Popis velkého hovězího rajčete Orange Giant a rostoucí vlastnosti odrůdy

Rajče odrůdy Oranžový obr je odrůda rajčete odrůdy Beefsteak. Tato skupina zahrnuje rostliny s dužnatými plody, u kterých jsou semenné komory prakticky neviditelné. Tato rajčata mohou být velmi velká, ale nejčastěji váží kolem 300 g. Oranžový obr není nijak zvlášť velká odrůda, produkuje středně velké plody.

Charakteristika rostliny

Odrůda rajčat Orange Giant má neurčitý vzorec růstu stonku. Tyto vysoké, energické keře mohou ve skleníkových podmínkách dosáhnout až 2 metrů. V otevřeném terénu výška rostliny nepřesahuje 1,5 metru.

Doporučuje se pěstovat rajčata odrůdy Orange Giant s 1–2 stonky. To umožňuje zahradníkovi regulovat hustotu keře odstraněním všech bočních výhonků. Vysoká rajčata by měla být přivázána k oporě. Se svislými stonky lze rostliny sázet hustěji než obvykle. Pro hustou výsadbu je vhodný výsadbový systém 30x50 cm. Výsadbou 3 rostlin na metr čtvereční můžete dosáhnout dobrého výnosu rajčat Orange Giant: až 12–15 kg na jednotku plochy.

Charakteristika a popis odrůdy uvádějí, že tato rajčata jsou raně zralá: od setí do sklizně trvá 110–115 dní. Plodí po celou sezónu a během léta vytvoří 5–6 hroznů. Některá rajčata v otevřené půdě nedozrávají, ale lze je sklízet ještě zelená (mléčně zralá). Dobře dozrávají v interiéru v bednách.

Rajčata odrůdy Orange Giant, popsaná na základě recenzí zahrádkářů z celé země, lze považovat za odolná vůči teplotním výkyvům a náhlým mrazům až do +7 °C. Vykazují také vysokou toleranci vůči stresu. Odrůda se snadno zotavuje z krátkých chladných období v polovině léta a udržuje si výnos i během období dešťů. V oblastech severně od Moskvy se doporučuje pěstování ve sklenících, jinak nebudou moci pěstitelé sklízet zralou zeleninu až do konce července nebo srpna.

Stejně jako všechny moderní odrůdy je i Orange Giant imunní vůči různým chorobám rulíku. Je prakticky imunní vůči plísni bramborové a odolává i dalším houbám a viru tabákové mozaiky. Abyste zabránili plísňovým infekcím, odstraňujte spodní listy až do jedné třetiny výšky rostliny.

Popis ovoce

Rajčata odrůdy Orange Giant tvoří shluky 4–6 kulatých, mírně zploštělých plodů. Každý plod má průměrnou hmotnost 250–350 g, ale nižší shluky produkují větší plody, které mohou dosáhnout ještě větší hmotnosti (až 600 g).

Slupka rajčat je pevná, ale ne drsná. Není náchylná k praskání, ale během období dešťů se plody mohou poškodit nadměrnou vlhkostí a během zrání prasknout. Po dozrání jsou rajčata světle zelená, bez tmavé skvrny u stopky. Jak dozrávají, získávají sytě oranžový odstín, který dal odrůdě její jméno.

Dužnina je křehká, masitá, šťavnatá, ale poměrně hustá. Konzistencí připomíná zralý meloun. Semenné komory jsou malé, s malým počtem semen. Barva je oranžová a jednotná.

Rajčata odrůdy Orange Giant obsahují ve své dužině vysoké množství karotenu. Díky tomu jsou obzvláště cenná pro dietní a dětskou výživu. Plody také obsahují prospěšný lykopen, vitamíny a bílkoviny. Vysoký obsah cukru v dužině jí dodává příjemně sladkou chuť. Vůně je bohatá, lehce ovocná. Nadměrná vlhkost může způsobit kyselou chuť.

Obří oranžová rajčata jsou ideální do salátů. Mohou být konzumována čerstvá v salátech a předkrmech nebo použita jako dekorace na krájených pokrmech. Nakrájená, dužnatá rajčata jsou vynikající na sendvičích a skvěle se hodí i na hamburgery.

Rajčata lze také konzervovat na zimu. Velká rajčata se nehodí pro zavařování celých plodů, ale lze je zařadit do zimních salátů a předkrmů nebo je konzervovat v klíncích spolu se žlutými a červenými rajčaty podobných odrůd.

Ale to nejlepší, co se dá z hovězích rajčat vyrobit, je krásná a lahodná rajčatová šťáva s jedinečnou barvou. Sladká dužina se také perfektně hodí do jemných rajčatových omáček nebo lecha.

Jak pěstovat velká rajčata?

Semena pro sazenice vysejte obvyklým způsobem, přibližně 2–2,5 měsíce před výsadbou do zahrady. Jako substrát použijte kupovanou zeminu pro sazenice nebo si vytvořte vlastní směs ze stejných dílů písku, humusu a zahradní zeminy. Směs dezinfikujte.

Semena odrůdy Orange Giant si můžete sklízet sami a na nejnižších větvích ponechat 1–2 rajčata. Rajčata by měla dozrát na révě. Domácí semena by měla být namočena do teplého roztoku manganistanu draselného po dobu 30–40 minut. Semena kupovaná v obchodě již mohou být ošetřena; tato informace je uvedena na etiketě. Semena rozptýlejte po vlhké půdě a přikryjte vrstvou suché zeminy. Zasaďte je do hloubky 0,5 cm.

Jakmile semínka vyklíčí, sazenice se přesazují do jednotlivých květináčů. Další péče spočívá v zalévání a v případě potřeby v doplňkovém osvětlení.

Při výsadbě na zahradě nechte mezi rostlinami odstup 30-40 cm a mezi řádky asi 1 m. Rajčata přivažte k mříži. Pro pěstování jednostonkového keře odstraňte všechny boční výhonky a ponechte pouze střední stonek. Pokud chcete vytvořit keř s 2–3 větvemi, odstraňte všechny boční výhonky dříve, než se objeví první květní trs. Nad větví s květy nechte jeden výhonek, který se uváže vedle hlavního výhonku. Pro vytvoření třetí větve nechte jeden boční výhonek nad druhým květním trsem.

Pro získání velkých plodů se na trsech, blízko kmene, nechávají maximálně čtyři vaječníky a konce trsů se odstraňují. Pro lepší plnění a růst plodů by se měly používat minerální směsi obsahující draslík a fosfor. Organické a dusíkaté směsi by se neměly aplikovat během růstu a zrání plodů, protože to podporuje hromadění dusičnanů v pletivech.