Popis a pravidla pro pěstování kopru odrůdy Gribovsky

Pěstování kopru Odrůda Gribovsky se stala oblíbenou v zahradách díky své nenáročné údržbě. Oproti jiným odrůdám má několik výhod. Pro dosažení požadované úrody se doporučuje dodržovat pokyny pro výsadbu a péči. Kopr se používá nejen ve vaření, ale i v lidovém léčitelství díky vysokému obsahu cenných látek, vitamínů a esenciálních olejů.

Charakteristika Gribovského kopru

Kopr je jednoletá plodina a má řadu vlastností, které ho odlišují od ostatních odrůd.

Historie a geografie růstu

Ve volné přírodě se kopr vyskytuje v jižní, západní a střední Asii. Jako zahradní plodina je rozšířen po celém světě. Za domovinu rostliny se považuje jižní Evropa, Egypt a Malá Asie. Kopr je zde znám již od starověku.

Popis listů

Listy této odrůdy jsou tmavě zelené. Kopr má bohatou, výraznou vůni a pikantní chuť. Listy si zachovávají svou chuť a nutriční hodnotu i po zmrazení. Výhonky kopru stojí vzpřímeně a dosahují výšky 25 centimetrů. Jedna větvička váží přibližně 12 gramů.

Produktivita

Kopr Gribovsky je odrůda s raným zráním.

Sazenice se objevují 10–15 dní po zasetí a sklizeň probíhá 35 dní po objevení prvních výhonků. Po řezu rychle dorůstají.

Udržitelnost

Odolnost vůči nízkým teplotám a schopnost rychlé regenerace ze stresu jsou hlavními výhodami odrůdy Gribovsky. Rostlina snáší teploty až -4 stupně Celsia. Semena klíčí při +3 stupních Celsia a zelené listy se začínají tvořit při +15 stupních Celsia.

Hlavní rozdíly od ostatních odrůd

Ve srovnání s pozdně rostoucími odrůdami má Gribovský kopr méně listů, ale vyznačuje se intenzivnější vůní. Tato odrůda se doporučuje pro ranou produkci listů, květů a semen.

Výhody a nevýhody

Stejně jako každá odrůda má i Gribovsky své pozitivní i negativní vlastnosti. Mezi výhody patří:

• rychlé klíčení;
• krátká doba zrání;
• rychlý růst a hromadění hojné hmoty;
• odolnost vůči chorobám;
• vynikající chuť;
• odolnost vůči teplotním změnám;
• nenáročná péče;
• bohaté chemické složení.

Nevýhodou této odrůdy je její sklon k samovysevu. Zahradníci budou muset vyplevelovat oblasti, kde se kopr sám vysel a kde není potřeba.

Kde se rostlina používá?

Díky svému bohatému chemickému složení a chuti našel kopr široké uplatnění.

Vaření

Čerstvé bylinky se krásně hodí k zelenině a dodávají salátům příjemnou, výraznou vůni a chuť. Jsou také ideální k ozdobení snítkami. Nasekané bylinky se doporučují k posypání prvních a druhých chodů, masových předkrmů, mléčných polévek, dušené zeleniny a omelet. Kopr dodává novým bramborám pikantní chuť.

Zelenina si po zmrazení dokonale zachovává svou charakteristickou chuť. Lze ji přidávat do polévek a zeleninových dušených pokrmů.

Čerstvé nebo sušené koprové pupence se používají ke konzervaci. Sušené bylinky se používají jako koření a často se přidávají do bylinkových směsí.

Semena se používají k ochucení bylinných čajů, marinád a k marinování masa a ryb.

Kopr a jeho semena se používají k výrobě aromatického oleje.

Tradiční medicína

Protože listy a semena kopru obsahují velké množství makro- a mikroprvků, vitamínů, esenciálních olejů a dalších sloučenin nezbytných pro tělo, široce se používají nejen ve vaření, ale i v alternativní medicíně.

Používá se při nedostatku vitamínů. Jeho složky pomáhají posilovat imunitní systém, což je důležité při respiračních onemocněních.

Semena se používají v kosmetologii. Z koprových semen se připravují odvary k léčbě různých onemocnění. Odvar z koprových semen má střevní antispasmodický účinek, zlepšuje trávicí funkci a používá se k léčbě nadýmání. Někdy se používá jako mírné diuretikum a expektorans.

Léčba trvá jeden týden s 2-3denní přestávkou, po které léčba pokračuje další týden.

Pravidla pro přistání

Kopr je nenáročná rostlina, ale pro dosažení požadovaného výsledku se doporučuje dodržovat pravidla pro přípravu semen, výsadbu a péči.

Čas

Pro zajištění nepřetržité sklizně je doba setí od dubna do července. Pěstuje se jak venku, tak uvnitř. Pokud jsou tedy zajištěny vhodné podmínky, lze setí provést v srpnu.

Výběr a příprava semen

Výsadbový materiál je nutné zkontrolovat a odstranit poškozená nebo zkažená semena. Před výsadbou se doporučuje semena umístit do plátna nebo látky a namočit je na tři dny. Vodu alespoň pětkrát vyměnit. Před výsadbou semena osušit, aby se usnadnilo setí.

Půda a pozemek

Lze ji pěstovat uvnitř i venku. Pro výsadbu se preferují slunná stanoviště. Odrůda není náročná na půdu, ale stojí za zmínku, že kopr nemá rád kyselou půdu. Preferuje černozem, humózní písčitohlinitou půdu nebo lehkou hlinitou půdu.

Vzory a hloubky setí

Pro dosažení požadovaného výnosu se doporučuje zasít semena do brázd širokých 5 cm. Hloubka setí je 2 cm, s rozestupem mezi řádky až 20 cm. Toto uspořádání také usnadní péči a sklizeň.

Doporučená hustota je 30 semen na metr.

Přízniví a nepřízniví sousedé

Nedoporučuje se zasévat kopr v blízkosti mrkve a celeru. Tyto rostliny často způsobují různé choroby. Za nejlepší předchůdce a sousedy se považují rajčata, luštěniny, zelí a okurky.

Péče

Rostlina není náročná na péči, důležité je pouze dodržovat pravidla zalévání a udržovat půdu bez plevele.

Zalévání

Po výsadbě není nutné zalévat, jinak se semena zaboří hlouběji do půdy, což zpozdí klíčení. Před setím půdu navlhčete. Tato odrůda je poměrně citlivá na vlhkost. To je důležitá vlastnost. Nadměrná voda negativně ovlivňuje hladinu esenciálních olejů v zelenině a snižuje výnosy. Je nutná mírná zálivka.

Vrchní obvaz

Správné hnojení může snížit riziko chorob rostlin. Doporučuje se draslík a fosfor, protože posílí imunitní systém rostliny a odolnost vůči chorobám. Hnoj by se neměl používat, protože může obsahovat plísňové spory.

Důležité! Kopr rychle absorbuje dusičnany, proto se používání chemikálií nedoporučuje.

Péče o půdu

Půdu je nutné pravidelně čistit od plevele. Po každé zálivce půdu kypřete a snažte se zabránit tvorbě krusty.

Škůdci a choroby: léčba a prevence

Tato odrůda je uznávána jako odolná vůči řadě chorob. Případy onemocnění jsou spojeny s výskytem plísňových infekcí. Patří mezi ně:

• padlí;
• cekospora;
• fomóza.

Aby se zabránilo poškození zeleně, doporučuje se dodržovat správné pokyny pro péči a hnojení. Nedoporučuje se sázet kopr na stejném místě po několik let.

Zeleň může být napadena mšicemi, roztoči a cikádami. Ty lze kontrolovat pouze tradičními metodami; pesticidům se přísně vyhýbáme. Používají se nálevy z tabáku, bramborových natě a popela.

Recenze zahradníků na Gribovský kopr

Odrůdu Gribovsky lze posoudit podle recenzí zkušených zahradníků.

Tatiana, 34 let.

„Tuto odrůdu pěstuji už léta; pěstovala ji moje matka. Moc mi chutná.“

Janina, 45 let.

„Tuto odrůdu miluji pro její dobrou klíčivost a odolnost vůči chorobám. Je snadná na pěstování: roste všude, kde ji zasejete.“