Popis vzácné odrůdy rajčat Donkey Ears a její pěstební postupy

Polská odrůda rajčat „Oslí uši“ se dá pěstovat jak venku, tak ve sklenících ve středním Rusku. Pro dosažení vysokého výnosu a vynikající chuti však vyžaduje vhodné podmínky.

Obecné vlastnosti rajčat

Keř roste bez omezení výšky, jako neurčité rajče. Každý zahradník, který někdy zasadil vzácná rajčata, vám potvrdí, že nasazování plodů pokračuje po celou sezónu. Mnozí poznamenávají, že odrůda Donkey Ears snáší vysoké teploty ve skleníku, neshazuje květy a produkuje velké množství plodů.

V otevřeném terénu může být výnos odrůdy nižší než ve skleníku. Rajče je špatně přizpůsobeno teplotním výkyvům a chladným srážkám v druhé polovině léta; plody praskají a jsou náchylné k hnilobě. Na dobrém slunném stanovišti však za příznivých podmínek může rostlina produkovat kvalitní rajčata.

Tato vlastnost nám umožňuje klasifikovat rajčata Donkey Ears jako odrůdu doporučenou pro pěstování v uzavřeném terénu: ve skleníku nebo filmovém skleníku.

Tento vysoký keř lze vypěstovat do 2–3 stonů; rostlina není známá svým pozoruhodným zeleným růstem. Listy jsou krajkové, s malými listovými čepelemi na dlouhých řapících, které keř sotva zahušťují. Oslí uši potřebují boční výhonky, i když se to nedělá příliš často.

Vyvazování se provádí, jakmile se květní trsy rozvinou. Tvoří se každé 2–3 listy a je nejlepší je uvázat pod každé květenství. Jakmile se začnou tvořit a dozrávat vaječníky rostliny, tato metoda ochrání půvabný stonek před zbytečným namáháním.

Oslí uši Rajčatové plody

Název odrůdy je odvozen od tvaru jejích plodů: rajčata ve tvaru švestky se špičatou špičkou, velmi protáhlá. Podle zahradníků jsou po stranách mírně zploštělá a připomínají zvířecí uši. Oslí uši jsou dlouhé 10–12 cm a váží až 250–300 g, ale většina rajčat na trsu je o něco menší, až 200 g.

Rajčata se sbírají ve shlucích po 4-6 kusech a celkový výnos dosahuje 5 kg z 1 keře.

Slupka má zářivě karmínovou barvu, ale v místech se slabým osvětlením mohou rajčata zrůžovět. Slupka není příliš silná, takže rajčata jsou náchylná k praskání, pokud jsou vystavena nadměrné vlhkosti nebo náhlým změnám teploty. Trvanlivost zralých rajčat je krátká; pro zajištění stálého přísunu zeleniny by se některá rajčata měla sklízet v blanšírované fázi, aby mohla v interiéru rychle dozrát.

Dužnina má sladkou, dezertní chuť s jemným rajčatovým aroma. Její chuť připomíná hovězí srdce. Dužnina je masitá, ne příliš šťavnatá a na řezu mírně zrnitá. Semenné komory jsou malé.

Rajčata Donkey Ears jsou salátová odrůda. Jsou skvělá na svačiny, krájení a sendviče. Ne každý zahrádkář si je troufne konzervovat na zimu: tenká slupka plodu může během zavařování prasknout. Rajčata se však dají nakládat v blanšírované fázi zralosti. Jsou pevná a pevná, dobře drží tvar a jsou již zbarvená do růžových a zelených odstínů.

Nejlepším způsobem zpracování rajčat je výroba rajčatové šťávy nebo omáček. Pro tento účel je nejlepší vybrat dobře vyzrálá rajčata. Hotové výrobky nebudou tak syté jako ty vyrobené z červených odrůd, ale budou mít příjemnou, lehce sladkou chuť. Tato odrůda je vhodná i k sušení na slunci.

Agrotechnická pravidla

Odrůda rajčat Donkey Ears je středně zralá odrůda. Tato rajčata se vysévají na sazenice přibližně v polovině až koncem března, přičemž výsadba se provádí ve stáří 60–65 dnů. První plody lze očekávat do 1,5 měsíce. Plné plodění a zrání začne koncem července.

Půda pro setí semen se připravuje ze stejných dílů zahradní zeminy, písku a loňského shnilého hnoje nebo kompostu (například ze záhonů s okurkami). Pro dezinfekci je třeba půdu v ​​nádobě namočit do horkého, tmavě růžového roztoku manganistanu draselného. Vysévejte po vychladnutí půdy.

Semena rozprostřete po povrchu půdy a zasypte suchým pískem do hloubky 0,5 cm. Nádobu přikryjte potravinovou fólií a umístěte na teplé místo. Rajčata vyraší za 4–5 dní. Jakmile rostliny vyvinou 1–2 pravé listy, přesaďte je do jednotlivých květináčů o objemu alespoň 0,5 litru. Další péče spočívá v zalévání sazenic, jakmile vrchní vrstva půdy vyschne.

Zasaďte do skleníku a umístěte 5-6 keřů na 1 m². Pro nejlepší plodnost by se rajčata odrůdy Oslí uši měla hnojit 2–3krát za sezónu specializovanými hnojivy na rajčata (Kemira Plus, Kristallon Tomato). Návod k použití a dávkování je uveden v návodu k použití.