Charakteristika kompaktní a raně zrající odrůdy rajčat Betalux, pěstování a péče

Betalux, relativně nová odrůda rajčat na ruském trhu s osivem, si rychle nachází své příznivce. Tato odrůda byla vyšlechtěna v Polsku, ale daří se jí i ve středním Rusku, a to jak na otevřeném prostranství, tak ve sklenících. Každý, kdo tato rajčata zasadil pro experiment, si bude chtít semínka uschovat pro příští sezónu.

Obecná charakteristika rostliny

Jedná se o ultraranou, superdeterminantní odrůdu. Tento typ rostliny obvykle rychle plodí a vegetační období dokončí během 2–3 týdnů. Recenze od zahradníků, kteří pěstovali Betalux venku, naznačují, že odrůda dokáže produkovat dvě sklizně a plodit až do podzimu.

První zralá rajčata (několik bobulí na keř) se sklízejí měsíc po výsadbě sazenic. Ve skleníkových podmínkách je to možné již v polovině června. Výrobcem udávaná doba 90–95 dnů od setí do zrání je dobře dodržována, rajčata Betalux patří mezi první, které produkují úrodu.

Hlavní sklizeň začíná 10–15 dní po sklizni prvních plodů. Největší výnos bude přibližně 4 kg na metr čtvereční (5–6 rostlin). Další plodění začne na bočních výhonech dva týdny po sklizni prvních rajčat a bude o něco menší. Poslední dozrálé vaječníky lze sklízet v polovině srpna, poté vegetační období rostliny končí. Celkový výnos na jednotku plochy je přibližně 6–7 kg.

Keře jsou kompaktní, v otevřeném terénu nepřesahují výšku 30 cm, ale ve skleníku mohou být větší – až 50 cm. Rostlina má pevný stonek a lze ji pěstovat bez zaštipování nebo vyvazování k oporě.

Odrůda rajčat Betalux je odolná vůči kladosporióze a alternarióze, nepůsobí jí chlad a snáší teploty pod 10 °C bez ztráty výnosu. Je prakticky imunní vůči plísni bramborové a většinu úrody vyprodukuje ještě před jejím plošným rozšířením. Odstraňování starých listů urychluje zrání plodů a pomáhá předcházet plísni bramborové.

Ve skleníkových podmínkách se kompaktní keře pohodlně vysazují pod vysoká rajčata. Popisy odrůdy od zahradníků však uvádějí, že v takových podmínkách se vytváří mnoho malých plodů. Rajče plodí nepřetržitě po dobu 1-1,5 měsíce.

Spotřebitelské vlastnosti rajčat Betalux

Vaječníky se tvoří na jednoduchých nebo dvojitých trsech po 4–5 kusech na každé větvi. Plody, jednotné velikosti, dozrávají současně. Jedno rajče zřídka váží více než 100 g. Tvar je kulatý, bez výrazného žebrování. Zralá rajčata jsou jasně červená; v technické zralosti jsou plody světle zelené, se skvrnou u stopky. V otevřené půdě mohou na ramenou zůstat nazelenalé skvrny.

Slupka je pevná, ale ne silná. Rajčata jsou odolná vůči praskání během zrání a balení a dobře se přepravují i ​​v zralém stavu. Plody mají trvanlivost 5–7 dní a blanšírovaná rajčata lze skladovat a postupně dozrávat až 2 týdny.

Dužnina je křehká, texturou připomíná zralý meloun a rajčata jsou šťavnatá a dužnatá. Strukturu plodu lze klasifikovat jako rajče typu hovězí steak. Semenné komory jsou malé a semen je málo. Barva dužiny je intenzivní a jednotná, bez světlých skvrn uprostřed.

Chuť zralého rajčete je sladkokyselá, klasická, s výraznou charakteristickou vůní.

Tato rajčata jsou všestranná. Díky ranému zrání odrůdy Betalux jsou ideální pro čerstvou konzumaci. Tato zářivá, šťavnatá a lahodná rajčata lze použít k přípravě různých salátů, předkrmů a gazpacha. Sytě zbarvená dužina je ideální do pikantních omáček, zeleninového kaviáru a zálivek na boršč a polévky. Malá rajčata se snadno pečou a plní.

Betalux je ideální odrůda pro zimní konzervování. Tato malá, kalibrovaná rajčata vypadají skvěle v konzervované formě a krásně doplňují zeleninové talíře. Jejich pevná slupka odolává praskání a dužnina si zachovává svou strukturu a neroztéká se. Zralá rajčata se zpracovávají na šťávu nebo omáčky. Dužina z těchto dužnatých rajčat je poměrně hustá a lze ji krátce uvařit na požadovanou konzistenci, což zajišťuje zachování prakticky všech vitamínů.

Agrotechnické požadavky

Ultraraná povaha odrůdy ovlivňuje načasování výsevu semen pro sazenice. V jižních oblastech lze raná rajčata pěstovat i bez předchozího pěstování sazenic. Ve většině Ruska se tato metoda nepoužívá, takže se semena vysévají přibližně 50 dní před plánovanou výsadbou rajčat do zahrady.

Pro substrát smíchejte stejné díly písku, úrodné půdy a humusu. Na 10 kg směsi přidejte 2 lžíce mleté ​​křídy nebo vaječných skořápek.

Půdu dezinfikujte přímo v nádobě, kam budou semena zaseta. K dezinfekci použijte horký roztok manganistanu draselného.

Semena lze vysít ihned poté, co půda vychladne na pokojovou teplotu.

Odrůda rajčat Betalux není hybridem první generace; sazenice se pěstují i ​​ze semen domácích rostlin, které prokázaly vynikající odrůdové vlastnosti. Takové sazenice je však nutné před výsadbou ošetřit, aby se zničily plísňové spory. Pro přípravu před výsadbou lze použít roztoky Fitosporinu, Epinu nebo manganistanu draselného. Semena se namáčí po dobu 30–40 minut a poté se suší, dokud nebudou volně sypat.

Semena rozprostřete po povrchu vlhké půdy a zakryjte suchou zeminou nebo pískem. Vrstva by neměla být silnější než 0,5 cm. Pro udržení vlhkosti přikryjte nádobu perforovanou plastovou fólií a umístěte ji na teplé místo (+25 °C). Jakmile sazenice vyklíčí, fólii odstraňte.

Sazenice se pikírují ve fázi 2-3 pravých listů ve vzdálenosti 10 cm od sebe. Po odeznění posledních mrazů lze rajčata vysadit do zahrady. Rozměry výsadby kompaktních odrůd jsou 40x40 cm nebo 30x60 cm. Další péče zahrnuje pravidelné zalévání rostlin a přihrabávání bází stonků přibližně týden po výsadbě.