Popis odrůd fialového hrachu, pěstební vlastnosti a aplikace

Fialový hrášek je relativně nová odrůda. Je mrazuvzdorný, takže se může vysazovat již začátkem května. Jeho popularita pramení z jeho prospěšných složek. Používá se k výrobě bramborové kaše, polévek a kaší. Cukrový hrášek je považován za nejchutnější, má sladkou a jemnou chuť.

Charakteristika fialového hrášku

Lidé v poslední době pěstují méně hrášku a raději ho kupují v obchodě, aby se vyhnuli času potřebnému k jeho sázení a sklizni. Pokud si však chcete zimní produkty uchovat a vařit pouze z čerstvých surovin, je lepší si ho vypěstovat sami.

Kromě své chuti je fialový hrášek také radostí na pohled – díky své výrazné barvě a popínavým rostlinám bude úžasným doplňkem každé zahrady. Během kvetení rostlina vydává příjemnou vůni.

Za zmínku také stojí, že plody se sklízejí velmi snadno, protože jejich tmavá barva je odlišuje od ostatních výsadeb.

Odrůdy

Stejně jako jiné rostliny má i fialový hrášek několik odrůd, a to:

• Fialový cukr;
• Afilla;
• Všechno je fialové;
• Fialový král;
• Bezlistý cukrový slider.

Každá z nich má své vlastní složení a prospěšné vlastnosti. Někteří lidé pěstují jednu či druhou odrůdu speciálně proto, aby si doplnili stravu chybějícími vitamíny. Za zvážení stojí také to, že každá má svou vlastní chuť, proto věnujte před výsadbou pozornost této nuanci.

Fialový cukr

Fialový cukrový hrášek obsahuje dostatečné množství minerálů a bílkovin. Rostlina dorůstá až do výšky jednoho a půl metru. Její květy jsou fialové a mají jedinečnou vůni. Rostlina kvete od května do konce června. Tato odrůda plně dozrává za 65–75 dní. Fialový cukrový hrášek má lusky dlouhé až 8 centimetrů a hrášek je ve voskové fázi zralosti zelený.

Lidé ho pěstují k různým účelům: někteří jako okrasnou rostlinu, jiní ho pěstují speciálně pro konzumaci. Fialový cukrový hrášek se používá především k výrobě bramborové kaše, salátů nebo polévek. Ve srovnání s běžným hráškem má nižší výnos.

Fialový král

Tento druh hrachu Vyznačuje se fialovými lusky a zeleným hráškem. Během kvetení je rostlina pokryta růžovými pupeny. Proto se často používá jako dekorativní prvek v zahradách. Během období plodnosti fialová barva hrášku odlišuje od ostatních zelených rostlin.

Jeho výška je 85-90 centimetrů. Tato odrůda dobře snáší teplotní výkyvy. Mladé výhonky vydrží i lehké mrazíky. Z jednoho metru krychlového lze sklidit jeden a půl kilogramu plodů. Není nutná žádná zvláštní péče, stačí občasná zálivka a hnojení.

Hrách odrůdy Purple King může růst bez jakékoli předem připravené opory. Abyste z tohoto hrachu vytěžili maximum, je nejlepší ho jíst čerstvý. Rostlina dozrává měsíc po odkvětu.

Všechno je fialové

Tato odrůda je považována za středně zralou. Sklízí se 70 dní po výsadbě. Každý 10cm dlouhý lusk obsahuje devět zelených hrášků. Lusky jsou vždy fialové.

Rostlina může dosáhnout výšky 2 metrů. Tento hrášek si získal svou popularitu díky vysokému výnosu, kráse a jedinečné chuti. Nevyžaduje žádnou zvláštní péči, postačí dodržování standardních zemědělských postupů.

Bezlistý cukrový slider

Hrášek Sugar Snapper je raně zrající odrůda. Tato rostlina je bezlistá a roste bez opory. Je to proto, že úponky se proplétají a tím se navzájem podpírají.

Každý lusk obsahuje až 9 hrášků. Tato odrůda je ideální k zamrazení, do salátů a k zimnímu zavařování. Pro zajištění vysokého výnosu by měla být půda pod rostlinou vždy kypřivá a pravidelně zalévaná.

Afilla

Aphylla je pozdní odrůda hrachu. Dorůstá výšky pouhého půl metru. Výnos závisí na zahradníkovi. Pokud se hrách sklidí včas, na stejném místě vyroste nový. To znamená, že existuje možnost prodloužit období plodnosti. Pokyny pro péči o tuto odrůdu jsou stejné jako pro všechny ostatní.

Pravidla pěstování

Nejprve je třeba určit nejlepší místo pro pěstování. Každá odrůda se daří v oblastech s minimálním průvanem a dobrým osvětlením. Při výběru odrůdy rostliny zvažte regionální klima. Pokud je půda ve vaší zahradě vysoce kyselá, hrášek se nebude dařit. Proto je důležité si uvědomit, že hrášek preferuje úrodnou půdu.

Dále stojí za zvážení následující pravidla:

1. Povinná příprava sadbového materiálu.
2. Chcete-li odstranit špatná semena, můžete vzít 1 litr teplé vody a přidat do ní lžíci soli.
3. Dále sem můžete umístit hrášek k výsadbě.
4. Špatný materiál je ten, který okamžitě vyplave na hladinu.
5. Jakmile je kontrola provedena, je třeba semena důkladně omýt a osušit.

Zkušení zahradníci doporučují hrášek před výsadbou namočit a sázet ho až po nabobtnání. Voda by měla být teplá a obohacená o stimulanty růstu.

Funkce péče

Odrůdy fialového hrachu nevyžadují mnoho péče. Platí pro ně stejná pravidla jako pro běžný hrách. zelený hrášekZahradníci musí v první řadě odstranit plevel, nakypřít záhon a pohnojit. Pro zajištění dobré úrody je třeba rostlinu během vegetačního období dvakrát pohnojit. Pro hnojení použijte libovolné komplexní hnojivo, které se aplikuje před květem a po objevení vaječníků. Nezapomeňte také pravidelně zalévat, aby půda nevyschla.

Výhody a nevýhody

Mezi výhody rostliny lze uvést následující:

• látky obsažené ve fialovém hrášku aktivně bojují s rakovinnými buňkami;
• atraktivní vzhled;
• vysoký obsah bílkovin;
• všestrannost ve vaření;
• vysoká koncentrace vitamínů;
• ovlivňuje zlepšení funkce srdce, ledvin a jater.

Pokud jde o nevýhody, jediné, co stojí za zmínku, je, že hrášek může zvýšit tvorbu plynů. Také starší lidé a osoby s gastrointestinálními problémy by se měly vyhýbat jeho konzumaci ve velkém množství.

Škůdci a choroby

Hybridní rostliny jsou vždy odolné vůči chorobám. Některé odrůdy jsou však někdy náchylné k rzi, padlí nebo fusarióznímu vadnutí. Abyste se těmto problémům vyhnuli, můžete podniknout opatření, jako je včasné kypření půdy, odstraňování plevele a používání odrůd odolných vůči chorobám.

Sklizeň a skladování

Někteří lidé dávají přednost čerstvému ​​hrášku, takže ho jedí přímo ze zahrádky.

Pokud si ho ale plánujete uchovat na zimu, je nejlepší sklízet plody, když jsou voskově zralé. Takto je lze i zmrazit.