Charakteristika a popis odrůd paprik Gogoshary (Ratunda), pěstování a péče

Pěstování zeleniny na zahradě nebo usedlosti začíná výběrem správných odrůd. Papriky Gogoshary patří do skupiny středně zrajících odrůd. Jsou si podobné svými základními vlastnostmi, ale mohou se lišit vzhledem. Hlavními výhodami této odrůdy paprik jsou vysoký výnos a rozmanitá chuť.

Historie vývoje kultury

Paprika Gogoshary má druhý název, Ratunda. Odrůdu vyšlechtili v Moldavsku zemědělskí technici ve výzkumném ústavu. Později se šlechtitelé rozhodli seskupit celou skupinu odrůd pod jedním názvem, které všechny sdílejí podobnosti a pěstují se podle stejných zemědělských postupů.

Charakteristickým rysem skupiny paprik Gogoshary je, že je nutné je pěstovat odděleně. Je to proto, že rostliny jsou náchylné k lehkému opylování, které může změnit chuť plodů.

Popis a vlastnosti odrůdy

Tato odrůda je považována za středně zralou, technické zralosti dosahuje 110–115 dní po vyklíčení. Má zvláštní teplotní nároky. Při nízkých teplotách hyne a je mrazuvzdorná. Papriky se pěstují jak na otevřeném poli, tak i ve sklenících.

Vnější parametry pouzdra

Keř může dosáhnout výšky 50 centimetrů. Mezi keři ponechte 35-40 centimetrů; tato vzdálenost je nezbytná pro růst keřů. Listy zůstávají po celou vegetační dobu tmavě zelené.

Produktivita a chuť ovoce

Hlavní charakteristiky:

1. Papriky mají kulatý tvar a váží 50 až 130 gramů. Zploštělé strany paprik jsou výrazně žebrované. Tloušťka stěn se liší podle odrůdy a může se pohybovat od 5 do 10 milimetrů. Papriky Gogoshary se dodávají v různých barvách, od zelené a žluté až po červenou a hnědou.
2. Plody mají sladkou, nehořkou chuť. Konzumují se čerstvé a také se zpracovávají na konzervy. Papriky těchto odrůd se dobře hodí k rajčatům a mrkvi. Po rychlém zmrazení zůstanou neporušené a zachovají si své prospěšné vlastnosti.
3. Plody snášejí dlouhou přepravu bez ztrát. Výnosy při správné péči mohou dosáhnout až 50 kilogramů na metr čtvereční.

Výhody a nevýhody

Odborníci upozorňují na hlavní výhody pěstování paprik tohoto druhu:

• vysoké chuťové vlastnosti ovoce;
• schopnost produkovat stabilní úrodu;
• schopnost dlouhodobého skladování a snášení přepravy;
• Kompaktní velikost keře umožňuje pěstování plodiny na malých plochách.

Nevýhody odrůdy zahrnují schopnost křížového opylování a změny chuťových vlastností v závislosti na sousední plodině. Významnou nevýhodou této skupiny odrůd je jejich nesnášenlivost k suchu. Mnoho paprik je náchylných k lámání stonků.

Druhy pepře

Každá skupina odrůd má své podobnosti a rozdíly. Další vlastnosti, které odrůda má, určují výběr zahradníků.

Rotunda

Nejznámějším zástupcem skupiny Gogoshary je Gogoshary nebo Ratunda. Vnější charakteristiky plodu:

• barva papriky je vždy jasně červená;
• jeho tvar připomíná malou dýni;
• pepř má štiplavou chuť, ale žádnou hořkost;
• Plody váží od 100 do 130 gramů, stěny plodu nejsou silné, ale husté.

Rubín

Zvláštností tohoto druhu je jeho schopnost snášet nižší teploty než jiné odrůdy Gogoshary.

Plody jsou kulaté, s výraznými žebry. Jsou tmavě červené, téměř hnědé a mohou vážit 110 až 150 gramů. Stěny plodu jsou silné, dosahují 10 milimetrů.

Kolobok

Tmavě červená paprika. Plody jsou kulaté, z obou stran zploštělé. Papriky této odrůdy lze sklízet, když jsou světle zelené; jejich chuť je nerozlišitelná od chuti červených paprik.

Olenka

Jak papriky této odrůdy dozrávají, mění barvu z tmavě zelené na hnědou. Zelenina je kulatá, s výraznými vráskami. Průměrná hmotnost plodu dosahuje 100 gramů.

Bonbón

Tato odrůda může být žlutá, zelená nebo červená. Zelenina má známý kulatý tvar charakteristický pro skupinu Gogoshary. Jak dozrává, nabývá kuželovitého tvaru. Stěny nezhoustnou o více než 7 milimetrů.

Voňavé zlaté jubileum

Plody této odrůdy jsou žluté a váží až 200 gramů. Tloušťka stěny se pohybuje od 8 do 10 milimetrů. Tato zelenina se často používá do různých druhů konzerv a je vhodná i k mražení.

Zlatá Tamara

Plody jsou zlatožluté, ale po dozrání se sklízejí zelené. Stěny plodu dosahují tloušťky 10 milimetrů a průměrná hmotnost plodu je 180 gramů.

Kde pěstovat

Místo výsadby určuje budoucí úrodu. Střídání plodin je pro pěstování papriky nezbytné. Vzhledem k jedinečným vlastnostem odrůdy Gogoshary zahradníci doporučují vybrat místo výsadby mimo jiné odrůdy této plodiny.

Umístění a osvětlení

Paprikám se daří na slunných stanovištích. Nesnášejí průvan, proto se jim vyhněte v vyvýšených, otevřených oblastech.

Informace! Sazenice potřebují k vývoji 12 hodin denního světla.

Půda pro výsadbu

Půda k výsadbě se připravuje několik týdnů před výsadbou. Smíchá se s dusíkatými hnojivy a zalije se. V některých oblastech, kde jsou teploty pod 10 stupňů Celsia, se půda zakrývá plastovou fólií, aby se vytvořil skleníkový efekt. Tato metoda pomáhá půdu zahřát a dodat jí potřebnou strukturu.

Tip! Pro obohacení půdy před výsadbou přidejte do připravené jámy dřevěný popel.

Pravidla setí

Papriky vyžadují opatrné zacházení a kontrolu výhonků. Některé odrůdy mají stonky náchylné k lámání.

Optimální načasování

Sazenice se vysévají začátkem nebo v polovině března. Skupina Gogoshary je odrůda středního věku, takže k růstu v interiéru potřebuje asi 90 dní.

Sazenice paprik se vysazují venku nebo ve skleníku, pokud teplota půdy dosáhne 16 stupňů Celsia. Doba výsadby se liší podle regionu, ale za ideální období se považuje období od poloviny května do prvního týdne června.

Připravenost sazenic k výsadbě je určena jejich vzhledem:

• stonek je hustý, až 10 centimetrů vysoký;
• přítomnost 3-4 pravých listů;
• vyvinutý kořenový systém.

Příprava půdy a semen

Při setí sazenic se používají kalibrovaná semena. Před setím se také namáčejí, aby se zvýšila klíčivost.

Půda pro sazenice a semena by měla být černozem s trochou drnu. Půdu před výsadbou dezinfikujte chemikáliemi (Fitosporin, Baktofit).

Aby byla půda pro papriky kyprá a lehká, přidejte přírodní kypřicí prostředky. K tomuto účelu je vhodný perlit nebo vermikulit.

Výsevní schéma

Semena se vysévají do jednotlivých nádob nebo do sdílených nádob. Kořenový systém paprik je křehký, proto jsou ideální jednotlivé kelímky. Při výsevu do sdílených nádob zahrádkáři doporučují stupňovitý vzor.

Výsadba v otevřeném terénu se provádí v řadách, přičemž mezi sousedními keři zůstává 35-40 centimetrů.

Jak se starat o dospělé Gogoshary

Abyste získali dobrou úrodu, musíte dodržovat pravidla péče:

• zajištění denního světla v délce alespoň 12 hodin;
• pravidelné zalévání teplou vodou;
• hnojení minerálními komplexy.

Sběr sazenic paprik

Při pěstování paprik ve společné nádobě nastane čas, kdy je třeba rostliny vyrýt. Silné rostliny se přesazují do jednotlivých nádob a nechají se 5–7 dní na slunném parapetu, aby se aklimatizovaly. Poté se sazenice začnou otužovat, než se přesadí na své hlavní stanoviště.

Zalévání a hnojení

Tato skupina odrůd není odolná vůči suchu, proto je nezbytná pravidelná zálivka. Ideální doba je brzy ráno nebo pozdě večer. Papriky zalévejte u kořenů jemnými proudy vody.

Hnojiva jsou nezbytná během období tvorby a zrání plodů. Papriky potřebují více draslíku, fosforu a hořčíku. Optimální variantou hnojení je kombinované hnojivo obsahující všechny tyto prvky.

Kypření půdy

Aby plodina rostla, vyžaduje kyprou půdu. Toho se dosahuje pravidelným obděláváním půdy po výsadbě. To se provádí po vydatné zálivce nebo dešti.

Kontrola škůdců a chorob

Tato skupina odrůd vykazuje odolnost vůči mnoha chorobám, které postihují zeleninové plodiny. Nemoci se však mohou objevit i v reakci na nedostatky v péči.
Za obzvláště nebezpečná jsou považována plísňová onemocnění, stejně jako napadení mšicemi a sviluškami. Před květem se papriky ošetřují fungicidy. Pro listovou aplikaci je účinný roztok manganistanu draselného.

Plánovaná sklizeň

Papriky dosahují technické zralosti v první polovině září. Hlavní úrodu zahrádkáři sklízejí do konce měsíce. Pokud se na keřích nacházejí nezralé plody, sbírají se také a skladují odděleně od zralých.

Papriky Gogoshary lze skladovat 1-2 týdny, aniž by ztratily své prospěšné vlastnosti nebo vzhled.

Recenze zahradníků na pepř Kolobok

V seznamu odrůd skupiny Gogoshary zaujímá odrůda papriky Kolobok zvláštní místo.
Podle zahradníků má několik výhod. Charakteristika plodu naznačuje tenké stěny a impozantní hmotnost. Jedna paprika váží přibližně 200 gramů. Zahradníci tvrdí, že jedinečnou vlastností odrůdy je její schopnost produkovat vysoký výnos, který se u podobných odrůd nevyrovná.

Odrůda	Od 1 metru čtverečního
Kolobok	Až 10 kilogramů
Rubín	Až 5 kilogramů
Korál	Až 4,5 kilogramu

Kolobok se těší zasloužené popularitě, doporučuje se pro pěstování v centrální zóně, ve skleníkových podmínkách.

Papriky Gogoshary jsou mezi zahrádkáři dobře známé. Díky svému vzhledu a chuti jsou oblíbené již po celá desetiletí a hodí se do různých druhů zavařenin.