Popis odrůdy česneku Rocambole a vlastnosti její výsadby, pěstování a péče

Česnek Rocambole je neobvyklá odrůda česneku, která se od ostatních odlišuje velikostí svých kořenů. Někteří zahradníci mu říkají „cibulový česnek“, protože zralý česnek připomíná cibuli. Než tuto rostlinu vysadíte do své zahrady, měli byste se seznámit s jejími vlastnostmi a základními pokyny pro výsadbu.

Obří česnek

Obří česnek byl známý již v 19. století. Potvrzuje to kniha „Ruský zahradník“, oblíbená zelinářská kniha vydaná v 19. století. V té době tuto obří odrůdu pěstovalo jen málo farmářů, ale dnes je v zahradách poměrně běžná, stejně jako mezi zahrádkáři. Hospodyňky ji používají při vaření a přidávají do různých pokrmů, aby dodaly pikantnější a lahodnější chuť.

Rocambole je známý pod různými názvy. Například mnoho zahrádkářů mu říká sloní česnek. Jiní mu raději říkají egyptský česnek. Existují však i další názvy používané některými pěstiteli zeleniny:

• Němec;
• kůň;
• Libanonský;
• had.

Popis

Velký česnek Rocambole je vytrvalá zelenina, která v prvním roce pěstování produkuje velké cibule o hmotnosti přes 40–50 gramů. Pokud se pěstuje v optimálních podmínkách, úroda v následujícím roce se zvýší na 80–100 gramů. Sklízení se nejčastěji provádí dva roky po výsadbě, ale někteří raději vyčkávají tři roky. V tomto případě cibule česneku váží 150 gramů.

Dospělé keře jsou pokryty 7–9 listy o šířce 1–2 cm, dosahující výšky 55–65 cm. Stejně jako zralé plody se používají při vaření a přidávají do pokrmů.

Abychom pochopili výhody a škody česneku Rocambole, je důležité seznámit se s jeho jednotlivými složkami. Cibule obsahují:

• oleje;
• alicin;
• vitamíny;
• železo;
• bílkoviny.

Všechny výše uvedené mikroživiny činí tuto zeleninu prospěšnou. Pravidelná konzumace této prospěšné rostliny má pozitivní vliv na imunitní systém těla.

Druhy česneku Rocambole

Před výsadbou je důležité prozkoumat hlavní odrůdy česneku Rocambole. To vám pomůže vybrat tu správnou odrůdu k výsadbě. Existují dvě hlavní odrůdy česneku Rocambole, které zahrádkáři pěstují nejčastěji.

První odrůdou je česnek, který byl vyšlechtěn šlechtiteli na základě česnekové pažitky. Charakteristickým rysem této rostliny jsou malé hlavičky na keřích, které se později vyvinou v květy.

Druhý druh cibule byl vytvořen z odrůd révové cibule. Tato plodina produkuje velké hlávky o hmotnosti 30 gramů. Množení česneku se provádí vegetativně, a proto k tomu nejsou potřeba semena.

Reprodukce

Doporučuje se seznámit se s množením česneku Rocambole předem, abyste se v budoucnu vyhnuli problémům. Pěstování se provádí pomocí jednotlivých stroužků česneku, které se tvoří v hlavní cibuli. Tyto stroužky jsou primárním sadbovým materiálem potřebným pro... pěstování česnekových keřů.

Před výsadbou je nutné každý stroužek připravit. Není žádným tajemstvím, že jsou všechny pokryty speciální ochrannou fólií. Doporučuje se tuto fólii opatrně odstranit, aby se urychlilo klíčení. Někteří zahradníci je také ošetřují roztoky pro stimulaci růstu.

Existují však i další doporučení, která vám pomohou správně rozmnožit Rocambole.

Obdělávání půdy a příprava k výsadbě

Obří česnek by se měl pěstovat na vhodných místech. Zkušení zahradníci doporučují jeho výsadbu na slunné místo v zahradě. Pouze místa s dostatečným osvětlením přinesou dobrou úrodu.

Při výběru vhodného místa pro česnek věnujte pozornost půdě. Měla by obsahovat minerální mikroprvky a kompost. Pokud tedy v půdě chybí hnojivo, budete ho muset přidat sami.

Doporučuje se do půdy zapracovat kostní moučku a písek. Tyto složky zlepší kypřivost půdy, což pomůže rostlinám česneku lépe růst.

Doporučuje se připravit pozemek k výsadbě česneku na podzim, po sklizni. Během přípravy se zahrada okope, pohnojí a shrabe.

Výsadba rokambolu na jaře

Mnoho lidí sází stroužky česneku na podzim, aby cibule sklidili na jaře. Zahrádkáři v jižních oblastech však mohou semena zasadit v první polovině jara. Než tak učiníte, je důležité seznámit se se základními doporučeními pro zajištění správné výsadby:

• Před výsadbou se stroužky třídí podle velikosti, aby se zajistilo rovnoměrné klíčení. Bez předběžného třídění budou sazenice vyklíčit v různou dobu.
• Každý čtvereční metr pozemku se hnojí dřevěným popelem, dobře vyzrálým kompostem a humusem. Po aplikaci hnojiva se všechny záhony srovnají hráběmi.
• Před výsadbou semena dezinfikujte. Stroužky dezinfikujte v mrazáku v lednici po dobu půl hodiny.
• Po dezinfekci se všechny cibule vysadí do brázd hlubokých 7-10 cm. Vzdálenost mezi vysazenými cibulemi by měla být 30-40 cm.

Výsadba rokambolu na podzim

Česnek lze na zahradu nebo do školky vysadit na podzim, měsíc před začátkem silných zimních mrazů. Výsadba se nejčastěji provádí v první polovině října, kdy země ještě nepromrzla. Během několika týdnů budou mít vysazené stroužky čas pevně zakořenit a vyrašit.

Při výsadbě Rocambole na podzim je nejlepší dodržovat tato doporučení:

• Před výsadbou namočte semena na 24 hodin do roztoku manganistanu draselného. Pro přípravu dezinfekčního roztoku manganistanu draselného přidejte 20–30 gramů roztoku do litru vody.
• Při sázení česneku dodržujte optimální rozestupy mezi sazenicemi. Sazenice by měly být od sebe vzdáleny 30 cm.
• Vysazené stroužky se pokryjí 4-5 cm vrstvou mulče. To rostliny ochrání před zimními mrazy.

Předchůdci

Česnek Rocambole se dobře daří pouze v oblastech dříve osázených vhodnými předplodinami. Patří mezi ně cuketa, okurky, zelí a luštěniny, které byly všechny doplněny kompostem. Mezi vhodné předplodiny však patří nejen zelenina, ale i bylinky. Česnek se dobře daří i po žitu, vojtěšce, lupině a řepce.

Všechny výše uvedené rostliny nasycují půdu dusíkem, organickou hmotou a dalšími minerálními složkami, které česnek potřebuje.

Péče

Česnek vyžaduje pečlivou péči, aby vyrostl z velkých, šťavnatých kořenů. Bez řádné péče nebude dobrá sklizeň možná.

Při péči o vysazené sazenice česneku dodržujte tato doporučení:

• Když se v oblasti objeví první výhonky, půda kolem nich se opatrně uvolní. Tento postup se provádí, když výhonky dosáhnou výšky 10 cm.
• Přestože sazenice Rocambole dobře snášejí sucho, stále vyžadují pravidelnou zálivku. Půdu je třeba vlhčit alespoň dvakrát týdně. Jakmile začne období tvorby cibulí, zálivka by se měla zdvojnásobit.
• Pokud je povrch listů pokrytý lehkým povlakem, keře potřebují hnojit. Zkušení zahradníci doporučují přidat do půdy hnojivo bohaté na dusík. Lze použít i draselno-fosforečná hnojiva.

Sbírka

Česnek by se měl vykopávat, když jeho spodní listy začnou žloutnout a usychat. Pokud se sklízí později, stroužky začnou praskat a zhoršovat se. Proto se doporučuje pravidelně sledovat stav listů, abyste nezapomněli sklidit kořeny.

Při sklizni se česnek opatrně vykope lopatou. Po sklizni se nechá uschnout na slunci. Pro skladování se česnek přenáší do sklepa. nebo jiná místnost s teplotou 10-15 stupňů.

Závěr

Mnoho zahrádkářů pěstuje česnek Rocambole. Před výsadbou této odrůdy je nejlepší seznámit se s jejím popisem a specifikami jejího množení v interiéru.