Popis odrůd černého a červeného rybízu Ilyinka, technologie pěstování

V dnešní době se rybíz stal nepostradatelnou součástí každé zahrady. Odrůda rybízu Ilyinka je obzvláště vhodná pro pěstování. Rostlina plodí ve druhém nebo třetím roce a roste asi 15 let. Rybíz se vyznačuje velkými bobulemi a ranou zralostí.

Historie šlechtění rybízu Ilyinka

Tato odrůda rybízu byla vyšlechtěna na jižním Uralu. Tvůrcem hybridu byl V. Iljin. Rybíz byl vytvořen pro oblast s krátkým létem. Rostlina byla vyšlechtěna z Rybíz Jonker van TetsHybrid byl testován v roce 2004.

Pěstební oblasti

Rybíz je oblíbený po celém světě, ačkoli byl původně vyšlechtěn pro severní zeměpisné šířky. Pěstuje se v Rusku, na Ukrajině, v Bělorusku a v sousedních zemích. Je známý svou chutí a velkými plody.

Odrůdy odrůdy

Díky volnému opylování rybízu Jonker van Tets získali šlechtitelé dvě odrůdy Ilyinka: černou a červenou. Mezi těmito hybridy ale existují rozdíly, zejména v chuti a velikosti.

Červený

Tento hybrid je ideální pro chladné podnebí. Snáší tuhé zimy i letní sucho. Keř má hustou, kulatou, pyramidální korunu. Větve jsou středně velké. Tato odrůda plodí každý rok.

Plody dozrávají v polovině léta. Bobule jsou velké (1,5-1,6 gramu). Hrozen je dlouhý 4-6 centimetrů. Barva plodů je tmavě červená nebo vínová. Mají sladkokyselou chuť s charakteristickou příjemnou vůní.

Černý

Odolný vůči chladu. Keř je větší, s hustou, rozložitou korunou. Větve jsou středně velké a silné, takže rybíz nevyžaduje oporu. Trsy plodů jsou dlouhé 4-6 centimetrů. Bobule jsou větší, váží 4-5 gramů. Sladké, dezertní plody s výraznou chutí a vůní. Bobule se snadno sklízejí a přepravují. Plody mají sytě černou barvu.

Hlavní výhody a nevýhody

Stejně jako všechny rostliny má i rybíz své výhody a nevýhody. Mezi jeho pozitivní vlastnosti patří:

1. Bobule jsou velké a hladké.
2. Dobrá chuť.
3. Odolnost vůči teplotám pod bodem mrazu a chorobám.
4. Vysoký výnos.
5. Předčasné zrání.
6. Skladování během přepravy.

Pokud se o rostlinu ale špatně pečuje, její bobule se zmenšují, takže vyžaduje neustálé hnojení a výživu. Výhonky také rychle rostou.

Botanický popis a charakteristika

Rostlina z čeledi angreštovitých. V obou případech se jedná o nízko rostoucí rostlinu, dosahující výšky 1,4 metru se středně hustým olistěním.

Keř a kořenový systém

Keř je rozložitý s pyramidální korunou. Střední větve směřují nahoru, zatímco boční větve směřují ven. Kůra je šedohnědá. Z centrálních kořenů vyrůstají malé, mladé kořeny.

Listové čepele

Keř má dlanitě laločnaté listy, jejichž barva se pohybuje od jasně zelené až po matně žlutozelenou. Zaoblené zuby se obvykle nacházejí podél okrajů listů.

Kvetení a opylování

Květy se vyskytují ve speciálních hroznech. Mají pět okvětních lístků a stejný počet tyčinek. Vaječník je jednolodní a vícesemenný. Existují dva styly. Květy jsou křížově opylovány hmyzem. K tomuto procesu dochází brzy na jaře.

Nejčastěji opylování provádějí včely a čmeláci.

Doba zrání ovoce

Plody dozrávají koncem června až v polovině července. Rostlina plodí ve druhém roce a plná sklizeň se očekává ve třetím. Rybíz plodí až 15 let.

Chuť a výtěžnost

Červený rybíz kyselý, ale příjemná na chuť, černý hybrid je velmi sladký a aromatický. Proto se tato odrůda často konzumuje čerstvá. Výnos je vysoký, až 5,5 kilogramu bobulí na strom. Protože je odrůda Ilyinka mrazuvzdorná, mají květy větší šanci přežít mráz.

Rozsah použití bobulí

Protože bobule obsahují hodně pektinu, po vaření tvoří želé. Rybíz se také používá k výrobě lahodných kompotů a na zimu se mrazí. Degustační hodnocení: 4,4.

Odolnost vůči teplotám pod bodem mrazu a suchu

Tato zimovzdorná odrůda je vhodná pro pěstování v severních zeměpisných šířkách. Sucho keři také neublíží. Kořeny si dobře zadržují vlhkost a jsou nenáročné.

Imunita vůči chorobám a škůdcům

Rybíz je často náchylný k padlí. Listy a větve se pokrývají bílým povlakem, což způsobuje odumírání mladých keřů. Také je třeba se ujistit, že půda není přesycená dusíkem.Tato odrůda také často trpí bílou skvrnitostí způsobenou houbami rodu Septoria. Na vině je také vysoká vlhkost.

Hybrid může být někdy napaden antraknózou, nejčastějším houbovým onemocněním rybízu mezi zahrádkáři. Všechny nemoci mohou vést ke ztrátě listí, zmenšení velikosti plodů a úhynu rostliny.

Jak zasadit Ilyinku do zahrady

Pěstování tohoto hybridu rybízu není snadné. Složení půdy je pro rostlinu klíčové. Při výsadbě se řiďte těmito pokyny.

Nejlepší načasování

Keř vysaďte koncem léta nebo začátkem podzimu. V této době jsou kořeny již poměrně silné. S výsadbou však neodkládejte, jinak se kořeny nebudou mít čas vyvinout a rostlina zemře. Nejlepší je slunečný a bezvětrný den.

Výběr a příprava místa

Vyberte si slunné, před větrem chráněné místo. Vhodné je stanoviště podél plotů nebo v blízkosti zdí domu, nejlépe ne orientované na sever. Rostlina potřebuje plné slunce, aby se jí vyvinuly velké, sladké plody. Ve stínu se plody zmenší a rybíz bude náchylnější k chorobám.

Vyberte si kyprou půdu, kde nebude stagnovat voda, protože vysoká vlhkost může vést k plísňovým onemocněním.

Keř je vysazen na lehké hlinité, písčité a středně podzolické půdě.

Příprava sazenic a pracovní postup

Při sázení použijte dvouleté, dobře vyvinuté rostliny. Počet výhonků nehraje roli, obvykle se při sázení zastřihávají. Ujistěte se, že na místě řezu nejsou žádné černé skvrny, protože to je známka sklenice.

Rybíz se sází s čerstvými kořeny. Pokud se s výsadbou opozdí, rostlina se umístí do vody nebo se dočasně zahrabe. Místo se připraví 2–3 týdny před výsadbou. Technika výsadby je jednoduchá:

1. Nejprve vykopou díru (půl metru širokou a půl metru dlouhou).
2. Půda z jámy se smíchá s kompostem, superfosfátem, síranem draselným a dřevěným popelem. Po dvou týdnech se výsadba obnoví.
3. Rostlina se umístí do jámy a kořeny se narovnají.
4. Poté se do jámy nalije směs zeminy.
5. Zalévají.
6. Poté opatrně zamulčujte pilinami.

Otvory se obvykle dělají ve vzdálenosti 1,5-2 metrů.

Další péče o rybíz

Péče o rybíz je jednoduchá, ale to neznamená, že můžete nechat věci náhodě. Pokud rostlinu nehnojíte, nezaléváte nebo neprořezáváte, povede to ke snížení výnosů a chorobám.

Režim zavlažování

Zalévejte 2–3krát týdně, použijte 3–4 kbelíky vody na keř. Černý rybíz vyžaduje častější zálivku než červený rybíz.

Kypření a mulčování půdy

Půda kolem keře se pravidelně uvolňuje, aby se zabránilo stagnaci vody. Také se mulčuje pilinami, aby se na půdě netvořila krusta.

Oplodnění

Pokud bylo během výsadby použito hnojivo, rostlina se nechá dva roky v klidu. Třetí rok se přidávají hnojiva. Do těchto směsí se přidávají látky obsahující dusík. Rybíz se hnojí dvakrát ročně.

Prořezávání: formativní, sanitární, omlazující

První prořez se provádí po výsadbě. Každý rok se zastřihují přebytečné a staré výhonky. Střed keře by neměl být hustý, proto se pravidelně „čistí“. Tím se zajistí rovnoměrné plodění a vysoký výnos. Keř se také omlazuje odstraněním starých, suchých větví. Prořez se provádí, pokud je rostlina nemocná.

Zalévání a kalení keřů

Brzy na jaře se rybíz zalévá vroucí vodou, což rostlinu otužuje a pomáhá v boji proti škůdcům a chorobám.

Preventivní sezónní ošetření

Pokud je rybíz napaden houbou, poškozené části se odříznou a spálí. Postřikujte 0,5% suspenzí 3–5krát za sezónu v 7–10denních intervalech. Ředění koruny pomůže chránit rybíz před chorobami. Také na začátku podzimu ošetřete oxychloridem měďnatým nebo 1% Bordeauxskou tekutinou.

Jak zakrýt výsadbu na zimu

Tato odrůda nevyžaduje úkryt, ale je důležité ji na podzim prořezávat a při teplotách pod bodem mrazu se větve svazují provazem a zakrývají.

Metody rozmnožování

Existuje několik metod. Nejznámější jsou množení řízkováním, vrstvením a dělením.

Tipy a rady od zkušených zahradníků

Vysazujte na slunných místech, prořezávejte a tvarujte korunu. Prevence chorob je nezbytná.

Recenze odrůdy

Alina Mulatova: „Zasadili jsme červenou bobulovinu Iljinku. Bobule jsou lahodné, i když kyselé. Děti milují kompoty. O keř se pravidelně staráme, takže jsme neviděli žádné choroby.“

Denis Vilov: „Tato odrůda černého rybízu je sladká a bobule jsou velké. Dává se z ní vynikající želé. Při správné péči vás tato rostlina nezklame.“