Popis a jemnosti pěstování odrůdy Taifi

Osvědčená orientální odrůda Taifi byla na domácí plantáže uvedena před několika staletími. Taifi je pozdně zrající stolní réva a její krásné, aromatické hrozny jsou snadno dostupné v regálech obchodů v kteroukoli roční dobu. Je to proto, že tato orientální odrůda se komerčně pěstuje v různých zemích.

Historie výběru

Odrůda Taifi pochází z Východu a do Evropy byla přivezena před osmi staletími z Arabského poloostrova. Tvrdí, že je jednou z nejstarších odrůd. Taifi je citlivá na klimatické podmínky, takže se jí nedaří na všech kontinentech. V Rusku se úspěšně pěstuje v Dagestánu a na Krymu, zatímco na pulty obchodů se Taifi dostává především z Gruzie a Uzbekistánu.

Popis a vlastnosti

Taifi patří do skupiny orientálních hybridních odrůd. V některých zemích byla tato odrůda přejmenována a dostala názvy, jako například Toipi-Kyzyl a Gissori. Daří se jí v teplém, slunném podnebí s dlouhými léty.

Vzhled

Robustní réva a bujné výhonky jsou charakteristickým znakem tohoto orientálního hybridu. Jak jednoleté výhonky, tak i zralé révy se vyznačují hnědočerveným odstínem. Hrozny dozrávají do velmi velkých rozměrů (až 2 kilogramy), kuželovitého tvaru a bobule jsou protáhlé a oválné. Po plné zralosti plody získávají sytou karmínovou barvu.

Chuťové vlastnosti

Bobule Taifi mají hustou slupku, která usnadňuje dlouhodobé skladování. Dužnina je pevná a bobule křupavé a šťavnaté. Tento orientální hybrid je mezi ochutnávači vysoce ceněn pro svou harmonickou sladkou chuť. Navzdory nízkému obsahu kalorií (65 kilokalorií na 100 gramů) obsahuje Taifi 17,5 % cukru.

Poznámka! Taifi je odrůda révy vinné s peckami, přičemž každá bobule obsahuje 2–3 velká semena. Plody lze jíst i se semínky a slupkou.

Odrůdy

Chovatelé rozlišují tři odrůdy Taifi: bílou, růžovou a černou. Všechny tyto poddruhy jsou klasifikovány jako stolní odrůdy.

Růžový

Charakteristickým znakem je pozdní doba zrání, barva plodů v plné zralosti je jasně červená, karmínová. Pink Taifi produkuje vysoké výnosy a chuť plodů je sladká a bohatá. Výhonky jsou tmavě červené. Odolnost proti mrazu je nízká.

Bílý

Odrůda White Taifi se svými vlastnostmi výrazně neliší od odrůdy růžové. Bobule jsou po plné zralosti světle žlutozelené. Nejsou příliš mrazuvzdorné a jejich chuť je harmonická. White Taifi je také známá jako Monty.

Charakteristika odrůdy

Tento teplomilný hybrid je vhodný pro pěstování v soukromých zahradách. Charakteristika odrůdy:

• Vzniká silná réva s bujnými výhonky.
• Pozdní doba zrání je 160 dní.
• Stonek vinné révy a výhonky hnědnou.
• Na výhonky se mohou tvořit vaječníky.
• Samoopylující odrůda.
• Shluky jsou velké a kuželovitého tvaru.
• Imunita je slabá, odrůda je náchylná k houbovým chorobám.
• Výnos je vysoký.
• Roste v teplém nebo horkém podnebí.
• Slupka plodu je hustá, bobule se dobře skladují a lze je přepravovat.
• Bobule obsahují velká semena.

Všechny obtíže s pěstováním této odrůdy jsou více než vyváženy vynikající chutí plodů a bohatou úrodou aromatických hroznů.

Odolnost proti mrazu

Taifi snáší zimní teploty až do -15°C. Tato mrazuvzdornost je považována za slabou a odrůda je vhodná pro pěstování pouze v jižních oblastech naší země.

Odolnost vůči suchu

Taifi snadno snáší sucho a horko. Historicky réva rostla v oblastech s nízkými srážkami. Stojatá voda u kořenů je pro vinnou révu škodlivá.

Produktivita a plodnost

Všechny odrůdy Taifi jsou pozdně zrající, přičemž révy začínají plodit po 160 dnech vegetace. Východní hybrid je vysoce výnosná odrůda. Jedna réva může vynést až 20 kilogramů hroznů za sezónu.

Taifi začíná plodit ovoce ve čtvrtém roce života.

Aplikace bobulí

Je to stolní odrůda révy vinné. Její bobule se vyznačují vynikající chutí. Taifi se používá k výrobě rozinek, džemů a šťáv. Konzumuje se také čerstvá a často se z ní vyrábí domácí víno.

Odolnost vůči chorobám

Taifi má střední imunitu; za nepříznivých podmínek je réva náchylná k padlí, peronosporu a oidiu. Roztoči jsou běžným škůdcem.

Pro prevenci plísňových chorob se doporučuje stříkat hrozny fungicidy brzy na jaře a během období květu, doporučuje se také hnojit révu draselnými hnojivy.

Výhody a škody

Pravidelná konzumace aromatických bobulí posiluje kardiovaskulární systém a doplňuje vitamíny a minerály ve stravě. Hrozny obsahují velké množství kyseliny askorbové, která stimuluje obranyschopnost organismu proti virům a bakteriím, a obsahují látky, které normalizují krevní tlak a ředí krev.

Tyto chutné bobule jsou kontraindikovány pouze u diabetiků kvůli vysokému obsahu cukru. Lidé se závažnými gastrointestinálními problémy by měli hrozny konzumovat s opatrností.

Přenositelnost

Hustá slupka chrání bobule před mechanickým poškozením, díky čemuž je odrůda Taifi ideální pro přepravu. Hrozny se přepravují ve speciálních bednách na ovoce, které zajišťují dobré větrání.

Výhody a nevýhody odrůdy

Mezi výhody odrůdy patří:

• chuťové vlastnosti zralých bobulí;
• vysoký výnos;
• nízký obsah kalorií;
• odolnost vůči suchu;
• může růst a plodit v chudých půdách;
• Zralé hrozny neopadávají.

Nevýhody Taifi:

• pozdně zrající odrůda;
• náročné na teplo a světlo;
• špatná mrazuvzdornost;
• průměrná imunita.

Se správnou volbou lokality a pěstitelské oblasti vás Taifi potěší bohatou úrodou a kvalitou zralých plodů.

Jak správně zasadit

Každá odrůda vinné révy má své vlastní požadavky na půdu a výsadbu. Taifi je snadno pěstovatelná odrůda vinné révy a roste v jakékoli půdě, ale vyžaduje slunné, jižně orientované a vyvýšené stanoviště.

Doporučení pro výběr termínů

Nejlepší doba pro výsadbu mladých sazenic je jaro. Mladá rostlina potřebuje čas na vytvoření kořenového systému a usazení se na novém místě. Podzimní výsadba je běžná a měla by se provádět koncem srpna nebo začátkem září, jinak mladý keř poškodí první mráz.

Výběr a příprava místa

Důležitá fáze výsadby. Optimálním místem pro pěstování Taifi je jižní svah s nízkou hladinou spodní vody, chráněný před severními větry. V soukromých zahradách se tento orientální hybrid často pěstuje v blízkosti plotu nebo zdi budovy. Taifi tvoří bujnou liánu, která zkrášluje a vylepšuje krajinu.

Jak vybrat a připravit sadbový materiál

Při nákupu sazenic věnujte pozornost stupni vývoje kořenů; rostlina by měla mít živé pupeny nebo otevřené listy. Řízky odebrané ze zralých rostlin se před výsadbou namáčejí v růstovém stimulantu.

Schéma výsadby

Jámy pro výsadbu se připravují předem, na podzim nebo alespoň dva týdny před výsadbou. Na dno se umístí drenáž a přidá se humus a draselné hnojivo.

Vzdálenost mezi keři by měla být alespoň dva metry, protože Taifiho popínavé rostliny jsou bujné a rozložité. Výsadbová jáma by měla být hluboká alespoň 80 centimetrů.

Pokyny pro péči

Systematická péče o rostliny je nezbytná pro harmonický růst a bohatou a kvalitní úrodu. Je důležité poskytovat révě potřebnou vláhu ve všech fázích vegetačního období, včas aplikovat hnojiva a předcházet rozvoji houbových chorob.

Režim zavlažování

Taifi je hybrid odolný vůči suchu a nevyžaduje dodatečnou zálivku. Réva vyžaduje dodatečnou zálivku během prvních dvou měsíců po výsadbě a během období květu.

Vrchní obvaz

Orientální hybrid úspěšně roste v chudých půdách, ale s dostatkem slunce. Na jaře lze révu přihnojovat organickou hmotou, jako je napuštěný ptačí trus nebo kravský hnůj. Ihned po odkvětu aplikujte fosforečno-draselná hnojiva.

Ořezávání

Rostliny Taifi jsou tvarovány do vějířovitého vzoru. Řez se provádí, když je rostlina suchá a ve fázi dormantního klidu, přičemž na výhonku zbývá šest oček. Starší révy řez špatně snášejí; v tomto případě se na stonku ponechává 8–9 oček.

Ochrana před ptáky a hmyzem

Zralé hrozny voňavých hroznů jsou oblíbenou pochoutkou ptáků a hmyzu. Proti opeřeným škůdcům lze chránit pomocí sítí umístěných přes hrozny a umístěním větrníků v blízkosti výsadby.

K boji proti hmyzímu napadení se používají insekticidy, jako jsou Aktara a Fitoverm. Mezi lidové prostředky, které pomáhají, patří mýdlový roztok a hořčičný prášek.

Příprava na zimu

Kritická zimní teplota pro Taifi je -15 °C. Réva vinná má slabou mrazuvzdornost a vyžaduje úkryt i v jižních oblastech. Révy se přikrývají agrovláknem nebo se zakopávají. Doporučuje se mulčování smrkovými větvemi, senem nebo pilinami.

Preventivní postřik

Aby se zabránilo propuknutí infekcí a napadení hmyzími škůdci, provádí se preventivní postřik hroznů bakteriálními přípravky, fungicidy a insekticidy brzy na jaře, po probuzení a během období květu.

Kromě toho se doporučuje provádět sanitární prořezávání rostlin a hnojit komplexy draslíku a fosforu.

Mulčování

Pro udržení požadované úrovně půdní vlhkosti se doporučuje mulčovat kmenový kruh stromu čerstvě posekanou trávou, senem nebo dřevěnými pilinami.

Nejprve se vinná réva okopává, uvolňuje a odstraňuje plevel.

Metody rozmnožování

Množení Taifi je snadné; mladé sazenice lze získat řízkováním, vrstvením nebo roubováním. Úspěch závisí na dovednostech zahradníka a kvalitě matečné révy.

Výstřižky

Oblíbená a účinná metoda množení vinné révy. Je důležité správně vybrat a připravit řízky. Jako základ se používá střední, dřevnatá část stonku a řízky se provádějí nůžkami na zahradu, přičemž na řízku zbývá asi pět pupenů.

Příprava se provádí na podzim a materiál se skladuje v chladničce až do konce zimy.

V jižních oblastech se řízky sazenic vysazují přímo do země na začátku jara, v severních oblastech se vysazují do jednotlivých nádob na konci února a začátkem května se přesazují na trvalé místo.

Štěp

Tato metoda je vhodná pro zkušené vinaře. Spočívá v naroubování podnože na roub. Tuto operaci lze provést na jaře, v létě nebo na podzim; výhodou této metody je rychlá tvorba kořenového systému.

Vrstvy

Spodní větev vinné révy se zakope do země a z pupenů se tvoří výhonky s vlastním kořenovým systémem, zatímco výhonek přijímá potřebné živiny z mateřského keře.

Choroby a škůdci

Choroby a škůdce révy vinné lze kontrolovat pomocí moderních fungicidů a insekticidů. Je důležité vinnou révu pravidelně kypřit a okopávat a odstraňovat plevel.

Váleček na hroznové listy

Tento malý můra, běžný škůdce vinic, představuje hrozbu pro vinnou révu. Housenky poškozují listy a plody. K hubení tohoto hmyzu lze použít pasti nebo insekticidy.

Plíseň

Plísňová infekce, druh peronosporinu. Nemoc se množí ve vlhkých a teplých podmínkách a může zničit více než polovinu úrody.

První příznaky onemocnění lze nalézt na listech; listové čepele blednou a pokrývají se hnědými skvrnami a povlakem.

Tato choroba se na pozemek často dostává prostřednictvím napadeného rostlinného materiálu. Jako preventivní opatření proti padlí se používá postřik bordóskou tekutinou.

Moučný hmyz

Mírné napadení moučným plošticí lze ošetřit jednoduchými metodami: listy rostliny jednoduše otřete vatovými tampony namočenými v mýdlové vodě. Při silném napadení použijte přípravky jako Aktara, Confidor a Fitoverm.

Sklizeň a skladování

Sklizeň odrůdy Taifi začíná koncem září nebo začátkem října. Zralé hrozny jsou odolné vůči opadávání a lze je po sklizni skladovat několik týdnů v bednách na ovoce, na vyhrazených místech nebo v chladničce.

Tipy a rady od zkušených zahradníků

Taifi se doporučuje k pěstování v jižních oblastech naší země; hrozny potřebují k plnému dozrání dlouhé léto. Silná réva vyžaduje podvazování a dodatečnou oporu. Tento velkoplodý hybrid je ideální pro pěstování v suchých oblastech.