Barevná kukuřice, kterou Američané nazývají maize (maice), je neobvyklá plodina, ale zvládne ji vypěstovat každý zahradník. Ačkoli je považována za nový vývoj, přesněji by se dalo říci, že je to zapomenutá odrůda, která existuje již velmi dlouhou dobu. Každý klas barevné kukuřice se od sebe liší především barvou, ale také velikostí zrn a jejich uspořádáním na klasu.
Co je barevná kukuřice?
Tuto kukuřici vyšlechtil americký farmář a šlechtitel Carl Barnes. Tato odrůda je pozoruhodná tím, že klas obsahuje zrna různých barev. Proto dostala své jméno, které lze doslova přeložit jako „Skleněný drahokam“ nebo „Skleněná perla“.
Hlavní barvy, které se v klasu vyskytují, jsou:
- Bílý.
- Pomerančový.
- Žluť.
- Černý.
- Hnědý.
Toto ovoce vyšlechtěné v Americe je známé svou všestranností. Na rozdíl od běžné cukrové kukuřice se však vícebarevná kukuřice obvykle nekonzumuje syrová. Obvykle se používá k výrobě popcornu nebo se mele na kukuřičnou krupici. Tato zeleninová plodina se používá nejen k jídlu, ale i k dekorativním účelům.
Vícebarevná kukuřičná zrna mají tvrdou skořápku, zatímco jádro zrna může být kypré a moučnaté. Tato zelenina je charakterizována jako škrobovitá plodina.
Američtí šlechtitelé vyšlechtili několik odrůd vícebarevné kukuřice, z nichž každá má odlišnou chuť. Mezi odrůdy, které by mohly zaujmout zahradníky, patří:
- Severoamerická kukuřice má lilavě hnědá zrna. Tato rostlina dorůstá výšky téměř 2 metrů.
- Jihoamerická rostlina dorůstá až do výšky 2,5 m a farmář z takové rostliny může sklízet panašované kukuřičné klasy, jejichž délka dosahuje 20 cm.
- Magický kaleidoskop je dekorativní odrůda kukuřice. Její stonky dosahují výšky 1,8 metru a samotné klasy nesou různobarevná zrna, včetně bílých a černých. Tato plodina se pěstuje ze sazenic a přesazuje se ven v posledním jarním měsíci. Rostliny by měly být od sebe vzdáleny 40 cm.
- Pink Glow je odrůda charakterizovaná velmi ranou zralostí, s přibližně dvěma měsíci mezi vyklíčením a první sklizní. Rostlina je nízká, dosahuje výšky něco málo přes 1 metr. Klasy mají standardní pyramidální tvar, ne delší než 15 cm. Mají růžovofialová zrna a sladkou chuť. Tato kukuřice se konzumuje převážně vařená. Pro zemědělce přináší dobrou úrodu.
- Perlorodka je plodina rostoucí v polovině sezóny, od výsadby do sklizně obvykle uplyne 100 dní. Stonky rostliny mohou dosáhnout výšky 2 metrů. Během pěstování tato zeleninová plodina vytváří pyramidální klasy dlouhé až 14 cm. Její fialovobílá zrna mají perleťový lesk. Kukuřice se konzumuje předvařená, v mléčném stádiu zralosti. Zralá semena lze rozemlít na krupici.
Pravidla pěstování
Tato odrůda, stejně jako většina ostatních odrůd této rostliny, se daří v teplých podmínkách. Odborníci doporučují pěstovat tuto plodinu v oblastech s dostatkem slunečního svitu. Tato oblast by měla být relativně bezvětrná, aby se zabránilo zlomení rostlin, které mohou dorůst do velkých výšek. Půda, ve které se kukuřice pěstuje, by měla být velmi úrodná. Zemědělci by si měli uvědomit, že kukuřice se daří při stálé vlhkosti a včasné aplikaci vhodných hnojiv.
Péče o rostlinu spočívá především v neustálé a vydatné zálivce, protože půda na slunných stanovištích rychle ztrácí vláhu. Zelenina dále vyžaduje pravidelné hnojení, nejlépe minerálními hnojivy. Hnojení by se mělo provádět během kvetení a také tehdy, když se začínají tvořit kukuřičné klasy.
Rostlina se rozmnožuje semeny - zrny, která tvoří klasy.
Musí se vysít do předem připravené, úrodné půdy. Je důležité si uvědomit, že semena zakoření pouze tehdy, pokud je půda již teplá, takže se kukuřice nedoporučuje sázet před květnem. V některých jižních oblastech lze semena vysévat již v polovině až koncem dubna. Hloubka semen by neměla překročit 5 cm.
Zvažme, jak zasadit semena této zahradní plodiny. Předtím zasazení všech semen budoucí kukuřice Semena je třeba zahřát. K tomu je umístěte na slunce a vystavte je slunečnímu záření několik dní. Poté si připravte nádobu s teplou vodou, vložte do ní zahřátá semena a nechte je tam 24 hodin. Při přesazování semen na jejich konečné místo pěstování je nutné mezi budoucími rostlinami ponechat minimální vzdálenost 40 cm.
Koupě semen barevné kukuřice není zas tak složitá. Pokud je nemůžete najít ve specializovaném obchodě, stačí je vyhledat v jakémkoli online vyhledávači – najdete spoustu možností semen. Recenze od zahradníků, kteří tuto zeleninovou plodinu pěstovali, jsou většinou pozitivní. Pěstitelé si všímají vynikající chuti barevné kukuřice, jejího dobrého výnosu a snadného pěstování a péče.
Související příspěvky:
Popis a charakteristika nejproduktivnějších odrůd a hybridů kukuřice
Popis a vlastnosti nejlepších odrůd kukuřice cukrové, technologie pěstování
Pravidla pro sklizeň kukuřice z polí pro různé účely: na obilí, na popcorn a na siláž
Technologie pěstování kukuřice v otevřeném terénu a sklenících, výsadba a péče
Pravidla a předpisy pro setí kukuřice, jak sázet a připravovat semena
Názvy 7 nejlepších odrůd kukuřice na popcorn, vlastnosti pěstování
Technologická mapa pro pěstování kukuřice na siláž, výsevní dávky a výnos na 1 ha
Jak doma na zimu uchovat kukuřičná zrna a klasy ve sklenicích
Skvělá odrůda, hlávky vypadají velmi reprezentativně, ale vyžaduje pečlivou péči. Nejlepší na to je BioGrow, zajišťuje jak aktivní růst, tak i zvýšený výnos.