Popis exotické odrůdy rajčat Chocolate a její pěstování na zahradě

Milovníci exotických odrůd jistě ocení rajče Šokoladka: je to neobvykle zbarvený, lahodný nový hybrid, vyšlechtěný před několika lety. Odrůda je přizpůsobena ruským podmínkám s ohledem na zvláštnosti našeho klimatu. Je to hybrid (F1), takže si budete muset každý rok kupovat semena v obchodě.

Charakteristika rostliny

Tento semi-determinantní hybrid dorůstá do výšky (až 150 cm). Rostlina vytváří malé množství olistění, ale plody jsou četné a shlukované do krásných trsů, díky čemuž jsou keře atraktivní během období zrání a dozrávání. Rostliny vyžadují vyvazování a vedení do 2-3 stonků.

Recenze těch, kteří si zasadili rajčata Shokoladka F1, uvádějí zvýšenou odolnost rostliny vůči houbovým chorobám. Letní choroby (alternária, peronospora a další) ji téměř neovlivňují a v chladnějších obdobích je odolná vůči plísni kukuřičné. Sklizeň rajčat je možná bez ztrát.

Stejně jako všechna protáhlá rajčata mohou být náchylná k hnilobě květních konců kvůli nedostatku vápníku v půdě. Tento problém se však dá snadno vyřešit přidáním vhodných doplňků.

Chocolate hybrid je raně zrající rajče (110–120 dní od setí do prvních plodů). Plodění je prodloužené a rajčata lze sklízet během 2,5–3 měsíců. Celkový výnos je přibližně 3 kg na keř.

Rostlina je vhodná pro pěstování ve sklenících i na otevřeném prostranství a dobře snáší teplotní výkyvy a horké počasí. Květy neopadávají a plody se rovnoměrně nasazují po celé délce trsu. Charakteristika a popis odrůdy. Ti, kteří odrůdu Šokoládka pěstují několik sezón, poznamenávají, že plody mohou být při nadměrných srážkách a v chladných letech kyselejší. V dobře vytápěné oblasti však mají bobule vynikající chuť.

Popis plodů rajčat

Jeden stonek vytváří 6–7 hroznů za sezónu. Tvar větví je jednoduchý a nerozvětvený, přičemž každá větev nese až 10–11 stejně velkých, ale malých plodů. Hmotnost jednoho rajčete se pohybuje od 30 do 40 g. Tvar je švestkovitého a protáhlého tvaru.

Slupka rajčat Šokoládka je pevná a poměrně silná. Plody při zrání nepraskají, a to ani za silných dešťů. Při konzervování vcelku jsou také odolné vůči tepelnému zpracování.

V technické fázi jsou rajčata zelená a nerovnoměrně zbarvená, s kombinací světlých a tmavých ploch. Jak dozrávají, jejich exotické dvoubarevné zbarvení se stává jasně viditelné. Po úplné zralosti rajčata zbarví do červenohněda s rozmazanými zelenými pruhy a skvrnami.

Dužnina je sytě červené barvy, bez světlého středu. Semenné komory (2-3) jsou velké, plné malých semen. Stěny komor jsou silné, až 0,5-0,7 cm. Dužnina je pevná, šťavnatá a měkká. Čokoládová rajčata mají poměrně vysoký obsah sušiny, která jim dodává bohatou vůni a chuť. Obsah cukru dosahuje 6-7 % a každý, kdo tuto odrůdu pěstuje, ocení sladkou chuť čokoládových rajčat.

Děti si ho také zamilují: malé, voňavé a sladké bobule připomínají švestky. Zahradníci si všimli, že plody v chladném období mírně kyselí.

Rajčata po dozrání nevydrží dlouho; musí se rychle zpracovat nebo sníst. Pokud se však sklidí v blanšírované fázi, dozrávají dobře a postupně, aniž by ztratila svou chuť.

Rajčata Šokoládka jsou všestranná. Tato exotická rajčata vypadají krásně, když jsou nakrájená, a dodávají salátům jedinečný nádech. Jsou skvělou ozdobou předkrmů a sendvičů a jejich červená dužina se perfektně hodí do teplých pokrmů. Přebytečné plody se snadno recyklují:

• pruhovaná rajčata vypadají velkolepě na zeleninovém talíři;
• Můžete z nich udělat lahodnou šťávu a zpracovat je na pyré na kečup nebo lečo;
• hustá, sladká a malá rajčata jsou vhodná k sušení;
• Rajčata se mrazí nakrájená na plátky nebo celá: přidání této zeleniny do zimních pokrmů je dělá podobnými letním variantám.

Červená dužina rajčat Šokoladka je navíc skvělým doplňkem do dalších zavařenin. Příjemná vůně a sytá barva této ingredience se budou hodit zejména do zeleninového kaviáru, borščových dresinků a dalších pokrmů.

Jak pěstovat rajčata na zahradě?

Výsev by měl být proveden tak, aby sazenice byly v době výsadby do země staré 2–2,5 měsíce. V tomto případě lze první rajčata sklízet zhruba začátkem července. Pro výsev použijte kupovanou zeminu nebo směs stejných dílů zahradní zeminy, humusu a písku. Před výsevem by měl být substrát důkladně namočený v horkém roztoku manganistanu draselného přímo v nádobě, kde budou rajčata růst.

Po vychladnutí půdy rozsypte semena po povrchu a zakryjte je tenkou vrstvou písku nebo suché zeminy (0,5 cm). Nádobu přikryjte plastovou fólií s 2–3 otvory a umístěte na teplé místo. Při teplotě půdy 25 °C se sazenice objeví za 4–5 dní, ale v chladnějších podmínkách může proces trvat až 7 dní.

Sazenice vypichujte, když mají 2–3 pravé listy, a udržujte je od sebe 7–10 cm. Pro vypěstování silných rostlin není potřeba nic jiného, ​​rajčata stačí pravidelně zalévat. Truhlíky je nejlepší umístit na parapety orientované na jih. Pokud není dostatek světla, zvažte doplňkové osvětlení: sazenice by měly mít alespoň 12 hodin denního světla.

Čokolády můžete vysazovat ve skleníku již v polovině května, ale do otevřeného terénu se vysazují pouze v prvních deseti dnech června, přičemž na 1 m² se umisťují 3–4 keře.

Týden po výsadbě rajčata zavažte a poté odstraňte všechny boční výhonky, dokud se neobjeví první květní trs. Nad ním nechte jeden boční výhonek.

Semi-determinantní rajčata netvoří vrchol, ale spíše se rozvětvují ve výšce asi 1,5 metru. Rajčata odrůdy Shokoladka pěstovaná venku lze zcela zaštípnout, čímž se zabrání výhonkům v růstu. To se dělá proto, aby dozrály poslední vaječníky. Ve skleníku však rostlina dorůstá o něco déle, takže by se měl jeden výhonek odstranit, aby druhý mohl dále růst.