Výhody a škody kiwi pro tělo, jak jíst ovoce a kontraindikace

Kiwi je exotické ovoce, jehož přínosy a škody vědci neustále zkoumají. Složením a nutričními vlastnostmi se tento „čínský angrešt“ podobá citrusovým plodům. Kiwi je bohaté na prospěšné vitamíny, ale neměli byste ho konzumovat více, než je doporučené množství. Přejídání může způsobit alergie, kožní vyrážky a spustit astma. Konzumace jednoho kiwi denně k obědu může pomoci předcházet nachlazení, srdečním chorobám a zažívacím potížím.

Chemické složení a kalorický obsah ovoce

Kiwi je ovoce s 83 gramy vody a 8 gramy cukru na 100 gramů. Toto lahodné, sladkokyselé ovoce obsahuje sacharidy, bílkoviny, tuky, organické kyseliny a popel. Konzumace 100 gramů kiwi poskytuje 2 procenta denního příjmu bílkovin a 5 procent příjmu sacharidů. Nutriční hodnota: 8,1 gramu sacharidů, 0,4 gramu tuku a 0,8 gramu bílkovin.

Jedno kiwi váží přibližně 75–85 gramů. Kiwi obsahuje pouze 47–61 kilokalorií. Jedno kiwi obsahuje přibližně 30–40 kilokalorií. Toto ovoce se často zařazuje do diet na hubnutí. Kiwi má nízký obsah kalorií, ale má dobré vlastnosti odbourávání tuků. Vláknina (hrubá vláknina) pomáhá zmírnit zácpu, zlepšuje propustnost střev a vede k rychlému úbytku hmotnosti.

Kiwi je bohaté na vitamín C. 100 gramů ovoce obsahuje celou denní potřebu tohoto ve vodě rozpustného prvku pro tělo. Vitamín C pomáhá imunitnímu systému bojovat s viry a bakteriemi. Kiwi také obsahuje mnoho vitamínů skupiny B, z nichž jeden, B6, zlepšuje zrak.

Mezi vitamíny rozpustné v tucích patří beta-karoten, vitamíny A, E a K. Tyto látky podporují zdraví a krásu. Vitamíny A a E ovlivňují vzhled a stav kůže, vlasů a nehtů.

Kiwi obsahuje minerály: draslík, vápník, železo, měď, hořčík, fosfor, mangan a selen. Draslík a hořčík jsou nezbytné pro funkci srdce. Vápník zajišťuje silné kosti a zuby. Železo chrání před anémií.

Prospěšné vlastnosti

Kiwi je lahodné a zdravé ovoce. Tato skromná potravinová báze obsahuje množství živin, které normalizují funkci vnitřních orgánů a mají blahodárný vliv na vzhled a duševní pohodu.

Pro ženy během těhotenství a kojení

Kiwi je prospěšné pro těhotné ženy. Nedoporučuje se konzumovat více než jedno kiwi denně. Hořčík a draslík pomáhají srdci zvládat zvýšenou zátěž. Vitamíny C a E zlepšují metabolismus, podporují vývoj placenty a posilují imunitní systém. Železo zabraňuje anémii u nastávajících žen. Kiwi nabízí mnoho nutričních výhod pro nenarozené dítě. Kyselina listová hraje zásadní roli ve vývoji centrálního nervového systému dítěte. Dostatečné množství této živiny snižuje riziko mozkových patologií.

Fluorid a vápník obsažené v kiwi podporují vývoj kostí a kloubů. Těhotné ženy, osoby s alergií na citrusy nebo osoby s žaludečními vředy či gastritidou by se kiwi měly vyhýbat.

Lékaři doporučují vyhýbat se tomuto ovoci během kojení. Může u dítěte způsobit alergické reakce a koliku. Seznamujte své dítě s touto exotickou bobulí postupně, ale ne dříve než šest měsíců po narození.

Pro muže

Lékaři doporučují, aby muži konzumovali maximálně jedno kiwi denně. Kiwi zlepšuje celkovou pohodu a normalizuje všechny tělesné funkce. Konzumace této bobule zvyšuje odolnost vůči nachlazení, čistí cévy od cholesterolu a dalších odpadních látek a toxinů a spaluje přebytečná kila. Je to velmi účinné přírodní afrodiziakum. Látky obsažené v kiwi čistí krevní oběh od blokád, což má v konečném důsledku pozitivní vliv na potenci a podporuje déle trvající erekci.

Pro děti

Od prvních měsíců života je vhodné dítěti zavádět „místní“ ovoce (jablka, švestky, hrušky). Kiwi je nejlepší zavádět starším dětem, kolem 2–3 let. Poprvé můžete dítěti dát maximálně jednu čajovou lžičku dužiny. Pokud se neobjeví alergická reakce nebo zažívací potíže, můžete příště porci zvýšit.

Toto ovoce zvyšuje odolnost vůči infekcím a uklidňuje dítě. Dítě se stává méně mrzutým a méně pláče. Čínský angrešt je obzvláště prospěšný pro děti trpící chronickou zácpou. Kiwi působí jako mírné projímadlo. Je také močopudné, odstraňuje soli z těla a zabraňuje tvorbě kamenů.

Pro jaká onemocnění se doporučuje používat?

Díky bohatému nutričnímu obsahu lze kiwi konzumovat k léčbě a prevenci různých onemocnění. Kiwi má pozitivní vliv na fungování všech orgánů a systémů.

Normalizace funkce ledvin

„Čínský angrešt“ odstraňuje z těla přebytečnou sůl. Tato vlastnost kiwi zlepšuje funkci ledvin, zabraňuje usazování písku a kamenů a rozvoji řady závažných onemocnění. Ovoce se doporučuje k prevenci ledvinových a žlučových kamenů.

Kardiovaskulární systém

Draslík a hořčík obsažené v tomto ovoci mají příznivý vliv na funkci srdce, normalizují krevní tlak, snižují riziko vzniku krevních sraženin a posilují stěny cév. Kiwi je při ředění krve stejně účinné jako aspirin. Ovoce snižuje špatný cholesterol (LDL) a zvyšuje dobrý cholesterol (HDL).

Prevence očních onemocnění

Ovoce obsahuje fytochemickou látku lutein. Tato látka je nezbytná pro zrakovou ostrost. Lutein chrání oči před poškozením volnými radikály. Tělo si tuto látku nedokáže samo syntetizovat. Lutein se získává z potravy. Konzumace kiwi se doporučuje k prevenci ztráty zraku související s věkem.

Udržování normální hladiny cukru v krvi

Toto exotické ovoce dokáže regulovat hladinu glukózy v krvi a má blahodárný vliv na slinivku břišní.

U lidí s cukrovkou kiwi pomáhá regulovat oxidačně-redukční procesy v těle a zabraňuje rozvoji hypertenze, trombózy a aterosklerózy.

Pro diabetiky může být toto ovoce zdrojem přírodního cukru, který nezpůsobuje významné změny hladiny glukózy v krvi.

Prevence rakoviny

Flavonoidy a karotenoidy obsažené v bobulích mají protirakovinné vlastnosti. Tyto látky chrání DNA před oxidací a zabraňují vzniku rakovinných buněk.

Zlepšení trávení

Kiwi je perfektní dezert po vydatném jídle. Pomáhá trávit maso, mléčné bílkoviny, vejce a ryby, čímž snižuje pocity tíhy a nadýmání. Toto ovoce se doporučuje starším lidem a lidem se špatným trávením. Enzym aktinidin urychluje a kompletně tráví bílkoviny z potravy.

Ovoce pomáhá tělu rozkládat bílkoviny, což z něj činí skutečný nález pro lidi, kteří dávají přednost bílkovinným potravinám a trpí špatným trávením.

Fungování nervového systému

Kiwi se doporučuje k prevenci deprese, přetížení nervového systému a stresu. Jeho antioxidanty chrání nervové buňky před volnými radikály, zpomalují proces stárnutí a zlepšují celkovou pohodu.

Zlepšuje spánek

Lidé trpící nespavostí si mohou místo užívání prášků na spaní dát kiwi hodinu před spaním. Toto ovoce obsahuje látky, které ovlivňují produkci serotoninu v těle. Tento hormon podporuje relaxaci a pomáhá rychleji usnout. Zlepší se kvalita spánku a prodlouží se jeho délka.

Pravidla pro stravování

Kiwi pomáhá předcházet řadě nebezpečných onemocnění. Toto ovoce je prospěšné pro zdraví, ale mělo by se konzumovat pouze v doporučených mezích.

Denní příjem

Můžete jíst 1-2 kusy denně, ne více. Stačí jeden kus ovoce a plně pokryje denní potřebu vitamínu C pro tělo. Ovoce můžete rozdělit na tři části a každou sníst po snídani, obědě a večeři.

Je možné jíst na lačný žaludek?

Kiwi, stejně jako žádné jiné ovoce, se nedoporučuje konzumovat na lačný žaludek. Může zhoršit gastritidu a zvýšit kyselost žaludku. Nejlepší je jíst kiwi po vydatném jídle – zlepší trávení a pomůže zmírnit zácpu.

Ovoce se slupkou nebo bez?

Drsná slupka ovoce obsahuje více živin než dužina. Před konzumací je však třeba slupku důkladně omýt, protože výrobci ji často ošetřují chemikáliemi, aby zabránili hnití ovoce. Nedoporučuje se dávat dětem slupku kupovaného ovoce.

V jaké formě se používá?

Kiwi se konzumují čerstvé a používají se k výrobě zavařenin, džemů, džusů a kandovaného ovoce. V obchodě si můžete také koupit sušené a nakládané kiwi.

Ve šťávě

Čerstvě vymačkaná šťáva je pokladnicí vitamínů a minerálů. Reguluje hladinu cukru v krvi, snižuje cholesterol, zlepšuje složení krve a pomáhá tělu bojovat s infekcemi. Příprava šťávy je velmi jednoduchá: ovoce oloupejte, nakrájejte na kousky, rozmixujte a poté přeceďte přes síto. Bobule můžete také odšťavnit.

Výsledná šťáva se pije ihned po přípravě. Po několika hodinách stání na teplém místě nápoj ztrácí své prospěšné vlastnosti.

V kandovaném ovoci

Kandované ovoce se často připravuje s přidaným cukrem. Pro zdravé lidi může být tento produkt pouze prospěšný – zachovává většinu živin a odpařuje se pouze voda. Ovoce vařené v sirupu je mnohem zdravější než bonbóny. Diabetici by se měli vyhýbat kandovanému ovoci obalenému v cukru nebo moučkovém cukru.

V sušené a konzervované formě

Dehydratované, sušené nebo nakládané ovoce obsahuje vitamíny a prospěšné živiny a má mírný projímavý účinek. Sušené kiwi stimuluje mozkovou funkci, zklidňuje nervy, zlepšuje srdeční činnost a snižuje špatný cholesterol. Sušené ovoce lze přidat do kaše, jogurtu a salátů. 50 gramů sušeného kiwi však obsahuje více cukru, méně tuku a 180 kilokalorií místo 30.

V čerstvém

Nejvíce prospěšných látek nabízí čerstvé ovoce. Kiwi obsahuje více vitamínu C než pomeranče a citrony. Je to nezbytná potravina pro prevenci nedostatku vitamínů na podzim a v zimě.

Kontraindikace a poškození

Je důležité si uvědomit, že kiwi je exotické ovoce, pro Rusy neobvyklé. U některých lidí může způsobit vážné alergie. Dávat toto ovoce malým dětem je obzvláště nebezpečné: může způsobit dýchací potíže, zažívací potíže a dokonce i angioedém.

Přejídání kiwi může způsobit kožní vyrážky, žaludeční nevolnost a podráždění ústní sliznice. U některých lidí může konzumace této bobule vést k nevolnosti a zvracení. Lidé s intolerancí citrusů často trpí alergií na kiwi. Konzumace kiwi je kontraindikována u lidí s vředy, gastritidou s vysokou kyselostí nebo zánětem ledvin.