Názvy 7 nejlepších odrůd kukuřice na popcorn, vlastnosti pěstování

Kukuřičné výrobky si pochutnávají dospělí i děti. Podává se vařená, ve formě vloček i jako popcorn. Kukuřice se komerčně pěstuje a pěstuje na zahradách. Odrůdy popcornu mají přísnější pěstební podmínky než jiné odrůdy. Plodina se daří v úrodné půdě a je pravidelně zalévána. Nesnáší zaplevelenou půdu, protože růst sazenic je v raných fázích pomalý.

Nejlepší odrůdy kukuřice na popcorn

Na kukuřičná semena Aby se na pánvi rozpálily, potřebujete speciální odrůdy: Červený popcorn, Lopay-lopay, Vulcan, Vnuchkina radost, Zeya.

Červený popcorn

Červená kukuřice Červený popcorn je raně zrající odrůda. Tato teplomilná rostlina se vysazuje do teplé půdy, když půda dosáhne 12–15 stupňů Celsia. Charakteristickým rysem červeného popcornu je výška stonku, který dosahuje 110–120 centimetrů. Klasy jsou ve srovnání s jinými odrůdami malé – 5–10 centimetrů.

Miniaturní plody mají vynikající chuť, díky čemuž je tato odrůda oblíbená mezi spotřebiteli.

Semena mahagonové barvy připomínají velké jahody. Tento odstín je způsoben rekordním množstvím antokyanů v semenech. Tato látka je silným antioxidantem, který zabraňuje vzniku rakovinných nádorů a kardiovaskulárních onemocnění. Každé semínko je zaoblené, připomíná houbu. Semena se vysévají do čtvercových hnízd. Hloubka výsadby je 5 centimetrů. Spotřeba sadbového materiálu je 3-5 gramů na metr čtvereční. Rostlina vyžaduje pravidelnou zálivku.

Radost vnučky

Odrůda Vnuchkina Radoshka je rekordmankou v zralosti. Dozrává 70–80 dní po vyklíčení. Stonky se natahují až do výšky 1,5 metru a klasy jsou dlouhé 12 centimetrů. Tato odrůda je známá svým vysokým výnosem.

Název odrůdy „Vnučka's Joy“ není náhoda – zrna se používají k výrobě popcornu, kukuřičných pudinků a cereálií, které jsou u dětí tak oblíbené. To vše díky šťavnaté a sladké chuti zrn. Zrna, když jsou biologicky zralá, mají světle cihlovou barvu.

Lahůdka

Kukuřice Gostinets je považována za ranou odrůdu. Zrání nastává 80 dní po vyklíčení. Tato plodina je oblíbená v jižních oblastech díky své schopnosti odolávat suchému létu. Rostlina dorůstá až 2 metrů. V paždí listů se nacházejí klasy dlouhé až 22 centimetrů.

Bílé stonky obsahují shluky žlutých, perlovitých zrn. Semena mají vynikající chuť. Usušené klasy se mlátí na popcorn. Objem hotového produktu se zvětší o 28 %.

Ping-pong

Kukuřice Ping Pong je středně raná odrůda. Rostlina dorůstá výšky 180–200 centimetrů. Navzdory velkému stonku dorůstají klasy v paždí listů až do délky 11–15 centimetrů. Semena jsou malá, jantarově zbarvená a mají vynikající chuť.

Plodina preferuje úrodnou půdu. Při správných agrotechnických postupech dosahuje vysokých výnosů. Neměla by se sázet v blízkosti kukuřice cukrové, protože by se mohly křížově opylovat. Zraje 90–110 dní po vzejití.

Zeya

Kukuřice Zeya vyniká mezi ostatními odrůdami barvou a tvarem zrna. Semena jsou třešňová nebo tmavě červená a na jedné straně kulatá, na druhé špičatá. Jedná se o raně zrající plodinu, která dozrává za 80 dní. Stonek je nevětvený a dorůstá výšky až 1,8 metru. Z paždí listů vyčnívají klasy dlouhé 18–20 centimetrů. V počáteční fázi zrání se klasy utvářejí vodorovně.

Lop-lopay

Vysoká kukuřice Lopay-Lopay dozrává za 130–170 dní, což z ní činí plodinu střední doby zrání. Zralé klasy jsou 21 centimetrů dlouhé, válcovité a mají žlutá zrna. Tato odrůda je oblíbená pro svou vysokou imunitu a odolnost vůči chorobám.

Sopka

Odrůda Vulcan je středně raná odrůda. Stonek dorůstá výšky až 2 metrů. Klasy o délce 15–22 centimetrů se nacházejí v paždí listů. Zrna jsou jasně žlutá a rýžovitého tvaru. Je oblíbená pro svou vysokou imunitu, která umožňuje plodině odolávat chorobám a povětrnostním podmínkám. Každý plod produkuje 100–120 gramů zrna.

Biologické vlastnosti odrůd

Odrůdy popcornu jsou náročné na pěstební podmínky. Plodina vyžaduje v různých fázích růstu různé teploty:

• teplé počasí – od klíčení do květu.
• dále, až do zrání, plodina potřebuje chladné počasí.

Zatímco kukuřice cukrová vyžaduje teplo po celou vegetační dobu.

Jak to roste

Odrůdy popcornu se pěstují v úrodné půdě. Plodina nesnáší písčitou ani lehkou půdu. Zpočátku kukuřice roste pomalu – kořeny se v takové půdě jen těžko uchytí. Plevel brání klíčení sazenic. Proto se volí půda bez plevele a dobře propustná. To je nejdůležitější zemědělský požadavek.

Dobrými předchůdci jsou raně zrající plodiny, rajčata, brambory.

Semena vysejte do teplé půdy. Vysazujte do řádků a čtvercových hnízd. Po dešti půdu nakypřete a odstraňte plevel. Za sucha zalévejte 2–3krát týdně. Boční výhonky se objevují po fázi 6–8 listů a je třeba je odstranit. Pokud se do jamky vysazují dvě zrna, kukuřici v prvních několika týdnech prořeďte. Ponechte silné sazenice, malé a slabé odstraňte.

Kvetení a plodění

Kukuřice vesele kvete. V paždí listů se objevují samčí a samičí květenství. Opylování probíhá větrem. Za bezvětří je nutné asistované opylení třepáním lat. Kvetení trvá deset dní. Během tohoto období se postup opakuje až třikrát.

Pro dobré plodění a chuť kukuřice vyžaduje minerální a organická hnojiva. V lehkých půdách se hnojiva aplikují na jaře. Úrodná půda se hnojí organickou hmotou před zimou. První aplikace je tekutá močovina, když se objeví 3-5 listů. Druhá aplikace je nitrofoska, když se objeví 6-8 listů. Hnojiva obsahující draslík a dusík se přidávají během tvorby plodů.

Jak zjistit, zda je kukuřice zralá

Na rozdíl od svých protějšků se popcorn nesklízí v rané fázi zralosti. Klasy schnou na stonku. Zrna se vytvoří sklovitou skořápkou. Obsah vlhkosti zůstává až 20 %.

Sklizeň a skladování klasů

V závislosti na době výsadby se sklizeň obvykle sklízí mezi srpnem a říjnem. Suché klasy se sklízejí a odesílají k dalšímu sušení. Zvláštní pozornost se věnuje skladování ve výrobním měřítku. Kukuřice se skladuje jako zrna nebo klasy. V druhém případě lze úrodu skladovat až do výmlatu.

V závislosti na procentuální vlhkosti se používají různé metody skladování klasů:

1. Pro obilí s vlhkostí vyšší než 20 % jsou vyžadovány speciální místnosti s vertikálním a horizontálním větráním. Obilná sila jsou udržována ve výšce až 2 metry.
2. Stejné podmínky jsou vyžadovány pro klasy s vlhkostí 18-20 %. Rozdíl spočívá v kopci, kde výška nepřesahuje 2,5 metru.
3. Nábřeží do výšky 3 metrů se vyrábějí s vlhkostí 16-18%.
4. Při 16% vlhkosti pás nepřesahuje jeden metr.

Stříšky musí být vysoké 3,5 metru.

Další implementace

Zisková marže z výroby a prodeje popcornu je 500 %. Stroje na popcorn se nakupují a prodávají v zábavních centrech, zoologických zahradách a parcích. Smlouvy lze uzavřít s kiny nebo jinými zařízeními.

Jaké druhy obilovin by se měly používat k výrobě popcornu?

K výrobě popcornu se používají speciální odrůdy. Zrna musí mít vlhkost 15–20 %, tenkou skořápku a nízký obsah škrobu.

Obsah tuku a bílkovin je vyšší než u jiných odrůd kukuřice.

Zrna se umístí do uzavřené nádoby: pánve nebo hrnce s tlustým dnem. Při zahřátí se vlhkost uvnitř zrn mění na páru, která naruší skořápku.

Jak sušit semínka popcornu

Doma se suché klasy umisťují do větrané místnosti nebo pod přístřešek a zavěšují se za listy. Po měsíci se produkty balí do silných papírových nebo látkových sáčků.