Popis nejlepších odrůd okrasných paprik, pěstování a péče o ně doma

S nástupem chladného počasí se mnoho zahrádkářů snaží prodloužit pocit léta. Teplé počasí se spojuje s čerstvou zeleninou a aromatickými bylinkami. Skvělým způsobem, jak dodat barvu drsným zimním dnům, je zasadit na parapet okrasné papriky. Tato jedinečná zelenina nejen umožňuje lidem obdivovat její barvu, ale je také vhodná ke konzumaci.

Okrasné papriky jsou skvělým doplňkem každé kuchyně. Ti, kteří se odváží pěstovat papriky uvnitř, často zažívají, že jim plody opadají. Abyste se tomuto problému vyhnuli, musíte dodržovat pravidla péče a vybrat správné odrůdy.

Klasifikace plodin a charakteristické znaky

Existuje mnoho odrůd paprik vhodných pro pěstování v interiéru. Každá z nich má charakteristické vlastnosti, jako je tvar koruny, tvar listů a barva plodů. Doba zrání a požadavky na péči závisí na odrůdě papriky. Papriky pěstované v interiéru mohou být buď podlouhlé, nebo kulaté.

Výroční

Odrůdy, které je třeba sázet každoročně, se nazývají paprika, sladká paprika nebo zeleninová paprika. Některé odrůdy, které patří do skupiny jednoletých, mají poměrně štiplavou chuť. Od ostatních odrůd se odlišují tím, že po sklizni vysychají.

Málokdo ví, že papriky, které nerostou déle než jeden rok, mohou plodit po dlouhou dobu.

Jednoleté odrůdy obvykle rostou jako nízké keře. Barva a tvar plodů se také liší.

Keř

Na rozdíl od jiných se tyto odrůdy nejlépe hodí pro pěstování v interiéru. Při výsadbě jako keře úspěšný růst a plodnost trvají 5-6 let. Keře jsou husté a plodí hojně.

I malý keř může vynést až 50 paprik. Vzhledem k malé velikosti plodů se jim také říká maloplodé papriky. Jiný název je kajenský pepř.

bobulovitý

Tato odrůda papriky dostala své jméno podle tvaru plodu. Spíše než kužel připomínají malou dýni. Nejproduktivnější odrůdy se pěstují v interiéru.

Paprika má sladkou chuť, ale má i pikantní tóny. Keř papriky s plody dosahuje výšky 1 m. Z tohoto důvodu je nejlepší ji vysadit na lodžii nebo balkonu, nikoli na parapetu.

čínština

Tato zelenina dorůstá výšky 40-50 cm. Její listy jsou vejčité a světle zelené. Během kvetení jsou na větvích viditelné bílé květy se nazelenalým odstínem.

Tvar papriky se liší v závislosti na odrůdě. Někdy zelenina získá tvar lucerny. Čínská paprika je považována za nejpálivější, takže není tak běžná jako jiné odrůdy. Má jednu významnou nevýhodu: pomalý růst.

Pubertální

Je také známá jako péřovka. Květináče s touto rostlinou se umisťují na zem, protože je to nejvyšší ze všech existujících druhů. Péřoví pokrývá větve, listy a květy. Je určena k jídlu za syrova a má štiplavou chuť.

Jaké odrůdy se doporučují pro pěstování v interiéru?

Díky široké škále odrůd si každý najde něco pro sebe. Při výběru se zahradníci zaměřují na chuť, tvar a barvu ovoce. Květináče s rostlinami se obvykle umisťují na kuchyňský parapet, aby byla zelenina snadno po ruce. Pokud je uvnitř málo místa, lze květináče přesunout na balkon.

Medúza

Rostlina produkuje tenké, protáhlé papriky. Výsledné papriky jsou bílé, žluté nebo oranžové. Po úplném dozrání zčervenají.

Každé zrnko pepře je dlouhé maximálně 5 cm. Plody mají příjemnou, lehce kořeněnou chuť. Tato vlastnost z nich dělá skvělé koření, které dodává připraveným pokrmům pikantní nádech. Rostlina také dodá každé místnosti krásný květ.

Ogonjok

Pepř Ogoňok — plodná odrůda, která dozrává 110–125 dní po zasazení semen. Vytvořené vaječníky se nakonec vyvinou v jasně červené papriky. Zralé plody jsou u domácích paprik považovány za velmi velké.

Každá váží kolem 50 gramů. Zelenina má klasickou, kořeněnou chuť. Ogonyok roste jako vysoký keř s mnoha větvemi.

Ohňostroj

Výhonky nesou malé, žlutooranžové papriky, špičaté vzhůru. Salute dorůstá až 15 cm, což z něj činí nejkratší odrůdu. Tento malý keř s dlouhými plody má velmi neobvyklý a atraktivní vzhled.

Zvonek

Mezi zeleným listím vynikají sytě červené papriky. Jejich zvonkovitý tvar je nápadný. Keř vysoký 45–50 cm se dokonale hodí do každé kuchyně. Papriky nabízejí sladké říz. Střed plodu odhaluje pikantní tón. Tato kombinace chutí z nich dělá vynikající doplněk k masovým pokrmům.

Filius Blue

Kompaktní, 12 cm vysoký keř zdobí fialovomodré papriky. Jak dozrávají, barva se mění na červenou. Plodění pokračuje po celý rok. Tato odrůda paprik vyžaduje pečlivou péči. Preferuje půdu bohatou na živiny, plné denní světlo a vydatnou a častou zálivku. Už jen jeden pikantní lusk dokáže pokrmu dodat pikantní chuť.

Vánoční hvězda

Po zasazení semínka vyroste mladý klíček do keře vysokého 30 až 40 cm. Plody dorůstají až 8 cm délky. Papriky nerostou na větvích jednotlivě, ale spíše ve shlucích. Stejně jako jiné odrůdy se i ony s dozráváním zbarvují do červena.

Nevěsta

Tato odrůda tvoří kompaktní keř. „Nevěsta“ je považována za středně zralou a plodí po dlouhou dobu. Roste celoročně na parapetu nebo balkonu. Než lusky dosáhnou technické zralosti, mají jemný krémový odstín. Sytě červená barva naznačuje, že plody jsou zralé ke konzumaci. Papriky vyzařují rafinovanou vůni.

Pepperoncino

Dospělá rostlina dosahuje výšky asi 60 cm. Průměr plodu nepřesahuje 2 cm. Všechny papriky na keři jsou téměř stejné velikosti. Chuť plodu se dobře hodí k masovým pokrmům.

Aladin

Tato odrůda je vhodná nejen pro pěstování v interiéru, ale i pro venkovní použití. Výška keře se liší v závislosti na zvoleném místě pěstování. Jak keř dozrává, barva slupky se neustále mění, od zelené přes žlutou až po fialovou.

Zralé plody jsou podlouhlé a kuželovité. Mají výraznou pikantnost a papriky vyzařují kořeněnou vůni. Plody pěstované uvnitř jsou méně štiplavé než ty pěstované venku.Tato skutečnost nijak neovlivňuje plodnost a množství sklizně.

babí léto

Uspořádání výhonků dělá keř kompaktním, a proto nezabírá mnoho místa. Větve nesou četné malé listy. Barva se pohybuje od bílé po inkoustově šedou. Každá zralá paprika má odlišnou barvu a tvar.

Požár buše

Tato odrůda se vyznačuje třemi slovy: kompaktní, nenáročná a dekorativní. Keř bohatě plodí a výnos je rok co rok stejný. Papriky se kvůli své štiplavosti jen zřídka konzumují čerstvé samotné.

Bush fénix

Tato odrůda papriky je vysoce dekorativní. Připomíná kouli a dorůstá až 35 cm do výšky. Keříčkové papriky se často používají k dekoraci interiéru.

Papriky mají klasický tvar, každá měří 3 až 4 cm na délku. Jak plody dozrávají, jejich barva se mění ze zelené na červenou s různými odchylkami mezi tím. Okrasné papriky se jedí. Nejenže se konzervují, ale také se suší na dochucení.

Piková dáma

Tato odrůda papriky zůstává zelená po celý rok. Daří se jí ve stínu a dosahuje výšky 25 cm. Zralé papriky jsou kulaté. Na rozdíl od jiných odrůd jsou plody spíše fialové než červené.

Carmen

Okrasná odrůda papriky v polovině období. Pěstuje se na parapetech během chladného období. V létě ji lze bezpečně přesunout ven. Aromatické lusky se používají k sušení, zavařování a přípravě čerstvých pokrmů. Carmen je nenáročná na péči.

Gorgona

Tato odrůda získala své neobvyklé jméno díky zvláštnímu uspořádání plodů na větvích keře. Připomínají chapadla medúzy. Kompaktní keř produkuje pikantní pepř. Zralé červené plody jsou vynikajícím základem pro zavařeniny.

Pepřový malý zázrak

Tato raně zrající odrůda produkuje protáhlé, atraktivní plody. Díky své krásné barvě je oblíbená mezi pěstiteli zeleniny. Barva papriky se během růstu několikrát mění.

Celá obloha je ve hvězdách

Tato odrůda je všestranná a roste na všech vhodných místech, od venkovních po vnitřní. Keř je rozložitý, s četnými větvemi, dosahující výšky 60-65 cm. Větve produkují četné plody. Jsou malé, kulaté a směřují k obloze. Každý plod váží maximálně 3 g.

Jeden keř může plodit oranžové, červené, žluté a fialové plody. „All the Stars in the Sky“ je hybridní odrůda ceněná pro své dekorativní vlastnosti. Zralé plody se používají k výrobě papriky, koření, omáček a různých past.

Nezbytné podmínky pro pěstování plodiny

Pěstitelé zeleniny se v této otázce rozcházejí. Někteří považují okrasné papriky za vybíravé, protože tato stálezelená rostlina vyžaduje neustálou péči. Jiní nepovažují péči za nijak zvlášť obtížnou nebo časově náročnou.

Teplota a osvětlení

Teplota vzduchu by se měla pohybovat kolem 30 °C, aby se plody na větvích plně rozvinuly a samotná rostlina nepotřebuje žádnou další péči. Přijatelný noční pokles teploty je 20–22 °C. Na jaře a na podzim by papriky měly být vystaveny alespoň čtyřem hodinám přímého slunečního záření.

Překročení doporučeného počtu hodin se nedoporučuje, protože příliš mnoho světla může způsobit spálení listů sluncem. Na plodech se také objevují nevzhledné skvrny. V létě papriky nevyžadují stín. Pokud je přirozené světlo nedostatečné, používá se umělé světlo.

Optimální vlhkost

Neexistují pro to žádná specifická pravidla. Vlhkost by měla být mírná. V kombinaci s optimální teplotou a osvětlením se paprikám bude dařit.

Rozměry hrnce

Velikost květináče pro okrasné papriky se liší v závislosti na odrůdě rostliny. Pro menší rostliny se volí malé květináče. Jak rostlina roste, velikost květináče se zvětšuje. Velikost květináčů se pohybuje od 3,5 do 6 litrů.

Požadavky na půdu

Paprikám se daří v neutrální půdě. Půdu si můžete připravit sami nebo ji koupit ve specializovaném obchodě. Vynikajícím složením půdy pro papriky je hlína, hlína a písek. Poměr složek je 2:2:1.

Jak zasadit semena

Při setí semen se bere v úvahu mnoho faktorů. Míra klíčení paprik závisí na kvalitě provedených kroků. Proces výsadby je jednoduchý, pokud pečlivě dodržujete jednoduché pokyny.

Data vylodění

Aby rostlina co nejdříve přinesla první úrodu, doporučuje se ji vysadit ke konci zimy. Obvykle se seje v únoru.

Výběr vhodného místa

Okrasné papriky lze umístit do jakékoli místnosti. Nejčastěji se uchovávají na kuchyňském parapetu. Toto umístění umožňuje snadnou péči a sledování jejich růstu.

Příprava osiva

To zahrnuje jednoduché, ale nezbytné kroky. Vybraná semena se namočí na 1 hodinu do vody. Poté se ponechají 24 hodin ve vlhké hadříku. V případě potřeby se hadřík pravidelně namočí.

Pěstební metody

Existují dva způsoby pěstování okrasných paprikových semen:

• bezsemenná metoda bez opětovné výsadby;
• vynucení sazenic a jejich přesazování na trvalé místo.

Obě metody jsou mezi pěstiteli zeleniny oblíbené. Druhá se však používá mnohem častěji než první.

Správná péče o okrasnou rostlinu

Bez ohledu na zvolený způsob pěstování je péče o výsadbu stejná.

Čím a jak krmit

Okrasné papriky, stejně jako jiné rostliny, vyžadují hnojení. Změny vzhledu poskytují vodítka o potřebách rostliny v daném okamžiku. Doporučuje se kořenová i listová výživa. Paprikám se daří na dusíkatých, fosforových a komplexních hnojivech.

Zalévání a postřik

Během léta se keře vydatně zalévají, jakmile vrchní vrstva půdy vyschne. Rostliny ocení rosení alespoň jednou týdně. Pro zálivku i rosení používejte vodu pokojové teploty.

S nástupem chladného počasí se zálivka snižuje. Během zimy je také třeba chránit půdu před vysycháním. Rostlina musí dostávat vláhu, aby během zimy neuhynula.

Štípání

Tento postup ovlivňuje vzhled rostliny. Po zaštipování se keř stává košatějším. Tento postup se provádí maximálně dvakrát za léto.

Stimulace opylování

Plození okrasných paprik závisí na opylování. Bez něj rostlina nebude kvést a v důsledku toho nebude produkovat plody. Opylování lze provádět doma pomocí kosmetického štětce nebo konečky prstů.

Jak pomoci paprikám přežít zimu?

Kultura se přenese do místnosti, kde se teplota vzduchu udržuje na 20 °C. Půda se také pravidelně zvlhčuje malým množstvím vody.

Převod

Přestože papriky nesnášejí přesazování dobře, tomuto postupu se nelze vyhnout. Při přesazování použijte nový květináč s čerstvou zeminou. Abyste minimalizovali stres rostliny během přesazování, přenášejte ji opatrně pomocí závěsu. Hlavní je přidat novou zeminu, aniž byste poškodili okrasnou papriku.

Tvorba keřů

Okrasné papriky vyžadují tvarování. Prořezávání přebytečných větví zvyšuje výnos, podporuje růst a vytváří plnější korunu. Všechny větve, které narušují celkový vzhled, se prořezávají.

Časté chyby

Při péči o okrasné papriky dělají lidé chyby, aniž by si to uvědomovali:

1. Když se na listech a větvích objeví hmyz, majitelé keře vyhodí.
2. Zalévání paprik studenou vodou vede k hnilobě kořenového systému.
3. Pravidelný postřik je ochranou proti roztočům.
4. Při husté výsadbě sazenic je zakázáno zaštípnout centrální kořen klíčků.
5. Keře signalizují nedostatek světla shazováním listů.

Okrasné papriky jsou zdravou zeleninou, která slouží nejen k dekorativním účelům. Zralé plody jsou tak lahodné a aromatické, že dokáží zpestřit jakékoli jídlo. Správná a pravidelná péče zajišťuje bohaté kvetení a plodění.