Popis a vlastnosti 35 nejlepších odrůd řepy, pravidla výsadby a péče

Které odrůdy stolní řepy je nejlepší pěstovat na zahradě? Tato červená, sladce chutnající kořenová zelenina se liší dobou zrání a vzhledem. Některé odrůdy mají dužninu, která je jednotné textury, je křehčí a postrádá vláknité, světlé kruhy. Při výběru osiva zvažte povětrnostní podmínky ve vašem regionu. Pozdě zrající řepě je nejlepší se vyhnout v chladném podnebí.

Obecný popis řepy

Červená řepa, neboli stolní řepa, je dvouletá plodina z čeledi laskavcovitých. V prvním roce ze semínka vyroste velký kořen a růžice bazálních listů. Ve druhé sezóně se objeví květní stonek s klasy.

Kořenová zelenina může být kulatá, válcovitá, kuželovitá, plochá nebo oválná. Každá zelenina váží 0,1–0,6 kilogramu. Dužnina, v závislosti na odrůdě a obsahu barviva (antokyanů), může být tmavě červená, vínová nebo fialovočervená. Samotný kořen roste v soustředných kruzích a zanechává uvnitř zeleniny světlé kroužky. Čím méně kroužků a čím intenzivnější je barva, tím lepší je odrůda.

Přízemní listy jsou dlouho řapíkaté, velké, tmavě zelené, s karmínovou žilnatinou, hladké, lopatkovité a s vlnitým okrajem. Vzpřímený a rozvětvený stopka dorůstá až do výšky 1 metru. Z ní střídavě vyrůstají malé, kopinaté a téměř přisedlé listy. Z paždí horních listů vyrůstají květenství skládající se z malých, oboupohlavných, nazelenalých květů. Po opylení jsou tyto květy nahrazeny plody – jednosemennými třešněmi.

Kvetení začíná 55–65 dní po zasazení mateřských kořenů a trvá 30 dní. Po opylení se oplodí sousedních květů srůstá a vytváří kulovitý útvar sestávající z 2–6 jednosemenných plodů. Tyto kuličky slouží jako sazenice. Po vyklíčení vytvoří více výhonků, které si vzájemně překážejí a vyžadují prořezávání. Byly vyšlechtěny nové odrůdy, které klíčí s jedním nebo dvěma výhonky.

Klasifikace odrůd podle doby zrání

Odrůdy červené řepy se liší dobou zrání, tvarem a barvou, chuťovými vlastnostmi a stupněm projevu světlých kroužků.

Rané odrůdy

Raně zrající odrůdy dozrávají 50–80 dní po vyklíčení. Okopánvy se sklízejí v červenci až srpnu.

Libero

Raně zrající odrůda (80 dní). Plody jsou kulaté, tmavě třešňové barvy, s jemnými kruhy uvnitř. Váží 120–225 gramů. Výnos 4,45 kilogramu na metr čtvereční.

Vinaigrette marmeláda

Raná odrůda stolní (zeleninové) řepy s kulatými, tmavě třešňově zbarvenými plody. Váží 234–510 gramů. Kořeny lze skladovat po celou zimu, aniž by ztratily svou chuť nebo prodejnost.

Odolný vůči chladu 19

Raně zrající plodina se zploštělými, kulatými, tmavě granátově zbarvenými kořeny. Váží 155–235 gramů. Semena lze vysít na jaře nebo koncem zimy.

Pablo

Řepa je kulovitá, sladce chutná a váží 196–384 gramů. Uvnitř nemá žádné světlé skvrny. Dužnina má sytě třešňovou barvu.

Bordeaux 237

Kořeny jsou středně velké a krásně kulovité. Dužnina má sytě granátovou barvu, bez světlejších kroužků. Chuť je mírně sladká. Sklizená úroda může být skladována téměř šest měsíců. Je odolná vůči plísním a vhodná pro zimní výsadbu.

Poštolka F1

Odrůda vyšlechtěná evropskými šlechtiteli. Plody jsou kulovité a tmavě vínové barvy. Váží 205–405 gramů.

Odrůdy v polovině sezóny

Středně zralých odrůd stolní (zeleninové) řepy dozrává 80–100 dní. Kořeny řepy se sklízejí v polovině až koncem srpna.

Detroit

Tmavě červená, kulatá zelenina bez světlých kruhů uvnitř. Hmotnost: 150-210 gramů. Během aktivního období růstu vyžaduje plodina zálivku. Výnos: 4 kilogramy na metr čtvereční.

Boršč

Zelenina je dokonale kulatá a má fialovo-vínovou barvu. Váží 225–490 gramů. Tato odrůda stolní řepy (zeleninové řepy) se dá pěstovat ve všech půdách. Výnos je 9,1 kilogramu na metr čtvereční.

Nesrovnatelný A 463

Zelenina je plochokulatá a třešňově zbarvená. Kořeny nemají světlé kroužky. Čtvereční metr pozemku vynese 8 kilogramů plodů.

Boro F1

Holandský hybrid. Kulovité plody mají průměr 8–10 centimetrů a váží 115–212 gramů. Dužnina má sytě třešňovou barvu, bez světlejších skvrn.

Pozdní odrůdy

Pozdní odrůdy stolní (zeleninové) řepy dozrávají pouze za 100–130 dní. Kořeny se sklízejí v září. Pozdní stolní řepu však lze skladovat až do následujícího jara.

Válec

Vínově zbarvené kořeny mají válcovitý tvar, každý je dlouhý 25-35 centimetrů. Plody jsou šťavnaté, sladké, bez zápachu a uvnitř nemají žádné světlé kruhy.

Renova

Zelenina je válcovitá a červenofialové barvy. Kořeny jsou sladké a šťavnaté, bez zápachu po červené řepě. Váží 250–390 gramů.

Jednoklíčkový

Plodina, která vyžaduje jen malou prořezávku. Plody jsou kulaté a tmavě vínové barvy. Váží 445–556 gramů.

Egyptský byt

Plochá, fialovo-vínová červená řepa. Každá řepa váží 305–505 gramů. Plody mají úzké, paprskovité kruhy. Tato sladká a šťavnatá stolní (zeleninová) červená řepa se dá skladovat přibližně 6 měsíců.

Odrůdy vhodné pro různé regiony Ruska

Území Ruska se nachází v různých klimatických pásmech. Pro každý region byly vyvinuty odrůdy odolné vůči povětrnostním vlivům a plísním. choroby odrůd stolní řepyNejlepší je koupit semena domácího šlechtění; takový sadební materiál je přirozeně přizpůsoben ruskému klimatu.

Odrůdy pro Moskevskou oblast

Moskevská oblast se pyšní dlouhými, teplými léty s častými dešti. V tomto regionu lze pěstovat jakoukoli odrůdu červené řepy.

Červený míč

Raně zrající dietní odrůda stolní (zeleninové) řepy. Kořen je kulovitý a tmavě červený. Váží 165–255 gramů. Čtvereční metr zahrady vynese 3,45–6 kilogramů zeleniny.

Vodan F1

Raně zrající hybrid. Plody jsou kulaté, s tenkou, dlouhou stopkou, hladké a tmavě třešňově zbarvené, bez světlejších skvrn. Váží 230–450 gramů.

Odrůda Eclipse

Středně zrání odrůda s oválně válcovitými, fialově granátově zbarvenými plody. Hmotnost: 350 gramů.

Odrůda Ataman

Středně pozdní odrůda stolní (zeleninové) řepy, zrající 120 dní. Řepa má válcovitý tvar a sytě vínovou barvu. Uvnitř nejsou žádné světlé kruhy. Váží 210-305 gramů.

Odrůdy pro Ural

V oblasti Uralu se doporučuje pěstovat odrůdy raného nebo středního zrání. Výnos zeleninové řepy na Uralu je 4-7 kilogramů na metr čtvereční.

Bikorové

Středně zralá odrůda stolní (zeleninové) řepy. Kořeny jsou kulaté, hladké a tmavě granátově zbarvené. Váží 215–350 gramů. Uvnitř nejsou žádné světlé kruhy. Pozemek o rozloze 1 metru čtverečního vynese 6 kilogramů plodů.

Odrůda Valenta

Středně zralá odrůda s jedním stonkem. Plody jsou oválné, tmavě třešňové barvy, o hmotnosti 305 gramů.

Bon-Bon F1

Středně zrající odrůda stolní řepy. Řepa je kulatá, tenkoslupná, vínově fialové barvy a nemá světlejší kroužky. Tato plodina dobře snáší chladné počasí a náhlé teplotní výkyvy.

Odrůdy pro Sibiř

Šlechtitelé vyšlechtili speciální odrůdy červené řepy pro sibiřskou oblast, které dozrávají v krátkém, ale teplém létě. Pěstitelům zeleniny se však doporučuje vyhýbat se pozdně zrajícím odrůdám, protože tyto řepy v sibiřských podmínkách nedozrávají.

Sibiřská rovina

Středně raná odrůda stolní (zeleninové) řepy, zrající 96 dní. Plody jsou ploché a vínově fialové. Váží 205–410 gramů. Jedná se o plodinu odolnou vůči chladu a chorobám.

Podzimní

Středně zralá odrůda. Vhodná pro zimní setí. Plody jsou kulaté a vínové. Váží 205-385 gramů.

Odrůda Red Ice

Plody v polovině sezóny. Plody jsou kulaté a tmavě červené. Váží 205–305 gramů. Z metru čtverečního se sklízí 5,45 kilogramu.

Červený bohatýr

Řepa má válcovitý tvar s tmavě granátovou dužinou. Uvnitř nejsou žádné světlé kroužky. Váží 250–500 gramů. Čtvereční metr parcely vynese téměř 9 kilogramů kořenové zeleniny.

Mášenka

Středně zralá odrůda s fialovočervenými, válcovitými plody. Uvnitř nejsou žádné světlé kruhy. Hmotnost: 315-590 gramů.

Nejlepší tmavé odrůdy bez světlých kroužků

Šlechtitelé vyšlechtili odrůdy stolní řepy, které postrádají světlé kroužky uvnitř. Tato zelenina má intenzivnější barvu a jemně sladkou dužinu. Bílé kroužky totiž dělají řepu vláknitější a tužší.

Bordeaux 237

Středně zrání plodina s tmavě granátovou dužninou. Kulovité kořeny vydrží po sklizni dobře skladovat až do jara.

Modana

Raná odrůda červené řepy s úhlednými, kulatými, tmavě granátově zbarvenými plody bez světlých kroužků uvnitř. Váží 135–265 gramů. Tato sladce chutnající červená řepa (zeleninová řepa) má krátkou trvanlivost (méně než 6 měsíců).

Čechy

Raně zrající červená řepa se zaoblenými plody. Dužnina je šťavnatá, sladká a tmavě granátová, bez světlých kroužků uvnitř. S hmotností 0,35–0,5 kilogramu si řepa zachovává svou chuť a vzhled i při dlouhodobém skladování.

Lahůdky

Středně zralá odrůda stolní (zeleninové) řepy s malými, kulatými, tmavě třešňově zbarvenými kořeny. Uvnitř nejsou žádné radiální kruhy. Zelenina má tenkou, hladkou slupku. Chuť je mírně sladká.

Opolská

Zelenina v polovině období s podlouhlými kořeny. Má tmavě vínovou barvu a mírně sladkou chuť. Jedná se o odrůdu červené řepy, která miluje vlhkost.

Odolný vůči chladu 19

Středně zralá odrůda stolní (zeleninové) řepy, vyšlechtěná běloruskými šlechtiteli v roce 1973. Kořeny jsou plochokulaté s tmavě granátovou dužninou. Váží 146-220 gramů.

Matrona Sedek

Středně pozdní plodina. Plody jsou kulaté a tmavě vínové o hmotnosti 310 gramů. Sklizená zelenina se skladuje dlouho, aniž by ztratila svou chuť.

Citadela

Pozdě zrající odrůda s válcovitými, tmavě vínově zbarvenými plody. Průměr plodu je 21-26 centimetrů. Dužnina je bez kroužků a hrubých vláken.

Kterou odrůdu byste si měli vybrat?

Červená řepa se používá k přípravě tradičního boršče, vinaigrette nebo salátu sleď pod kožichem. Při výběru odrůdy zvažte její chuť, barvu kořene a absenci světlých kroužků. Je důležité vybrat odrůdy řepy vhodné pro váš region. To zaručuje skvělou úrodu.

Tři odrůdy červené řepy jsou mezi pěstiteli zeleniny nejoblíbenější: bordeauxská, egyptská a erfurtská. Bordeauxská je klasická kulatá zelenina s tmavě vínovou barvou. Pěstuje se v různých regionech a po sklizni má dlouhou trvanlivost.

Egyptská řepa je plochá, kulatá, stolní (zeleninová) řepa s bohatou fialovo-vínovou barvou. Dužnina má sladkou, jemnou chuť. Pěstuje se pro letní konzumaci.

Erfurtská řepa je válcovitá, tmavě červená řepa (zeleninová řepa). Dozrává na podzim. Erfurtské odrůdy si dobře zachovávají svůj tvar a chuť až do další sklizně.

Každý pěstitel zeleniny si sám rozhoduje, jakou odrůdu si na zahradě zasadí. Malá kořenová zelenina je jedlá, proto by se po dozrání měla vykopat. Přezrálé, velké plody jsou bez chuti, fádní a méně sladké.

Jak vypěstovat chutnou řepu?

Červená řepa preferuje úrodnou, neutrální půdu. Dobrou úrodu lze dosáhnout v kypré, dobře propustné a slunné půdě. Tato zelenina může růst v hlinitých a písčitohlinitých půdách. Nesnáší kyselé půdy. Řepa se daří v půdě, která byla vysazena po okurkách, rajčatech a bramborách. Půda se připravuje na podzim jejím obděláváním a přidáním dobře prohnilého kompostu.

Semena červené řepy se vysévají na jaře – koncem dubna nebo začátkem května. Do této doby by se půda měla ohřát na 8 stupňů Celsia.

Před výsadbou se semenný materiál namočí po dobu 23 hodin do roztoku superfosfátu, popela nebo stimulátoru růstu.

Červená řepa je chladnovzdorná plodina a lze ji vysít před zimou. Pro zimní výsadbu se semena vysévají do země v říjnu (do listopadu). Nejlepší je koupit hotové osivo, ale můžete si také vypěstovat vlastní květní stonky.

Semena vysévejte do řádků a zakopávejte je do hloubky 2–4 centimetrů. Mezi sousedními řádky ponechte 0,30–0,40 metru otevřené půdy. Semena se vysévají 5–8 centimetrů od sebe.

Vzrostlé sazenice se prořezávají, pravidelně plejí a z pole se odstraňuje plevel. Dvakrát za sezónu se řepné záhony hnojí organickými nebo minerálními draselnými a fosforečnými hnojivy. Řepa se zalévá 1–2krát týdně. Dvakrát až třikrát za sezónu se řepné záhony zalévají slanou vodou. Zalévání se přeruší 15 dní před sklizní.

Řepa se sklízí, když kořeny dosáhnou požadované velikosti a spodní listy zažloutnou a uschnou. Řepa se ráno vytrhne ze země vidlemi a ihned se ořízne vršek, přičemž u báze zůstanou řapíky dlouhé 1 centimetr. Stonky není třeba zastřihávat.

Jak získat semena plodiny?

Semena se obvykle sklízejí ve druhém roce. Semena sklizená v první sezóně mají nižší kvalitu. Řepa může kvůli nesprávné péči nebo opakujícím se mrazům vytvářet květní stonky příliš brzy.

Nedoporučuje se kupovat na trhu semena sklizená v prvním roce. Řepa bude mít nízkou klíčivost a rostlina může vykvést příliš brzy, přičemž veškerou svou energii věnuje květnímu stonku spíše než kořeni. Vizuálně však není možné zjistit, kdy byla semena stolní řepy sklizena.

Semeno si můžete nasbírat sami. Nedoporučuje se sbírat semena z řepy stolní (zeleninové) rostoucí v blízkosti krmné řepy. Příští rok bude mít pěstitel zeleniny růžovou úrodu krmné řepy.

Pro získání semen v prvním roce se izolované okopaniny zcela vykopou ze země, odříznou se vrcholy a umístí se do krabic s vlhkým pískem ve sklepě.

Měly by být skladovány na chladném a tmavém místě až do jara. V polovině dubna, kdy se půda ohřeje na 8 stupňů Celsia, se kořeny svisle zahrabou do hloubky 3 centimetrů.

Brzy vyraší listy a o něco později i květní stonky. V létě řepa vykvete a zahrada bude vonět medem. Stonek řepy s klasy a květenstvími lze přivázat k oporě, aby jej vítr nezlomil. Vršky květních stonků lze zkrátit o 2 centimetry, což urychlí kvetení.

Řepa vyžaduje v létě pravidelnou péči, hnojení organickými nebo minerálními hnojivy po objevení prvních listů a před kvetením. Jakmile semenné lusky zhnědnou a vyschnou, skliďte semena. Nejlepší je nečekat, až lusky zcela vyschnou, protože zralá, příliš suchá semena se mohou rozptýlit po poli. Sklizená semena se poté suší a skladují v papírových sáčcích až do následujícího jara.