Jak správně zasadit česnek venku a připravit půdu

Klíčem k bohaté úrodě česneku je výběr správného místa, výsadba ve správný čas, příprava zahrady a dodržování správných zemědělských postupů. Pochopení toho, jak česnek sázet, vám pomůže vyhnout se běžným problémům, které způsobují nezkušení zahradníci.

Jarní a zimní česnek: rozdíly

Nejběžnějšími druhy česneku jsou jarní a ozimý. Jejich výsadba, pěstování a péče o ně má několik charakteristických rysů, které je důležité zvážit během vegetačního období.

Data vylodění

Zimní česnek se vysazuje koncem září – začátkem října ve střední části země a v listopadu v jižních oblastech. Pro určení přesného načasování výsadby plodiny je třeba vzít v úvahu stupeň oteplování půdy a hloubku výsadby. Doporučuje se začít s výsadbou, když je ranní teplota půdy v hloubce 12–15 cm nad 7 °C. Tyto podmínky obvykle nastávají 4–6 týdnů před nástupem chladného počasí.

Jarní odrůda by se měla vysazovat na jaře. Výsev probíhá, když teplota půdy v hloubce výsadby stoupne nad bod mrazu. Obvykle k tomu dochází kolem poloviny dubna. Na rozdíl od zimní odrůdy se jarní odrůda vysazuje do malé hloubky, přičemž špička stroužku je zahrabána 2–3 cm.

Nuance zemědělské technologie

Hlavní rozdíl v pěstebních technikách spočívá v nutnosti dodatečné ochrany ozimého česneku. Po výsadbě se záhon s rostlinami pokryje vrstvou mulče z shnilého kompostu nebo posekané trávy o tloušťce přibližně 10 cm. Bez mulčování je pravděpodobná dobrá úroda, ale pokud v zimě napadne málo sněhu, semena zmrznou.

Čas sklizně

Přesná doba zrání závisí na pěstované odrůdě. Ve většině případů se ozimý česnek sklízí 100–110 dní po vyklíčení, zatímco jarní česnek se sklízí o 125–130 dní později. Období zimní sklizně je tedy koncem července a jarního česneku začátkem srpna.

Sklízení by se mělo provádět za suchého počasí po západu slunce nebo brzy ráno. Doporučuje se sklizeň neodkládat, protože to sníží riziko ztráty úrody. Česnek by se měl vykopat lopatou, rozprostřít venku pod střechou a nechat uschnout.

Skladování a použití

Sklizený česnek by měl být zkontrolován a všechny zkažené nebo poškozené exempláře by měly být vytříděny. Vybraná sklizeň se umístí do dřevěných nebo kartonových beden, nádob, košů nebo pytlů. Nádoba se sklizní se uchovává na tmavém místě s teplotou 2–5 °C a vlhkostí vzduchu 70–80 %. Ideálními místy jsou sklep, suterén nebo lednice.

Během skladování byste měli pravidelně kontrolovat stav česneku, abyste odhalili případné známky znehodnocení. Shnilý česnek vydává štiplavý, nepříjemný zápach. Odstraňte zkažené cibule, abyste zabránili šíření hniloby.

Česnek má mnoho různých využití. Mezi běžné způsoby použití patří:

• čerstvá konzumace;
• přidávání do různých pokrmů;
• mletí za účelem vytvoření koření.

Technologie výsadby hlaviček česneku

Česnek by měl být vysazen podle standardní technologie. Dodržováním pokynů krok za krokem budete schopni zohlednit všechny nuance a vytvořit příznivé podmínky pro aktivní vývoj rostliny.

Rozhodujeme se o termínu

Nejprve si musíte vybrat odrůdu česneku k výsadbě a v závislosti na odrůdě určit správné roční období pro výsadbu. Přesné datum se určuje na základě okolní teploty a oteplování půdy.

Výsadba do zmrzlé půdy nebo krátce před silným chladným počasím vede k potlačení sadbového materiálu.

Výběr nejlepšího místa

Pro výsadbu česneku vyberte slunné místo, kde se nezadržuje jarní voda z tajícího ledu. Pokud je to možné, umístěte záhony na mírně vyvýšené místo. Česnek preferuje úrodnou půdu, proto při zpracování půdy přidejte 40 g superfosfátu a 10 g chloridu draselného na metr čtvereční. K hnojení půdy lze použít i organickou hmotu, včetně dobře shnilého kompostu.

Které druhy zeleniny a plodin mohou být předchůdci česneku?

Při pěstování česneku je důležité dodržovat zásady střídání plodin. Stejně jako u jiných plodin by se česnek neměl vysazovat na stejném místě několik let po sobě, protože půda může obsahovat škůdce a choroby. Nesprávné střídání česneku má za následek snížené výnosy a špatnou chuť.

Po sklizni předchozí plodiny je třeba půdu posypat hořčicí nebo ošetřit speciálními ochrannými přípravky.

Mezi vhodné předplodiny patří okurky, luštěniny, zelí, květák a zelené hnojení. Česnek by se neměl sázet po cibuli a bramborách. Je třeba zvážit i sousední rostliny. Česnek se daří vedle řepy a rajčat, zatímco přítomnost fazolí a hrachu může jeho růst zpomalit.

Připravujeme půdu a tvoříme záhony

Příprava půdy je nezbytná pro správný růst a vývoj. Česnek se daří v úrodné půdě bohaté na živiny.

Dezinfekce půdy

Škodlivé mikroorganismy se v půdě pravidelně hromadí, proto je před výsadbou nutná dezinfekce. Tento postup lze provést jedním z následujících způsobů:

1. Ošetření párou. Tato metoda je nejjednodušší a zahrnuje opaření půdy vroucí vodou a dočasné zakrytí plastovou fólií.
2. Zalévání roztokem síranu měďnatého. Pro přípravu roztoku rozpusťte jednu polévkovou lžíci roztoku v 10 litrech vody. Zalévání by mělo být provedeno ihned po předchozí sklizni.
3. Dezinfekce manganistanem draselným. Roztok manganistanu draselného se často používá k dezinfekci sadbového materiálu a také k zalévání záhonů před setím.

Jaká hnojiva je třeba aplikovat před výsadbou česneku?

Přítomnost živin v půdě podporuje intenzivní růst česneku, zejména v raných fázích. Pro prevenci chorob ošetřete záhony 1–2 týdny před výsadbou 1% roztokem síranu měďnatého. Roztok připravíte smícháním polévkové lžíce roztoku s 10 litry vody, poté celou plochu zalijete a přikryjete potravinovou fólií. Záhony pohnojte močovinou a zalijte je den před výsadbou.

Požadavky na sadivový materiál

Sazenice se pečlivě kontrolují, aby se vybraly vzorky bez poškození, promáčklin nebo známek hniloby. Vytříděné hlávky by měly být rozděleny na jednotlivé stroužky, přičemž ty největší by měly být ponechány k výsadbě. Malé stroužky lze použít k jídlu, nikoli k setí. Při použití odrůd, které nevyrašují, vybírejte pouze stroužky z vnější vrstvy.

Zpracování hřebíčku a správná výsadba

Jakmile si vyberete vhodné stroužky, je třeba je připravit k výsadbě. Semena namočte na 24 hodin do roztoku síranu měďnatého nebo manganistanu draselného. Během přípravy stroužků můžete půdu zpracovávat. Při výsadbě je důležité správně rozmístit stroužky a zvolit vzor výsadby.

Jak daleko od sebe by měl být česnek sázen?

V připraveném záhonu si označte místo pro výsadbu česneku vykopáním jamek do půdy vzdálených 10 cm od sebe. Doporučuje se zasadit stroužky do hloubky 3–15 cm, v závislosti na zvolené odrůdě a době výsadby. Mezi řádky nechte 20–25 cm.

Schémata výsadby plodin

V závislosti na dostupném prostoru na vašem pozemku a vašich specifických potřebách si můžete zvolit jeden z běžných způsobů výsadby česneku. Při výsadbě podle konkrétního vzoru je třeba zvážit příslušné normy.

dvoustupňový

Při výsadbě do dvou vrstev umístěte do každé jamky dva stroužky v různé hloubce. První ponechte v hloubce 13–14 cm a druhý v hloubce 6–7 cm. Česnek by měl být vyséván s odstupem 15 cm mezi řádky a stroužky.

Další oblíbenou možností je dvoupatrová stupňovitá výsadba. Při této metodě se stroužky vysazují v různých hloubkách do samostatných jamek. V lichých řadách se stroužky vysazují do hloubky 6 cm a v sudých řadách do hloubky 13 cm.

Pod lopatou

Pro urychlení procesu výsadby se doporučuje použít rýč a lopatu. Vykopejte rýčem jámu a na dno umístěte semínko. Poté jámu jednoduše zasypte zeminou a zalijte. Mezi sazenicemi a mezi řádky nechte 15–20 cm.

Podle Mittlidera

Mittliderův systém výsadby umožňuje sklízet velkou úrodu z minimální plochy. Výsev vyžaduje dodržování následujících nuancí:

• záhony pro plodinu jsou úzké, ne širší než 45 cm, a připravují se bezprostředně před výsadbou;
• šířka průchodů mezi záhony se ponechává na 90-100 cm a nikdy se nevykopávají;
• postel musí být přísně vodorovná, s rovným povrchem a orámovaná boky na každé straně;
• Postel musí být neustále vystavena slunečnímu záření.

Podle Kizimy

Kizimina metoda setí zahrnuje zakrytí záhonů novinami nebo papírem ihned po zasetí. Česnek proroste skrz materiál, takže mulčování více než několika vrstvami není nutné. Okraje záhonů se před výsadbou zamulčují nebo zakryjí. Dodržení této metody zkrátí dobu zrání o 3–4 týdny.

Mechanizované přistání

V průmyslovém měřítku nebo pro zjednodušení setí se zahradníci uchylují k mechanizovaným metodám. Pomocí specializovaného vybavení mohou vyznačit záhony a připravit je k výsadbě.

Používáme fixu

Značkovač je zařízení vyrobené ze dřeva nebo kovu, které se používá k vyznačení záhonů pro výsadbu česneku. Toto zařízení má následující výhody:

• sadební materiál lze vysít do stejné hloubky;
• otvory jsou označeny s maximální přesností;
• snižuje se doba trvání a pracnost výsadby.

Zahradníci nejčastěji používají vroubkované značky, které připomínají hrábě. Vzdálenost mezi značkami, připevněnými k liště, se určuje na základě zvoleného vzoru výsadby a požadované hloubky výsadby.

Pěstební zařízení na česnek

Secí stroj se používá k vytváření brázd a umisťování radlic nebo semen do jamek. Použití secího stroje usnadňuje a urychluje setí. Toto zařízení je vhodné pouze pro použití v měkké, kypré půdě.

Nejběžnější variantou je čtyřřádkový secí stroj, který umožňuje sázet v několika řadách najednou. Spuštění radlic do vytvořených brázd zajišťuje přesné sázení. Sázecí stroj na česnek lze postavit z domácích potřeb nebo zakoupit ve specializovaném obchodě. Zařízení může být ruční nebo automatizované. Pro použití na zahradním pozemku postačí ruční secí stroj.