Popis a vlastnosti odrůdy bílého rybízu Versailles, výsadba a péče

Bobule z Versailles bílý rybíz dle popisu Odrůdové vlastnosti jsou podobné jako u jiných příbuzných rostlin. Odrůda, která pochází z Francie, se však vyznačuje vyšším výnosem a chutí. Zahrádkáři znají tuto plodinu již více než 100 let. Během této doby si zahrádkáři na vlastní oči všimli výhod této odrůdy, kterou lze pěstovat po celém Rusku, včetně Uralu a Sibiře.

Historie výběru bílého rybízu Versailles

Historie vývoje této odrůdy sahá až do konce 19. století. Technicky vzato se jedná o bíloplodou odrůdu červeného rybízu. Vyšlechtili ji francouzští agronomové a postupně si získala popularitu po celém světě. Jejími hlavními výhodami jsou velké plody, vysoký výnos a nenáročnost na péči. Od roku 1959 je tato odrůda rybízu zapsána v Registru šlechtitelských úspěchů Ruska. Doporučuje se k pěstování v centrálních a severozápadních oblastech, v Povolží a na Uralu.

Popis a charakteristika kultury

Keř má listy charakteristické pro rybíz: jasně zelené, pětilaločné, s jasně definovaným řapíkem a centrálním hřebíčkem. Jeden keř dává až 3 kilogramy zralých, mléčně žlutých bobulí. Tato odrůda rybízu má omezenou mrazuvzdornost a je náchylná k antraknóze a zahradním škůdcům. Květenství jsou středně velká, trsy mají protáhlé řapíky a jsou pýřité.

Keře a listy

Versailleské rybízy rostou vzpřímeně, s mírně rozložitými keři a pružnými stonky. Obvykle zřídka přesahují výšku 1,5 metru. Listy jsou klasické rybízové ​​listy, zespodu pýřité. Báze je zaoblená a vroubkované zuby jsou krátké a tupé.

Bobule a jejich následný prodej

Plody jsou dokonale kulaté. Rybíz má průměr až 10 milimetrů a váží v průměru asi 1 gram. Slupka je jemná a pevná, ale na chuť prakticky nepostřehnutelná. Plody mají krémovou barvu, někdy s mírně nažloutlým nádechem. Uvnitř je bobule plná šťavnaté, sladkokyselé dužiny. Každý rybíz obsahuje:

• cukr – až 8 %;
• kyseliny – ne více než 2,3 %;
• sušina – až 18 %.

Rybíz je vynikajícím zdrojem vitamínů a minerálů, včetně kyseliny askorbové. Milují ho dospělí i děti. Bobule se používají k výrobě ovocných nápojů, které jsou v letních vedrech nepostradatelné, a do marmelád.

Imunita vůči nemocem

Tato odrůda bohužel není 100% odolná vůči chorobám (antraknóza, padlí a rez hrníčková), ale s preventivními opatřeními jim dobře odolá. Vysoká vlhkost také podporuje rozvoj plísní a hniloby.

Odolnost vůči teplotám pod bodem mrazu

Keře rybízu této odrůdy jsou středně náchylné k chladu, takže jsou vhodné pro pěstování ve velkém. Pokud jsou keře pečlivě připraveny a na zimu zakryty, snadno odolají krutým uralským mrazům.

Výhody a nevýhody odrůdy

Rybíz je právem považován za pokladnici živin, skutečný vitamínový koktejl pro děti i dospělé. Tato odrůda harmonicky kombinuje své výhody s mírným množstvím nevýhod.

Odrůda Versailles vykazuje odolnost vůči padlí a produkuje slušný výnos. Keře rybízu jsou samosprašné a samoopylující. Bobule zůstávají dlouho přichyceny k vinné révě, což pomáhá uchovat úrodu.

Existují i ​​určité nevýhody. Odrůda má tendenci se šířit a je náchylná k antraknóze.

Přistání

Výsadba této odrůdy rybízu vyžaduje dodržování určitých pravidel, aby se keře zakořenily a začaly plodit. Péče by měla být věnována okamžitě, včetně zalévání, hnojení a následného prořezávání a zakrytí před zimou.

Načasování výsadby

Versailleské rybízy se vysazují dvakrát ročně – na jaře nebo na podzim. V prvním případě je to období před aktivním otevíráním pupenů a ve druhém případě v září až říjnu. Tato volba zajistí, že se keře rybízu rychle přizpůsobí stanovišti.

Výběr místa a příprava výsadbové jámy

Rybíz vyžaduje plné slunce, stín je škodlivý. Pokud tak neučiníte, budoucí sklizeň bude mít za následek kyselé bobule. Stanoviště by mělo být bez průvanu. Odrůda Versailles nesnáší bažinaté oblasti a oblasti v blízkosti podzemní vody. Vhodnější jsou lehké, propustné půdy (hlinité hlíny, písčité hlíny) s mírně kyselou chemickou reakcí.

Jáma pro keře rybízu se připravuje 14 dní před výsadbou. Odstraní se plevel a nečistoty a přidá se hnojivo (humus, superfosfát, dřevěný popel).

Schémata a pravidla pro výsadbu sazenic

Sazenice by měla mít až pět dřevnatých kořenů o délce 15–20 centimetrů. Kořeny se kontrolují obzvláště pečlivě, protože určují růst keře. Sousední rostliny jsou od sebe vzdáleny nejméně 1 metr a rozteč řádků je až 1,5 metru.

Kořenový krček musí být nad zemí, přibližně 10 centimetrů. Při umisťování sazenice do jámy kořeny opatrně narovnejte, poté zasypte zeminou a lehce zhutněte.

Nezbytná péče

Minimální péče zahrnuje prořezávání, zálivku, hnojení a hubení škůdců. To zajistí normální produkci ovoce, zvýšenou odolnost vůči škůdcům a silnější růst.

Zalévání

Při sázení potřebuje sazenice 1–2 kbelíky vody. Pak si pamatujte jedno jednoduché pravidlo: keř vyžaduje pravidelnou zálivku, ale zabraňte přemokření půdy. Nejlepší je zalévat rybízový keř ráno a večer a nalít kbelík vody do kořenové zóny. Tento postup opakujte třikrát týdně.

Hnojivo

Ve třetím roce růstu keř potřebuje „vitamíny“ – močovinu, kuřecí hnůj, hotové nebo domácí směsi. Například manganistan draselný s kyselinou boritou a síranem měďnatým. Hnojení se provádí, když sluneční paprsky nejsou tak silné, za bezvětří.

Prořezávání a tvarování koruny

Jakmile se kostra keře vytvoří z 6–7 větví (po jednom roce), provede se řez. Přesně polovina, ty nejsilnější, se ponechá a zbytek se odstraní nůžkami na zahradu. Provádí se každoročně. Nemocné, poškozené a suché větve se musí odstranit. Odstraňují se také výhonky, které způsobují přerůstání keře. Koruna se tvaruje tak, aby zdůraznila dominanci rovných, plodonosných větví.

Přístřešek na zimu

Jakmile keř opadne listy, prořezávejte nemocné a staré větve až k zemi a jednoleté výhonky o třetinu jejich délky. Během silných mrazů se doporučuje větve ohnout až k zemi a zakrýt je štíty nebo kusy břidlice.

Choroby a škůdci: ochrana a léčba

Antraknózu lze ošetřit bordóskou tekutinou a koloidním roztokem síry. Padlí lze ošetřit přípravkem Fitosporin. Pohárkovitá rez je odolná vůči Ziramu, Captanu a bordóské tekutině.

Rybíz je náchylný k škůdcům, jako jsou mšice, moli a pilatky. Poškozené části se odstraní a spálí a rostlina se postříká malathionem nebo nálevem z cibulové slupky.

Metody rozmnožování

Rybíz se na pozemku snadno množí - řízky, vrstvením nebo dělením keře.

Výstřižky

Řízky rybízu se vybírají ze semen nebo se připravují z keřů rybízu. Každý stonek by měl mít až 7 pupenů (alespoň 5). Vysazují se pod úhlem 45 stupňů.

Vrstvy

Na jaře se kolem keře vytvoří drážky, do kterých se umístí vybrané výhonky. Ty se poté zasypou zeminou a přitlačí. Postupem času větev zakoření a lze ji oddělit od mateřského keře.

Dělení keře

Tato metoda vyžaduje přesnost. Rybíz opatrně vyjměte a rozdělte na požadovaný počet kusů, přičemž ponechte 2–3 větve s kořeny.

Názory zahradníků na odrůdu

Zahrádkáři si versailleský bílý rybíz cení pro jeho lahodné, hojně plodící bobule. Používají se k výrobě ovocných nápojů, kompotů a zavařenin na zimu. Plody dlouho neopadávají. Rostlina je středně odolná vůči chorobám a chladu, což z ní činí ideální volbu pro zahradní záhon.