Baškirský česnek 85: charakteristika a popis odrůdy s fotografiemi

Obsah

Popis zeleniny
Výsadba plodiny
Péče o česnek
Zachování úrody

Mnoho zahrádkářů dává přednost odrůdě česneku Bashkir 85. Tato odrůda byla vyvinuta v Baškortostánu na konci minulého století (ve Výzkumném ústavu zemědělství a šlechtění zeleniny) a v roce 1990 byla schválena pro použití bez omezení v celém Rusku.

Česnek je oblíbené koření pěstované téměř v každé zahradě a má pro člověka zvláštní význam. Rostlina obsahuje řadu prospěšných látek, včetně těch, které jsou schopny působit proti virovým patogenům.

Abyste dosáhli dobré úrody, musíte znát a dodržovat správné pěstební techniky pro vaši konkrétní odrůdu česneku. Nestačí však jen sklidit dostatečný počet hlaviček; musíte zajistit, aby byly uskladněny po celou dlouhou zimu – a i na to existují pravidla.

Popis zeleniny

Je charakterizován následujícími ukazateli:

rané zrání (vegetační období od klíčení do zralosti je 85-91 dní);
zimovzdorná, odolná vůči bakteriálním chorobám a hlísticím;
světle zelené stonky jsou silné, s charakteristickými 5–8 listy o délce 30–35 cm a šířce 2,0–2,5 cm;
výška květních stonků: 0,7-0,9 m;
Nadzemní cibulky jsou velké, s fialovým odstínem, každá obsahuje 80–90 cibulek o celkové hmotnosti 16–20 g; pro každoroční obnovu semen se vysazují v dávce 100 g/m², aby se získaly jednoděložné hlávky;
Cibule jsou husté, kulaté, jednoduché struktury, se 4-6 stroužky o celkové hmotnosti 60-70 g; dužnina je hustá, s ostrou chutí a obsahem esenciálního oleje 0,2-0,5 %; vnější suchá slupka je fialová s bílými pruhy;
V průměru se z 1 m² sbírá 700 g.

Podle zahradníků má odrůda Bashkir 85 velké a šťavnaté stroužky s vynikající chutí.

Výsadba plodiny

Cibule odrůdy Bashkir 85 vysazujte na podzim před mrazem nebo na konci léta, přičemž kombinujte sklizeň a výběr části materiálu pro opětovné zakopnutí do záhonu.

Podívejte se Také

Jak správně sušit zimní česnek po vykopání a kde ho skladovat doma

Číst

Půda se připravuje předem: plevel se odstraňuje, nečistoty se odstraňují a hnojiva se přidávají v závislosti na typu půdy:

jílovitá půda vyžaduje přidání (na 1 m²): rašelina - 1 kbelík, draselná sůl - 20 g, superfosfát - 30 g;
Písčitohlinitá půda je pro česnek vhodná – vykopává se do hloubky 20 cm a humus se rozmetá v množství 5–6 kg/m² (nepoužívejte čerstvý hnůj!);
Hlinitá půda se hnojí křídou nebo dolomitovou moukou.

Dusíkatá hnojiva se na podzim nedoporučují, protože stimulují růst zelené hmoty, zatímco u česneku je důležitější kořenová plodicí část. Dva dny před výsadbou se vybrané cibule zabalí do vlhké látky, aby se podpořilo postupné klíčení. Vyhněte se záhonům, kde se nedávno pěstovala cibule nebo česnek. Cibule sázejte do hloubky 15–20 cm, s roztečí řádků 25 cm a roztečí stroužků 13–14 cm. Nakonec zasypte zeminou a důkladně zalijte.

Péče o česnek

Stejně jako každá zeleninová plodina, i toto pálivé koření dobře reaguje na udržování pohodlných pěstebních podmínek.

Plodina je nenáročná, ale je třeba dodržovat základní pravidla pro získání dobré úrody:

Půdní vlhkost by měla být optimální. Vyhněte se lokálnímu hromadění srážek a zalévejte méně často než ostatní rostliny. Voda by měla být teplá, alespoň 20 °C. Během posledního měsíce zrání je nejlepší zalévání přestat.
Složení a struktura půdy. Dobrou půdní směsí pro česnek je rašelina s pískem a jílem. Odplevelování a kypření půdy, stejně jako hnojení kompostem během období zrání, pomůže maximalizovat obsah vitamínů, což povede k větším a výživnějším cibulím česneku.
Stonky odvádějí část živin rostliny k tvorbě vzdušných cibulí, které nejsou vždy potřeba. Odstranění dlouhých květních stonků zvyšuje rychlost růstu plodů.
Osvětlení zahradního záhonu. Výsadba by neměla být ve stínu, jinak cibule nemusí mít čas dozrát před podzimem.

Podívejte se Také

Proč česnek hnije na zahradě a co s tím dělat, příčiny nemocí a kontrolní opatření

Číst

Česnek můžete pěstovat i uvnitř na okenním parapetu a sklízet ho celoročně. Navíc je tato zelenina odolná vůči škůdcům a chorobám.

Zachování úrody

Zralost hlávek se pozná podle stonků: netvoří nové výhonky, žloutnou a ohýbají se k zemi.

Po vykopání se cibule omyjí a usuší a poté se skladují jedním z následujících způsobů:

nechte 20 cm stonku na zapletení a zavěšení ve svazcích v kuchyni pro lepší větrání;
Umístěte je do malých kartonových nebo překližkových krabic ve 4-5 vrstvách, každou vrstvu posypte kuchyňskou solí a vrchní vrstvu zakryjte o tloušťce 3 cm (můžete použít dřevěný popel nebo piliny);
vložte hlavy do nylonových punčocháčů nebo punčoch a zavěste je na suchém a větraném místě;
Oloupané stroužky dejte do skleněné nádoby, zalijte rostlinným olejem, uzavřete běžným víkem a hotový česnek dejte do lednice.

Zimní odrůda Baškirský 85 se skladuje o něco hůře než jarní odrůdy, proto je důležité udržovat vlhkost vzduchu na 70–75 % a dostatečné větrání. Optimální skladovací teplota je -3 až +1 °C.