Popis a pravidla pěstování odrůdy Anthony the Great

Většina letních obyvatel a zahrádkářů pěstuje nebo zvažuje pěstování této plodiny ve svých zahradách. Začínající vinaři jsou však často zklamáni špatnou chutí, malými bobulemi, nízkými výnosy a náchylností k chorobám a škůdcům. Odrůda Anthony the Great je proto skutečným nálezem pro ty, kteří nemají dostatečné znalosti.

Historie výběru hroznů Antonínem Velikým

Tuto odrůdu vyšlechtil renomovaný šlechtitel V. N. Kraynov, který vytvořil přes 45 amatérských odrůd, z nichž mnohé jsou uznávány jako skutečná mistrovská díla. Vznikla křížením dvou známých a osvědčených odrůd: bezsemenné odrůdy Kišmiš Lučisty a velkoplodé odrůdy Talisman, známé také jako Keša.

Regiony pro pěstování

Odrůda Anthony the Great je vhodná pro pěstování jak v jižních oblastech, tak v klimatu centrálního pásu.

Hlavní výhody a nevýhody

Stejně jako ostatní odrůdy má i Anthony the Great své výhody a nevýhody. Pozitiva však daleko převažují nad negativy, částečně díky vlastnostem zděděným po mateřských odrůdách.

Výhody:

• velké, prodejné hrozny;
• malý počet semen v bobulích (2-3 kusy);
• vysoké chuťové a aromatické vlastnosti hroznů;
• všestrannost využití ovoce;
• hustá, silná, ale tenká a nekazí chuť kůže;
• dobrá kvalita hroznů z hlediska trvanlivosti, přepravitelnosti a výnosu;

Nevýhody:

• mrazuvzdornost ne vyšší než -23 °C;
• Na základě odborného posouzení všech charakteristik odrůdy získala 4,8 bodu z možných 10,0.

Popis a vlastnosti odrůdy

Abyste pochopili odrůdu Anthony the Great, musíte se blíže podívat na její vlastnosti, jako je výnos, doba zrání, chuť bobulí a odolnost vůči mrazu a chorobám.

Vzhled a velikost keře

Keř má otevřený habitus, je bujný a má středně velké listy. Tvoří dlouhé, pružné, středně silné révy. Během sezóny dorůstá do dvou třetin své délky.

Výnos plodiny a popis bobulí

Výnosy komerční produkce dosahují 120 tun na hektar. Za příznivých povětrnostních podmínek jeden keř vynese průměrně 6–8 kilogramů. Bobule jsou kulaté, mírně protáhlé, o hmotnosti od 10 do 33–35 gramů.

Průměrné sezónní výnosy jsou 13–18 gramů. Tyto hrozny se řadí mezi bílé odrůdy; zralé plody získávají krásný zlatožlutý odstín. Odrůda vytváří husté, protáhlé kuželovité hrozny o hmotnosti 1,0 až 2,5 kilogramu.

Kvetení a opylování

Tato odrůda má oboupohlavné květy, takže má vysokou míru samoopylení. Přítomnost opylovačů během kvetení však pouze zlepšuje výnos a kvalitu bobulí.

Doba zrání

Odrůda má střední dobu zrání, bobule jsou ke konzumaci připraveny za 130–140 dní. Například v centrálním klimatu začíná plodit v polovině července, zatímco v jižních oblastech koncem července nebo začátkem srpna.

Chuťové vlastnosti

Plody mají vyváženou, harmonickou chuť, někdy s příjemnou, lehkou muškátovou vůní. Bobule se vyznačují vysokým obsahem cukru a nízkou kyselostí.

Vysoký obsah vitamínů

Plody této odrůdy se vyznačují zvýšeným obsahem vitamínů (skupiny A, B, C a E), dále mikro- a makroprvků (více fosforu a draslíku) a prospěšných kyselin.

Rozsah použití ovoce

Tato stolní odrůda produkuje bobule s mnohostranným využitím. Používají se k výrobě kompotů, džemů a vysoce kvalitních dezertních vín. Bobule se také konzumují čerstvé a prodávají na velkoobchodních i maloobchodních trzích.

Odolnost vůči nízkým teplotám a suchu

Odrůda se vyznačuje normální mrazuvzdorností – až do -23 °C, ale v oblastech s tuhými zimami se hrozny na zimu zakrývají. Odrůda je středně odolná vůči suchu.

Je odrůda náchylná k škůdcům a chorobám?

Odrůda má dobrou odolnost vůči hlavním škůdcům a chorobám révy. Pro zajištění vysokých výnosů je však nezbytné preventivní ošetření.

Technologie výsadby

Pro úspěch celé budoucí plantáže je v první řadě nutné vybrat zdravé, silné sazenice a správně je zasadit.

Výběr sazenic

Budoucí výnos, životaschopnost a energie růstu přímo závisí na stavu sadbového materiálu. Při výběru zvažte kořenový systém. Kořeny u báze řízku by měly být vyvinuté, rozvětvené, mít více špiček a být bílé nebo světle hnědé. Po řezu by měly mít stejnou barvu, ne černé, a neměly by mít zatuchlý nebo hnilobný zápach.

Při nákupu sazenic s uzavřeným kořenovým systémem by měly být dobře propleteny s kořenovým balem a řízky by měly mít alespoň 2 uzly.

Příprava místa a výsadbové jámy

Před výsadbou hroznů se plocha odplevelí a zryje nebo zoře do hloubky rýče. Optimální velikost výsadbové jámy je 70 x 70 x 70 centimetrů.

Na podzim pro jarní výsadbu a na jaře pro podzimní výsadbu se jáma vyplní shnilým hnojem nebo kuřecím trusem (důležité je si uvědomit, že se používá 4-5krát méně), nekyselou rašelinou a zralým kompostem.

Přidejte také několik lžic komplexního minerálního hnojiva (například Nitroammophoska, Azofoska).

Načasování a pravidla pro výsadbu

Při jarní výsadbě zakořeněných řízků je hlavním pravidlem zajistit, aby pupeny ještě nebyly plně otevřené! Sazenice s uzavřeným kořenovým systémem (květináče nebo nádoby) lze vysazovat kdykoli během sezóny, ale nejlépe je to udělat před koncem května, než začnou letní horka.

V jižních oblastech a tam, kde jsou podzimy teplé a dlouhé, se výsadba provádí v září a říjnu. Doporučený způsob výsadby pro odrůdu St. Antonína Velikého je 1 metr mezi rostlinami a minimálně 2 metry mezi řádky.

Péče o hrozny Antonín Veliký

Pro dosažení stabilních a vysokých výnosů je nutné na místě udržovat vysoké zemědělské zázemí a aplikovat potřebnou a správnou zemědělskou technologii.

Zavlažování a hnojení

Tyto faktory hrají klíčovou roli v plodné vinici. Četnost zavlažování závisí na typu půdy a povětrnostních podmínkách. Na jaře se zavlažování začíná, když pupeny začnou bobtnát. Během léta se na jihu zalévá jednou týdně; v jiných oblastech méně často, jakmile půda vyschne.

Je důležité keře vydatně zalévat, aby půda dostala dostatek vláhy, a to do hloubky alespoň 0,5 m. A buďte obzvláště opatrní s četností zálivky bezprostředně po dozrání plodů – nadměrná vlhkost způsobí jejich praskání.

V závislosti na vývojové fázi hroznů se používají komplexní minerální hnojiva s různým obsahem NPK. Na začátku vegetačního období se aplikuje více dusíku, zatímco během kvetení, tvorby plodů a zrání plodů se přidává více draslíku, vápníku a fosforu. Dobře shnilý hnůj je vynikajícím organickým hnojivem; aplikuje se pod keř (až 20 kilogramů).

Prořezávání a tvarování ovocných rév

Tato rostlina má bujný růst, proto je důležité omezit délku révy. Správný řez může zvýšit výnosy o 60–80 %. Hygienický řez zahrnuje odstranění suchých, slabých a nemocných výhonků, čímž se zabrání přerůstání keře.

Na jaře by se měl prořez provádět dříve, než začne vytékat míza, aby se zabránilo „pláči“ rostliny. V oblastech s teplým podzimem se prořez provádí i na podzim. Pro vysoké výnosy ponechte při prořezávání révu o průměru alespoň 5-6 milimetrů a na výhonech nechte 10-12 pupenů.

Kypření a mulčování půdy

Pro zajištění dobrého provzdušnění a propustnosti půdy pro vlhkost ji pravidelně kypřte (3–4krát měsíčně). Tato zemědělská technika také pomáhá v boji proti plevelům. Mulčování půdy organickou hmotou nebo netkanou textilií (agrovláknem) eliminuje potřebu kypření.

Preventivní ošetření proti hmyzu a chorobám

Při pěstování hroznů je třeba dbát velké péče na prevenci a v případě jejich výskytu na boj s různými škůdci a chorobami. Provádějí se tři až čtyři ošetření za sezónu insekticidy a fungicidy, přičemž se do směsi v nádrži přidává lepidlo.

Příprava vinné révy na chladné období

Toto je důležitý postup pro dosažení bohaté úrody v příštím roce a pro celkový vývoj révy. Před dormantním obdobím musí réva dozrát a příprava zahrnuje:

• vrchní obvaz;
• předzimní zalévání;
• prořezávání a zpracování přípravků na ochranu rostlin;
• pokládka a zakrývání vinné révy na zimu.

Reprodukce odrůdy

Odrůdu lze množit několika způsoby: vykopáním řízků z mateřského keře a také na jaře – pomocí zralých řízků.

Recenze od vinařů

Anatolij Ivanovský, Simferopol.

„Je to pracovitá odrůda, která zaujímá v mém vinohradu čestné místo. Ohromuje svou chutí, výnosem a velikostí bobulí.“

Larisa Grečkovová, Volgograd.

„Dobrá odrůda, pěstuji ji už pět let. Obzvlášť fajn je, že když dozraje, nepřitahuje všudypřítomné vosy!“