Kdy je nejlepší čas na sklizeň česneku v deštivém létě? Je možné ho vykopat a jak ho zachránit?

Kdy sklízet česnek Během deštivého léta? Tuto otázku si klade mnoho zahrádkářů, kteří čelí nepříznivým povětrnostním podmínkám a častým srážkám. K tomu je třeba dodržovat termíny zralosti sklizně, zvolit správný čas pro vykopání a zvážit pravidla sklizně a následného zpracování.

Jak vysoká vlhkost ovlivňuje česnek?

Zvyšující se vlhkost během růstu česneku urychluje proces zrání. Pokud je tedy česnek ponechán v půdě příliš dlouho, stroužky mohou hnít. Tato hniloba se rychle šíří po celé cibuli a napadá sousední cibule.

Doba sklizně v deštivém létě

Za deštivého počasí vykopejte úrodu česneku o dva týdny dříve, než se očekává. Zimní odrůdy se obvykle sklízejí od 20. července a jarní odrůdy se sklízejí dva až tři týdny po zimních odrůdách. Důležité je sledovat známky zrání:

• Semenná tobolka na stonku se praská. To je typické pro zimní odrůdu, protože je náchylná k rašení.
• Spodní listy vadnou a horní listy žloutnou.
• Když se vykope několik hlav, zaznamená se bílofialová barva.
• Stroužky se od sebe snadno oddělují a slupka se bez problémů odděluje.
• Mají charakteristickou česnekovou vůni.

Důležitost načasování během pokračujících dešťů

Cibule sklízejte 3–4 hodiny po dešti, nejlépe večer nebo odpoledne, kdy půda mírně vyschla. Čím kratší je doba mezi deštěm a vykopáním, tím větší je riziko hniloby cibulí.

Důležité! Cibule neoplachujte vodou, abyste odstranili zeminu. Jemně ji otřete rukama.

Je možné vykopávat cibulovité rostliny v dešti nebo bezprostředně po dešti?

Nedoporučuje se vykopávat cibule česneku během deště nebo bezprostředně po srážkách. Pokud jsou však všechny známky zrání jasně viditelné, nezbývá jiná možnost. Pokud cibule zůstanou v zemi ještě 2–3 dny déle, přezrají, což ovlivní kvalitu stroužků a jejich trvanlivost.

Jak sklízet po dešti

Během silných dešťů je třeba při sklizni a následném zpracování zvážit několik faktorů.

Pravidla pro vykopávání hlaviček česneku

Sklizeň česneku se provádí podle následujících pravidel:

• K vykopání cibulí použijte vidle. Zapíchněte je hluboko vedle keře a poté je vyzvedněte.
• Cibule se vyjmou z kořenového balu a ručně se očistí.
• Neklepejte cibulemi o sebe ani o jiné předměty, protože by se tím zkrátila trvanlivost úrody.
• Hlavy se posílají ke zpracování spolu s vrcholky a kořeny.
• Cibule se sbírají do kbelíku a poté se přenesou pod přístřešek.

Příprava a sušení sklizně

Po vykopání se česnek přemístí na větrané místo chráněné před deštěm. Rozloží se v malých skupinách pod přístřešek a nechá se 3–4 dny. Poté se zkontroluje, zda sklizeň vyschla. Rostliny se obrátí, révy se proředí a révy se nechají dalších 7–8 dní. V tomto okamžiku by měly být vrcholy a kořeny zcela suché. Pokud zůstanou vlhké, česnek se suší další 2–3 dny, přičemž se révy otáčejí.

Co dělat, když česnek při sušení zasáhne déšť

Pokud česnek během sušení zasáhne déšť, měl by být co nejrychleji přemístěn pod kryt. Čím více vlhkosti dostane, tím větší je riziko hniloby cibulí. Zavěste několik rostlin česneku na jedno místo. Zakryjte všechny mezery pod krytem, ​​kterými by mohla pronikat voda. Poškozený česnek obraťte a nechte ho 2–3 dny schnout.

Doporučuje se denně kontrolovat česnek, zda nehnije a nevykazuje další známky poškození. Tento postup pomáhá zabránit tomu, aby hniloba ovlivnila vaši úrodu.

Důležité! Abyste takové situaci v budoucnu předešli, je nutné pečlivě prostudovat předpověď počasí.

Jak zlepšit kvalitu plodiny

Abyste prodloužili trvanlivost sklizeného česneku, musíte dodržovat několik pravidel:

• Nejprve se odstraní a zpracují jednotlivé oloupané stroužky, poškozené a shnilé cibule.
• Kořeny zastřihněte nůžkami a ponechte 1 cm na délku. Ošetření kořenů by mělo být provedeno nejpozději měsíc po vykopání.
• Vršky se odřezávají pro snazší skladování nebo se nechávají na zapletení a svazování.
• Je nutné provádět hnojení včas.
• Česnek se vysazuje podle načasování.
• Plodina se pravidelně zalévá.
• Sklizeň začíná po zjištění známek zrání.

Jak předcházet nemocem

Časté vystavení vlhkosti oslabuje imunitu rostlin, čímž je činí náchylnými k chorobám. Rostlina má silný imunitní systém, ale za nepříznivých podmínek oslabuje. Postiženy jsou nejen horní výhonky, ale i cibule. Nemoc pokračuje i po vytržení. Preventivní opatření zahrnují:

• Cibule se opatrně vykopávají a snaží se je nepoškodit.
• Česnek důkladně osušte, dokud stonky a kořeny zcela nevyschnou.
• Místo skladování musí odpovídat odrůdě a příznivým podmínkám.
• Pro skladování zvolte jednu z metod a česnek k tomuto účelu připravte dle doporučení.

Doporučuje se nejprve zpracovat zimní odrůdu, protože se příliš dobře neskladuje.

Optimální skladovací podmínky jsou chladné teploty a mírná vlhkost. Vhodnými skladovacími místy jsou sklep, lednice nebo suterén.

Jarní česnek se vyznačuje dlouhou trvanlivostí. Dobře snáší pokojové teploty a je vhodný pro skladování v kuchyni v copech, svazcích a dalších způsobech skladování.

Časté chyby

Při vykopávání česneku je důležité dodržovat pravidla. Mnoho zahrádkářů a začínajících letních obyvatel dělá chyby:

• Cibule by měly být vykopávány ze země, ne vytahovány ručně. To může poškodit střední výhonek, způsobit rozpad stroužků a ohrozit celistvost cibule.
• Vršky zastřihněte až po úplném uschnutí. Dokud jsou stonky stále zelené, cibule z nich nadále čerpá výživu.
• Velké hlávky mají delší trvanlivost než ostatní. Proto se malé a střední hlávky ihned používají ke zpracování a konzumaci.
• Je lepší sklízet ozimý česnek o několik dní dříve, než ho nechat přezrát.