Popis odrůdy ostružiny Black Satin, pěstování a péče

Odrůda ostružin Black Satin se snadno pečuje a produkuje bohatou úrodu. Nejedná se o novou odrůdu ani o elitní, ale je široce pěstována v zahradách po celém SNS. Je důležité se předem seznámit s pokyny pro výsadbu a péči.

Historie černého saténu Blackberry

Odrůda ostružiny Black Satin byla vyšlechtěna v roce 1974 vědci z Beltsville v USA. Autorská práva patří šlechtiteli D. Scottovi. Mateřskými plodinami byly odrůdy Darrow a Thornfree.

Popis a vlastnosti bobulovin

Ostružiník Black Satin je poloplazivá odrůda, která zaujímá tvar mezi ostružiníky a ostružiníky. Bobule jsou sladké, prodejné a obvykle se pěstují pro osobní spotřebu.

Keř a výhonky

Keře rostou bujně, nejsou náchylné k zahušťování a netvoří kořenové výhonky. Výhonky rostou rychle, mají zaoblený průřez, jsou bez trnů a dosahují délky až 5 metrů. Zpočátku jsou vzpřímené. Jakmile dosáhnou 1,5 metru, začnou se rozrůstat. Mladé révy jsou smaragdově zelené a s dozráváním hnědnou. Druholeté révy jsou hnědé, tuhé a silné, dosahují průměru až 3 cm. Listy jsou pilovité, složené a složené z 3–5 čepelí.

Kvetení a opylování odrůdy Black Satin

Kvete koncem května nebo začátkem června. Období kvetení je dlouhé, často s poupaty a zelenými a zralými bobulemi objevujícími se na jednom plodném trsu. Po otevření jsou květenství růžovofialová, která po 2–3 dnech zbělají. Sbírají se do trsů po 10–15 kusech. Rostlina je samosprašná a nevyžaduje opylovače.

Ukazatele výnosu, období plodnosti

Jeden 4-5letý keř ostružiníku odrůdy Black Satin vynese 10-15 kg bobulí. Při správném pěstování se toto číslo může zvýšit až na 25 kg.

Sto metrů čtverečních vynese 4 tuny ostružin. Plodění začíná koncem června.

Degustační hodnocení a použití plodů odrůdy Black Satin

Měkké plody se obtížně přepravují a nezralé jsou bez chuti. Proto se ostružiny odrůdy Black Satin komerčně pěstují jen zřídka. Plody se musí sklízet každé tři dny, jinak jsou náchylné k plísni šedé. Každá bobule váží 4 gramy, maximální hmotnost je 8 gramů. Degustátoři ohodnotili sladkokyselou chuť plodu na 3,8 bodu. Sklizeň dozrává na výhonku z předchozího roku.

Imunita vůči chorobám a škůdcům

Ostružiny odrůdy Black Satin jsou vysoce odolné vůči chorobám a škodlivým škůdcům. Bez řádné péče jejich imunita oslabuje.

Odolnost proti mrazu

Rostlina snese teploty až -22 stupňů Celsia. Vršky a větve jsou náchylné k mrazu. Na zimu se přikrývají. Bez izolace jsou výhonky náchylné k plísni šedé.

Klady a zápory: vyplatí se sázet?

Ostružiny černé saténové nabízejí mnoho výhod, ale mají i své nevýhody. Pochopení těchto nevýhod vám pomůže rozhodnout se, zda se jejich pěstování vyplatí.

Výhody	Nevýhody
Bobule jsou velké a univerzální.	Nízká mrazuvzdornost
Vysoký výnos keřů	Prodloužené, rozptýlené období zrání plodů
Výhonky bez trnů	Větve jsou křehké a ohýbají se.
Hustotu keřů lze snadno regulovat	Zralé bobule špatně snášejí přepravu.
	Sklizeň se špatně skladuje a vyžaduje rychlé zpracování.

Algoritmus výsadby ostružin Black Satin

Aby se sazenice ostružin dobře uchytily, je třeba je vysadit ve správný čas a na správné místo. Nejlepší je nakupovat sazenice od renomovaných prodejců. Nekvalitní exempláře pravděpodobně nebudou prosperovat.

Rozhodujeme o termínech

Ve většině regionů Ruska je nejlepší vysazovat ostružiny odrůdy Black Satin koncem března nebo začátkem dubna. To dá keřům čas se uchytit a zesílit před nástupem mrazů. Na jihu je lze vysazovat v září, protože jarní výsadba může způsobit poškození teplem.

Výběr optimálního místa

Ostružiny preferují slunná stanoviště chráněná před severními větry. Odrůda Black Satin snáší i mírný stín, ale pouze v jižních oblastech. Na severu může nedostatek slunečního záření vést ke špatné produkci bobulí a špatnému přežití v zimě. Hladina podzemní vody by měla být alespoň 1 metr pod povrchem. Nesázejte ostružiny v blízkosti malin, jiných bobulovinových keřů, jahod nebo rostlin z čeledi lilkovitých (Solanaceae). Ty mohou zanést choroby.

Pokud tyto rostliny již rostou na zahradě, měly by být ostružiny vysazeny ve vzdálenosti 50 metrů od nich.

Příprava půdy a výsadbové jámy

Dva týdny před výsadbou zkypřete půdu do hloubky rýče. To pomůže odstranit plevel a zlepší provzdušnění půdy. Do půdy můžete přidat kompost, rašelinu a dřevěný popel. Jáma pro sazenice ostružin by měla mít standardní velikost 50 x 50 x 50 cm. Jámy naplňte 0,5 kbelíkem vody.

Jak vybrat sazenice ostružiny Black Satin

Sazenice by měly být neporušené, nekřivé a bez poškození, napadení brouky nebo chorob. Na dvě hodiny se ponoří do stimulantu růstu kořenů, jako je Epin nebo Matador. Pro dezinfekci se sazenice na 30 minut ponoří do slabého roztoku manganistanu draselného.

Schéma a pravidla výsadby

Mezi keři ostružiny odrůdy Black Satin dodržujte odstup 3 metry, kritický je odstup 1 metr. Připravenou jámu pro výsadbu ručně udusejte, uprostřed vytvořte val a kolem něj rozprostřete oddenky.

Naplňte jámu živnou směsí rašeliny, humusu a dřevěného popela, prohloubejte kořenový krček o 2 cm.

Půdu znovu utužte a ostružiny zalijte 10 litry vody na keř. Místo zamulčujte slámou, pilinami a jehličím. Po výsadbě sazenice zastřihněte na 15 cm dezinfikovanými zahradnickými nůžkami.

Specifika péče o odrůdu Black Satin

Péče o ostružiny ve volné půdě je snadná; hlavní je včas zalévat, prořezávat, hnojit a ošetřovat proti škůdcům a chorobám. Je důležité keře vyvazovat, protože mohou dorůst až 5 metrů, což ztěžuje jejich zimní ochranu. Nejlepší je od začátku zavést horizontální růstové vzorce.

To bude v budoucnu obtížnější kvůli špatné flexibilitě a nadměrné keřovitosti. Výhonky se mohou zlomit při sebemenším mechanickém namáhání. Větve dlouhé 35-40 cm se ohýbají k zemi vidličkou a následný růst probíhá vodorovně. Když dosáhnou 1,2 metru, svorka se odstraní. V následující sezóně se réva vyzdvihne na mřížoví a uváže se do klenuté formace.

Zalévání a hnojení

Ostružiny odrůdy Black Satin preferují vlhkou půdu, každou rostlinu je třeba zalít dvěma kbelíky usazené vody. Přelévání je nežádoucí, protože může vést k hnilobě nebo odumření kořenů, což má za následek pomalý růst.

Černý satén je také třeba hnojit od druhého roku. Pokud ho zahnojíte ihned po výsadbě, bude bujně růst a může vyprodukovat první plody, ale v zimě také slábne a uhyne.

Zkušení zahradníci doporučují používat dusíkatá hnojiva, jako je dusičnan amonný nebo močovina.

Ořezávání

Ostružiny odrůdy Black Satin by se měly pravidelně prořezávat, přičemž se ponechá 5–6 vyvinutých, silných výhonků z předchozího roku. Boční výhonky se zkracují na 40 cm a poškozené, slabé exempláře se odstraňují. Výhonky, které doplodily, se před zimním úkrytem prořezávají. Na jaře se ponechá 5–6 nejlepších větví a slabé, mrazem poškozené nebo zlomené špičky se zastřihnou. Zastřihují se i listy. Během období zrání se sklízejí trsy plodů.

V prvním roce po výsadbě je vhodné otrhat na ostružiníku všechna květenství, aby neplýtval silou.

Kypření a mulčování půdy

Po každé zálivce nakypřete půdu kolem ostružin, abyste zabránili tvorbě krusty. Plevel opatrně odplevelujte, abyste rostlinu nepoškodili. Tento postup zlepšuje provzdušnění půdy a odstraňuje plevel. Ostružiny mulčujte smrkovými větvemi, pilinami a slámou. Tím zabráníte napadení škůdci a pomůžete udržet vlhkost.

Příprava na zimu

Kořenový systém ostružiníku Black Satin je odolný vůči chladu, ale je vhodné jej na zimu zakrýt. Abyste zabránili poškození mrazem, keře v říjnu pevně zatlačte do půdy a přikryjte je agronomickým vláknem, střešní lepenkou, syntetickou výplní, spadaným listím nebo plastovou fólií.

Bobule by neměly při prudkém poklesu teploty hnít, rozkládat se ani mrznout. Na jihu se z tohoto důvodu nedoporučuje zakrývat výsadbu fólií nebo syntetickou výplní.

Kořenová zóna se předem zamulčuje kompostem, sušenými větvemi, rašelinou, dubovou kůrou nebo humusem. Později se přidá první sněžení. S příchodem jara se teplota vzduchu ustálí na 10 °C a kryt lze odstranit.

Choroby a škůdci: ochrana, ošetření

Ve vzácných případech jsou ostružiny odrůdy Black Satin náchylné k plísni šedé, kterou způsobuje druh Botrytis, plíseň běžně používaná při výrobě vína. Nemoc napadá keře během fáze květu. Za deštivého a chladného počasí mohou být poškozeny celé pupeny. V pozdějších stádiích nemoc poškozuje plodové pupeny. Ostružiny napadené plísní šedou vypadají shnilé a pokryté šedým chmýřím. Nemoc se ošetřuje fungicidy a postřikem bordóskou tekutinou. Šedé plísni lze předcházet dodržováním níže uvedených kroků.

1. Spodní výhonky by neměly ležet na zemi. Spory botrytis mohou přežít ve vlhké půdě.
2. Vyhněte se přeplněnosti. Všechny vegetativní části rostliny by měly být dobře větrané.
3. Zralé plody sbírejte ihned a odstraňte všechny shnilé. Pokud objevíte nemocný výhonek, odstraňte ho a spalte.
4. Na jaře, před začátkem kvetení, postříkejte keře 3% směsí Bordeaux.

Roztoči ostružiníku černého jsou škůdci. Tento malý hmyz může zničit celou úrodu. Roztoči nepřezimují v zemi ani pod kůrou, ale usazují se v pupenech a na jaře migrují do trsů bobulí. Napadené plody plně nedozrávají a zůstávají načervenalé. Pro odstranění škůdce postříkejte keře přípravkem Thiovit Jet před otevřením pupenů.

Metody pěstování ostružiníku v sadu

Odrůda ostružiny Black Satin netvoří kořenové odnože, ale její výhonky jsou dlouhé, dosahují až 7 metrů. Velké množství mladých rostlin lze získat z vrcholových výhonků nebo odnoží. Větve jsou silné a snadno se neohýbají; vybraný výhonek se při růstu ohýbá k zemi. Ostružiny lze množit také kořenem nebo zelenými řapíky. Dělení keře je také možné.

Recenze odrůdy od zkušených zahradníků

Zahrádkáři reagovali na ostružiník Black Satin pozitivně; mnozí si tuto odrůdu oblíbili.

Valentin Agafjev, 58 let, Kyjev

Ahoj! Ostružiny Black Satin jsou moje nejoblíbenější bobule. Tuto odrůdu zbožňuji a pěstuji ji na své dači už asi pět let. Keř dorůstá do velkých rozměrů, ale révy pravidelně zastřihuji zahradnickými nůžkami. Úroda je bohatá a plody jsou sladké s mírnou kyselostí.

Valery Romanov, 65 let, Sumy

Ahoj všichni! Ostružiny miluji od dětství a pěstuji je na své dači. Tuto odrůdu miluji pro její velké, kyselé plody. Někdy s nimi dělám koláče.

Ljubov Lavrentyeva, 50 let, Lugansk

Ahoj všichni! Pěstuji si na zahradě ostružiny odrůdy Black Satin pro osobní spotřebu a jsem s nimi naprosto spokojený. Keře pravidelně prořezávám a preventivně ošetřuji bordóskou tekutinou.