Proč cibule může rašit a co s tím dělat, jak ji zachránit a zda je třeba ji trhat.

Abyste pochopili, proč cibule může rašit a co s tím dělat, musíte pochopit specifika pěstování této plodiny. Příčiny často souvisí s nesprávným výběrem a špatným skladováním sadbového materiálu. Riziko problémů se také zvyšuje, pokud nejsou dodrženy termíny výsadby. Včasný zásah je nezbytný pro zajištění bohaté a zdravé úrody.

Jaká jsou rizika přeřezávání cibule?

Stonek, který se na zeleninovém keři vytvoří, tvoří květenství se semeny. Květní stonek slouží k dalšímu rozmnožování rostliny.

Pokud cibule vyklíčí, následky ovlivní kvalitu sklizně:

• Zkušení zahradníci si všimli, že když se objeví stonek cibule, hlava cibule je malá.
• Kromě malého výnosu se nedá dlouho skladovat a do měsíce začne hnít.

Abyste snížili riziko vyklízení nebo tento proces zcela eliminovali, musíte při pěstování zeleninových plodin dodržovat určitá pravidla.

Proč cibule roste?

Nepříznivé faktory, které zvyšují riziko vyklíčení zeleniny:

• použití velké cibule, větší než 3,5 cm, jako sadebního materiálu;
• nedodržení skladovacích podmínek pro semena nebo sazenice;
• včasná výsadba cibulovin, kdy se půda ještě nezahřála;
• nesprávná péče o zeleninové záhony.

Existuje poměrně vysoká pravděpodobnost vyklíčení cibule v důsledku špatných povětrnostních podmínek, špatné kvality půdy a nedostatku mikroživin.

Skladování semen

Doporučuje se skladovat semena cibule při teplotě 1–3 stupně Celsia. Pokud teplota klesne pod bod mrazu, nebude to mít vliv na kvalitu budoucí úrody. Cibule je odolná vůči chladu a mrazu. Teplá místnost je pro sadbu mnohem nebezpečnější, protože začne růst a hnít.

Koncem léta dozrávají semena černuchy v květenstvích. Semena připravená k setí se suší a vkládají do látkového nebo papírového sáčku. Semena zeleniny se zpočátku pěstují jako malé sady o velikosti 2–3 cm.

Sklizená cibule se skladuje v dobře větrané místnosti studenou, teplou nebo smíšenou metodou:

• Při skladování cibule v teplém prostředí (například ve skříni bytu) by vlhkost vzduchu měla být 68 % a teplota by se měla udržovat na 21 °C. Tato metoda zvyšuje riziko vysychání sazeb.
• Nejlepším skladovacím místem je suterén nebo sklep. Metoda skladování v chladu vyžaduje udržování teploty v místnosti -1 až -3 stupně Celsia s 82% vlhkostí vzduchu.
• U kombinovaného způsobu skladování se doporučuje zvolit v zimě chladný způsob a na jaře a na podzim teplý. Klíčem je vyhnout se náhlým změnám teplot.

Dvacet pět dní před výsadbou sazeb se umístí na teplé místo, aby se urychlil proces klíčení. Při výsadbě na konci vegetačního období vyrůstají velké sazebníky.

Velikost sadbovacího materiálu

Pro pěstování této pikantní tuřínové zeleniny jsou vhodné pouze malé cibule (tzv. sazenice). Sadbový materiál by měl mít velikost 2,5 až 3 cm. Větší sazenice se používají pouze k vaření.

Velikost cibulových cibulí určuje další využití sklizené plodiny:

• hlávky o velikosti 1,4 až 2,3 cm jsou ideální pro pěstování tuřínů, šípy se na nich tvoří jen zřídka;
• Pokud je průměr hlávky od 2,2 do 2,6 cm, pak jsou vhodné na zelené listy; při jarní výsadbě mohou rašit vzhůru;
• velikost cibule od 2,6 do 3,2 cm naznačuje výsadbu na jaře pro zeleninu a na podzim pro sklizeň tuřínu;
• Na peru se často umisťují velké hlavy větší než 3,3 cm.

Příliš malý sadební materiál, menší než 1 cm, je vhodný pro podzimní výsadbu. Pokud se vysadí na jaře, hlavičky cibule nebudou mít čas vyrůst do velké velikosti.

Termíny výsadby

Doba výsadby této kořeněné zeleniny se liší region od regionu a závisí především na povětrnostních podmínkách. Zohledňuje se také doba zrání vybrané odrůdy.

Pokud sázíte cibuli na jaře, měli byste počkat, až se oteplí a půda dosáhne 12 stupňů Celsia. Toto období se shoduje s poslední dekádou dubna a prvními dny května. Pokud cibuli vysadíte příliš brzy, do studené půdy, existuje vysoké riziko vyrašení. Pokud termín výsadby zmeškáte, teplo a nedostatek vláhy negativně ovlivní další vývoj cibule.

Na podzim je nejlepší doba pro zahájení výsadby polovina října. Cibule by se měly vysazovat do připravené půdy. Půda by měla být předem nakypřena, pohnojena, odplevelena a dezinfikována. Pokud zeleninu vysadíte v říjnu, cibule budou mít čas zakořenit, než nastanou mrazy.

Na vypěstovat dobrou cibulku, musíte si vybrat stanoviště s dobrým slunečním zářením. Cibule dobře roste v kypré, měkké a úrodné půdě. Po výsadbě pravidelně plejte a alespoň třikrát hnojte.

Cibulky cibule vysazujte v rozestupech 8–10 cm, do hloubky 2,1 cm. Každou cibulku lehce přitlačte, zakryjte tenkou vrstvou zeminy a zalijte. Zpočátku se doporučuje zalévat každé tři dny. 20 dní před sklizní přerušte zalévání.

Jak zabránit tomu, aby cibule vystřelovala

Abyste zabránili tvorbě šípů, musíte dodržovat několik jednoduchých pravidel:

• Před výsadbou semen do připravených záhonů je nutné je nejprve 20 dní důkladně zahřát;
• vyberte malé, husté sady cibule;
• Na jaře, před výsadbou do země, se cibule ošetří roztokem manganistanu draselného;
• musíte si vybrat odrůdy, které jsou odolné vůči vyklízení;
• Doporučuje se pěstovat několik druhů zeleniny.

Při výběru odrůdy cibule zvažte pěstební podmínky, složení půdy a klima ve vašem regionu. Při výsadbě nezapomeňte vybrat správné místo, včas a správně aplikovat hnojiva a dodržovat střídání plodin.

Cibule se rozrostla do šípu, co mám dělat?

Pokud se cibulím vyvinuly květní stopky, měly by být okamžitě odříznuty. Nejlepší je seříznout co nejníže (u kořene krčku). Pokud jsou cibule náchylné k květním stopkám, mohou se po prořezání znovu objevit. Proto je důležité záhony pravidelně kontrolovat. Čím dříve je květní stopka odříznuta, tím větší bude hlávka.

Cibule, ze které byla odstraněna šípka, nemůže být vybrána pro další výsadbu, používá se pouze k jídlu.

Pravidla, která pomohou zabránit vzniku šípů nebo je omezit:

• Cibule by se měla sázet pouze do dobře zahřáté půdy;
• Pro výsadbu vyberte husté, nepoškozené hlávky;
• průměr žárovek by měl být průměrný;
• Cibuli je třeba zalévat pouze teplou, usazenou vodou, je nezbytné zavést zavlažovací režim.

Mnoho zahrádkářů radí, že pokud se cibule vyrohovala, lze ji použít pro stonky. V příštím roce se doporučuje pečlivější výběr sadbovacího materiálu.

Aby se snížilo riziko vystřelování, zahradníci používají dvě odrůdy cibule. Pokud je jedna vhodná pro produkci cibulovin, druhá zaručeně vyprodukuje dobrou úrodu cibulovin.

Rada od zkušeného zahradníka

Zkušení zahradníci nabízejí své rady, jak zabránit vystřelování cibule:

• Neměli byste důvěřovat trhům, takže je lepší si cibuli pěstovat sami;
• Šípky na cibuli musí být vytrhány ihned po jejich objevení;
• Utrhané výhonky zeleniny lze použít při vaření nebo přidat do hnojiv pro půdu;
• Když tuřín začne rašit a vytvoří se plnohodnotné květenství, je lepší takovou cibuli vykopat;
• Před výsadbou je nutné semena a sazenice zahřát, dezinfikovat a ošetřit roztoky, které stimulují růst;
• Zelenina by se měla vysazovat do otevřených záhonů nejdříve v prvních květnových dnech, do té doby se půda dobře prohřeje.

Cibule sklizená bez vystřelování vydrží dlouho a je velmi chutná a výživná. Proto je důležité dodržovat tato doporučení, abyste zabránili vystřelování cibule.