Zahrádkáři se zajímají o to, jak pěstovat papriky Kupets. Tyto rostliny se daří v horkých oblastech s dostatkem vláhy a slunce. Díky úsilí šlechtitelů byly vyšlechtěny odrůdy paprik schopné růstu v chladném a mírném podnebí.
Co je to kupecký pepř?
Papriky dobře rostou ve sklenících, pařeništích a plastových přístřešcích. Hybridní odrůdy, jako například:
- Kateřina.
- Obchodník.
- Latinoameričan.
Jedná se o odrůdy paprik, které jsou známé svými vysokými výnosy a snadnou péčí a pěstováním. Vyžadují pouze pečlivé podmínky výsadby, zálivku a hnojení.

Odrůda Kupets je určena pro pěstování v klimatu Sibiře a Uralu, a proto zahradníci sklízejí tak vysoké výnosy. Ne všechny rostliny jsou schopny dobře plodit v chladných létech, kdy je zrání opožděné.
Tuto odrůdu vytvořili šlechtitelé na Západosibiřské zeleninové stanici, která vyvíjí speciální odrůdy zeleniny pro krátká léta Uralu a Sibiře.
Charakteristický:
- Raně zrající odrůda, která dobře plodí.
- Lze pěstovat v otevřeném terénu i ve sklenících.
- Tato vysoká odrůda papriky z dálky připomíná malé stromy. Výška rostlin se pohybuje od 80 do 85 cm.
- Stonky rostlin jsou silné, z poloviny otevřené a druhá polovina jsou větve, které končí čepicí z listí.
- Větvení je průměrné, na větvích se tvoří a rostou papriky.
- Není třeba rostliny svazovat, ale pokud je potřeba zvětšit plochu slunečního záření na pepřových keřích, pak se vyplatí je svázat.
- Vynikající přizpůsobivost klimatickým podmínkám regionu, kde se odrůda Kupets vysazuje na zeleninových a letních chatových pozemcích.

Popis ovoce:
- Papriky typu „merchant“ se po úplném dozrání zbarví do jasně červené barvy.
- Tvar plodu je kuželovitý.
- Slupka plodu je lesklá a bez vad, ale pouze pokud keře dostávají dostatek živin a hodně slunce.
- Tloušťka stěny se pohybuje od 4 do 8 mm.
- Hmotnost každé papriky sklizené z keře v otevřeném terénu je 70-90 g a ve skleníku 120-140 g.
- Zelenina obsahuje velké množství vitamínů a minerálů, takže plody jsou ceněny nejen pro svou vynikající chuť, ale i pro své přínosy pro zdraví.
- Papriky obsahují malé množství cukru.
- Dužnina má nasládlou chuť, bez hořkosti nebo štiplavosti.
- Plody se sklízejí z keřů, jakmile získají jednotnou červenou barvu.
Odrůda Kupets trvale přináší vysoké výnosy z parcely o velikosti 1 m², a to i přes nedostatek příznivých podmínek pro růst a zrání paprik. V průměru lze z jedné parcely této velikosti sklidit 2–3 kg paprik. Pokud jsou podmínky pro zrání vynikající a počasí zůstává po celou sezónu příznivé, lze z 1 m² sklidit 7–10 kg. Vyšší výnosy jsou typické ve sklenících, zatímco v otevřené půdě je sklizeň o něco nižší a pohybuje se v rozmezí 7 až 8 kg.

Sklizené papriky by měly být uloženy v krabicích v chladné místnosti. Tím je zajištěno, že čerstvá zelenina může být konzumována po dlouhou dobu. Pokud je odrůda pěstována na prodej, zahrádkáři se mohou spolehnout. Papriky dobře snášejí přepravu na dlouhé vzdálenosti a podle zahrádkářů si dlouho zachovávají svůj prodejní vzhled.
Plody této odrůdy paprik se obvykle konzumují syrové v salátech. Dobře se hodí k masovým a rybím pokrmům. Papriky Kupets lze také konzervovat, plnit rýží a zeleninou, dusit nebo používat do polotovarů. Po rozmrazení si papriky zachovají svůj původní vzhled, zůstanou čerstvé a šťavnaté.
Plody můžete konzervovat jednotlivě nebo jako součást zeleninových salátů, které obsahují jinou zeleninu.
Charakteristika latinskoamerického pepře
Jednou z odrůd odrůdy Kupets je paprika Latino. Není vysoká, ale středně velká, ale to neovlivňuje její výnos. Stejně jako Kupets byla i paprika Latino vyšlechtěna jako hybrid, což naznačuje označení F1. Semena pro pěstování by se měla nakupovat každoročně, aby byla zajištěna trvale vysoká a kvalitní výnosnost.
Mezi výhody latinskoamerické odrůdy patří:
- Raná zralost. První plody dozrávají do 100–110 dnů po zasetí semen pro sazenice. Obvykle se první plody sklízejí z keřů již v červnu, za předpokladu, že semena jsou do květináčů vysazena v březnu.
- Z jednoho pozemku můžete nasbírat až 16 kg čerstvého a chutného ovoce.
- Papriky mají krychlový tvar.
- Průměrná tloušťka stěn plodu je 1 cm.
- Velikost plodů se pohybuje v rozmezí 12x12 cm.
- Barva zralých paprik je jasně červená.

Keře dosahují během růstu výšky 1 m. Vyvazování není nutné, protože keře odrůdy Latin dřevnatějí a zesilují. Větve jsou hustě pokryty plody jednotné velikosti a tvaru.
Recenze zahrádkářů naznačují, že plody by se měly sklízet, když ztmavnou. Jedná se o tzv. technickou zralost, která umožňuje dlouhodobé skladování sklizené úrody. Krabice s plody by měly být skladovány na tmavém místě.
Doporučuje se vykopat keře, které na konci sklizně plodí, a znovu je zasadit do květináčů. Tyto rostliny budou i nadále plodit ve vašem bytě nebo domě.
Na jihu země se odrůda Latino doporučuje pro pěstování venku, zatímco na Sibiři, ve střední a severní části země se sazenice vysazují ve sklenících. To umožňuje větší úrodu. Při výsadbě venku na chatách a zahradách na Sibiři a v severních oblastech zaznamenávají zahrádkáři menší výnosy. Plody dozrálé na keři budou také menší.
Charakteristika odrůdy Ekaterina
Tato odrůda je také příbuzná kultivaru papriky. Je však středně raná, nikoli raně zrající jako odrůdy Latino a Kupets. První plody lze sklízet do 100–120 dnů po zasazení semen do země jako sazenice.
Paprika Ekaterina má válcovitý tvar, přičemž každý plod váží 150 až 210 g. Stěny plodu jsou silné 6,7–7 mm. Po dozrání jsou papriky světle zelené a při plné zralosti zčervenají. Dužina je šťavnatá, křehká a lahodná s příjemnou pepřovou vůní a chutí.

Pěstování odrůd paprik, jako jsou Kupets, Latino a Ekaterina, by mělo probíhat striktně podle pokynů na obalu semen. Sazenice se obvykle umisťují do květináčů koncem března nebo začátkem dubna. Zalévání, kypření půdy, pletí a přidávání minerálních hnojiv by se mělo provádět včas.












Tato paprika velmi dobře snáší chlad, takže ji lze pěstovat venku. Používám "BioGrow„Produkt je levný, ale účinný, doporučuji ho.“