Popis a pěstování odrůdy černého rybízu Zagadka

Odrůda rybízu Zagadka se vyznačuje středně raným zráním bobulí, stabilními výnosy, dlouhou trvanlivostí a vynikající přepravitelností. Plody mají vysoký obsah vitamínu C a cukrů a jsou všestranně využitelné. Tuto odrůdu pěstují amatérští zahrádkáři na svých dvorcích a zahradních pozemcích, ale také se pěstuje ve školkách a na farmách.

Historie šlechtění rybízu: Hádanka

Odrůda černého rybízu „Zagadka“ je nejstarší hybrid, vyvinutý v roce 1957 Výzkumným ústavem zonálního zahradnictví nečernozemské oblasti (Moskva). Autorkou je V. Litvinová.

Pěstební oblasti

Odrůda Zagadka byla vyšlechtěna pro pěstování v mírném podnebí středního Ruska a severního Kavkazu. Produkuje bohaté úrody v Krasnodarském kraji, Stavropolu a Dolním Povolží. Dobře se adaptovala na Ural a Horní Povolží.

Hlavní výhody a nevýhody

Odrůda "Zagadka" - pozitivní vlastnosti:

• středně velké bobule;
• silná imunita vůči chorobám a škůdcům;
• zachování prodejního vzhledu a kvality po dlouhou dobu;
• odolnost proti mrazu.

Nedostatky:

• vysoké nároky na zemědělskou technologii a formování keřů;
• náchylnost k reverzi (frotenosti) – degeneraci odrůdy.

Botanické informace a charakteristika odrůdy

Černý rybíz „Zagadka“ je vytrvalý keř, který začíná plodit ve druhém roce růstu. Bobule váží 1,2 gramu. Od čtyř let věku se keře omlazují růstem výhonků. Na jednom místě produkuje stabilní úrodu až 15 let.

Keř a kořenový systém

Keř dosahuje výšky 1,5 metru s vzpřímenými větvemi. Z země vyrůstají náhradní výhonky, z nichž se vyvíjejí výhonky druhého, třetího a čtvrtého řádu, které se používají k určení stáří rostliny. Rybíz Zagadka má vláknité povrchové kořeny, které zasahují 0,5 metru do půdy.

Listové čepele

Listy rybízu 'Zagadka' jsou jednoduché, řapíkaté.

Popis listu:

• střední velikost;
• kulatý typ;
• dlaňovitý tvar;
• barva světle zelená;
• okraje jsou dvojitě zoubkované.

Čerstvé i sušené listy mají vonnou vůni a léčivé vlastnosti. Používají se v receptech tradiční medicíny.

Kvetení a opylování

Odrůda Zagadka je samosprašná a opyluje se vlastním pylem. Současné kvetení odrůd rybízu na záhonu přitahuje hmyz a včely, což zvyšuje výnos.

Kvetení začíná, když se vzduch ohřeje z +11 na +14 C. Doba květu trvá až 2 týdny.

Květní a smíšené pupeny rybízu se na větve kladou od poloviny července.

Doba zrání ovoce

Doba zrání úrody závisí na zemědělských postupech, povětrnostních podmínkách a klimatickém pásmu. V teplejších oblastech začíná sklizeň rybízu začátkem července, zatímco na Uralu probíhá hromadná sklizeň v polovině července.

Hádanka se vyznačuje současným zráním bobulí.

Chuť a výtěžnost

Bobule má sladkokyselou, dezertní chuť a voňavou, výraznou rybízovou vůni.

Výnos závisí na stáří rostliny, péči a povětrnostních podmínkách. Mladý keř dává 3 kg bobulí, zatímco dospělý keř může při správné péči vynést až 4 kg.

Rozsah použití bobulí

Bobule se konzumují čerstvé a používají se k výrobě kompotů, zavařenin, džemů, marmelád, šťáv a nektarů, a to jak v soukromých farmách, tak v průmyslovém měřítku.

Rybíz Zagadka se používá ve vinařství.

Čerstvé i zpracované bobule se používají k pečení a dezertům.

Odolnost vůči teplotám pod bodem mrazu a suchu

Keře dobře snášejí mrazy – 26 C, sněhová pokrývka chrání rostlinu před nízkými teplotami.

Během vegetačního období vyžaduje rybíz Zagadka dostatečnou půdní a vzdušnou vlhkost. Nedostatečná zálivka a horká léta snižují chuť bobulí a výnos.

Imunita vůči chorobám a škůdcům

Hádanka je imunní vůči chorobám a škůdcům:

• padlí;
• antraknóza;
• Americká padlí;
• roztoč rybízových pupenů;
• roztoč pavoučí;
• pilatka angreštová;
• světluška;
• mšice hálková;
• můra rybízových pupenů;
• skleněná vitrína.

Imunitu je nutné udržovat neustálou péčí o keře rybízu a preventivním ošetřením na jaře a na podzim.

Jak sázet černý rybíz: Záhada v zahradě

Dodržování pravidel pro výsadbu sazenic rybízu, kompetentní přístup k výběru a přípravě sadbového materiálu a dobrá péče o mladé keře přispívají k časné a hojné sklizni.

Termíny

Řízky a sazenice se vysazují začátkem října, aby měly čas zakořenit a úspěšně přezimovat.

Řízky odebrané v březnu se vysazují do jam připravených na podzim při teplotě vzduchu +6 C – začátek vegetačního období rybízu.

Sazenice zakoření na jaře, než začnou horka.

Výběr a příprava místa

Pro výsadbu se vybírají nízko položené, vlhké oblasti. Hladina podzemní vody blíže než 1 metr je pro rostliny škodlivá.

Příprava a plánování záhonů:

• odstranit plevel;
• vykopejte půdu do hloubky lopaty;
• mezi řádky měří 2 m, mezi keři 1,3 m;
• Vykopejte jámy o rozměrech 40 x 40 cm a hloubce 35 cm.

Příprava sazenic a pracovní postup

Před výsadbou odstraňte ze sazenic všechny nemocné kořeny. Výhonky nechte ve výšce 20 cm.

Do jámy se nalije kbelík humusu, 200 g superfosfátu a 50 g síranu draselného.

Sazenice a řízky se vysazují pod úhlem 45, prohloubejte výhonky o 6–10 cm, nechte 2–3 očky nad zemí, zalijte a zamulčujte.

Další péče o rybíz

Rybíz Zagadka vyžaduje pečlivou péči. Správné agrotechnické postupy po celou vegetační dobu, udržování imunity rostliny a její ochrana před škodlivými faktory jsou klíčem k trvale vysokým výnosům.

Zalévání

Během léta se rybíz zalévá teplou vodou, přičemž se dbá na to, aby půda byla co nejvlhčí a aby nevyschla.

Nadměrná vlhkost v deštivém létě může způsobit hnilobu kořenů, takže přebytečná voda je z keřů odváděna.

Kypření a mulčování půdy

Kypření půdy zajišťuje přístup vzduchu ke kořenovému systému. Po zálivce a dešti se půda kypří do hloubky 6-8 cm pod keřem a až 15 cm za keřem.

Keře se mulčují rašelinou, humusem a hnojem – to kypří půdu, udržuje vlhkost, chrání před plevelem a škůdci a vyživuje rostlinu.

Oplodnění

Správná aplikace hnojiv při výsadbě sazenic poskytuje rostlině výživu po dobu 5 let.

Ve 4. roce vegetace se během jarního kypření pod keř přidá 20 g dusičnanu amonného nebo močoviny.

Od 5. roku se během podzimního kopání přidává 20 g superfosfátu a síranu draselného v kombinaci s organickým hnojivem.

Prořezávání: formativní, sanitární, omlazující

Na konci prvního roku růstu má keř 4–5 mladých výhonků. Formativní řez se provádí každé 4 roky: každoročně se ponechávají 3–4 silné výhonky; 5letý keř má 14–18 větví různého stáří.

Od 6. roku začíná omlazení keře: odstraňují se staré kosterní větve, na jejich místě se ponechávají silné náhradní výhonky a výhonky se vystřihují.

Během sanitárního prořezávání se odstraňuje:

• nemocné, zlomené, větve ležící na zemi a rostoucí uvnitř keře;
• výhonky, které vyrostly ze spodní části dospělých větví;
• slabé větve s malým počtem větví.

Zalévání a kalení keřů

Předzimní zalévání začíná koncem září. Kolem keře vytvořte nános zeminy, zalijte půdu do hloubky 30 cm a navrch přidejte mulč.

Lidový lék: V únoru zalijte keře horkou vodou (80 C) s pracím mýdlem - to pomáhá ničit larvy škůdců a spory patogenů.

Kalení kořenového systému se provádí v září, v prvním roce vegetace, proto se kořeny odhalí o 3 cm, s nástupem prvních mrazů se kořeny zakopou a zamulčují.

Preventivní sezónní ošetření

Abyste zabránili padlí obecnému a americkému, rzi a antraknóze, postříkejte keře přípravkem Topaz před a po odkvětu.

Pro ochranu proti roztočům, housenkám, mšicím, molům a pilatkam ošetřujte na jaře a na podzim následujícími přípravky: Iskra, Hom, Fitoverm, Fufanon.

Jak zakrýt výsadbu na zimu

Pro ochranu před mrazem v zimě se konstruují štíty, které zadržují sníh.

V bezsněžných zimách se větve připínají k zemi sponkami, vždy po 5 kusech, a zakrývají se prkny, krycím materiálem, pytli slámy a pilinami.

Metody rozmnožování

Rybíz se množí 3 způsoby:

1. Zelené nebo dřevnaté výhonky, odříznuté z nulových výhonků o délce 20 centimetrů.
2. Vertikálním nebo horizontálním vrstvením, zakořeněním v drážkách, ohýbáním a připínáním nulových nebo dvouletých větví.
3. Dělením keře. Tato metoda rostlinu poškozuje.

Tipy a rady od zkušených zahradníků

Lidové metody péče o rybíz Riddle, podle rad amatérských zahradníků:

• výsadba mezi keři česneku a cibule – ochrana před klíšťaty;
• postřik větví proti klíšťatům česnekovým nálevem;
• Přidání 300 g popela a 1 lžíce mletého pepře, červeného nebo černého, ​​do půdy během jarního kypření ochrání před ohnivými molicemi.

Recenze odrůdy

„Odrůdu Zagadka pěstuji už 10 let. Bobule jsou vynikající. Zavařuji je na zimu a peču z nich koláče.“

Anna K., Moskevská oblast.

„Stále sklízím, keře neonemocní.“

Safin Artem, Kazaň.

"Rybíz dobře přezimuje bez krytu v oblasti s rizikovým zemědělstvím."

Baškirsko, Salavat, Rosa G.