Popis a vlastnosti nejlepších semen odrůd a druhů hrachu

Mnoho pěstitelů zeleniny vysazuje semena hrachu na svých zahradách, aby si vypěstovali úrodu. Před výsadbou však musí věnovat čas výběru správné odrůdy. Doporučuje se seznámit se s různými druhy hrachu předem, abyste se mohli správně rozhodnout.

Výběr odrůdy

Výběr odrůd hrachu je třeba brát vážně, protože na něm závisí kvalita výsledné sklizně.

Všechny odrůdy luštěnin se dělí do dvou hlavních skupin, které zahrnují různé odrůdy:

• Cukr. Tento typ zelený hrášek Cukrový hrášek se vybírá a pěstuje pro kulinářské účely. Zralé lusky lze jíst celé, protože nemají pergamenovou vrstvu. Mezi charakteristické rysy luštěnin v této skupině patří prakticky žádný škrob a vysoký obsah cukru. Právě proto má cukrový hrášek tak vynikající chuť. Všechny odrůdy cukrového hrášku vyžadují náležitou péči a ochranu proti škůdcům.
• Loupání. Tato odrůda je méně chutná, protože obsahuje hodně škrobu a žádné cukry. Loupání se vysazuje k vaření teplých pokrmů nebo k výrobě zeleninové marinády na zimu. Nedoporučuje se jíst čerstvé, protože není příliš chutné.

Také v závislosti na barvě, velikosti a strukturálních vlastnostech lusku se luštěniny dělí do tří malých podskupin:

• Stolní hrášek. Jedná se o vysoké rostliny, jejichž sklizeň se používá k výrobě želé, polévek, boršče a dalších pokrmů, které vyžadují tepelné zpracování. Čerstvý stolní hrášek je prakticky nepoživatelný, protože neobsahuje cukr.
• Konzervování. Luštěniny tohoto druhu se pěstují za účelem produkce všestranné plodiny, kterou lze použít ke konzervování nebo přípravě zeleninových pokrmů. Mají vysoký obsah cukru, díky čemuž jsou velmi chutné.
• Všestranný. Složení zralého hrášku je velmi podobné konzervovanému hrášku, protože obsahuje také velké množství cukru. Boby se používají k dalšímu zmrazování nebo konzervování.

Odrůdy mozku

Odrůdy hrachu mozkového dostaly svůj název podle vrásčitého, mozkovitě lahodného vzhledu svých lusků. Tento hrách je obzvláště náročný na teplotu a půdní vlhkost.

Existuje několik druhů luštěnin, které jsou vhodné pro pěstování na zahradních pozemcích.

Zázrak z Kelvedonu

Tato luštěnina je oblíbená mezi milovníky odrůd s mozkovými plody. Hrášek Kelvedon Miracle dozrává do měsíce a půl, což z něj činí raně zrající odrůdu. Tuto odrůdu lze od ostatních odlišit relativně vysokými keři. Při pěstování v teplotách kolem 15–20 °C dorůstají stonky rostliny do výšky 80–90 cm. Abyste zabránili zlomení vysokých keřů, přivažte je k pevným podpěrám.

Plody odrůdy Kelvedon Miracle jsou kulaté a malé, měří 6–8 cm v průměru. Doporučuje se sklízet úrodu v mléčné zralosti, protože plně zralé boby získávají nepříjemnou hořkou chuť.

Zkušení zahradníci, kteří pěstují zázrak Kelvedon již několik let, doporučují jeho výsadbu v první polovině března, aby se zralé boby sklízely v polovině léta.

Velká semena hrachu

Mnoho pěstitelů zeleniny pěstuje velké odrůdy hrachu kvůli jejich velkým, chutným plodům. Vzhledem k jejich velké velikosti dosahuje průměrná délka lusku 15-20 cm. Aby se zabránilo zlomení stonků pod tíhou tak velké plodiny, doporučuje se kolem rostlin instalovat podpěry.

Prelado

Tato odrůda velkého hrachu je považována za jednu z nejranějších luštěnin. Vegetační doba hrachu Prelado je přibližně 35–40 dní, což umožňuje čerstvou sklizeň koncem května nebo začátkem června. Povrch hrachu je pokrytý velkými vráskami a má tmavě nazelenalou barvu. Každý lusk vyprodukuje více než šest hrášků. Stonky Prelado jsou vysoké a dosahují výšky 75–80 cm. Pokud je rostlina vysazena ve skleníku, může dosáhnout výšky 90–100 cm.

Mezi výhody odrůdy Prelado patří její schopnost přizpůsobit se vysokým teplotám. To umožňuje dobrou sklizeň i při pěstování v horkém podnebí.

Gribovský 11

Tato odrůda byla vyšlechtěna domácími šlechtiteli pro pěstování v severních oblastech země. Hrách Gribovsky 11 dozrává poměrně rychle – do 40–50 dnů po výsadbě. Keře rostliny jsou nízké, dorůstají pouze do 40 cm. Proto při pěstování Gribovsky 11 není nutné stonky podvazovat.

Lusky jsou rovné, s mírným zakřivením u špičky. Plně zralý lusk dorůstá délky 10–12 cm a šířky 1–2 cm. Semena Gribovského 11 mají vrásčitý povrch a jsou nažloutlá se zeleným odstínem. Hrášek má příjemnou chuť, proto se na zimu často mrazí nebo se přidává do zeleninových pokrmů.

Sladký hrášek k výsadbě

Lidé, kteří plánují jíst fazole čerstvé, si pro pěstování vybírají odrůdy hrachoru voňavého. Jejich vysoký obsah cukru jim dodává vynikající chuť. Lusky těchto odrůd postrádají pergamenovou vrstvu, takže je mnoho lidí konzumuje celé, místo aby je loupali.

Cukr

Mezi raně zrajícími sladkými odrůdami vyniká cukrový hrášek, který plně dozrává do dvou měsíců. Rostliny potřebují pevné opory, protože při pěstování venku dorůstají 80–85 cm. Cukrový hrášek je vysoce produktivní. Každá rostlina produkuje 4–5 lusků, z nichž každý obsahuje alespoň pět velkých semen.

Mezi hlavní výhody této odrůdy patří její odolnost vůči plísni chlumové. Keře také dobře snášejí chladné počasí. Nízké teploty nesnižují růst ani výnos.

Oscar

Mezi produktivními odrůdami cukrového hrachu vyniká odrůda Oscar. Tato raně zrající rostlina produkuje lusky, které dozrávají za 60–70 dní. Sazenice hrachu dorůstají až do výšky 90 cm, proto zkušení zahradníci doporučují umístit poblíž záhonů kůly nebo treláže, které podpoří stonky. Jak hrach Oscar dozrává, na keřích se tvoří tmavé lusky dlouhé 10–12 cm. Každý lusk obsahuje 8–10 semen.

Při pěstování Oscara se doporučuje používat preventivní opatření proti běžným zeleninovým rostlinám, protože odrůda má průměrnou odolnost vůči chorobám.

Žegalová

Odrůda hrášku Žegalov 112 je považována za raně zrající odrůdu. Sklizeň zralého hrášku je možná 55 dní po zasetí. Tato luštěnina je považována za nejvyšší, stonky dorůstají až 150 cm. Vzhledem ke své výšce má Žegalov 112 špatnou odolnost proti poléhání, proto je nutné ji vykolíkovat, aby se minimalizoval kontakt hrášku se zemí. Vykolíkování by se mělo provádět pomocí kůlů vysokých alespoň 1–2 metry. Kůly je nejlepší instalovat ihned po výsadbě nebo během prvních několika týdnů pěstování hrachu vonného.

Posuvník cukru

Zahrádkáři, kteří chtějí rychlou a zralou úrodu, pěstují hrášek odrůdy Sacharok Polzunok. Boby této odrůdy plně dozrávají během 45–50 dnů. Charakteristickým rysem tohoto hrachu je jeho doba plodnosti, která je mnohem delší než u jiných raně zrajících bobů.

Stonek popínavé rostliny Sacharka dosahuje při pěstování ve vhodných teplotách výšky 80 cm. Navzdory své výšce lze keře pěstovat bez další opory, protože nepoléhají. Dospělé lusky dorůstají délky 8–9 cm. Mrazí se, konzervují a konzumují se čerstvé.

Dětský cukr

Tato odrůda je často zaměňována s hráškem „Dětská radost“, který se ani nepovažuje za sladký fazol. Charakteristickým rysem hrášku „Dětská radost“ je výška keře, která dosahuje 120–130 cm. Během vegetačního období se na keřích tvoří malé lusky, přibližně 10 cm dlouhé a 1–2 cm široké. Rostlina je odolná vůči fusáriovému vadnutí a dalším nebezpečným škůdcům.

Hrášek rostoucí bez opory

Není žádným tajemstvím, že všechny vysoké rostliny potřebují dodatečnou oporu pro své stonky. Existují však odrůdy hrachu, které oporu nepotřebují. Patří mezi ně všechny nízko rostoucí odrůdy fazolí, které nedorůstají do výšky více než 65–70 cm. Před pěstováním těchto rostlin je důležité seznámit se s oblíbenými odrůdami.

Alfa

Zahrádkáři, kteří si pochutnávají na rostlinách raného dozrávání a chtějí kvalitní úrodu, by měli zvážit výsadbu hrachu odrůdy Alpha. První úrodu lze sklízet 55 dní po zasazení semen hrachu do zahrady.

Keře se vyznačují nízkým růstem a odolností vůči velké zátěži. Nevyžadují opory a dobře rostou i bez kolíkování. Někteří zahradníci však stále instalují kolíky poblíž keřů a vyvazují je, protože to má pozitivní vliv na výnos.

Během vegetačního období rostlina vytváří 7-8 cm dlouhé lusky obsahující 7-9 bobů. Zralé plody Alfa jsou velmi výživné, bohaté na vitamíny a bílkoviny.

Nevýhodou odrůdy je její náročnost na půdní podmínky. Alpha dobře roste pouze v lehkých, dobře pohnojených půdách.

Hrášek Avola

Mezi nízko rostoucími odrůdami hrachu si získává na popularitě odrůda Avola. Lze ji pěstovat bez opory nebo dodatečného vyvazování. Tato odrůda je považována za jednu z nejranějších, protože dozrání hrášku trvá 40–50 dní. Charakteristickým rysem Avoly jsou její stonky, které dorůstají pouze do 45 cm. Keře tvoří několik květenství, z nichž každé obsahuje 2–3 lusky. Zralý hrášek má vynikající chuť, díky čemuž je ideální pro zavařování nebo čerstvé saláty.

Avola je nenáročná na klimatické podmínky, a proto se pěstuje ve volné půdě při nízkých teplotách.

Loupání hrášku

Loupavý hrách má velmi vysoký obsah kalorií, hodně škrobu a nízký obsah cukru. Z tohoto důvodu se používá pouze do teplých pokrmů. Mezi mnoha odrůdami loupacího hrášku vyniká pět odrůd s vysokým výnosem.

Dakota

Odrůda Dakota je raně zrající hrách loupající se, jehož zrna dozrávají za 60 dní. Při pěstování ve sklenících dosahují sazenice výšky 75 cm. Hrášek Dakota má špatnou odolnost proti poléhání, proto je nutné rostliny přivazovat k podpěrám lanem.

Na stoncích se tvoří malé, podlouhlé lusky dlouhé asi 10 cm. Obsahují 5–6 zelených hrášků, které během technické zralosti mírně tmavnou. Po dozrání je odrůda odolná vůči povětrnostním změnám a chorobám.

Mezi výhody Dakoty patří schopnost dlouhodobě skladovat plodiny.

Vidlice

Ladička je běžná odrůda hrachu oblíbená mezi zahrádkáři. Před pěstováním odrůdy hrachu Tuning Fork je důležité seznámit se s vlastnostmi a popisem rostliny.

Charakteristickým rysem hrachu je jeho výška, dosahující až jednoho a půl metru. Bez dodatečné opory se stonky ladičkového hrachu lámou, a proto je třeba je svazovat. Při správné péči začnou rostliny vytvářet lusky obsahující 3–5 zrn. Hlavní výhodou plodů ladička je, že neopadávají.

Adagumsky

Odrůda Adagumsky je považována za nejchutnější a nejšťavnatější loupavý hrách. Mezi její výhody patří nejen jedinečná chuť, ale i prospěšné vlastnosti plodů. Adagumsky hrách je ideální pro zahrádkáře, kteří nikdy předtím nepěstovali luštěniny, protože vyžaduje jen malou péči.

Stonky dospělých rostlin dorůstají až 70 cm a jsou odolné proti poléhání. První sklizeň hrachu Adagum se sklízí 45 dní po výsadbě a vyklíčení sazenic. Během této doby se na stoncích objevují lusky, které dorůstají délky až 8 cm. Na každé rostlině se vytvoří nejméně pět lusků.

Voroněžská zelená

Voroněžský zelený hrášek je oblíbený mezi milovníky nízko rostoucích odrůd fazolí. Rostlina dosahuje maximální výšky 65-70 cm. Je považována za raně zrající odrůdu, dozrává za 40-50 dní. Mezi charakteristické rysy voroněžského zeleného hrášku patří jeho tmavá barva a světlý voskový povlak na povrchu stonku.

Tato odrůda se vyznačuje rovnoměrným zráním bobů, které se na keřích tvoří během vegetačního období. Z metru čtverečního lze sklízet výnos nejméně jeden a půl kilogramu.

Dinga

Hrách odrůdy Ding má mnoho výhod, včetně vysokých výnosů a rychlého zrání. Plné zralosti dosahuje za 45–55 dní. Na rozdíl od dříve zmíněných odrůd vyžaduje hrách odrůdy Ding oporu, protože jeho stonky dorůstají do výšky 90–95 cm. Pět rostlin může přinést přibližně 1–2 kg bobů.

Vysoký

Vysoké odrůdy jsou považovány za vhodné rostliny pro pěstování v otevřené půdě. Do této kategorie patří všechny odrůdy hrachu, které dosahují výšky 110–120 cm. Pokud se dodržují všechny pěstební postupy, stonky mohou dorůst přes dva metry. Než začnete pěstovat vysoký hrach, je důležité seznámit se s oblíbenými odrůdami těchto rostlin.

madona

Tato německá odrůda byla vyšlechtěna šlechtiteli speciálně pro venkovní pěstování v chladných teplotách. To je možné, protože semena hrachu odrůdy Madonna jsou odolná vůči teplotním výkyvům a dobře klíčí v chladné půdě.

Vegetační doba odrůdy Madonna je krátká, takže technická zralost nastává za 65 dní. Mezi její výhody patří vysoký výnos, který umožňuje sklidit přes 50 centů plodů z hektaru. Při pěstování Madonny je nezbytná prevence chorob, protože odrůda je náchylná k hnilobě kořenů a skvrnitosti listů askochytem. Pro posílení sazenic je nutné je pravidelně hnojit organickými a minerálními hnojivy.

Raketa

Než začnete pěstovat hrach rukolu, prostudujte si popis odrůdy, abyste se lépe seznámili s jejími vlastnostmi. Tato odrůda byla vyšlechtěna v roce 2010 německými šlechtiteli. Hlavní výhodou hrachu rukoly je jeho vysoký výnos, který umožňuje sklizeň 2–3 kg na metr čtvereční.

Vzrostlé keře potřebují oporu, protože dorůstají až do výšky jednoho metru a bez opory se často lámou. Zahradníci nevadí pěstovat roketu venku, protože zřídka trpí plísní šedou a skvrnitostí listů askochytovou. Při péči o keře se doporučuje do půdy přidávat dusíkaté hnojivo pro zvýšení výnosu.

Nejlepší odrůdy pro Moskevskou oblast

Zahrádkáři žijící v Moskevské oblasti by měli zvážit odrůdy hrachu vhodné pro pěstování venku. Existuje několik odrůd, které se s klimatem regionu vyrovnají.

Moskevská lahůdka

Mnoho zahrádkářů pěstuje odrůdu hrachu Moskovsky Delikates, protože je považována za vysoce výnosnou. Od vyklíčení do technické zralosti uplynou nejméně tři měsíce. Rostlina se vyznačuje kompaktními keři, které dorůstají do výšky 55–60 cm. Nepotřebují oporu, protože jejich silné stonky zabraňují jejich lámání.

Během kvetení se na keřích objevují lusky, které postupně dorůstají na 10-12 cm. Tato moskevská pochoutka vyžaduje pravidelné zalévání a kypření půdy pro zvýšení výnosu.

Slovan

Mezi bezlistými odrůdami luštěnin vyniká odrůda hrachu Slovan svým rychlým zráním a bohatou úrodou. Díky svému ranému zrání je oblíbená mezi zahrádkáři, kteří chtějí rychle sklízet. Při správném pěstování dosahují boby plné zralosti za 50–65 dní.

Keře Slovany dorůstají až 120 cm, proto mnozí doporučují jejich podvazování, aby se zabránilo jejich zlomení. Podvazování stonků také mírně zvyšuje výnos.

Slovan je ideální pro začátečníky, protože je nenáročný na úrodnost půdy, zálivku a hnojení.

Salamanka

Každý, kdo plánuje pěstovat hrášek Salamanca, by se měl seznámit s popisem odrůdy. Tato raně zrající rostlina dozrává do 40 dnů. Rostliny Salamanca dosahují výšky 90 cm, proto se doporučuje podél řádků umístit kůly, ke kterým se stonky přivážou. Při dobré zálivce produkuje Salamanca působivé výnosy, které dosahují 4-5 kg ​​​​na metr čtvereční.

Odrůda špatně snáší mráz, proto se v Moskevské oblasti pěstuje ve sklenících brzy na jaře. Salamanku lze venku vysazovat až v druhé polovině dubna.

gotický

Popis odrůdy hrachu Gothic pomůže s jejím následným pěstováním, proto se s ní vyplatí seznámit předem. Hrách patří mezi nejproduktivnější odrůdy luštěnin. Další výhodou odrůdy Gothic je její vynikající chuť, a proto hospodyňky často používají její plody do teplých pokrmů nebo zavařenin.

Keře jsou vysoké, dosahují výšky přibližně 90–95 cm. Silné poryvy větru často způsobují zlomení stonků, proto je nejlepší je připevnit k mříži. Lusky na keřích dorůstají až 10 cm a obsahují přibližně 8–10 velkých fazolí.

Belmondo

Přečtením popisu odrůdy hrachu Belmondo se můžete dozvědět všechny charakteristické vlastnosti této rostliny. Mezi výhody Belmondo patří malý vzrůst a jednoduchý, robustní stonek. Mezi další významné výhody patří vynikající odolnost vůči suchu a škůdcům.

Vhodné odrůdy pro Sibiř

Není žádným tajemstvím, že hrášek je snadno pěstovatelná rostlina, která se daří i v nepříznivých povětrnostních podmínkách. Ne všechny odrůdy hrášku se však na Sibiři dobře rozvíjejí. Proto je před pěstováním hrášku v tomto regionu důležité vybrat si ty nejlepší odrůdy hrášku pro Ural.

Altajský smaragd

Obyvatelé Sibiře, kteří chtějí pěstovat rostliny s raným zráním, by se měli podívat na hrášek odrůdy Altai Emerald. Tato raně zrající odrůda plně dozrává během 45 dnů. Nízko rostoucí keře odrůdy Altai Emerald pěstování výrazně usnadňují, protože zahradníci se nemusí starat o podvazování. Průměrná výška dospělé rostliny je 40–45 cm.

Měsíc po výsadbě se na keřích tvoří zkroucené lusky dlouhé 7-8 cm. Obsahují hodně bílkovin a vitamínů, což jim dodává příjemnou a bohatou chuť.

Ambrózie

Odrůda hrachu Ambrosia je jednou z nejběžnějších odrůd luštěnin na Sibiři. Mezi charakteristické rysy rostliny patří raná zralost a imunita vůči nebezpečným chorobám.

Keře začínají plodit šest týdnů po výsadbě. Při teplotách nad 10-15 stupňů Celsia dorůstají stonky Ambrosie až do výšky 65 cm. Odrůda dosahuje úrody 1-2 kg na metr čtvereční.

Příprava osiva

Jakmile si vyberete nejlepší odrůdy hrachu, měli byste začít s předpěstováním. To ochrání sazenice před hmyzem a výrazně zvýší výnosy. Předpěstovací ošetření je stejné pro všechny odrůdy hrachu bez ohledu na druh rostliny.

Předběžná příprava začíná výběrem sazenic ke klíčení. K výsadbě se vybírají pouze velká, zdravá semena. Malá a zvrásněná semena je nejlepší ihned vyhodit, protože špatně klíčí.

Abyste k setí vybrali pouze kvalitní semena, vložte je na 10–15 minut do solného roztoku. Během této doby všechna zkažená semena, která nebudou dobře růst, vyplavou na povrch.

Pro zajištění lepšího klíčení zkušení zahradníci semena předem zahřívají. Za tímto účelem rozprostřou celou sazenici na malém kousku silné látky a umístí ji na vyhřátý radiátor. V létě nebo koncem jara se semena vynesou na slunce, aby se zahřála. Nezahřívejte semena déle než dvě hodiny, protože to zhorší jejich klíčivost.

Namáčení před výsadbou

Pro urychlení klíčení zeleninových plodin se doporučuje namáčení semen. To urychlí vzejití prvních výhonků různých odrůd hrachu 2–3krát.

Procedura se provádí dva týdny před výsadbou. Pro namáčení semen se hluboká nádoba naplní do poloviny teplou vodou. Poté se všechna semena k výsadbě vloží do látkového sáčku, který se ponoří do nádoby s vodou. Po 12–14 hodinách se hrášek vyjme z vody a důkladně se usuší na slunci. Někteří zahradníci doporučují postup opakovat 2–3krát, aby se zajistilo lepší klíčení.

Zvláštnosti pěstování hrachu doma a v zemi

Téměř všechny odrůdy hrachu vyžadují náležitou péči, proto je nejlepší se předem seznámit s nuancemi pěstování této rostliny. Péče o zasazený hrášek zahrnuje několik fází, včetně:

• Zalévání. Vysoké teploty často způsobují rychlé vysychání půdy, což může bránit růstu hrachu. Doporučuje se půdu předem navlhčit, aby nedošlo k jejímu úplnému vyschnutí. Během prvních 1–2 týdnů zalévejte rostliny dvakrát týdně. Během vegetačního období rostlina potřebuje více vody, proto je nutná denní zálivka. Častější vlhčení půdy se doporučuje také v polovině léta, kdy teploty stoupají.
• Hnojení. Nejlepší je aplikovat hnojivo před zálivkou, aby se živiny lépe vstřebaly. K hnojení sazenic hrachu se používá roztok nitroammofosky. K jeho přípravě smíchejte dvě čajové lžičky roztoku s 10 litry vody. Toto množství směsi stačí na ošetření jednoho metru čtverečního. Během období květu se do půdy přidávají také organická hnojiva, jako je humus a kompost.
• Opěra. Po vzejití sazenic je vhodné u každého keře instalovat spolehlivé opěry. Za tímto účelem instalujte v oblasti železné tyče nebo kůly vysoké 1–2 metry. Mezi jednotlivými opěrami se napne provázek, ke kterému se přivážou stonky.
• Ochrana proti chorobám a škůdcům. Mnoho zahrádkářů se zajímá o způsoby, jak chránit hrášek před plísní. To zahrnuje odstranění napadené rostliny z pozemku, aby se zabránilo infekci sousedních zdravých rostlin. Oblast, kde rostla napadená sazenice, se ošetří roztokem manganistanu draselného a zalije horkou vodou. Sousední rostliny se preventivně postříkají fungicidy.

Závěr

Hrách je běžná rostlina, kterou často najdete v zahradách. Než si hrášek sami vysadíte a vypěstujete, je důležité seznámit se s podrobnými popisy oblíbených odrůd a jejich požadavky na pěstování.