Popisy a názvy odrůd a nejlepší druhy ředkviček, výsadba a péče

Dnes existuje mnoho známých odrůd ředkviček. Všechny se liší velikostí a tvarem. Mohou se také vyskytovat v různých barvách. Při výběru konkrétní odrůdy zvažte klima a složení půdy. Hybridy, vytvořené šlechtěním, mají další vlastnosti, včetně odolnosti vůči chorobám a škůdcům. Tyto odrůdy také produkují dobrou úrodu. Ředkvičky vypěstované z odrůdových semen mají příjemnější chuť, ale vyžadují pečlivou péči.

Obecný popis rostliny

Ředkvička patří do čeledi brukvovitých (Brassicaceae). Venku lze pěstovat jak dvouleté, tak i jednoleté rostliny. Včasná výsadba podporuje kvetení v létě. Ozimy se vyvíjejí déle, protože nemají dostatek tepla k tvorbě semen.

Kořenová zelenina se vyznačuje následujícími vlastnostmi:

• odolnost vůči mrazu a poklesům teplot;
• vysoké požadavky na osvětlení a složení půdy;
• nenáročný na péči;
• potřeba dostatečné vlhkosti;
• vysoký výnos při zavádění zemědělských postupů.

Nedoporučuje se sázet zeleninu příliš hustě. Pro zajištění plného vývoje velkých kořenových plodin vysazujte semena 30–45 centimetrů od sebe. Měly by být zasazeny do hloubky 2–3 centimetrů. Pro uskladnění ředkviček na zimu vysazujte semena nejdříve v polovině června. Lze to provést i v první polovině července. Pokud chcete sklízet plody v létě a na podzim, vysazujte rostliny v polovině dubna.

Rostlina vyžaduje včasné hnojení. K tomu se používají minerální hnojiva obsahující chlorid draselný. Měl by se přidat i superfosfát. Před výsadbou se doporučuje přidat humus nebo kompost. Použijte 3–4 kilogramy na metr čtvereční. V létě je třeba rostlinu kypřit, zalévat a plet.

Jaké faktory určují výběr druhu okopaniny pro pěstování?

Při výběru druhu ředkvičky pro pěstování je třeba zvážit její účel a klima regionu.

Z klimatu

Ředkvičky jsou snadno pěstovatelné plodiny, takže je lze pěstovat kdekoli. Rostlina je známá svou odolností vůči chladu. Tato tolerance má však svá omezení.

Pro pěstování rostliny je ideální kypřivá půda. Při výběru rostliny zvažte povětrnostní podmínky v regionu. V chladných oblastech se půda ohřívá až koncem května. Proto se nedoporučuje sázet před začátkem června. To pomůže ochránit rostlinu před mrazem.

Z účelu kultivace

Pokud se ředkvičky mají konzumovat po celou sezónu, měly by se používat rané odrůdy. Ty se vyznačují malou velikostí. Do této kategorie patří odrůdy Mayskaya, Sudarushka a Daikon.

Pro zimní skladování jsou vhodné střednědobé a pozdní odrůdy. Lze je vysadit koncem července. Mezi střednědobé odrůdy patří Divnaja a Margelanskaja. Mezi pozdní odrůdy patří Lekar a Gajvoronskaja.

Odrůdy ředkviček

Dnes existuje několik odrůd této plodiny, z nichž každá má své vlastní charakteristické rysy.

Dáma

Mezi výhody kultivaru patří tolerance vůči rostoucím teplotám a krátkému dennímu světlu. Vyvíjí se po dobu 68 dnů. Plody jsou červené a kulaté. Průměrná hmotnost je 100 gramů. Plody mají bílou, šťavnatou dužinu.

Bílý

Tato odrůda je méně štiplavá než černá ředkev. Lze ji jíst syrovou. Její chuť je podobná ředkvičkám. Plody jsou obvykle protáhlé. Tato ředkev je vhodná pro osoby s zažívacími problémy, což u jiných odrůd není pravda.

Vakula

Tuto plodinu lze pěstovat venku. Rostlina produkuje bílé, šťavnaté plody. Sklizeň je zralá za 50–60 dní. Zeleninu lze jíst čerstvou nebo skladovat přes zimu. Plody mají křehkou dužinu, takže jsou vhodné pro děti.

Drak

Tato středně zimní odrůda se vyznačuje válcovitými kořeny, které mohou vážit až 1 kilogram. Rostlina je vysoce produktivní a dobře se skladuje po celou zimu.

Strýc Černomor

Plody dozrávají 75–90 dní. Kořenová zelenina je kulatá a má ostrou chuť. Slupka je hladká a tmavé barvy s rýhami. Lze ji jíst celou zimu.

Zelený

Tato zelenina obsahuje mnoho minerálů. Tato nenáročná rostlina produkuje velmi křehké plody.

Zelená bohyně

Ředkvička se vyznačuje dokonale zaobleným tvarem a zeleným odstínem. Plody dosahují hmotnosti 400 gramů a mají mírnou hořkost. Kořeny dozrávají za 60–63 dní. Tato ředkvička je považována za všestrannou odrůdu.

Dračí zub

Plody se vyznačují protáhlým kuželovitým tvarem, dosahují délky 60 centimetrů. Jsou mrazuvzdorné a dozrávají za 70–75 dní.

Strážní věž

Rostlina dozrává přibližně 70 dní. Plody se vyznačují vynikající chutí, jemnou příchutí a mírnou hořkostí. Zelenina se hojně používá do salátů a dobře se skladuje.

Červený

Tato zelenina byla vyšlechtěna selektivním šlechtěním. Má sladkou chuť a bílou dužninu. Existují také odrůdy s bílou slupkou a růžovou dužninou.

Červený dlouhý

Tato letní odrůda se vyznačuje protáhlým plodem o hmotnosti 150 gramů a délce 14 centimetrů. Má tenkou červenou slupku a šťavnatou dužninu. Má nízký obsah kalorií, což z ní činí vhodnou složku stravy.

Lékař

Tato zimní odrůda se dobře skladuje. Zelenina se vyznačuje křehkou dužninou s mírnou hořkostí. Plody váží až 250 gramů.

Manthang Hong

Rostlina se vyznačuje krásným vzhledem a bujným růstem. Plody jsou hladké a pokryté bílozelenou slupkou. Uvnitř má ředkvička bohatou červenou dužinu. Její chuť připomíná ředkvičky.

Margilanskaja

První úrodu lze sklízet po 60–65 dnech. Z každého metru čtverečního lze sklidit až 6 kilogramů plodů. Vyznačují se malým průměrem a zeleným odstínem zevnitř i zvenku.

Minovasi

Tato odrůda je druhem japonské ředkvičky daikon. Má jemnou chuť a je to vysoce výnosná ředkvička. Z jednoho metru lze sklidit až 12 kilogramů. Každá zelenina váží 1,5 kilogramu.

Stojí za zvážení, že zelenina není mrazuvzdorná.

Moskevský bohatýr

Jedná se o zeleninu středního věku, která dozrává za 80–85 dní. Vyznačuje se válcovitými plody, dosahujícími délky 75 centimetrů. Každá zelenina váží 1–2 kilogramy.

Murzilka

Tato ředkvička je pozdně zrající odrůda. Vyznačuje se kulatými plody o průměru 10 centimetrů. Každý plod váží 300 gramů. Ve sklepě ji lze skladovat až do jara.

Nosorožec

Tato zelenina se vyznačuje rychlým zráním, které trvá přibližně 55 dní. Má protáhlé kořeny a šťavnatou bílou dužinu. Ředkvičky mají sladkou, nehořkou chuť. Z každého metru lze sklidit až 7 kilogramů zeleniny.

Saša

Toto je jedna z nejběžnějších odrůd. Je považována za raně zrající. Sklizeň je možná již za 35–45 dní. Kořenová zelenina má šťavnatou dužinu s charakteristicky sladkou a pikantní chutí. Plody váží 200–400 gramů a lze je skladovat dva měsíce.

Černávka

Tato zelenina je určena k zimnímu skladování. Má bílou dužinu a váží až 260 gramů. Její průměr je 10 centimetrů.

Černý

Kořeny této odrůdy mohou být kulaté nebo kuželovité. Hmotnost plodu se liší v závislosti na odrůdě. Černá ředkev má silnou slupku, která může být hladká nebo drsná. Uvnitř je bílá, šťavnatá dužina. Ředkev má štiplavou chuť. Plody obsahují vitamín C a esenciální oleje.

Černé léčení

Tato odrůda se vyznačuje plochokulovitými plody. Dozrávají za 70–90 dní. Plody mají hladkou slupku a bílou dužinu. Každý plod váží 200–500 gramů a dosahuje délky 10 centimetrů. Zelenina se dá využít k léčebným účelům a dobře se skladuje přes zimu.

Černomoročka

Tato odrůda byla vyšlechtěna relativně nedávno. Vyznačuje se velkými plody, dosahujícími hmotnosti 500 gramů. Lze ji přidávat do salátů. Dobře přežívá zimu a zachovává si své prospěšné vlastnosti.

Jižan

Tato raně zrající zelenina se vyznačuje vynikajícími výnosy. Má vynikající chuť a léčivé vlastnosti. Plody mají oválný tvar a váží až 250 gramů. Zelenina má na povrchu drsnou, zelenou slupku. Má také šťavnatou bílou dužinu.

Druhy zeleniny pro různá klimatická pásma

Při výběru odrůdy pro pěstování je důležité vzít v úvahu klimatické vlastnosti regionu.

Pro střední pás

V centrální části Ruska se pěstují různé odrůdy. Níže jsou uvedeny nejoblíbenější odrůdy ředkvičky.

Zimní kulaté bílé

Tato odrůda se vyznačuje bílými, nazelenalými plody. Jsou kulaté a dosahují velikosti 7-8 centimetrů. Dužnina je šťavnatá a sladká. Každý plod váží 200-500 gramů.

Zimní kulaté černé

Tato odrůda je považována za pozdně zrající, dozrává za 110–120 dní. Rostlina se vyznačuje černou, rýhovanou slupkou. Uvnitř se nachází ostrá, bílá dužnina. Dobře se skladuje po celou zimu.

Rudá zima a Loba

Tato ředkvička připomíná ředkvičku. Váží 150-200 gramů. Rostlina je známá svou odolností vůči vnějším faktorům.

Loba má šťavnatou dužinu a nehořkou chuť. Rostlina je považována za středně zralou. Sklizeň začíná za 50-70 dní. Bobule jsou oválné a váží až 400 gramů.

Květnové léto

Sklizeň může být dokončena za 70–95 dní. Rostlina produkuje válcovité plody o hmotnosti 130–150 gramů. Mají šťavnatou bílou dužinu.

Margelanské léto

Tato raná odrůda se vyznačuje válcovitými plody o délce 9–16 centimetrů. Slupka je zelená s bílou špičkou. Dužnina je světle zelená.

Pro Sibiř a Ural

Pokud chcete sklízet dvakrát, rané odrůdy lze vysadit v první polovině května. Pro zimní skladování by se měla výsadba provádět do konce června. Níže jsou uvedeny názvy odrůd vhodných pro tyto oblasti.

Gajvoronskaja

Jedná se o pozdně zrající odrůdu. Sklizeň začíná po 110–120 dnech. Zelenina se dobře skladuje. Má protáhlý tvar a ostrou chuť.

Mnichovské pivo

Ředkvičky mají lahodnou chuť a konzumují se čerstvé. Plody jsou bílé, oválného tvaru a váží 300–400 gramů.

Noc

Tato odrůda středního zrání se vyznačuje černou slupkou a pikantní chutí.

Sudaruška

Jedná se o ranou odrůdu, která má kulatý nebo oválný tvar.

Válec

Tato odrůda v polovině sezóny produkuje válcovité plody o hmotnosti 200 gramů.

Jak vybrat semena?

Při výběru semen je třeba zvážit jejich účel.

Pro skleník

Pro tyto účely jsou vhodné odrůdy jako Beauty Heart a Mantangong. Vyznačují se velkými, velkoryse velkými plody a zaobleným tvarem.

Pro otevřený terén

Můžete použít jakoukoli odrůdu vhodnou pro střední část země. Odesskaya-5 je obzvláště dobrou volbou.

Do místnosti

Ředkvičky se doma pěstují jen zřídka. Častěji se pěstují jako ředkvičky. Carmen nebo White Fang lze pěstovat na parapetu.

Ředkvička má mnoho odrůd a kultivarů. Pro zajištění plné sklizně je důležité vybrat správná semena a zvážit klíčové pěstební požadavky rostliny.