Léčivé vlastnosti a poškození máty a meduňky, jaké jsou rozdíly mezi rostlinami

Majitelé domů často pěstují mátu a meduňku ve svých zahradách. Mnozí rádi používají tyto aromatické byliny k přípravě čaje, ale ne každý je v praxi dokáže rozlišit. I když na první pohled vypadají velmi podobně, existuje řada charakteristických znaků, díky kterým je lze snadno rozlišit.

Jak rozlišit mezi mátou a meduňkou

Pochopení rozdílů mezi rostlinami vyžaduje trochu botaniky. Například máta patří do čeledi hluchavkovitých (Lamiaceae) a vyznačuje se silnou vůní a značným obsahem mentolu. Meduňka je bylinná vytrvalá rostlina patřící do stejné čeledi jako máta. Tyto rostliny se liší v řadě vlastností, o kterých si povíme níže.

Podle vnějších znaků

Při bližším zkoumání jsou rozdíly mezi rostlinami snadno rozpoznatelné. Máta má rovný stonek a fialové květy jsou shromážděny v klasovitých květenstvích. Rostlina dorůstá výšky maximálně jednoho metru. Kořeny jsou tenké a listy oválné. Rostlina plodí jen zřídka.

Melissa má rozvětvený stonek s květy ve tvaru falešných kroužků a šeříkovým odstínem. Rostlina může dosáhnout výšky jednoho a půl metru. Listy jsou oválné.

Vůně

Tyto dvě rostliny se snáze rozliší podle vůně. Máta má výrazné mentolové aroma. Meduňka má naopak jemnější vůni s nádechem citronu.

Chuť

Co se týče chuti, bylinky se snadno rozlišují. První rostlina má vůni podobnou mentolu, takže chutná podobně. Máta peprná se někdy přidává do masa nebo pečiva; díky své pikantnosti ji lze snadno rozpoznat podle chuti.

Meduňka má méně výraznou vůni a citronovou chuť lze rozpoznat až po důkladném rozžvýkání. Tato bylina se často přidává do limonád.

Rozdíly v chemickém složení

Máta se vyznačuje bohatým chemickým složením, zejména se může pochlubit:

• éterické oleje;
• vláknina z potravy;
• tuky;
• nasycené kyseliny;
• minerály;
• vitamíny (skupiny A, B, C).

Meduňka neobsahuje mnoho prospěšných látek. To však nevyvrací její blahodárné účinky na tělo. Rostlina obsahuje minerály, jako je mangan, hořčík a železo, vitamíny A a B a tuky.

Srovnání kultur

Dále navrhujeme zvážit srovnávací charakteristiky máty a meduňky.

Užitečné a léčivé vlastnosti máty a meduňky

Když mluvíme o prospěšných vlastnostech máty, stojí za zmínku, že rostlina:

• používá se jako sedativum;
• snižuje tlak;
• vylučuje žluč;
• má diuretický účinek;
• zmírňuje příznaky nevolnosti;
• má analgetický účinek;
• má protizánětlivý účinek (v kosmetologii);
• podporuje růst vlasů;
• odstraňuje zápach z úst;
• snižuje chuť k jídlu;
• tonizuje tělo;
• podporuje střízlivost po zneužívání alkoholu.

Melissa má následující prospěšné a léčivé vlastnosti:

• zlepšuje imunitu;
• čistí krevní cévy;
• tóny;
• má pozitivní vliv na funkci mozku;
• posiluje tělo;
• používá se jako protizánětlivý prostředek;
• má antivirový účinek;
• podporuje rychlé odstraňování tekutin z těla;
• zmírňuje psychoemoční stres.

Co je uklidňující?

Pro uklidňující účinek je dobrou volbou čaj z meduňky. Meduňka i máta mohou snižovat krevní tlak, takže osoby s nízkým krevním tlakem by se měly vyhýbat nadměrné konzumaci.

Kalorický obsah, nutriční hodnota

Co se týče kalorií, 100 gramů máty obsahuje 70 kilokalorií. Kromě toho bylina obsahuje: 3,75 gramu bílkovin, 0,94 gramu tuku, 6,89 gramu sacharidů, 8 gramů vlákniny, 1,76 gramu popela a 78,65 gramu vody.

Stejné množství meduňky obsahuje 49 kilokalorií. Nutriční hodnota této rostliny je: 3,7 gramu bílkovin, 0,4 gramu tuku, 8 gramů sacharidů, 85,55 gramu vody, 2,03 gramu popela.

Kde se používají léčivé byliny?

Dále navrhujeme analyzovat, kde se léčivé byliny používají.

Jak se dá využít v medicíně?

V medicíně se máta a meduňka příliš neliší. Jediné, co je třeba zvážit, je dávkování. Tyto bylinky se používají především jako sedativum.

Kosmetologie

Meduňka se hojně používá v kosmetologii. Rostlina se používá v maskách a krémech. Meduňka je vhodná pro suchou i mastnou pleť. Může také pomoci s lupy. Máta se doporučuje lidem s mastnou pletí. Produkty na rostlinné bázi dokáží zúžit póry, odstranit lesk a vysušit suchá místa.

Také přidání mátového nálevu do šamponu může urychlit růst vlasů.

Dietetika

Máta i meduňka se používají při vaření. Často se přidávají do salátů a zeleninových polévek. Sušené rostliny se používají jako koření. Díky své chuti a vůni jsou ideální pro nakládání různých surovin na zimu.

Máta působí jako silná aromatická látka. Používá se jako dochucovadlo do sladkostí a dokonce i jako dekorativní prvek. Meduňka se v cukrovinkách objevuje jen zřídka.

Jsou škodlivé? A pro koho jsou kontraindikovány?

Otázka škodlivých účinků rostlin zůstává stejně naléhavá. Máta a meduňka mohou mít na některé lidi silný sedativní účinek, takže by to měli mít na paměti ti, kteří vykonávají práci vyžadující zvýšenou koncentraci. Bylinné čaje se také nedoporučují dětem.Máta by neměla být součástí jídelníčku těch, kteří trpí křečovými žilami.