Pěstování a výsadba ostružin v zahradě, pokyny pro péči o otevřený terén

V zahradách již roste mnoho lesních plodů. Existují však i některé plodiny, které jsou vzácné, protože jen málo lidí pěstuje morušky na svých zahradách. Ve volné přírodě je lze nalézt pouze v bažinách. Tato bobulovitá plodina je obzvláště oblíbená v severních oblastech.

Co je charakteristické pro rostlinu?

Mnoho lidí si přeje pěstovat tuto neobvyklou bobulovinu doma. Nabízí řadu zdravotních výhod, a proto se morušky pěstují v průmyslovém měřítku v severoevropských zemích.

Botanický popis

Keře morušky nedorůstají příliš vysoké výšky, dosahují výšky 25–30 centimetrů. Keře jsou řídce olistěné. Na výhonku je vzácné vidět tři nebo čtyři listy. Mají vrásčitý povrch, rozdělený do pěti laloků. Velké listy jsou zelené. Na podzim se na nich mohou objevit vínové skvrny.

Bobulovitá rostlina je zajímavá svým mohutným oddenkem, který se pod zemí rozprostírá několik metrů.

Zabraňuje odumření rostliny. Poté, co nadzemní část odumře, kořen žije dál a plodí nové výhonky. Moruška kvete bílými květy, po kterých se tvoří peckovice. Vzhledem připomíná malinu. Zpočátku je bobule světle růžová. Jak dozrává, mění se v jantarově zbarvený plod.

Nezbytné podmínky pro růst a plodnost

Moruškám se daří v mírných teplotách. Daří se jim v chladném podnebí, ale lze je pěstovat i na jihu. Pro růst je ideální teplota 15–20 stupňů Celsia. Vysoká vlhkost vzduchu je však nezbytná, zejména pro půdu.

Náchylnost k chorobám a hmyzu

Pěstování ostružin na zahradě je obtížné. Jejich keře jsou často náchylné k chorobám způsobeným patogenními houbami. Nejčastějšími chorobami jsou oidium a plíseň. Kořeny a listy mohou v důsledku infekce zčernat nebo se pokrýt plísní šedou.

Hmyz zřídka napadá bobulové keře. Nejčastěji se vyskytují mšice, svilušky a nosatci malinoví.

Vše o kvetení a plodění

Pro pěstování ostružin je důležité vědět, jak kvetou a kdy plody nasazují. Doporučuje se trpělivost, jinak vaše úsilí přijde nazmar.

Začátek sklizňové sezóny

Morušky začínají kvést v červenci. Plody se však netvoří vždy. Keř může nést pouze samčí nebo samičí květy. Pokud nedojde k opylení, nebudou žádné bobule. Hmyz, kterého se v bažinách daří ve velkém množství, pomáhá rostlině nasazovat bobule.

Je zajímavé, že některé rostliny neplodí vůbec, zatímco jiné jsou pokryty zářivě oranžovými bobulemi. Vše záleží na tom, zda v keřích morušky převládají samičí nebo samčí květy.

Doba zrání bobulí

Bobule dozrávají postupně. První plody lze vidět 1–2 týdny po odkvětu. Zpočátku se bobule na dobře osvětlených místech zbarvují do oranžova. V polovině srpna jsou již k vidění první plody.

Zralé ostružiny se sklízejí ručně a dávají se do košíků, aby se neudusily. Toto pokračuje až do nástupu mrazů. Jakmile teplota klesne, bobule se začnou kazit a stanou se nevhodnými ke konzumaci.

Sklizeň, skladování a využití plodin

Natrhané zralé bobule lze zmrazit. V chladných sklepech vydrží dlouho čerstvé. Používají se k výrobě džemů, zavařenin a kompotů. Z alkoholu se také vyrábí lahodný a zdravý likér z ostružin.

Bobule, nálevy z listů a oddenků se používají k léčbě:

• avitaminóza;
• cystitida, zánět ledvin;
• hypertenze, srdeční selhání;
• onemocnění trávicího traktu.

Rozdrcené plody se přikládají na hnisavé rány. Listy by se měly sušit ve stínu, na větraném místě nebo pod přístřeškem. Oddenky se před použitím jako lék omyjí a usuší. Po rozemletí surovin se připravují nálevy, které se pijí k posílení imunitního systému. Odvar se používá k léčbě otoků způsobených problémy se srdcem.

V kosmetologii se rostlina používá k omlazení pleti. Odvar z listů se používá k mytí vlasů, aby byly silné a odolné, a tím se zabránilo jejich vypadávání.

Nejlepší odrůdy ostružin

Morušky zatím nejsou nijak zvlášť populární, teprve nabírají na obrátkách. Pěstování na zahradách je zastoupeno jediným druhem. Šlechtitelé teprve začínají vyvíjet odrůdy této bahenní bobule. Morušky, královská bobule, jsou často zaměňovány s arktickými malinami. Jsou to však zcela odlišné plodiny. Pokud si tedy chcete vypěstovat keř, měli byste jeden vykopat ve volné přírodě a zasadit ho na zahradě.

Metody výsadby

Pokud chcete pěstovat ostružiny morušky na zahradě, připravte se na to, že se rostlina bude nějakou dobu uchytit. K rozmnožování lze použít semena, ale jejich klíčivost a míra přežití jsou poměrně nízké.

Semena

Pokud jste již na zahradě zasadili ostružiny, můžete zkusit jejich množení ze semen. Nevýhodou je riziko, že nečekaně získáte něco jiného, ​​než jste očekávali. Kvalita bobulí bude horší než u plodů množených řízkováním.

Sběr semen doma je obtížný. Je třeba peckovice omýt od dužiny a důkladně je osušit. A protože bobule dozrávají až koncem léta a na podzim, není čas je připravit k výsadbě. Budete je muset skladovat v lednici. Zmrazená semena jsou ale k ničemu: ne všechna vyklíčí.

Jakmile se vám konečně podaří zachránit semínka morušky, měla by být zasazena do výživné půdy a přikryta potravinovou fólií. Jakmile vyklíčí sazenice, umístěte je na slunné místo.

Včasným krmením a zaléváním keřů získáte silné sazenice.

Výstřižky

Jedním z nejlepších způsobů množení ostružin je řízkování. Řízky se vyrábějí z přírodních materiálů. Vybírají se silné, životaschopné výhonky. Řízky se stříhají na délku 12-13 centimetrů. Pro řízky se připraví nádoby naplněné výživnou zeminou bohatou na rašelinu.

Po umístění řízků do půdy je přikryjte plastovou fólií a umístěte na teplé místo. Sadbu byste měli denně větrat a pravidelně zalévat.

Pro pěstování ostružin je potřeba vytvořit vysokou vlhkost půdy a vzduchu. Vhodné je k tomu mikroklima skleníku nebo sklepa. Sazenice je nejlepší vysadit na podzim. Před výsadbou je však udržujte v příjemných podmínkách, dokud se neuchytí.

Technologie pěstování na otevřeném terénu

Pokud chcete pěstovat morušky na zahradě, musíte zjistit, zda je půda ve vaší oblasti pro tuto náročnou rostlinu vhodná. Tato severská kráska vyžaduje jak zvýšené zamokření, tak dobré osvětlení. Pouze za těchto podmínek můžete sklízet jantarově zbarvené bobule na vaší zahradě.

Optimální načasování

Načasování výsadby morušky by mělo být určeno podle pěstitelské oblasti. V severních oblastech se bobulím daří, když se vysazují v dubnu až květnu. Na Ukrajině, v Bělorusku a Krasnodarském kraji lze výsadbu provést v září až říjnu. To dá keřům čas se uchytit a zesílit, než nastoupí chladné počasí.

Příprava sazenice a výsadbové jámy

Ať už si sazeničku sklízíte sami, nebo ji kupujete v obchodě, věnujte pozornost jejímu vzhledu. Kořenový systém morušky by měl být silný a dobře rozvětvený. Slabé kořeny pravděpodobně nebudou prospívat. Vyhněte se rostlinám s poškozenými kořeny, skvrnami nebo plísní. V ideálním případě by rostlina měla mít tři větve, každou o délce 3–4 centimetry. Sazenice bez listů a se slabým kořenovým systémem nebudou růst a plodit.

Místo na pozemku pro ostružiny se vybírá pomocí:

• vysoká kyselost;
• mělká podzemní voda;
• bažinaté složení.

Pokud takovou půdu nemáte, je potřeba ji připravit. Kyselost můžete zvýšit roztokem octa (2 gramy na kbelík vody). Dobrým doplňkem půdy je také mletá síra v množství 30 gramů na metr čtvereční.

Doporučuje se vykopat pro sazenice příkop nebo jámu hlubokou 50 centimetrů. Půdu a plastovou fólii rozkládejte ve vrstvách. Stačí dvě vrstvy. V plastové fólii udělejte otvory, které umožní cirkulaci vzduchu v půdě.

Poté navrch přidejte směs rašeliny a zeminy. Pro lepší přežití sazenic použijte zeminu z přirozené oblasti pěstování morušky. Do půdy by měla být přidána speciální houba. Mykorhiza pomůže prospěšným prvkům dosáhnout rostlinných tkání plodiny.

Požadované složení půdy

Hydroizolační materiály mohou pomoci vytvořit v zahradě bažinatou plochu. Kromě polyethylenu lze použít střešní lepenku. Jako vrstvu mezi zeminu lze použít jíl. Po přípravě jámy přidejte rašelinu smíchanou s zeminou. Vhodné je také odstranění lesní podestýlky. Množství rašeliny by mělo být třikrát větší. Při měření kyselosti se doporučuje pH 4,5-5,0.

Algoritmus přistání krok za krokem

Připravte si jámy pro výsadbu ostružin, rozestupy 20 centimetrů od sebe. Naplňte je zeminou do hloubky 10 centimetrů. Umístěte keř ostružin doprostřed a roztáhněte jeho kořenový systém.

Když někteří lidé vykopávají výhonek z bažiny, zabalují kořeny do papíru spolu s hrudami zeminy. Sazenici můžete umístit s zabalenými kořeny.

Půdu posypte výživnou substrátovou směsí a zhutněte ji. Po chvíli, až se půda usadí, vytvořte kolem kmene kruh. Po výsadbě sazenice bobulovin vydatně zalijte.

Jak pečovat o plodinu

Při pěstování ostružin není důležitý jen výběr stanoviště a příprava jámy, ale také správná péče. Pokud se přijmou nesprávná opatření nebo pokud tato opatření chybí, ostružiny uschnou. Vzhled vaječníků a plodů závisí na množství výživy, vlhkosti a osvětlení mladých keřů.

Pravidelnost zavlažování

Jakožto bahenní bobule vyžaduje moruška stálou vlhkost. Příliš mokrá půda však může vést k hnilobě kořenů. Rostliny zalévejte denně večer 50 až 80 litry vody na metr čtvereční. Pro lepší růst se někdy vyplatí přidat 2–5 gramů octa nebo krystalů kyseliny citronové na 10 litrů vody.

Čím a kdy krmit

Morušky budou během kvetení a nasazování plodů vyžadovat další živiny. Keře hnojte minerálními hnojivy. Hnojte každých 10–15 dní. Hnojení lze kombinovat se zálivkou.

Tvorba koruny

Bobulovité plodiny prospívají, když se na jaře a na podzim prořezávají suché a slabé větve. Na jaře se výhonky odstraňují před objevením pupenů. Na podzim by se prořezávání mělo provádět po sklizni.

Sezónní ošetření proti chorobám a škůdcům

Křehké výhonky ostružiny se často mohou vážně nakazit, což vede k jejich úhynu. Infekci lze zabránit postřikem keřů přípravkem Karbofos. Mezi účinné přípravky patří Actellic a Metaphos. Používejte je podle pokynů a dodržujte bezpečnostní opatření.

Pokud pravidelně ošetřujete ostružiny směsí Bordeaux, rostlina neonemocní a nestane se atraktivní pro hmyzí škůdce. Ošetření bude úspěšné, pokud se provede třikrát za sezónu.

Tipy a rady od zkušených zahradníků

Abyste se naučili pěstovat ostružiny a pravidelně si užívat zralých bobulí, měli byste:

• vytvořit pro rostliny stejné podmínky jako v přírodě;
• sbírejte bobule, jakmile dozrají, a nedovolte jim přezrát;
• sklizeň ráno, za teplého a suchého počasí;
• nezapomeňte okyselit půdu;
• zabránit vysychání půdy.

Lahodné a zdravé ostružiny budou krásným doplňkem vaší zahrady, pokud je budete pěstovat moudře.