Popis odrůd zeleného rybízu, vlastnosti výsadby a péče

Černý a červený rybíz je po staletí základní zahradní plodinou. Ne každý však ví o zeleném rybízu. Zelený rybíz si i po dozrání zachovává zářivě zelený odstín, ale to neovlivňuje vynikající chuť tohoto zdravého ovoce.

Výhody odrůd se zelenými plody

Zelené odrůdy bobulovin mají vynikající vlastnosti a snadno se pěstují v jakýchkoli klimatických podmínkách.

1. Hybridní keře jsou odolné vůči drsným zimám a snadno snášejí jarní teplotní výkyvy.
2. Zelené bobule nezpůsobují alergické reakce, a to ani u lidí, kteří k nim mají sklony.
3. Zelenoplodé keře mají vynikající imunitu vůči všem houbovým a virovým chorobám.
4. Kultura je zřídka napadána škůdci.
5. Zralé bobule mají vynikající chuť a tenkou, ale hustou slupku, což umožňuje dlouhodobé skladování ovoce.

Mezi výhody odrůd zeleného rybízu patří velká velikost bobulí, dosahující 5 g.

Důležité! Vzhledem k vysoké odolnosti vůči chorobám tato ovocná plodina nevyžaduje chemické ošetření.

Bobule dozrávají uvnitř i vně bez jakýchkoli nečistot a jsou šetrné k životnímu prostředí. Hlavní nevýhodou této bobulové plodiny je pozdní zrání a sklizeň. Plody jsou plně zralé ke konzumaci až v druhé polovině srpna a v severních oblastech začátkem září.

Botanický popis a stanoviště

Historie pěstování zeleného rybízu sahá až do 30. let 20. století. Tehdy sibiřští vědci vyvinuli novou odrůdu této bobule. Přestože zelený rybíz vykazoval vynikající odrůdové vlastnosti, v Rusku si nikdy nezískal širší popularitu.

Nový vývoj však přitáhl zájem evropských šlechtitelů, kteří následně na základě originálu vyšlechtili řadu hybridních odrůd se zelenými plody. Nyní keře s velkými zelenými bobulemi znovu získávají na popularitě a stále častěji se vyskytují v zahradách a na usedlostech v Rusku a sousedních zemích. Nenáročnost bobulí umožňuje pěstování hybridních rybízů v jakémkoli klimatu.

Velikost keře

V závislosti na odrůdě a pěstitelské oblasti dosahují keře zeleného rybízu velikosti od 1,5 do 1,8 metru. Listy, větvičky a výhonky jsou podobné jako u odrůd černého rybízu. Charakteristická vůně typická pro černý rybíz však zcela chybí, takže zelené plody jsou lákavější k jídlu.

Specifika kvetení a plodnosti

Během vegetačního období se na větvích objevují trsy o průměru 6 až 9 cm, které se otevírají do malých květů, jež se později vyvinou ve vaječníky. Každý trs produkuje 10 až 20 bobulí.

Plody dozrávají koncem července v mírném podnebí a v polovině srpna v severních zeměpisných šířkách. Jeden keř vynese až 5 kg zralých, zelených bobulí sladkokyselé chuti.

Užitečné vlastnosti bobulí

Zelený rybíz je stejně prospěšný jako jeho příbuzný z arónie černé. Obsahuje stejně vysoké množství vitamínů, minerálů, aminokyselin, vlákniny a zdravých cukrů.

Plody a listy rybízu se často používají v lidovém léčitelství. Nálevy a odvary z listů pomáhají při virových a nachlazených onemocněních, zatímco bobule stabilizují kardiovaskulární a gastrointestinální systém.

Poznámka! Pozdě zrající odrůdy zeleného rybízu prodlužují období, kdy tělo přijímá čerstvé, výživné a na vitamíny bohaté plody.

Nejoblíbenější odrůdy

V současné době bylo vyvinuto několik odrůd zelených ovocných plodin, které se liší výnosem, chutí, dobou zrání a velikostí bobulí.

Sněhová královna

Odrůda zeleného rybízu Snow Queen je považována za jednu z nejpozději dozrávajících. Bobule dozrávají začátkem září.

Kompaktní keře se snadno udržují a snadno snášejí silné mrazy, jarní teplotní výkyvy i krátkodobá sucha. Odrůda je odolná vůči houbovým a virovým chorobám a škůdci ji zřídka napadají. Jedna rostlina produkuje až 3 kg zralých, světle zelených bobulí.

Smaragdový náhrdelník

Tato samosprašná odrůda byla vyšlechtěna ruskými šlechtiteli a je uzpůsobena pro pěstování v severních oblastech. Rostlina je odolná vůči všem chorobám a škůdcům.

Kompaktní keře odrůdy umožňují pěstování této bobulovité plodiny v omezeném prostoru. Zralé bobule jsou velké, zelenožluté barvy a mají bohatou, sladkokyselou chuť.

Verti

Odrůda zeleného rybízu Vertti byla vyšlechtěna finskými šlechtiteli. Tento bobulový keř plodí v prvním roce pěstování venku. Je považován za raně zrající odrůdu. Světle zelené bobule dozrávají již koncem června. Jedna rostlina vynese až 4–5 kg zralých plodů.

Rybíz Verti snáší mrazy až do -30 stupňů a jarní teplotní výkyvy a má přirozenou imunitu vůči některým druhům hub a virů.

Incké zlato

Zelenoplodá odrůda rybízu „Gold of the Incas“ se nejčastěji vyskytuje v zahradách a zeleninových záhonech, a to z dobrého důvodu. Velké, sladké bobule zelenožluté barvy dozrávají začátkem července a vzhledem připomínají angrešt.

Kompaktní keře se daří v jakékoli půdě, jsou odolné vůči chorobám a škůdcům a snadno snášejí teploty pod bodem mrazu. Jedna rostlina dává 4 až 6 kg zralých bobulí.

Vlastnosti pěstování na pozemku

Doporučení pro pěstování a péči o zelený rybíz se neliší od pravidel pro pěstování černé arónie.

Příprava místa a výsadbové jámy

Při výběru místa věnujte pozornost především dobrému osvětlení. Rybíz by se také neměl sázet v nízko položených, bažinatých nebo větrných oblastech. Tato ovocná plodina preferuje úrodnou půdu s neutrální kyselostí.

1. Půda je zrytá, zbavená plevele a důkladně nakypřená.
2. 3-4 týdny před výsadbou sazenic se do půdy přidávají organická hnojiva, humus a minerály.
3. Dále se na připraveném místě vykope jáma pro výsadbu.
4. Hloubka jámy je od 40 do 50 cm, šířka je 60 cm.
5. Vzdálenost mezi jamkami je 80 až 100 cm, mezi řadami 1,5-2 m.
6. Na dno výsadbové jámy umístěte vrstvu humusu a úrodné zeminy a zalijte.

Důležité! Odrůdy zeleného rybízu nesnášejí vysokou vlhkost půdy a stojatou vodu. Vzdálenost k podzemní vodě by měla být alespoň 1,5-2 metry.

Jaké plodiny se doporučují k pěstování?

Keře rybízu jsou vybíravé ohledně svých sousedů. Rajčata, brambory, maliny a ovocné stromy budou růstu a vývoji této bobulovité plodiny výrazně bránit. Nicméně, jakékoli obiloviny, zahradní jahody, česnek a angrešt budou s keři zeleného rybízu prosperovat.

Načasování a postupný postup výsadby

Keře rybízu se vysazují brzy na jaře nebo na podzim, 1-1,5 měsíce před prvními mrazy.

1. Sazenice bobulovin se umisťují do připravených výsadbových jam pod mírným úhlem.
2. Kořeny rostliny jsou rovnoměrně rozloženy a pokryty úrodnou půdou.
3. Půda pod keřem je dobře zhutněna.
4. Kruh kmene stromu je mulčován suchou trávou, rašelinou nebo pilinami.
5. Druhý den se keře zalévají.

Důležité! Pokud se půda v jámě na výsadbu začne usazovat, přidejte více mulče nebo ji zcela vyměňte.

Jak pečovat o rybíz

Péče o zelené rybízové ​​keře zahrnuje včasné zalévání, hnojení a prořezávání.

Pravidelnost zalévání

Během zavlažování se pod každý ovocný keř nalije až 15 litrů usazené teplé vody. Bobulovité keře se zalévají, jakmile půda vyschne. V raných fázích vegetace, kdy dochází k kvetení a dozrávání plodů, se však frekvence zavlažování zvyšuje.

Hnojivo

Každé jaro se keře hnojí roztokem dusičnanu amonného. Během růstu a zrání bobulí se rostliny hnojí minerálním komplexem. Na podzim se do půdy přidávají organická hnojiva a minerální hnojiva obsahující draslík a fosfor.

Ořezávání

Po vysazení sazenic začněte tvarovat keře. Mladé výhonky se každoročně prořezávají a zastřihávají, přičemž na hlavním stonku se ponechává 5 až 7 silných větví. Brzy na jaře a před zimním klidem proveďte sanitární prořezávání, při kterém odstraníte všechny suché, zlomené, poškozené a mrazem poškozené větve a výhonky.

Důležité! Abyste zabránili šíření virových a plísňových infekcí, ošetřete řezné rány zahradním dehtem.

Kypření a mulčování půdy

Kypření půdy a pletí se provádí současně se zálivkou. To umožňuje, aby se vlhkost rychleji dostala ke kořenům rostlin a pomohlo jim získat kyslík. Mulčování kmene stromu pomáhá udržovat nezbytnou vlhkost půdy, potlačuje růst plevele a chrání keře před chorobami a škůdci.

Choroby a škůdci: prevence a kontrola

Zelené odrůdy rybízu mají vynikající imunitu vůči houbovým chorobám a škůdcům. Preventivně se však ovocné keře na jaře a na podzim ošetřují speciálními přípravky nebo nálevy.

Reprodukce

Hybridní rybíz se množí výhradně vegetativně. To lze provést dělením keře, odběrem řízků nebo vrstvením.

1. Řízky se odebírají na podzim. Při prořezávání keřů se odstraní zdravý, silný výhonek a rozdělí se na několik řízků. Na každé rostlině se ponechají dva až tři plodné pupeny. Řízky se vysadí do nádob s úrodnou zeminou a poté se na jaře přesadí do volné půdy.
2. Při vrstvení se 2–4 výhonky ze vzrostlého keře ohnou k zemi a zakryjí se zeminou, přičemž horní část větve zůstane odkrytá. Během vegetačního období se výhonky udržují vlhké a na podzim se vykopou a oddělí od mateřského keře i s vytvořenými kořeny.
3. Dělení keře rybízu se používá jak k rozmnožování, tak k omlazení. Vzrostlý keř se opatrně vykope a kořeny se rozdělí na 2–3 stejné části. Na každé rostlině by měly zůstat plodné pupeny nebo listy. Mladé rostliny se vysazují do samostatných jamek.

Poznámka: Při množení hybridních odrůd rybízu semeny se ztrácejí odrůdové vlastnosti ovocné plodiny.

Recenze zahradníků

Viktorie Alexandrovna 50 let, Saratov

O odrůdách zeleného rybízu jsem slyšela už dlouho, ale ukázalo se, že je v zahradnictvích ani v zahradních centrech sehnat nedají. Dcera si nějaké objednala online a konečně se mi před dvěma lety splnil sen. Stala jsem se majitelkou dvou odrůd se zelenými plody. Nyní mi v zahradě krásně rostou a plodí odrůdy „Zlato Inků“ a „Slzy Isis“. Bobule mají vynikající chuť i kvalitu, dlouhou trvanlivost a dobře se mrazí.

Sergey Pavlovich, 62 let. Rjazaňská oblast

Oblíbeným ovocem naší rodiny je odrůda zeleného rybízu „Smaragdový náhrdelník“. Soused nám před několika lety dal sazenice. Keře jsou naprosto nenáročné, dobře přezimují a na jaře se rychle zotaví. Bobule dozrávají v srpnu, což zaručuje dlouhou sezónu. Moje žena z těchto zelených rybízů vaří vynikající marmeládu, zavařuje je v kompotech a přidává je do pečiva.