Osvojení základů střídání plodin a aplikace těchto znalostí v praxi pomáhá zvyšovat výnosy bez dalšího úsilí. Vědět, co zasadit po každé plodině, pomůže maximalizovat výnosy. Česnek je nejběžnější zahradní plodinou. Proto každý zahradník potřebuje vědět, co zasadit po sklizni česneku na své zahradě.
Střídání plodin a jeho vlastnosti
Většinu zemědělských plodin lze na stejném místě pěstovat maximálně dva roky po sobě. Pokud na stejném místě pěstujete déle, půda se stává chudší a rostliny nedostávají potřebné živiny. Totéž platí pro rostliny stejného druhu.
Abyste pochopili nejlepší čas pro výsadbu česneku na zahradě, musíte znát základní pravidla a vlastnosti střídání plodin:
- Je vhodné nastavit dobu, během které půda „odpočívá“ od určitého druhu rostliny, na dlouhou.
- Doporučuje se zvážit, která minerální hnojiva byla do půdy aplikována v největším množství každý rok, aby se zabránilo opakování aplikace. V opačném případě bude půda přesycena některými minerály a o jiné bude ochuzena.
- Nedoporučuje se také ponechávat půdu neosazenou. Pokud letos neplánujete pěstovat žádnou zeleninu, měli byste ji osít zeleným hnojením.
Dodržováním pravidel střídání plodin si každý zahradník, i začátečník, může na svém pozemku vypěstovat slušnou úrodu.

Jak zajistit střídání plodin
Dosáhnout bohaté úrody je mnohem snazší, než se na první pohled zdá. Abyste toho dosáhli, je důležité dodržovat správné střídání plodin. Nejprve si musíte vytvořit seznam plodin, které pěstujete na zahradě a plánujete v budoucnu sázet. Seznam by měl obsahovat pouze ty rostliny, které se rok co rok pěstují na stejném záhonu. To usnadní sestavení tabulky.
Dále je třeba vypočítat počet záhonů, které budou použity pro střídání rostlin. Obvykle se používá 4 až 6 záhonů, ale existují i provedení s větším počtem.
Existuje mnoho schémat střídání plodin. Za nejjednodušší se považuje skupinové střídání plodin. K tomu se vytvoří skupiny zeleniny se seznamem všech předchůdců.
Například můžeme zdůraznit 4 skupiny:
- listnatý;
- ovoce;
- kořeny;
- luštěniny.
Takto vypadá výsadba v prvním roce. Ve druhém roce se listová zelenina přesouvá do poslední řady, luštěniny do první a ovoce a kořenová zelenina si vyměňují místa. Tento princip se používá ke střídání zeleniny každý rok.
Kromě tohoto schématu existuje také střídání plodin založené na nejlepším předchůdci, vlivu rostlin na půdu, čeledí a požadavcích na složení půdy.

Proč je na zahradě nutné střídání plodin?
Nezkušení zahrádkáři si často kladou otázku, zda je nutné střídat plodiny na svých pozemcích. Nechápou, proč je to nutné, pokud se během vegetačního období do půdy aplikují minerální a organická hnojiva, a jak může vzniknout nedostatek živin? I přes aplikaci hnojiva je však různé plodiny absorbují různou rychlostí. A některé rostliny, například fazole, půdu o živiny obohacují. To vede k nedostatku jedné živiny a nadbytku jiné.
Správné střídání plodin zvyšuje výnosy plodin a také pomáhá posilovat imunitní systém rostlin.
Střídání plodin snižuje vystavení rostlin chorobám a škůdcům. Proto je na jaře při přípravě sazenic a pozemku k výsadbě důležité zjistit, zda lze česnek vysadit po mrkvi, ředkvičkách, okurkách a další zelenině a co dalšího by se mělo vysadit po něm.
Jarní náhrada česneku na zahradě
Většina zahrádkářů dává přednost výsadbě česneku na podzim před zimou. Otázka, co lze na jaře zasadit po česneku, však zůstává vždy otevřená. S příchodem jara je nezbytné po česneku zasadit následující plodiny:
- luštěniny;
- řepa;
- jednoleté byliny a zelenina;
- cuketa;
- rajčata;

- okurky;
- mrkev;
- jahoda;
- rané brambory;
- ozimá pšenice;
- kukuřice.
Všechny tyto druhy zeleniny se na jaře budou dobře dařit v oblastech, kde dříve rostl česnek. Látky, které česnek během růstu uvolňuje do půdy, jsou pro tyto rostliny nezbytné. Díky fytoncidům, kterými česnek obohacuje půdu, zelenina roste rychleji a produkuje bohatou úrodu.
Také také pěstují řepu, ale tato plodina se nepovažuje za nejlepší pro výsadbu. Rajčata by se měla sázet pouze tehdy, pokud byl česnek pěstován na otevřeném, slunném místě, ne ve stínu. Kromě výběru zeleniny, která bude růst na stejném místě, je však důležité zvážit i odrůdu česneku. Různé odrůdy vyžadují různá minerální a organická hnojiva.
Můžu na podzim po česneku zasadit něco dalšího?
Sklizeň česneku se liší v závislosti na regionu. Ve většině případů se však s vykopáváním začíná koncem srpna nebo začátkem září. Někteří zahrádkáři, kteří česnek sázejí brzy, jej sklízejí koncem července. Po sklizni česneku na podzim na jeho místo zasadí plodiny s krátkou vegetační dobou. Tyto plodiny se vyznačují rychlým růstem. Během několika týdnů rostliny vyraší, plně dorostou a vyprodukují úrodu.
Například nejvhodnější rostliny k výsadbě na podzim by byly:
- kopr;
- špenát;
- salát.
Musíte zasadit jakoukoli zeleň, která rychle roste.
K výsadbě jsou vhodné i plodiny na zelené hnojení. Patří mezi ně hořčice, vlčí bob, jetel, řepka a jakékoli další plodiny na zelené hnojení. Tyto plodiny zajistí, že půda bude pro následující rok výživná a úrodná.

Může být cibule dobrou náhradou za česnek?
Pro některé zahrádkáře to může být překvapení, ale česnek patří do čeledi cibulovitých. Mnozí jsou zvyklí sázet cibuli za česnekem nebo vytvářet záhony tohoto koření vedle sebe. To se však nedoporučuje. Protože obě koření patří do stejné čeledi, vyžadují stejné živiny. Jejich výsadba na stejném místě zabrání rostlinám v dostatečném příjmu živin.
Nesázejte cibuli po česneku. Úroda bude chabá a cibule budou špatně růst. Mezi výsadbou cibule a česneku na stejném místě nechte alespoň čtyři roky.
Obě bylinky nejenže těží ze stejných živin, ale také sdílejí stejné choroby a škůdce. Abyste se vyhnuli ztrátě úrody cibule a potýkali se škůdci a chorobami, doporučuje se vybrat různá místa pro výsadbu.
Dobré sousedství
Abyste dosáhli dobré úrody česneku, musíte si vybrat vhodné „sousedy“. Tím se zvýší výnos nejen česneku, ale i dalších plodin rostoucích v dané oblasti.
Česnek se dobře hodí k následující zelenině a bobulím:
- Jahody. Fytoncidy uvolňované česnekem pomáhají chránit jahody před houbovými chorobami, slimáky a podzemními škůdci. Jahody zase podporují vývoj velkých cibulí česneku.
- Rajčata a řepa. Vůně česneku odpuzuje škůdce z rajčat a řepy. Stroužky se sázejí přímo mezi řádky rajčat a řepy. Umístění rajčat v blízkosti česneku navíc zabrání vzniku strupovitosti.

- Mrkev. V tomto případě působí záhony s česnekem jako preventivní opatření proti hmyzu, především mrkvovým mouchám a psyllidům. Je prospěšné mrkev zalévat nálevem z česnekových natě. Mrkev zase podporuje tvorbu velkých hlav česneku, zejména po odstranění stopek.
- Cibulovité květiny (mečíky, narcisy, karafiáty, tulipány, hyacinty).
- Křen (zvyšuje hladinu kyseliny askorbové v listech česneku).

- Měsíček lékařský.
- Čekanka.
- Brambory (vůně česneku odpuzuje mandelinku bramborovou).
- Malina.
- Angrešt.
- Rybíz.
- Zelí.
- Ředkev.
Výsadba dvou plodin nejen pomáhá maximalizovat výnosy, ale také působí jako preventivní opatření proti škodlivému hmyzu.
Několik rad od zkušeného zahradníka
Aby vršky a kořeny česneku rostly zdravě a silně, je třeba dodržovat pravidla střídání plodin a další doporučení pro pěstování.
Rada:
- Nedoporučuje se pěstovat luštěniny, cibuli a bylinky v blízkosti česnekových záhonů.
- Nejpříznivějším „sousedem“ pro česnek je dekorativní jahoda.
- Je užitečné zasadit do česnekových záhonů nízké měsíčky lékařské. Odpuzují hlístice a cibulové mouchy.
- Česnek by se měl zalévat pouze během aktivní fáze růstu. Později, pokud je počasí extrémně horké, zalévejte záhony 2–3krát týdně, ne více.

- Do půdy by se měla pravidelně přidávat minerální a organická hnojiva, aby se podpořil růst cibulí.
- Je důležité určit nejen rostliny, které budou na zahradě pěstovány po česneku, ale i jeho předchůdce. Mezi předchůdce pro česnekové záhony by měly patřit rajčata, lilky, papriky, okurky, cukety, zelí a různé druhy salátu.
- Před výsadbou je nutné půdu pohnojit a dezinfikovat.
Střídání plodin je důležitý proces, který by měl zvládnout každý, kdo pěstuje zeleninu a bobuloviny na své vile. Pomáhá zvyšovat výnosy, udržovat úrodnou půdu a chránit plodiny před chorobami a škůdci. Čím více pozornosti věnujete střídání plodin, tím snazší bude pěstování rostlin na vašich záhonech.












Fazole obvykle sázím po česneku. Na podzim nic nesázím a nechám půdu odpočinout, ale zelené fazolky později dají dobrou úrodu. Česnek ale vždycky sázím na slunnou stranu.