- Charakteristika rostliny
- Jeho chemické složení
- Jaké má léčivé vlastnosti?
- K čemu se používají stonky a listy?
- K čemu se kořen používá?
- Kdo by to měl používat?
- Použití v receptech tradiční medicíny
- Šťáva z ostropestřce
- Použití odvaru
- K čemu je infuze?
- Tinktura z ostropestřce v alkoholu
- Medový produkt z ostropestřce
- Kulinářské využití
- Pro koho je kontraindikován a může být škodlivý?
Ostropestřec je považován za plevel a vynakládá se úsilí na jeho co nejrychlejší vymýcení. Lze jej však použít nejen jako krmivo pro hospodářská zvířata, ale také jako užitečnou rostlinu. Pojďme prozkoumat prospěšné vlastnosti ostropestřece, jeho složení, využití jeho listů a kořenů, použití jeho šťávy, nálevu, tinktury a odvaru v lidovém léčitelství a jeho vhodnost k vaření. Prozkoumáme také kontraindikace a potenciální škodlivost.
Charakteristika rostliny
Ostropestřec je jednoletý nebo trvalý druh patřící do čeledi hvězdnicovitých (Asteraceae). Dospělé rostliny dosahují výšky 0,25–1 m. Rozvětvený stonek a pilovité listy obsahují mléčně bílou mízu; zářivě žluté květy kvetou celé léto, shromážděné v hlávkách. Každá rostlina ostropestřece může vyprodukovat přes 6 000 semen; po dozrání se rozptýlí všemi směry, což zajišťuje rychlé šíření plevele. Jeho silné kořeny sahají více než 2 m do země a nadzemní části se po odříznutí snadno regenerují.
Jeho chemické složení
Rostlina má malou nutriční hodnotu, ale je zajímavá jako zdroj minerálů a vitamínů. Obsahuje alkaloidy, které jsou zodpovědné za její léčivé vlastnosti, organické kyseliny, saponiny, mastné oleje, třísloviny, hormony a malé množství kaučuku ve šťávě.
Jaké má léčivé vlastnosti?
Ostropestřec nenašel uplatnění v oficiální medicíně, ale v lidovém léčitelství se používá k přípravě léků v různých léčivých formách pro prevenci a léčbu patologií vnitřních orgánů a kůže.
K čemu se používají stonky a listy?
Stonky a listy rostliny ostropestřce se sklízejí, když rostlina začne kvést. Po odkvětu hrubnou. Suší se uvnitř v polostínu s neustálým větráním. Listy mají protizánětlivé, imunomodulační, analgetické, baktericidní, močopudné a projímavé vlastnosti. Přípravky na bázi ostropestřce mají tonizující a regenerační účinek, snižují horečku, cholesterol, hladinu cukru v krvi, uklidňují svaly a nervový systém, zabraňují vzniku nádorů a čistí od parazitů.

Listy a měkké stonky ostropestřce zahradního lze použít při zánětlivých patologiích ke snížení horečky a bolesti, k léčbě hepatitidy, mírných popálenin, ran a kožních onemocnění.
K čemu se kořen používá?
Kořeny ostropestřce obsahují koncentrované bioaktivní látky a alkaloidy. Tinktura vyrobená z kořenů se používá k léčbě hypertenze, cukrovky, zánětu ledvin, onemocnění trávicího traktu a onemocnění jater.
Kdo by to měl používat?
Léky z ostropestřce mohou užívat zdraví lidé k prevenci nemocí a nemocní k léčbě stávajících. Lidové léky lze použít jako primární nebo doplňkovou léčbu k lékům předepsaným lékařem.

Použití v receptech tradiční medicíny
Z ostropestřce se vyrábí čerstvá šťáva, odvar, nálev, lihová tinktura a dokonce i med. Tyto produkty mají společné vlastnosti, ale jejich účel se liší.
Šťáva z ostropestřce
Šťáva z čerstvých listů se používá k léčbě a hojení kožních onemocnění, popálenin a ran, a také k odstraňování bradavic. Šťávu aplikujte na rány několikrát denně. Působí také jako močopudné a projímadlo; k tomuto účelu užívejte 1 čajovou lžičku šťávy s jídlem.
Šťáva se používá při otravě rostlinnými toxiny a ve směsi se žloutkem se používá k léčbě nádorů prsu. Kojícím ženám se doporučuje pít mléko se šťávou z ostropestřce (1 čajová lžička) a cukrem.

Použití odvaru
Na 50 gramů sušených listů přidejte 1 litr vroucí vody a nechte 10 minut louhovat. Pijte 1 polévkovou lžíci během jídla při onemocněních jater a plic, žaludečních onemocněních, nefritidě a hepatitidě, nervových poruchách, nachlazení, bolestech hlavy nebo jednoduše jako tonikum. Zevně lze použít na hnisavé rány a vyrážky a jako obklady a komprese.
K čemu je infuze?
Louhujte 1 polévkovou lžíci rozdrcených listů ve 200 litrech vroucí vody po dobu 0,5 hodiny. Pijte 1 polévkovou lžíci 5krát denně při zánětu žaludku a trávicího traktu, jater a ledvin. Užívejte k úlevě od bolestí hlavy, posílení cév, posílení imunity a normalizaci krevního tlaku.
Nálev z rostliny se používá k vyplachování úst při krvácení dásní, při onemocnění parodontu nebo při zápachu z úst; nalije se do nádoby s horkou vodou a použije se k napařování nohou, aby se snížilo pocení a vyléčila plíseň.
Pro posílení těla si můžete z listů připravit jednoduchý čaj: 1 čajovou lžičku byliny zalijte šálkem vroucí vody, nechte 20 minut louhovat a vypijte ráno před snídaní. Nápoj stimuluje trávení. Pokud si tento čaj připravíte se sedativními bylinkami a vypijete ho večer, podpoří to spánek a prohloubí spánek.

Tinktura z ostropestřce v alkoholu
Z kousků kořene a lihu se připravuje tinktura. Suroviny se vloží do sklenice a zalijí se lihem v poměru 1:1. Směs se poté nechá louhovat 3 týdny na tmavém místě. Po přecezení skladujte v chladničce. První den užívejte 2 kapky 3krát denně, poté zvyšte dávku o 1 kapku denně při cukrovce, nádorech, tuberkulóze kostí a hepatitidě.
Medový produkt z ostropestřce
Včely dokáží z jednoho hektaru ostřížové plantáže sklidit přes 110 kg medu. Čerstvý med je světle žlutý nebo nazelenalý s jemnou vůní, zatímco krystalizovaný med má karamelový nebo bílý odstín. Ostřížový med posiluje imunitní systém, normalizuje krevní tlak a trávení a léčí vředy. Doporučuje se zejména starším lidem a těm, kteří se zotavili z vážných onemocnění. Zdraví jedinci mohou med konzumovat téměř denně, ale v malých porcích. Je také prospěšný pro zevní použití; lze jej aplikovat na kůži při vyrážkách, dokud zcela nezmizí.

Kulinářské využití
Mladé listy se používají k přípravě polévek, salátů a zelné polévky (lze je použít jako náhradu za rané zelí nebo šťovík). Chcete-li odstranit hořkost, která je přítomna v listech jakéhokoli stáří, namočte je před vařením na půl hodiny do slabého solného roztoku. Do salátů můžete k listům přidat nakrájená natvrdo uvařená vejce, plátky okurky, ředkvičky, zelenou cibulku, 0,5 lžičky hořčice, sůl a rostlinný olej. Vše smíchejte a dejte na půl hodiny do lednice, aby se salát marinoval.
Pro koho je kontraindikován a může být škodlivý?
Těhotné a kojící ženy s alergií nebo intolerancí na kteroukoli složku rostliny (zejména alkaloidy) by se měly vyhýbat užívání listů rostliny nebo jejích přípravků. Osoby s onemocněním trávicího traktu, jater nebo sleziny by se měly konzumaci rostliny vyhýbat.
Pokud nepovažujete ostropestřec jen za škodlivý plevel, můžete pro něj najít využití v domácnosti. Rostlina má prospěšné a léčivé vlastnosti, takže ji lze použít k prevenci a léčbě nemocí, k posílení a regeneraci těla. Na jaře lze ostropestřec použít k přípravě lahodných salátů, hlavních jídel a čaje a med lze konzumovat po celý rok.











