen zřídka, pouze v teplejším podnebí.

Zázrak Moskevské oblasti

Jeden metr čtvereční výsadby může přinést až 4 kilogramy plodů. Plody nejsou nijak zvlášť štiplavé, ale překvapí vás svou výraznou vůní.

Keře nevyžadují žádné tvarování, protože nemají mnoho listů. Počet pepřových zrnek na keř nepřesahuje 20. Jsou velké, až 25 centimetrů dlouhé a vážící až 40 gramů.

Dračí jazyk

Tato pálivá paprika s příjemnou vůní vás potěší a překvapí svou pikantností. Keře nejsou nijak zvlášť vysoké, dosahují až metru. Tato odrůda se snadno pěstuje a je vhodná pro začátečníky, kteří ještě plně nezvládli složitosti péče o zeleninu. Díky svým jedinečným vlastnostem se Dračí jazyk komerčně používá k výrobě paprik.

Homerova pepř

Při pěstování ve skleníku aktivně plodí od srpna do října. Plody jsou mírné a váží až 40 gramů. Papriky této odrůdy se nejčastěji používají na zavařování, ale také jako koření.

Impala

Tuto odrůdu lze charakterizovat následovně:

1. Kompaktní keře, vysoké 70 centimetrů, aktivně plodí ovoce.
2. Produkují papriky kuželovitého tvaru s jasnou, kořeněnou chutí a příjemnou vůní.
3. Plodina je odolná vůči chorobám a škůdcům a dobře snáší sucho a horko.

vtip

Je odolná vůči teplotním výkyvům, vysazuje se do země a pěstuje se ve sklenících. Plodí bujně, pepře rostou vzhůru. Keře mají rozložitou korunu a jsou poměrně odolné. Je odolná vůči suchu, ale nedostatek světla může způsobit neúrodu.

Sloní chobot

Vhodné do skleníků a pařenišť. Světle zelené papriky se po dozrání zbarví do šarlatové barvy. Sloní chobot je odolný vůči různým chorobám a je velmi nenáročný na péči.

Tula

Plodí brzy a pyšní se dobrým výnosem. Rostlina produkuje velké, dužnaté papriky s klasickou, pikantní chutí.

Středně a pozdně zrající odrůdy

Plodiny v polovině sezóny jsou považovány za všestranné, což znamená, že je lze pěstovat jak v zemi, tak ve sklenících. Tato zelenina je mrazuvzdorná, ale kolísání teplot může negativně ovlivnit výnos.

Pozdě zrající plodiny jsou vhodné pro oblasti s nepříznivým klimatem. Dlouho dozrávají, plodí bujně a je nepravděpodobné, že by je ovlivnilo nepříznivé počasí.

Sokolův zobák

Vyznačuje se hořkostí. Může se pěstovat v interiéru, protože keře jsou velmi kompaktní. Papriky, které se na větvích rodí, jsou malé a váží až 10 gramů.

Vezír

Plody této rostliny se používají na zavařování, suší se a používají se jako kořeněné koření. Odrůda Vezier se pěstuje v interiéru, dobře plodí a zahradníky jistě překvapí bohatou úrodou. Tato odrůda je považována za pozdně zrající.

Astrachaň

Vyznačuje se štiplavou chutí; i přes pozdní období zrání vás rostlina překvapí svým výnosem. Její nenáročnost a tolerance vůči teplotním výkyvům potěší zahrádkáře.

Astrachaňský je vhodný pro pěstování v různých klimatických podmínkách, což významně neovlivňuje proces plodnosti.

Beraní roh

Rostlina dostala své jedinečné jméno podle bizarního tvaru lusku, který vypadá jako zkroucený do beraního rohu. Zelenina této odrůdy se snadno ošetřuje a dobře snáší sucho, což zlepšuje chuť a plody jsou štiplavější. Štiplavost se snižuje dostatečnou zálivkou. Pokud dojde k přemokření, rostlina může uhynout.

Kajenské korýši

Tato odrůda, používaná v potravinářském průmyslu, se vyznačuje štiplavou chutí a příjemnou vůní. Během pěstování je nutné keře zavazovat a včasné hnojení zvýší výnosy. Tato odrůda se pěstuje převážně ve sklenících, méně je vhodná pro otevřenou půdu. Alternativně ji lze pěstovat na parapetu nebo v květináči.

Tabasco

Poznámka: Tato odrůda je známá svou stejnojmennou omáčkou. Plody nejsou velké a jejich štiplavá chuť je předurčuje k kulinářskému využití.

Pojďme se seznámit s hlavními charakteristikami odrůdy:

• odolné vůči chorobám a teplotním výkyvům;
• produktivita – vysoká;
• Dužnina zeleniny je šťavnatá a masitá.

Plodiny pro skleníkové podmínky

Pěstování paprik ve sklenících může přinést dobrou úrodu. To platí zejména pro plodiny, které špatně snášejí teplotní výkyvy a nejsou nijak zvlášť mrazuvzdorné.

Shakira Pepper

Plody se používají především k nakládání, nejsou hořké a mají jemnou vůni. Keře dosahují výšky půl metru. Papriky váží maximálně 50 gramů a lusk obsahuje několik semen. Shakira je hybrid a objevil se relativně nedávno.

Rudý tlustý muž

Má následující vlastnosti:

1. Plody jsou velké, dosahují hmotnosti 100 gramů.
2. Rostlina kvete dlouho – až 5 měsíců, proto se pěstuje ve skleníku.
3. V naší zemi se Červený tlustý muž pěstuje v jižních oblastech.

Rada: zkuste rostlinu pěstovat ve skleníku, ale dodržujte všechna pravidla a doporučení pro péči.

Co si vybrat pro pěstování v interiéru

Není žádným tajemstvím, že zeleninu lze pěstovat bez speciálních podmínek. Toto pravidlo platí i pro pálivé papriky, protože je lze pěstovat i v květináčích. To však neznamená, že musíte dodržovat správné pokyny pro péči o rostlinu.

Petrův prst

Budete překvapeni plody ve tvaru prstu. Tato odrůda je klasifikována jako hybrid a byla vyšlechtěna v Americe. Je nenáročná na péči, kompaktní a krásně plodí i na parapetu.

Chilly Willy

Vzácná a velmi výrazná odrůda pálivé papriky, která se vyznačuje pozoruhodnými vlastnostmi. Semena této plodiny jsou v Rusku extrémně obtížně dostupná. Rostlina však produkuje drobné plody s vynikajícími organoleptickými vlastnostmi.

babí léto

Tuto zeleninu můžete pěstovat na balkoně, v truhlíku nebo v květináči a bude růst a plodit několik let. Malé keříky, vysoké asi 40 centimetrů, jsou poseté pepřem různých barev. Po dozrání se červené konzumují bez tepelné úpravy.

Goldfinger

Pěstuje se primárně jako okrasná rostlina a plody se nepoužívají. Rostlina je malá, keř dosahuje výšky 25 centimetrů a pepřová zrna jsou malá – až 3 centimetry.

Goldfinger má atraktivní vzhled, jeho rozložité keře s bujnou korunou ozdobí lodžii nebo parapet v bytě.

Filius Blue

Tato odrůda může plodit ovoce po celý rok v interiéru. Plody mají fialový odstín, který se s dozráváním zbarvuje do červena. Pepřová zrna jsou jedlá.

Aby se však na keřích pravidelně objevovaly, budete muset rostlině poskytnout následující podmínky:

• zalévejte plodinu pravidelně, ale mírně;
• Vyhněte se nedostatečnému světlu, může to způsobit škodu;
• Sledujte vlhkost vzduchu.

Odrůdy sladkých a hořkých paprik

Existují také některé, které mají specifické chuťové vlastnosti, jež lákají zahrádkáře a pěstitele zeleniny.

Chilské horko

Používá se v kuchyni jako koření do omáček a masových pokrmů. Rostlina vyžaduje častou zálivku, která by se měla provádět večer, aby se zabránilo zvýšené vlhkosti.

Charakteristika chilského tepla:

1. Dobře plodí, první pepřová zrna se na keřích objevují po 100 dnech, což nám umožňuje klasifikovat plodinu jako raně zrající.
2. Lusky jsou malé, lesklé a mírně stočené dolů. Nejsou delší než 20 centimetrů.
3. Vhodné do skleníků i otevřeného terénu, ale nejlepší je sázet sazenice. Semena klíčí dobře.

Sloní chobot

Rozmanitost kultury lze charakterizovat následovně:

• středně velké keře zřídka dosahují výšky 80 centimetrů;
• aktivně plodit ovoce s náležitou péčí a udržováním vlhkosti vzduchu;
• Mají příjemnou vůni a chuť, což umožňuje použití Sloního chobotu k přípravě jídel.

Koruna

Tato rostlina překvapí zahrádkáře svými zajímavými plody ve tvaru koruny. Tato paprika v polovině zimy je vhodná pro pěstování v otevřené půdě i ve skleníku. Může se pochlubit vysokým výnosem, z jedné rostliny lze sklidit až 50 paprik. Dužnina má sladkou, ovocnou chuť.

Žlutoplodé odrůdy

Zeleninu této barvy lze pěstovat i na zahradě, stín nijak vážně neovlivňuje organoleptické vlastnosti paprik.

Maďarská žlutá

Rostlina dozrává brzy a přináší hojnou úrodu. Není nijak zvlášť velká. Plody chutnají sladce s výraznou pikantní chutí. Pepřová zrna mají tvar kužele rostoucího směrem dolů.

Jamajská žlutá

Tvar ovoce a další vlastnosti zeleniny vás překvapí, pojďme si je prostudovat:

1. Vhodná k výsadbě do země, lze ji pěstovat i v květináči, ale to výrazně snižuje výnos.
2. Keře dosahují výšky jednoho metru, plodí hodně ovoce a nevyžadují zvláštní péči.
3. Chuť ovoce nelze nazvat štiplavou.

Existuje odrůda papriky, která má ploché, červené plody. Chuť je pikantní.

Nejlepší odrůda pro moření

Zelenina sklizená ze zahrady se často používá na zavařování. Papriky lze také konzervovat.

Tsitsak

Tato teplomilná plodina vyžaduje pečlivou péči a produkuje červené plody s štiplavou chutí a výraznou vůní. Keř dorůstá výšky maximálně 60 centimetrů. Vzhledem ke svým vlastnostem vyžaduje tato zelenina pravidelné hnojení a mírnou zálivku. Jinak se výnos snižuje. Pepř se sklízí, když dosáhne technické zralosti.

Malé papriky

Tyto odrůdy se vyznačují malými plody, což nijak výrazně neovlivňuje jejich štiplavost. Mezi kultivary existuje jasný lídr. Pojďme se podívat na jeho vlastnosti.

Korál

Tato odrůda červené papriky s malými, štiplavými plody vás potěší rychlou sklizní. Pepřová zrna rychle dozrávají a dosahují zralosti za 80 dní.

Vyjmenujme si ctnosti vůdce:

• chuťové vlastnosti, které jsou v nejlepším stavu;
• lze vysadit v otevřeném terénu, skleníku nebo dokonce pěstovat na parapetu;
• Dekorativní vlastnosti keřů, produktivita a štiplavost plodů přitahují.

Rada: je lepší zasadit sazenice a provádět všechny postupy v polovině března, začátkem dubna.

Fialové papriky

Některé plodiny vykazují tento odstín během technické zralosti a zčervenají, jakmile dosáhnou biologické zralosti. Z tohoto pravidla však existují výjimky.

Fialová kulka

Tato odrůda naopak při dozrávání získává fialový odstín a když jsou technicky zralé, plody jsou červené.

Vlastnosti a charakteristiky Purple Bullet:

1. Malá pepřová zrnka, zřídka vážící více než 5 gramů.
2. Jsou „pokryté“ červenými listy se šedozeleným odstínem.
3. Odrůda aktivně plodí, ale pepře, které dosáhly plné zralosti, mají tendenci opadávat.
4. Keř zřídka přesahuje výšku 70 centimetrů.
5. Purple Bullet lze pěstovat na zahradě a lze jej také úspěšně pěstovat na parapetu nebo v květináči.

Existují různé druhy pálivých papriček, takříkajíc „pro každý vkus“. To umožňuje zahrádkářům vybrat si tu nejlepší variantu. Mohou zasadit tu správnou rostlinu, vypěstovat ji a sklidit bohatou úrodu.