Charakteristika a popis odrůdy rybízu Golubka, výsadba a péče

Rybíz známý jako Golubka neboli Golubka sazenice je odrůda osvědčená po celá desetiletí. Je mrazuvzdorný a odolný vůči jarním mrazům. Vysazením této nenáročné rostliny do své zahrady si můžete být jisti úrodou. Keř začíná plodit ve třetím roce a každoročně vyprodukuje půl kbelíku sladkokyselých bobulí. Plody lze jíst čerstvé nebo z nich dělat marmeládu.

Historie výběru

V polovině minulého století šlechtitelé ze Sibiřského výzkumného ústavu zahradnictví vyšlechtili novou odrůdu velkoplodého rybízu. Její oficiální název je Golubka Seedling. Jedná se o raně zrající, samosprašnou a chladuvzdornou odrůdu. Keře Golubky lze vysazovat ve střední, uralské a východosibiřské oblasti. Na konci minulého století byla tato odrůda skutečně považována za velkoplodou.

Bobule Golubky váží 1,5-1,8 gramu. V dnešní době bylo vyšlechtěno mnoho odrůd rybízu s většími plody, s bobulemi o hmotnosti 4,5-6,5 gramu. Golubka se snadno pečuje a přizpůsobí se jakýmkoli povětrnostním podmínkám.

Charakteristika a popis

Rybíz Golubka je raně zrající odrůda. Bobule lze sklízet již koncem června nebo začátkem července.

Keř

Keř rybízu Golubka je mírně rozložitý, střední výšky a hustoty. Větve dosahují délky 1,5–2 metry. Výhonky jsou vzpřímené, tenké a mírně zakřivené. Mladé větve mají nazelenalou barvu, zatímco dřevnaté větve jsou žlutohnědé. Kořenový systém je vláknitý.

Listy jsou dlouho řapíkaté, tmavě zelené, pětilaločné, vrásčité a mají vlnité okraje. Jsou tenké a hladké na dotek. Na samém začátku kvetení se objevují načervenalé poupata. Poté se objevují světle růžové květy. Jsou shromážděny v převislém hroznu. Každý hrozn, dlouhý 6-7 centimetrů, po odkvětu vytvoří 7-8 bobulí.

Plody jsou kulaté, černé a mají tenkou, lesklou slupku pokrytou modravým povlakem. Každá bobule váží v průměru 1,5–1,8 gramu.

Kvetení a výnos

Rybíz Golubka kvete v polovině května. Kvete asi týden. Po odkvětu se na každém trsu objeví 7–8 malých nazelenalých bobulí. Do konce června bobule získávají charakteristickou černou barvu rybízu. Bobule dozrávají současně. Mladý keř začíná plodit ve třetím roce po výsadbě. Bobule lze sklízet od července.

Vrcholný výnos nastává v pátém roce. Jeden keř může pravidelně plodit po dobu 15 let. Každý keř vynese 2,5 až 5–7 kilogramů bobulí.

Sklizeň a skladování

Zralé bobule rybízu Golubka mohou dlouho viset na větvích, aniž by opadaly. Plody mají sladkokyselou chuť. Mohou se jíst čerstvé nebo se z nich dělají džemy a zavařeniny. Sklizeň se provádí ručně koncem června nebo prvním týdnem v červenci. Bobule se sklízejí odpoledne, když jsou dobře vysušené. Plody se sbírají do misek, plechovek nebo plastových krabic. Čerstvé bobule lze skladovat v chladničce asi 7–10 dní.

Rozsah použití bobulí

Rybíz Golubka není dezertní odrůda. Bobule mají sladkokyselou chuť. Jsou vhodnější pro zpracování. Používají se k výrobě aromatických zavařenin, kompotů a džemů. Bobule se používají do dezertů, pečiva a krémů. Rybíz lze zmrazit nebo sušit na slunci nebo v troubě. Tato odrůda není vhodná pro komerční pěstování: bobule mají mírně kyselou chuť a tenkou slupku, což způsobuje jejich otlaky a rychlou ztrátu prodejního vzhledu.

Imunita vůči chorobám a škůdcům

Tato odrůda má dobrou imunitu. Při správné péči a včasném přidávání všech potřebných živin je rybíz Golubka téměř bez chorob. Keř roste v chudé půdě, takže je v deštivém počasí náchylný k padlí a méně k antraknóze, septorióze listů a rzi sloupcovité. V horkém počasí je keř náchylný k roztočům.

Odolnost proti mrazu a suchu

Rybíz Golubka snadno přežije zimu a mrazy až do -30 stupňů Celsia. V centrální části země keře před zimováním nevyžadují žádnou ochranu. Rybíz rostoucí na Sibiři je nejlepší na zimu přikrýt. Keř špatně snáší sucho. Během období sucha je nejlepší rostlinu zalévat alespoň jednou týdně, jinak bobule vyrostou malé nebo opadnou.

Výhody a nevýhody

Výhody rybízu Golubka:

• samoplodnost;
• předčasné zrání bobulí;
• odolnost proti chladu;
• stabilní plodnost.

Nevýhody odrůdy:

• mokrý sběr bobulí;
• špatná přepravitelnost;
• kyselá chuť;
• střední velikost bobulí;
• náchylnost k houbovým chorobám a napadení roztoči ledvinkami.

Specifika přistání

Rybíz Golubka dobře roste a v úrodné půdě produkuje trvale vysoký výnos. Před výsadbou sazenice na trvalé místo je nutné stanoviště připravit.

Výběr a příprava místa

Keř lze vysadit na otevřeném, slunném místě nebo poblíž domu, plotu. Ve stínu rostlina špatně poroste a bobule budou kyselé a malé. Rostlina preferuje úrodnou, neutrální půdu.

Není vhodné sázet keř do nížiny, kde se po dešti hromadí voda.

V bažinaté půdě rostlina pravidelně hnije a onemocní. Dva až tři týdny před výsadbou vykopejte jámu a do půdy přidejte humus a minerály. Pokud je půda jílovitá, obohaťte ji pískem a rašelinou; pokud je kyselá, přidejte dolomitovou mouku nebo dřevěný popel. Rybíz špatně snáší chloridy.

Vytvoření záhonu a výsadbové jámy

Před výsadbou povrch srovnejte, v případě potřeby jej mírně nadzvedněte. Půdu zryjte. Vykopejte jámu pro výsadbu hlubokou a širokou 50 centimetrů. Do zryté půdy přidejte půl kbelíku dobře shnilého kompostu, 100 gramů superfosfátu a síranu draselného a 300 gramů dřevěného popela.

Sazenice se vysazuje 1–1,5 metru od ostatních zahradních plodin. Je vhodné zasadit několik odrůd rybízu poblíž. Křížové opylení zvýší výnos.

Načasování a technologie

Pro výsadbu si kupte hotové sazenice ve věku 1-2 let. Mladé rostliny by měly mít dobře vyvinutý, vláknitý kořenový systém žlutohnědé barvy, světle zelené výhonky dlouhé 35-45 centimetrů a vlhké pupeny.

Existují i ​​jiné způsoby, jak množit rybíz: pomocí zakořeněných řízků, vrstvením a dělením keře.

Sazenice rybízu lze vysazovat na jaře nebo na podzim. Podzimní měsíce (září a říjen) jsou vhodnější. Na jaře rostliny začnou růst a po dalších 1-2 letech můžete sklízet první malou úrodu bobulí.

Technologie výsadby:

• část pohnojené půdy se nalije do vykopané jámy v hromadě;
• sazenice se umístí na nalitou půdu pod úhlem 45 stupňů;
• rostlina spolu s kořenovým límcem je posypána zbývající zeminou;
• půda je zhutněna a pod kořeny se nalije kbelík vody;
• mulčujte kruh kmene stromu rašelinou nebo pilinami;
• Ihned po výsadbě by měly být odříznuty všechny nadzemní výhonky a ponechány větve vyčnívající ze země dlouhé 10–15 centimetrů s 2–3 pupeny.

Organizujeme správnou péči o keř

Rybíz Golubka může růst i bez péče, i když výnos bude nízký a bobule malé. Nejlepší je keř dvakrát za sezónu hnojit a během sucha jednou týdně zalévat dešťovou vodou.

Zalévání

Keř preferuje mírnou vlhkost. Rostlinu zalévejte pouze v období sucha. Během sucha nalijte 2–3 kbelíky vody pod kořeny 1–2krát týdně. Rybíz potřebuje zálivku během kvetení a tvorby plodů. Pokud zrající bobule nedostávají dostatek vody, rostou malé a kyselé nebo opadávají.

Nadměrná vlhkost může způsobit hnilobu kořenů a plísňová onemocnění. Keře lze chránit před deštěm zakrytím fólií. Před zimováním (v říjnu) je třeba provést závlahu, která zahrnuje nalití 5-6 kbelíků vody pod keř.

Vrchní obvaz

Ve druhém roce po výsadbě lze rostlinu na jaře hnojit dusíkatými hnojivy. Používejte maximálně 50 gramů ledku na 12 litrů vody. Plodící keře lze brzy na jaře, před květem, hnojit superfosfátem a síranem draselným. Rostlina dobře reaguje na listovou výživu.

Před květem lze listy postříkat roztokem kyseliny borité a močoviny. Použijte 5 gramů kyseliny borité a 30 gramů močoviny na 12 litrů vody. Během období zrání lze pod keř nalít roztok divizny (1-2 kilogramy kompostu na kbelík vody). Do organické hmoty lze přidat půl litru dřevěného popela. Po sklizni, koncem podzimu, před zimováním, lze keř zamulčovat dobře shnilým kompostem.

Ořezávání

Rybíz Golubka se poprvé prořezává ihned po výsadbě. Následující podzim se provádí formativní řez. Několik velkých výhonků vyrůstajících ze země se ponechá a zbytek se odřízne. Vrcholy větví se zkrátí o 5 centimetrů. Ve třetím roce pokračuje tvorba koruny, odstraňují se přebytečné kořenové výhonky a zbývá 15–20 velkých výhonků.

V následujících letech se vrcholy výhonků ponechávají nedotčené, prořezávají se pouze dovnitř rostoucí a spodní větve. V sedmém roce se keř omlazuje, některé starší větve se zcela odříznou a mladé výhonky zůstanou. Suché a nemocné větve se odstraňují každé jaro nebo na podzim.

Kypření půdy

Půda musí být po celé léto udržována kypřivá. Po každém dešti nebo zálivce půdu kypřite. Při kypření půdy kolem kmene stromu nezapomeňte, že kořeny rybízu jsou blízko povrchu. Půdu kypřite opatrně.

Přístřešek na zimu

Rybíz Golubka dobře snáší zimní chlad. Před zimou je vhodné oblast kolem kmene stromu izolovat humusem a rašelinou nebo silnou vrstvou pilin. V severních zeměpisných šířkách, před nástupem mrazů, omotejte keř provázkem, aby se větve volně shlukly k sobě. Poté keř zabalte do agrovlákna nebo pytloviny. Vysoký keř lze ohnout k zemi a přikrýt smrkovými větvemi. V zimě rostlinu dostatečně zasypte sněhem; sníh poskytuje dobrou ochranu před mrazem.

Choroby a škůdci: léčba a preventivní opatření

Keř bude méně náchylný k chorobám, pokud budete včas odstraňovat plevel a spadané listí z oblasti kolem kmene, pravidelně prořezávat a rostlinu hnojit organickými a minerálními hnojivy. Brzy na jaře můžete podniknout preventivní opatření k prevenci potenciálních chorob a ochraně před hmyzími škůdci.

Oblast kmene stromu by měla být uvolněna a zalita roztokem síranu měďnatého. Výhonky by měly být natřeny vápnem nebo bordeauxskou tekutinou. Před květem by se listy měly postříkat roztokem fungicidu Topaz, aby se zabránilo padlí, antraknóze a skvrnitosti listů. Ošetření koloidním roztokem síry, Fitovermem nebo Karbofosem chrání před roztoči a červotočem.

Recenze zahradníků na odrůdu

Alexej Antonovič, 65 let.

„Rybíz ‚Golubka‘ pěstuji už 20 let. Miluji jeho bobule; jsou sladké, s měkkou slupkou a malými semínky. Žiji na Urale a tato odrůda splňuje všechna moje kritéria. Keř dobře snáší mrazy, květy při opakovaných mrazech nepadají a úroda mi dozrává už v polovině léta. Doporučuji ho všem.“