Druhy odrůd cibule s názvy a popisy, jejich rozdíly a pěstování

Mnoho zahrádkářů se zabývá zahradničením na svých pozemcích pěstování cibuleTato zelenina se pěstuje za účelem produkce kořenů, které se často používají při vaření. Před výsadbou je důležité identifikovat hlavní odrůdy cibule a jejich vlastnosti.

Z historie cibule

Než zjistíme, jaké druhy cibule existují, měli bychom se trochu seznámit s jejich historií.

Některé druhy cibule jsou lidstvu známy již několik tisíciletí. Asi před dvěma tisíci lety lidé pěstovali různé odrůdy této zeleniny, včetně krétské, sardinské a askalonské. Do dnešní Evropy se však rostlina dostala až ve středověku, kdy se začalo rychle rozvíjet zemědělství a pěstování zeleniny.

V evropských zemích byly odrůdy cibule ceněny nejen pro svou chuť. Mnozí je pěstovali jako ochranné talismany, které chránily bojovníky na bojišti.

Většina cibule se pěstovala ve Španělsku. Místní šlechtitelé aktivně vyvíjeli nové odrůdy, což vedlo ke vzniku slavné španělské odrůdy.

Cibule se po staletí používá k léčebným účelům. Obyvatelé Indie ji odmítali jíst syrovou a používali ji pouze k přípravě léčivých lektvarů. Tvrdili, že tento nápoj zlepšuje zrak, normalizuje srdeční funkci a čistí ledviny.

V dnešní době mnoho lidí pěstuje cibuli jako přísadu do různých masových a zeleninových pokrmů. Nicméně i dnes ji praktici tradiční medicíny používají k přípravě léků.

Druhy cibule

Není žádným tajemstvím, že existují různé odrůdy cibule, které lze pěstovat na zahradě. Doporučuje se předem seznámit se s jejich názvy a popisy.

Cibule

Semena cibule jsou oblíbená mezi milovníky jednoletých plodin, protože brzy dozrávají. Sklizeň lze získat do šesti týdnů od výsadby. Chcete-li cibuli sklidit dříve, vysejte ji před zimou.

Tato odrůda cibule dostala své jméno podle svého vzhledu, který připomíná malou tuřín. Charakteristická chuť a prospěšné vlastnosti rostliny ji předurčují k léčebnému použití. V kuchyni se používá do zeleninových konzerv pro zvýraznění jejich chuti a vůně.

Pórek

Existují odrůdy cibule, které lze pěstovat ze semen prakticky v jakémkoli klimatu. Pórek je jednou z takových odrůd. Mezi jejich výhody patří nezapomenutelná vůně a příjemná chuť. Další výhodou je snadné pěstování, protože péče o něj vyžaduje pórek nezpůsobuje potíže.

Tato odrůda se nejčastěji používá v zeleninových pokrmech pro zvýraznění jejich chuti. Používá se pouze bílá část stonku, protože je nejchutnější. Zbytek rostliny se však může přidat i do příloh a salátů.

Šalotka

Hlavní rozdíl mezi touto cibulí a ostatními odrůdami spočívá v podobnosti s česnekem, protože cibule šalotky se skládá z několika stroužků. Mezi výhody odrůdy patří vysoký výnos, který umožňuje sklizeň 4–6 kg na metr čtvereční.

Raně zrající šalotka je bohatá na minerály a vitamín C. Díky tomu se často používá k posílení imunitního systému a léčbě nedostatku vitamínů. Protože cibule jsou poměrně velké a skládají se ze 2–3 stroužků, zřídka se používají při vaření. Častěji se do pokrmů přidávají nasekané zelené klíčky; jejich chuť se dobře hodí k většině zeleniny.

Pažitka

Popis této odrůdy vám pomůže pochopit její klíčové vlastnosti. Pažitka je považována za všestrannou cibuli, která se používá jak v kuchyni, tak v lidovém léčitelství k výrobě léčivých tinktur a lektvarů. Výhonky rostliny se dekorativně používají k ozdobení příloh.

Mezi charakteristické rysy pažitky patří protáhlý tvar cibulí, které mohou dosáhnout délky 4–5 cm. Mnozí přirovnávají její chuť k chuti zralého česneku, protože pažitka má štiplavou a hořkou chuť.

Voňavá cibule

Hybridní pažitka dorůstá výšky 10–12 cm. Vytváří dužnaté zelené listy, které se často konzumují jako potravina. Bez ohledu na pěstební podmínky lze tuto odrůdu pěstovat na stejném místě 2–3 roky bez ztráty výnosu. Postupem času se na vrcholu rostlin vytvoří květenství, která začínají kvést v polovině léta.

Při vaření se nepoužívají kořeny cibule, ale čerstvé, aromatické listy. Přidávají se do příloh, salátů z čerstvé zeleniny a zimních zavařenin. Hospodyňky tyto listy jemně nasekají a přidávají je do náplně knedlíků nebo koláčů.

Vícepatrová cibule

Někteří zahradníci dávají přednost pěstování vícepatrová odrůda cibuleMnoží se pomocí velkých vzdušných cibulí, které se tvoří na vzrostlých rostlinách. Pokud se dodržují všechny správné pěstební postupy, cibule bude růst až do prvních mrazů. Mezi hlavní výhody této cibule patří:

• vysoká úroveň plodnosti;
• odolnost vůči náhlým poklesům teploty, díky nimž keře vydrží silné mrazy;
• imunita vůči nebezpečnému hmyzu a patogenním mikroorganismům;
• snadná péče.

Velšská cibule

Tento druh salátové cibule je oblíbený mezi milovníky zeleniny, protože se dá využít různými způsoby. Cibulové rostliny produkují krásné, neobvykle tvarované listy, které lze použít k ozdobení zahradního pozemku. Vysoký obsah vitamínů umožňuje použití listů v léčivých přípravcích.

Mezi výhody velšské cibule patří její vysoká mrazuvzdornost. To umožňuje její pěstování i v oblastech s nepříznivým klimatem. Při použití rostliny v kuchyni je třeba dbát na to, aby se zabránilo výskytu semen nebo květů, které by mohly zhoršit chuť.

Zrání cibule puchu

Stárnoucí cibule je divoce rostoucí rostlina, která se nejčastěji vyskytuje v Číně, na Kavkaze, Sibiři a v Koreji. Roste na loukách, v pláních, horách a svazích. Někteří zahrádkáři ji však pěstují i ​​v jiných oblastech.

Cibule nedozrávají příliš dlouho, trvá to jen 1–2 měsíce. Charakteristickým rysem puchkhu jsou jeho listy, které jsou mnohem tenčí než u jiných odrůd. V kuchyni se používá šťavnatá část zralých cibulí, stejně jako listy, které jsou považovány za vynikající doplněk mnoha zeleninových salátů.

Strigunovský

Chcete-li se dozvědět více o vlastnostech cibule Stigunovsky, prostudujte si popis odrůdy a recenze od zahradníků, kteří ji každoročně pěstují ve svých zahradách.

Tato odrůda zeleniny byla vyšlechtěna speciálně pro pěstování v Kurské oblasti, kde jsou pro Strigunovský optimální klimatické podmínky. Dozrání úrody trvá nejméně 100 dní. Každá zralá cibule váží 25-30 gramů. Všechny kořeny jsou pokryty žlutými šupinami s narůžovělým odstínem na povrchu. Mezi výhody Strigunovského patří dlouhá trvanlivost sklizně, která se nekazí po dobu 3-4 měsíců.

Tenaza

Někteří dávají přednost pěstování semen cibule Tenaza ve svých zahradách. Charakteristickým rysem této odrůdy je brzké zrání kořenů, které dozrávají do 85 dnů.

Sazenice cibule jsou vhodné pro severní oblasti, protože snášejí nízké teploty a další nepříznivé klimatické podmínky. Rostlina je také odolná vůči běžným chorobám, takže vysazené rostliny zřídka na nemoci umírají.

Zralé cibule se vyznačují oválným tvarem a zlatavými šupinami pokrývajícími jejich povrch. Sklizeň se používá ke konzervování a do salátů.

Valentin

Milovníci hybridní zeleniny pěstují odrůdu cibule Valentino. Byla vyšlechtěna španělskými šlechtiteli pro pěstování ve Španělsku. Nyní se však tato cibule pěstuje i v jiných zemích. Tato odrůda přitahuje pozornost zemědělců, protože téměř nikdy nehnije. To umožňuje skladovat sklizenou cibuli Valentino ve sklepě až rok.

Cibule jsou bohaté na vitamíny, které jim dodávají řadu prospěšných vlastností. Lékaři doporučují pravidelně konzumovat kořenovou zeleninu Valentino pro posílení imunitního systému.

Bessonovský

Milovníci raně zrající zeleniny by se měli seznámit s popisem odrůdy cibule Bessonovsky, jejíž vegetační doba trvá jeden a půl měsíce. Tato odrůda cibule byla vyšlechtěna ruskými šlechtiteli pro pěstování v oblastech s drsným podnebím. Mezi její charakteristické rysy patří pikantní chuť cibulí.

Zahradníci, kteří každoročně sázejí Bessonovského, tvrdí, že má vysoký výnos a vynikající trvanlivost.

K výsadbě použijte sady nebo semena shromážděná ze stávajících keřů. Bessonovsky miluje sluneční světlo, a proto se vysazuje na dobře osvětlených místech.

Manas

Zahrádkáři, kteří preferují vysoce výnosnou cibuli, by měli zvážit odrůdu Manas. Popis této odrůdy vám pomůže pochopit její odlišné rysy ve srovnání s jinými odrůdami cibule. Manas vyšlechtili holandští šlechtitelé, jejichž cílem bylo vytvořit vysoce výnosnou odrůdu odolnou vůči chorobám. Během několika let svého cíle plně dosáhli.

Hybridní cibule jsou velké a poměrně těžké, dosahují hmotnosti 70-80 gramů. Jsou pokryty tenkou, světle žlutou slupkou se zlatavým odstínem. Manas má pikantní chuť, kterou je nezaměnitelná s jinými odrůdami cibule.

Zelený prapor

Další oblíbenou odrůdou, vyšlechtěnou v Holandsku, je Green Banner. Byla vyvinuta pro zahrádkáře žijící v oblastech s nestabilním počasím a neustálými výkyvy teplot. Recenze pěstitelů na cibuli Green Banner ukazují, že se jí daří i při teplotách pod bod mrazu.

Mezi výhody rostliny patří její vyvinuté kořeny, které jsou odolné vůči hnilobě a daří se jim i v chudé půdě. Dobře vyvinutý kořenový systém činí sazenice cibule odolnými vůči houbovým chorobám a napadení hmyzem.

Zlatý

Recenze a popisy odrůdy cibule Zolotisty Semko ukazují, že tento domácí hybrid plně dozrává do dvou a půl měsíce. Během této doby se v zemi stihnou vytvořit kořenové cibule o hmotnosti přes 150 gramů. Zralé cibule nemusí být nutně použity ihned po sklizni, protože mohou být skladovány 5-6 měsíců, aniž by ztratily své prodejní vlastnosti.

Zlatý Semko má vynikající chuť a příjemnou vůni, proto se často přidává do masa, zeleninových pokrmů nebo salátů.

Danilovský

Tato odrůda cibule byla vyšlechtěna šlechtiteli na základě odrůdy Gribovsky. Popis a recenze odrůdy vám pomohou pochopit charakteristické rysy cibule Danilovsky.

Je považována za salátovou odrůdu cibule, používanou do čerstvých zeleninových salátů. Cibule Danilovského mají oválný tvar a jsou pokryté fialovými šupinami. Každá rostlina vytvoří 2–3 cibule. Někdy však na rostlině dozraje jedna velká cibule o hmotnosti 150–200 gramů. Zralá úroda se sklízí 12 dní po zasetí.

Žlutá vážka

Doporučuje se seznámit se s vlastnostmi odrůdy cibule Žlutá vážka před jejím pěstováním. Tato raně zrající cibule dozrává do tří měsíců. Má střední výnos, 2–3 kg kořenů na metr čtvereční. Cibule nejsou příliš velké, váží 50–70 gramů. Mají šťavnatou dužinu s mírně hořkou chutí. Zralé cibule Žlutá vážka se mohou přidávat do salátů a zavařenin.

Stirling F1

Cibuli Sterling F1 se nejlépe pěstuje na Ukrajině, v Rusku nebo Moldavsku, protože tyto země mají pro tuto odrůdu vhodnější klima. Mezi charakteristické rysy odrůdy Sterling patří pevné plody, chuť a odolnost vůči hnilobě. Tato cibule je také zřídka náchylná k hnilobě kořenů a padlí.

Hospodyňky používají tento hybrid při přípravě masových pokrmů a příloh. Cibule mají vynikající chuť, která vylepšuje chuť mnoha pokrmů.

Sibiř F1

Navzdory svému názvu se cibule Sibiř F1 používá k výsadbě nejen v severních, ale i jižních oblastech. Zkušení zahradníci doporučují její výsadbu v první polovině října, protože tato cibule je považována za zimní odrůdu. Mezi hlavní výhody sibiřské cibule patří její schopnost růst v zmrzlé půdě.

Pokud semena zasejete na podzim, sklizeň nebude hotová dříve než v polovině května. Takže si budete moci vychutnat šťavnatou cibulku už začátkem léta.

Elán

Cibuli odrůdy Elan nejčastěji pěstují lidé, kteří dávají přednost raně zrající zelenině. Cibuli vyšlechtili šlechtitelé z Kubáně.

Plné dozrání plodiny trvá asi 70 dní. Pokud byl tedy Elan vysazen v druhé polovině března, lze cibule vykopat již v červnu. Kořeny dozrávají brzy, protože se vyvíjejí v horních vrstvách půdy.

Sklizená úroda se používá k čerstvé spotřebě nebo se přidává do vařených či smažených pokrmů.

Senshui

Odrůda cibule Senshui byla vyšlechtěna japonskými šlechtiteli již před dlouhou dobou. Recenze a popisy odrůdy cibule Senshui ukazují na její vysokou kvalitu a spolehlivost. Vysazené sazenice cibule zřídka trpí houbovými chorobami a snadno snášejí mráz. Mezi další výhody patří chuť plodů a snadné pěstování.

Zeleninu z vysazené cibule lze sklízet 3–4 týdny po výsadbě a zralé kořeny lze sklízet za 2–3 měsíce. Výnos na metr čtvereční je čtyři kilogramy.

Hybridní Kaoba

Hybridní cibule Kaoba dozrává 150 dní, což z ní činí odrůdu středního zrání. Mezi klíčové výhody Kaoby patří:

• ideální kulatý tvar kořenů cibule;
• šťavnatost a příjemná vůně zralých cibulí;
• odolnost vůči zimním mrazům;
• trvanlivost sklizené úrody.

Salát

Salátová cibule je považována za rostlinu, kterou zvládnou pěstovat i nezkušení zahradníci. Je nenáročná na péči a zřídka trpí napadením hmyzem. Proto jsou problémy s pěstováním salátové cibule poměrně vzácné.

Sklizená kořenová zelenina se ve sklepech dobře skladuje déle než tři měsíce. Poté postupně začíná hnít a kazit se. Proto by se celá úroda měla spotřebovat během zimy.

Vyberte si podle svého vkusu

Nyní, když jste se seznámili s hlavními druhy a odrůdami cibule, musíte zjistit, jak si ji vybrat. Při výběru zeleniny k pěstování věnujte pozornost:

• Velikost. Průměr semen by měl být přibližně 10 mm. Ideální velikost má cibule Strigunovsky, oblíbená odrůda mezi ruskými zahradníky.
• Povrch. Všechny cibule určené k výsadbě by měly mít dokonale hladký, nažloutlý povrch bez známek hniloby. Zlatá cibule 'Semko' je dobrou volbou pro výsadbu, protože hnije jen zřídka.

Závěr

Zahrádkáři po celém světě pěstují cibuli. Před výsadbou je důležité seznámit se s oblíbenými odrůdami a jejich charakteristickými vlastnostmi.