Popis 20 nejlepších odrůd velkoplodých dýní, pravidla pěstování a péče

Dýně obrovská neboli dýně velkoplodá je zelenina známá každému zahradníkovi, která dozrává na podzim. Velké, pestrobarevné dýně obvykle zůstávají na poli až do mrazů, protože tato plodina má dlouhou vegetační dobu (téměř tři měsíce). Byly vyšlechtěny nové odrůdy, které dozrávají do konce srpna. Tuto raně zrající dýni lze pěstovat v jakémkoli regionu. Vyžaduje minimální péči – několik pletí a zálivku během sucha.

Vlastnosti velkoplodých dýní

Dýně (tykvovité) je jednoletá plodina z čeledi tykvovitých (Cucurbitaceae). Pochází z Jižní Ameriky a do Evropy byla dovezena v 16. století. Bylo vyšlechtěno mnoho nových stolních odrůd tohoto melounu.

Dýně obsahuje obrovské množství karotenu – více než mrkev. Sladká dužina se používá k výrobě kaší, polévek, džemů, náplní, dezertů a šťáv. Semínka se konzumují sušená a používají se k léčebným účelům.

Stonek dýně je plazivý, ležící a drsný, dosahuje délky 3–10 metrů. Z paždí listů vycházejí spirálovité úponky. Některé odrůdy dýní rostou jako keře. Kmenový kořen je hluboko v půdě. Listy jsou střídavé, pětilaločné, u báze srdčité, dlouho řapíkaté, velké a pokryté tuhými chloupky.

Dýně vytváří jasně žluté samčí květy (na dlouhých stoncích) a samičí květy (na krátkých stoncích) s prohnutými okvětními lístky. Rostlina kvete v červnu a červenci. Opyluje ji hmyz.

Dýně se pěstují pro své velké, kulaté nebo oválné plody s hustou slupkou. Dozrávají v srpnu až září, 80–130 dní po vysazení. Povrch plodu může být hladký nebo žebrovaný a jeho barva se může pohybovat od oranžové, žlutočervené, světle béžové, nazelenalé nebo šedé.

Uvnitř dýně je sypká, ne příliš vláknitá, měkká, oranžová dužina se světle žlutými semínky.

Oblíbené odrůdy

Bylo vyšlechtěno přes 100 různých odrůd velkoplodých dýní. Liší se dobou zrání, velikostí plodů a chutí. V závislosti na odrůdě jedna rostlina obvykle vyprodukuje 3–5 plodů.

Amazonka

Je to raně zrající plodina, která dozrává za 85 dní. Stonek dorůstá délky až 1 metru. Dýně je kulovitá, mírně zploštělá, jasně oranžové barvy s jemnými bílými svislými pruhy na povrchu. Plody váží 1–1,5 kilogramu. Dužnina je sladká, šťavnatá, křupavá a oranžová.

Velký Max

Pozdní zrající plodina dozrává za 110 dní. Dýně jsou velké, kulaté, segmentované, oranžové, váží 4–6 (někdy 20) kilogramů. Dužnina je mírně sladká, vláknitá a středně hustá.

Svítání

Středně raná stolní odrůda s vysokým obsahem cukru (14 procent). Má dlouhé, silné révy. Kulatá dýně má zelenošedou slupku s oranžovými skvrnami a oranžově zbarvenou dužinu. Plody váží 5–6 kilogramů.

Bonbón

Raně zrající, chladuvzdorná, vysoce výnosná, sladká odrůda. Plody jsou kulovité, segmentované a tmavě oranžové barvy. Průměrná hmotnost dýně je 1,2–2,7 kilogramu.

Červená Karkulka

Raně zrající plodina, dozrává za 95 dní. Tato dýně připomíná obrovskou houbu s načervenalou kloboukem podobnou turbanu. Výhonky dosahují délky až 3 metrů. Spodní část plodu je světle žlutá, zatímco horní část má intenzivnější oranžovou nebo červenou barvu. Jedna dýně váží 3–5 kilogramů. Dužnina je sladká, křehká a drobivá s výraznou melounovou vůní. Tato odrůda nemá nepříjemnou kyselou pachuť. Dužnina se dá jíst i syrová.

Paragon

Středně zralá odrůda stolní dýně. Plody jsou kulaté, nahoře mírně zploštělé, se světle šedou slupkou. Váží 1–3 kilogramy. Dužnina je nažloutlá, sladké chuti, mírně šťavnatá a pevné textury.

Lískový ořech F1

Raně zrající hybrid s oříškovou chutí, zraje za 90 dní. Rostlina dorůstá délky až 4-5 metrů. Tvar plodu připomíná velkou cibuli. Dýně jsou malé (až 1,5 kilogramu), s jasně oranžovým, hladkým povrchem.

Dítě

Středně zrání, dozrává za 3 měsíce. Jedná se o keřovou odrůdu se středně dlouhými révami. Dýně jsou kulaté, zploštělé, segmentované a zelenohnědé barvy. Každá dýně váží přibližně 2–3 kilogramy. Dužnina je hustá, sladká a křupavá.

Marseillaisa

Středně zrání, dozrává za 110 dní. Má dlouhý hlavní stonek. Dýně je kulatá, hladká, oranžová a mírně dělená. Hmotnost plodu je 4–8 kilogramů. Dužnina je středně hustá, křupavá a mírně sladká.

Pampuška

Středně raná odrůda stolní dýně. Plody dozrávají za 130 dní. Výhonky této rostliny dorůstají až 5 metrů délky. Dýně mají kulovitý tvar a světle šedou barvu. Dužnina je oranžová, sladká a pevná. Plody váží 4–7 kilogramů.

Pařížské zlato

Středně raná odrůda stolního melounu. Plody jsou kulaté, zploštělé, jasně žluté, s výraznými segmenty. Každá dýně váží 8–10 kilogramů. Tmavě žlutá dužina má sladkou chuť a středně pevnou texturu.

Ruská žena

Raně zrající plodina. Liány dorůstají až 1,5 metru délky. Dýně připomíná zářivě oranžovou nať. Váží 2–4 kilogramy. Dužnina je sladká, s melounovou chutí.

Ruská kaše

Středně zrání plodina, dozrává za 110 dní. Na jednom stonku rostou tři až čtyři plody. Dýně jsou kulaté, ploché, segmentované a oranžové. Každá dýně váží 6 kilogramů. Dužnina je aromatická, středně pevná a mírně sladká.

Sladký kaštan F1

Středně zralá odrůda s kulatými, zploštělými plody. Povrch dýně je hladký, segmentovaný a nazelenalý. Dužnina je hustá a oranžová. Plody váží 0,6–3 kilogramy.

Sladký koláč

Raně zrající odrůda stolní dýně. Plody jsou oranžové, kulaté, segmentované a lesklé. Každý váží 2–3 kilogramy. Dužnina je nažloutlá, hustá, sladká a křupavá.

Sto liber

Pozdě zrající odrůda s kulatými, nažloutlými plody. Hladký povrch dýně má světlé vodorovné pruhy. Plody váží 6–8 kilogramů. Dužnina je světle žlutá, mírně sladká a pevná.

Titan

Plodina v polovině sezóny. Plody jsou kulovité, nažloutlé barvy s článkovaným povrchem. Každý plod váží 20–50 kilogramů. Dužnina je pevná, mírně sladká a žluté barvy.

Dýňová lucerna

V polovině sezóny druh dýně, zraje 101 dní. Plody jsou dokonale kulaté, ideální pro výrobu halloweenských luceren. Povrch je oranžový a segmentovaný. Dužnina je žlutá, sladká, šťavnatá, hustá a křupavá. Plody váží 5-6 kilogramů.

Kandované ovoce

Raně zrající plodina, dozrává za 95 dní. Dýně jsou plochokulaté, segmentované, oranžové a váží 5 kilogramů. Dužnina je žlutooranžová, křupavá, aromatická a sladká.

Specifika pěstování velkoplodých dýní

Velkoplodé dýně vyžadují teplo, vlhkost a úrodnou půdu. Semena klíčí při teplotě půdy 10–12 stupňů Celsia. Sazenice vyklíčí za 6–7 dní. Pro normální vývoj rostlin by se teplota vzduchu měla pohybovat mezi 18–22 stupni Celsia.

Vzešlé sazenice přežijí krátkodobý pokles teploty na 5 stupňů nad nulou, ale mráz může mladé rostlinky zničit.

Dýně se do zahrady vysazují v květnu. Před výsadbou se semena klíčí v teplém a vlhkém prostředí. Zasazují se do půdy předem pohnojené dobře prohnilým kompostem a nitroammofoskou. Vysévají se do širokých řádků. Do každé jamky hluboké 5 centimetrů umístěte 2–3 semena. Mezi sousedními dýněmi nechte metr odstupu. Rostlinu lze pěstovat ze sazenic; semena se vysévají v dubnu.

Díky dlouhým kůlovým kořenům, které sahají hluboko do půdy, dýně snadno přežijí sucho. Během kvetení a tvorby plodů však rostlina vyžaduje pravidelnou zálivku.

Dýně se daří v neutrálních hlinitých nebo písčitohlinitých půdách. Rostlina prospívá v polostínu, ale slunná místa produkují větší plody. Dýně dobře reagují na hnojení. Organická hmota se přidává na podzim, během zpracování půdy. Na jaře se půda hnojí minerálními hnojivy (močovina, superfosfát, síran draselný).

Dýně se vysazují po rajčatech, fazolích, cibuli, bramborách a mrkvi. Nedoporučuje se vysévat semena na záhon, kde se v minulé sezóně pěstovaly okurky nebo cukety. Tuto rostlinu snášenlivou do stínu lze vysadit na jeden záhon s kukuřicí nebo popínavými fazolemi.

Pokyny pro péči o dýně

Od okamžiku vzniku až do sklizeň dýní Je nutná neustálá péče: pravidelná zálivka, proředění přerostlých rostlin, kypření půdy, rozrušení půdní krusty a odstraňování plevele. Doporučuje se pletí a kypření půdy jednou nebo dvakrát za 14 dní. Po dešti nebo zálivce kypřete půdu v ​​blízkosti rostlin. Mezi řádky kypřete půdu, dokud není vlhká, aby voda mohla rychleji proniknout ke kořenům.

Pro urychlení zrání plodů a zvětšení velikosti dýní zaštípněte růstový bod u odrůd s dlouhým stonkem a ponechte pouze 2–4 vaječníky. Na jedné rostlině by neměly dozrát více než 4 plody. Vyrůstající boční výhonky se prořezávají a nové samičí květy se zaštípnou, čímž se zabrání jejich rozkvětu.

Pokud je půda před výsadbou dobře pohnojena, není nutné žádné další hnojení. Pokud dýně roste pomalu, lze dusík přidat 20 dní po výsadbě a draslík a fosfor lze přidat, když plody začínají tvořit. Suchá hnojiva se přidávají do vlhké půdy a tekutá hnojiva se používají do suché půdy. Hnojení se provádí během kypření půdy.

Při prvním hnojení dýňových rostlin je možné je pohnojit organickou hmotou (zředěným kravským hnojem nebo kejdou). Pokud nejsou k dispozici organická hnojiva, lze použít minerální hnojiva (dusičnan amonný, močovina nebo draselná sůl). Použijte 30 gramů hnojiva na 10 litrů vody. Na každou rostlinu přidejte 1 litr živného roztoku.

Druhé krmení se provádí před tvorbou plodů, ale ne dříve než 10 dní po prvním. Dýně se krmí superfosfátem a síranem draselným. Jako hnojivo lze použít dřevěný popel (300 gramů na metr čtvereční).

Za suchého a horkého počasí zalévejte dýni obden. Pod každou vzrostlou rostlinu se nalije kbelík vody. Nedostatek vláhy může způsobit opadávání vaječníků. Nadměrná vláha však může způsobit, že plody ztratí cukernatost.

Květy dýně jsou opylovány hmyzem. Pokud včely místo navštěvují jen zřídka, lze použít umělé opylení. Tento postup se provádí brzy ráno (mezi 8. a 11. hodinou). Utrhněte samčí květ, odstraňte jeho okvětní lístky a dotkněte se prašníky blizny samičího květu.

Dýně zůstávají dlouho na jednom místě, dokud nevyrostou. Aby se zabránilo hnití plodů, umístí se pod ně kus překližky nebo prkna. Během růstu jsou dýně náchylné k padlí a dalším houbovým infekcím, které způsobují hnilobu.

Jako preventivní opatření se půda před výsadbou zalévá roztokem bordóské směsi. Na jaře se dýně postříkají fungicidy (Fitosporin M).

Dýně často napadá hmyz, například mšice. Tito drobní škůdci s měkkým tělem se živí rostlinnou mízou, což způsobuje zpomalený růst a vadnutí listů. Postřik odvarem z pelyňku nebo roztokem dřevěného popela a mýdla může pomoci mšice odpudit.

Drátovci jsou malí červi, kteří žijí v půdě a zavrtávají se kořenovým krčkem. Abyste dýně před tímto hmyzem chránili, dodržujte střídání plodin, po sklizni udržujte pole bez plevele, provádějte hlubokou podzimní orbu, vápněte kyselé půdy a používejte insekticidy (Aktara).

Když stonek uschne a kůra ztvrdne, dýně je připravena ke sklizni. Zralá dýně by měla mít oranžovou barvu a kulatý tvar, s pevnou, šťavnatou dužninou a semínky s tlustou slupkou.

Ráno se za suchého počasí plody opatrně odříznou i se stopkami. Před uskladněním se dýně suší pod přístřeškem, aby se z povrchu odpařila přebytečná vlhkost. Pozdě zrající plody se sklízejí před nástupem mrazů a po sklizni se nechají 15–20 dní na slunci, aby dozrály.

Recenze zahradníků

Olga Vasiljevová, 57 let.

„Na zahradě sázím rané odrůdy. Dýně sklízím koncem srpna. Během léta záhony několikrát odplevuji a během období sucha je zalévám – to je vše, co dělám. Pozdní letní úroda je vždycky hojná, dost pro mě, mou rodinu a přátele.“