Charakteristika a popis odrůdy Izjuminka, výsadba a péče

Réva je lidstvu již dlouho známá pro své plody a vedlejší produkty. Díky šlechtění si zahrádkáři mohou vybírat rostliny na základě mnoha vlastností. Odrůda Izjuminka má bobule s pozoruhodnou chutí, barvou a tvarem. Kromě těchto výhod má však i značné nevýhody, které dokáže překonat pouze zkušený vinař.

Popis a vlastnosti

Raně zrající odrůda stolních hroznů. Od začátku vegetačního období do dozrání hroznů uplynou tři a půl měsíce.

Réva

Stonek je vysoký a během vegetačního období vytváří silný růst. Prořezávání se nedoporučuje během prvních 2–3 let, protože by to stimulovalo růst a oslabilo révu.

Květenství

Na révě se tvoří samičí květy. Pro opylování je nezbytná raná odrůda révy vinné se samčími znaky. Mezi opylovače patří včely, čmeláci a vosy. Velikost trsu je střední, v průměru 500 gramů. Hrozny jsou volně shluklé. Pro zvýšení výnosu se doporučuje omezit počet květenství na révě.

Bobule

Hrozny neobsahují malé ani velké bobule. Hrozny dozrávají současně, mají tvar prstu, průměr až 3 centimetry a vínově fialovou barvu. Slupka je silná. Každá Izuminka váží 10 gramů. Název odrůdy je odvozen od schopnosti zralých bobulí uschnout na vinné révě a proměnit se v rozinky.

Chuť

Dužnina je sladká, hustá, s obsahem cukru až 20 %.

Pěstitelské oblasti

Izjuminka je teplomilná odrůda, která krátkodobě mrazí a klesá na -15 stupňů Celsia. Odrůda je zónována pro Krasnodarský kraj, Stavropol, Krym, jižní Ukrajinu a Moldavsko.

Historie výběru

Hybrid byl vyšlechtěn na Ukrajině křížením odrůd Chaush a Cardinal.

Hlavní charakteristiky

Hrozny vyžadují pečlivou a kompetentní péči, aby se dosáhlo dobré úrody.

Odolnost vůči suchu

Réva špatně snáší nedostatek vláhy. Za suchého a horkého počasí je během tvorby plodů nutná pravidelná zálivka.

Odolnost proti mrazu

Během podzimně-zimního období musí být keř zakrytý, a to i přes teplé zimy.

Produktivita a plodnost

Mladé révy dávají úrodu až 2–3 kilogramů. Od čtvrtého nebo pátého roku se výnos hroznů postupně zvyšuje. Při správných pěstitelských postupech lze z jedné révy získat až 18 kilogramů.

Oblasti použití ovoce

Bobule se jedí čerstvé, suší se na rozinky a používají se k výrobě domácího vína.

Odolnost vůči chorobám a škůdcům

Odrůda má slabou imunitu vůči všem patogenům hroznů a zahradním škůdcům.

Přenositelnost

Hustá slupka zajišťuje dobrou konzervaci hroznů během přepravy a skladování.

Výhody a nevýhody odrůdy

Výhodou hroznů Izjuminka je kvalita plodů:

• atraktivní vzhled hroznů;
• velikost;
• formulář;
• chuť;
• trvanlivost bobulí.

Hlavní nevýhodou je obtížnost pěstování, která se projevuje:

• s vysokými nároky na půdu;
• nízká mrazuvzdornost;
• slabá imunita;
• pozdní plodění.

Tvarování keře prořezáváním vede k ještě většímu zahušťování, což se bere v úvahu na podzim.

Jak správně zasadit

Aby odrůda Izjuminka dobře zakořenila a přinesla ovoce, musí být splněna řada podmínek.

Doporučení pro výběr termínů

Réva se vysazuje na jaře – koncem dubna, v polovině května, kdy se půda a vzduch ohřejí.

Výběr lokality

Hrozny vyžadují slunné, jižně orientované stanoviště chráněné před studenými větry. Vzdálenost od zdí by měla být alespoň jeden metr.

Požadavky na půdu

Půda by měla být kypká, výživná a dobře propustná.

Složení substrátu:

• humus;
• písek;
• směs draselno-fosforových hnojiv;
• úrodná půda.

Poměr mezi složkami: 2:1:0,5:3.

Příprava staveniště

Výsadbová jáma by měla mít rozměry 60 x 60 centimetrů. Dno je vystlané rozbitými cihlami, pískem a humusovo-úrodnou směsí s hnojivem. Do okraje jámy se vykopou trubkové výřezy pro zavlažování a hnojení.

Jak vybrat a připravit sadbový materiál

U sazenice je třeba zkontrolovat následující:

1. Kořen v místě řezu by měl být bílý a mírně vlhký.
2. Pod kůrou má dřevo nazelenalou barvu.
3. Pupeny by se při stisknutí neměly loupat ani odpadávat.

Sazenice zakoupené na podzim se skladují při teplotách 0 až 2 stupně Celsia ve vlhkém písku. Rostliny zakoupené na jaře se před vysazením na trvalé místo otužují a aklimatizují na slunce.

Schéma výsadby

Při sázení více vinných rév vykopejte příkop hluboký a široký 60 centimetrů. Keře od sebe rozestupte 2 metry.

Pokyny pro péči

Hroznová odrůda Izjuminka potěší zahradníka sklizní, pokud bude dodržovat agrotechnické požadavky na pěstování vinné révy.

Režim zavlažování

Během období sucha je nutná zálivka studnami a potrubím od okamžiku květu až do sklizně: 1-2krát týdně.

Vrchní obvaz

Rozinky vyžadují pravidelné hnojení:

• každé tři roky přidejte kbelík hnoje na metr čtvereční;
• na jaře – dusíkatá hnojiva;
• v létě – fosfor-draslík.

Bez podpory půdy hrozny nezvýší svůj výnos.

Příprava na zimu

Aby byla vinná réva Izjuminka chráněna před chladem, je pokryta agrotextilií a kořeny 30centimetrovou vrstvou mulče.

Mulčování

Zakrytí kořenů hroznů rašelinou, humusem a slámou je chrání před přehřátím a snižuje odpařování, což pomáhá v boji proti patogenním infekcím.

Prevence chorob a škůdců

Během vegetačního období se provádějí 3 postřiky směsí Bordeaux.

Ořezávání

Révy se prořezávají na jaře a na podzim, přičemž se ponechává 5–7 oček.

Metody rozmnožování

Réva vinná se množí pomocí roubovaných nebo samozakořeněných sazenic. Roubované rostliny mají výhody v odolnosti vůči chladu, odolnosti vůči škůdcům a výnosu.

Choroby a škůdci

Hrozny Izjuminka jsou náchylné k plísňovým infekcím, housenkám válečků a roztočům.

Plíseň

Druh peronospachie. Pro její vývoj je nutná teplota mezi 8 °C a 30 °C a vysoká vlhkost vzduchu.

Za vlhkého počasí se na listech a poté na zelených výhonech, pupenech a plodech objeví bílý povlak. Houba neproniká do kořenů. Rostlina neumírá, ale slábne. Vývoj výhonků a listů je potlačen a předčasně opadávají. V zimě tyto rostliny mrznou a umírají.

Část listové čepele Izjuminky zesvětlá, objeví se malé skvrny, které žloutnou a splývají do jedné. Na výhonech se poté objevují hnědé skvrny. Květenství a malé vaječníky ztmavnou, pokryjí se bílým povlakem a opadávají. Dozrávající plody zasychají a opadávají. Ztráty výnosu dosahují 50–100 %.

Mladé révy a vzrostlé révy Izjuminka, které jsou překrmovány dusíkatými hnojivy a postrádají draselná hnojiva, stejně jako husté výsadby, jsou nejvíce náchylné k padlí.

Šedá hniloba

Plísňová infekce, která se rozvíjí na spadaném listí a bobulích. Na listech Izuminky se objevují hnědé skvrny, které pak vedou k další infekci. List uschne a opadává. Na vinné révě houba způsobuje nekrózu vinné révy, což má za následek nahnědlý odstín s šedým chmýřím.

Květy révy vinné napadené plísní šedou se nevyvíjejí, tmavnou a opadávají. Na bobulích Izjuminky se objevují fialové skvrny. Plody pak vadnou, vysychají a opadávají.

Antraknóza

Zahradníci dali houbové chorobě názvy, podle kterých ji lze na hroznech Izjuminka identifikovat:

• neštovice hroznů;
• skvrnité neštovice;
• ptačí perspektivy.

Prvním příznakem je výskyt černých skvrn na listech, které se vyvinou v hnědé skvrny s nekrotickými okraji. List zbarví do špinavě růžové barvy, scvrkne se a opadává.

Podobné skvrny se pak objevují i ​​na letošních výhonech Izjuminky. Hnědé skvrny prorůstají do kadmia a rozšiřují se, čímž vytvářejí hnědý nádor. V těchto místech stonek hroznu praská a láme se nebo hnije.

Plody mají charakteristický rys: hnědé kruhy s fialovým jádrem, zapuštěné do dužniny. Poté praskají a opadávají. Antraknóza způsobuje ztráty výnosu hroznů o více než čtyři pětiny. Obsah cukru klesá pětkrát. Hmotnost hroznů a bobulí Izjuminky se snižuje dvakrát až třikrát.

Teploty nad 25 stupňů Celsia a vlhkost nad 80 % spouštějí aktivaci patogena. K ohniskům choroby u hroznů dochází na jaře a na podzim.

Další důvody pro rozvoj onemocnění:

• mechanické poškození kůry v důsledku nesprávného prořezávání, krupobití;
• nedostatek draslíku a fosforu v půdě;
• zasolení nebo okyselení půdy.

Části hroznů napadených antraknózou se vykopávají a spalují.

Oidium

Stejně jako u všech houbových patogenů jsou příznivé povětrnostní podmínky pro rozvoj padlí teplé (20–25 °C) a vlhké. Na listech Izuminky se objevuje popelavý povlak. Další infekce se šíří z listů na hrozny a stonky. Slupka bobulí praská a poté se hojí, čímž vzniká hluboká jizva.

Plody Izuminky kysnou, zakrslé a vysychají. Zkažené bobule by se neměly jíst ani zpracovávat kvůli silné plesnivé chuti.

Válec na listí

Škůdce napadá hrozny a plody hroznů.

Pásy na výhonech a hroznech jsou důkazem výskytu listovitého válečku na hroznech.

• dvouleté dítě;
• hrozny;
• hrozny.

Na jaře kladou motýli vajíčka do hroznových pupenů a pupenů, z nichž se brzy vylíhnou housenky. Jedna larva zničí 60 pupenů Izuminky denně. Začátkem června se housenky zakuklí. O deset dní později začíná létat druhá generace motýlů, která klade vajíčka do dozrávajících hroznů. Housenky se živí bobulemi, které mění barvu, scvrkávají se a usychají.

Pavoučí roztoč

Hmyz o velikosti ne větší než 1 milimetr napadá listy vinné révy a vysává šťávu z rostliny.

Příznaky infekce Izuminkou:

• tuberkulózy podél žil;
• malé červenohnědé skvrny;
• pavučina na vnitřní straně listu;
• srolování do trubice;
• vysychání;
• padající.

Napadení škůdcem postihuje hrozny jako celek:

• růst výhonků se zpomaluje;
• trsy se zmenšují;
• sušení stonků.

Roztoč přezimuje v kůře vinné révy a na plevelích a aktivuje se při teplotách 8 °C. Hlavními cestami infekce hroznů jsou roubování a sadba hroznů odrůdy Izjuminka.

Sklizeň a skladování

Hrozny se sklízejí po ranní rose, za suchého, slunečného počasí, pomocí zahradnických nůžek. Hrozny se přidržují zespodu a odřezávají se u výhonku.

Způsoby skladování hroznů Izuminka: Zmrazte v chladničce nebo ve sklepě. Teplota mrazení je 24 stupňů Celsia (75 stupňů Fahrenheita). Hrozny vydrží až do jara. Požadavky na skladování ve sklepě: vlhkost vzduchu ne vyšší než 55 %, teplota od 0 do 8 stupňů Celsia (32 až 44 stupňů Fahrenheita), čerstvý vzduch.

Ve sklepě jsou zralé, nepoškozené hrozny Izjuminky uloženy v jedné vrstvě na policích v bednách vyložených suchými osikovými pilinami. Hrozny mají trvanlivost až tři měsíce.