Kdy sklízet zimní česnek na Sibiři, doba výsadby a skladování, odrůdy

Česnek je světoznámá zelenina s výraznou chutí a prospěšnými účinky na zdraví, pokud je konzumována jako potravina. Česnek je nenáročný na klimatické podmínky a za určitých podmínek jej lze pěstovat i na Sibiři. Existují specializované zimní odrůdy přizpůsobené specifickým pěstebním podmínkám. Abyste sklidili dobrou úrodu, musíte vědět, kdy zeleninu v tomto regionu zasadit a kdy sklízet ozimý česnek na Sibiři. Pojďme se na tyto otázky podívat podrobněji.

Proč je důležité sklízet úrodu včas a správně?

Pěstování zimního česneku Zahradničení je specifická činnost, která vyžaduje dodržování určitých časových rámců. Nestačí jen na podzim zasadit a očekávat dobré výsledky. Správná výsadba a sklizeň pěstovaných rostlin umožňuje zahradníkům zvýšit jejich výnosy.

K tomu je potřeba:

• vybrat vhodný sadbovací materiál;
• připravit půdu;
• Výsadba by měla být provedena nejpozději 50 dní před nástupem chladného počasí. Tento harmonogram se dodržuje, aby stroužky česneku měly čas vyvinout kořenový systém dlouhý alespoň 10 centimetrů. To pomůže sazenicím přezimovat v příjemných podmínkách.

Důležité! Druhá polovina září je považována za nejlepší dobu pro výsadbu.

Vlastnosti zimního česneku

Charakteristiky zimního česneku jsou následující:

1. Dobrá adaptace na drsné klimatické podmínky.
2. Vyžaduje půdní vlhkost, zejména během výsadby, kdy potřebuje intenzivně růst.
3. Kořenový systém je špatně vyvinutý, a proto je třeba věnovat zvláštní pozornost přípravě půdy k výsadbě.
4. Uprostřed cibule má tyčinku, kolem které se tvoří stroužky.
5. Zuby jsou uspořádány v jedné řadě a je obtížné je rozlišit podle vzhledu.
6. Produktivita zimních odrůd je vysoká.

Odborníci identifikují následující odrůdy zimního česneku, které považují za nejlepší pro Sibiř:

• Dobryňa;
• Alcor;
• Ljubaša;
• Sinějevský;
• Dubkovský.

Tyto odrůdy jsou považovány za produktivní a jsou vhodné pro zimní výsadbu.

Kdy se sklízí česnek na Sibiři?

Kdy sklízet česnek na Sibiři závisí na mnoha faktorech, včetně doby výsadby a odrůdy. Například existují dvě odrůdy cibule, každá s vlastní dobou zralosti:

• odrůda prošívání;
• odrůda, která nevyklízí.

Odrůda s výběžky se sklízí, pokud:

• listy na spodní straně rostliny zežloutly asi ze dvou třetin;
• film pokrývající květenství tobolky začne praskat;
• A nakonec: vezměte jednu cibuli a zvažte ji. Pokud je výsledek 60 gramů, skliďte.

Nerašící odrůda se sklízí, když:

• většina listí spadne na zem;
• Cibule neraňující odrůdy váží až 35 gramů.

Sklizeň zimního česneku

Pokud na základě vnějších znaků nedokážete určit, kdy vykopat česnek, existuje jiný způsob, jak to zjistit. Vykopejte několik hlávek z různých částí zahrady a věnujte pozornost následujícím detailům:

• Rašící odrůda má 4 až 10 stroužků na hlávce. Budou uspořádány v jedné řadě a každý stroužek bude vážit 2–2,5 gramu;
• Nevyklíčené hlavičky česneku obsahují mnohem více stroužků, někdy až 30 jednotlivých stroužků. Stroužky jsou uvnitř hlavičky uspořádány do spirály, která se skládá ze 2–3 závitků. Vnější kruh obsahuje největší části, které se používají k výsadbě další plodiny.

Zimní odrůdy na Sibiři se sklízejí kolem 20. července. Charakteristickými znaky sklizňové připravenosti v této době jsou popraskané semenné lusky a praskliny kolem rostliny, které se tvoří v důsledku bujného růstu cibule česneku pod zemí.

Kdy vykopat jarní česnek

Mnoho zahrádkářů se obává sklizně nejen ozimé, ale i jarní plodiny. Odpověď na otázku, kdy sklízet jarní česnek na Sibiři, je poměrně jednoduchá. Úroda vysazená začátkem května nebo koncem dubna se sklízí od 15. srpna do 15. září.

Existují odrůdy, které dozrávají o něco déle a jejich sklizeň se odkládá až na konec září.

Algoritmus pro určení zralosti jarních odrůd je podobný jako u zimních odrůd bez vyklízení. Zvláštní pozornost věnujte listům rostliny. Jakmile se ohnou k zemi, je čas na sklizeň. Zkušení zahradníci doporučují sklízet jarní plodiny o něco dříve, než se očekává. Je to proto, že doba zrání plodin se obvykle shoduje s obdobím dešťů.

Upozornění: Pokud chcete urychlit proces zrání, měli byste hlavičky česneku lehce oloupat odstraněním vrchní vrstvy zeminy.

Jak sklízet a skladovat česnek

Podmínky sklizně a skladování do značné míry závisí na plánované metodě množení. Existují dvě možnosti:

• množení hřebíčky;
• rozmnožování pomocí cibulovin.

V prvním případě probíhá sklizeň ve standardním časovém rámci a neplatí žádná zvláštní pravidla. Ve druhém případě, když zahradník potřebuje vysoce kvalitní cibule, se sklizeň řídí následujícím harmonogramem:

• Většina úrody se sklidí ve standardním časovém rámci a na záhonu se ponechá několik rostlin, které vypadají nejzdravěji a nejsilněji;
• v září, kdy se otevřou hlavy na šípech, se zbývající rostliny vykopou;
• Příští rok se z cibulí vytvoří cibulky česneku.

Někteří zahrádkáři žijící na Altaji třídí vykopané cibule a ty nejzdravěji vypadající používají jako sadební materiál. Tento proces obnovuje zdraví porostů ozimého česneku. Stejným způsobem se obnovují i ​​jarní odrůdy.

Zimní česnek můžete uchovat až do jara podle těchto kroků:

1. Hlavy se posypou solí a uloží na tmavé a suché místo.
2. Metoda skladování v chladu. Produkt se skladuje při nízkých teplotách v chladničce nebo sklepě.
3. Místo soli použijte mouku – posypte jí hlavy česneku.
4. Stejný způsob skladování se používá i pro cibuli. Jako nádoby se používají kartonové krabice nebo síťované sáčky.
5. Stroužky se namáčí v rostlinném oleji a v této formě se skladují.
6. Pokud nemáte dostatek soli nebo mouky, vezměte slupky, které zbyly z cibule, a zasypte jimi úrodu.

Doby úklidu

Existuje mnoho faktorů, které mohou ovlivnit načasování sklizně česneku:

• kvalita péče o zahradu;
• klimatické podmínky;
• doba setí;
• doba růstu a zrání jednotlivé plodiny.

Například pro určení doby sklizně u odrůd, které vyrašují, zahradníci věnují pozornost poloze hlávek. Když se narovnají a směřují nahoru, sklizeň je připravena. Nevyrašující odrůdy ozimého a letního česneku jsou připraveny, když listy na stoncích zežloutnou. Při sklizni věnujte pozornost kvalitě hlávek – měly by být celé a pevné na dotek.

Důležité! Zralé plody sklízejte do týdne od zralosti, jinak se mohou zkazit.

Čisticí technologie

Pro sklizeň zimního česneku dodržujte tato pravidla:

• počasí během sklizně by mělo být suché a teplé;
• pár týdnů před sklizní se plodina již nezavlažuje;
• K vykopání hlavy je nejlepší použít vidle než lopatu;
• Nejprve rostlinu mírně vykopejte a poté ji opatrně vytáhněte nahoru a držte ji za stonek;
• Pokud chcete hlávky skladovat, snažte se nepoškodit slupky a kořeny. Opatrně a jemně je očistěte od zeminy;

Zimní odrůda je plodina, která nevyžaduje zrání na slunci. Plody se skladují pod střechou několik týdnů, poté se stonky a kořeny oříznou.

Skladování

Jak již bylo zmíněno výše, existuje mnoho algoritmů pro skladování po sklizni. Obecně řečeno, spadají do dvou hlavních kategorií:

• česnek pro skladování v teple;
• Hlavy se udržují v chladu.

Studená metoda zahrnuje skladování produktu ve sklepě nebo chladničce. Pokud zvolíte první možnost, ujistěte se, že okolní teplota nepřesahuje 15 °C. ^Óa místnost je dobře větraná. Můžete tyto dvě metody kombinovat: nejprve produkt skladujte šest měsíců na teplém místě a poté jej přemístěte do chladničky.

Sezónní tipy

Pro zahrádkáře, kteří plánují v roce 2025 sázet česnek, bychom rádi nabídli následující rady:

• Bez ohledu na roční období zvolené pro výsadbu se snažte stanoviště dobře připravit. Toto pravidlo funguje stejně dobře jak pro teplé, tak pro chladné období;
• Ujistěte se, že zimní odrůdy jsou během zimy pokryté sněhem. Pokud jsou záhony holé, země promrzne a veškerý česnek uhyne.

Lunární kalendář

Sklizeň česneku podle lunárního kalendáře – poměrně častý jev. Nejlepší doba pro sklizeň česneku je během ubývající fáze Měsíce. Zimní česnek se nejlépe sklízí v následujících termínech v červenci: 5.–7., 15., 16., 19., 20., 23. a 24. Jarní česnek se sklízí v srpnu a za nejlepší termíny se považují: 1., 2., 3., 11., 12., 15., 16., 23. a 29.

Hack pro venkovský život

Sibiř je rozlehlá oblast s klimatickými podmínkami, které se v jednotlivých místech značně liší. Například v Novosibirsku, který leží v západní Sibiři, musí být výsadba dokončena do 5. října. Květen a červen jsou pro česnek považovány za nejnebezpečnější měsíce.

Ve východní Sibiři, například v Irkutsku, je nejlepší česnek vysazovat kolem 15. září, jinak nestihne dostatečně ztvrdnout před prvními mrazy. Ve stejné oblasti se pro česnek vysévá ozimý oves. Protože jaro v tomto regionu přichází později než obvykle, sklizeň je naplánována na srpen.

Chcete-li zvětšit velikost cibulí česneku, zavažte listy do uzlů. To by se mělo provést začátkem července, což oddálí sklizeň o tři týdny a povede k větším cibulím.